马来西亚榴莲饼怎么样

⑴ 猫山王榴莲饼都含有猪油吗

这个榴莲饼里面的一般来说都是含有一点点这个猪油的，因为这样子的话才能够更香。

⑵ 马来西亚榴莲饼卖多少钱

说实话我在马来西亚超市还是特产店都没看到有榴莲饼。。。有稞加蕉而已。。榴莲饼是泰国越南那边比较多。

⑶ 榴莲冰皮月饼和一般的榴莲饼有什么不同请大神赐教。

当然是因为冰皮了......一般的饼都是用面粉做的，冰皮月饼的话是拿糯米做的，比如富锦的榴莲冰皮月饼，就是用纯天然水果着色的清凉冰皮，在加上原本采用的是马来西亚顶级榴莲品种，猫山王榴莲入馅，也是真正的纯榴莲馅，不添加任何防腐剂，保持了猫山王榴莲的原汁原味。纯天然水果着色清凉冰皮和纯真实的榴莲馅，两者交织在口中，绝对挑逗您的味蕾！

⑷ 你吃过最好吃的榴莲食物是什么

自小榴莲当饭吃，家里除了经营燕窝行业，也有榴莲果园，姐夫也有榴莲果园，加工包装冷冻果肉、液氮整颗榴莲出口中国，不管什么品种的榴莲我都喜欢吃，第一选择吃新鲜落地的，品尝各种品种的风味。但榴莲是有季节，没有鲜果的季节，我会选择冷冻果肉。不知道为什么，我宁愿吃榴莲班戟、榴莲千层，也不吃冻干，我非常抗拒冻干榴莲的味道，也不喜欢榴莲糖果的味道。

⑸ 怎么做榴莲饼

榴莲是一种热带的常绿乔木，它的叶片长圆，且果实犹如足球的大小，果皮也是比较的坚实，果皮上还有三角形的短刺，里面的肉色是淡黄色的，榴莲原产马来西亚，是热带着名水果之一。

榴莲千层饼

第一步：准备三个鸡蛋、糖粉40g、盐3g、淡奶油20g、玉米油20g使用打蛋器打散，后加入牛奶280g、低筋面粉120g后拌匀，将拌匀后过滤3~

第二步：起锅，将备好的鸡蛋液按照一勺一勺的度放入锅中做成蛋皮，煎制过程中待到起泡后沿着边儿慢慢铲起。


第三步：奶油，准备淡奶油放入糖粉打匀至粘稠备用。

第四步：将榴莲捏碎，在捏碎的榴莲中加入少许奶油搅匀。将烙好的饼皮一张上涂抹搅拌好的奶油，反复这个动作将蛋皮一层层的叠加，弄好后冷藏10分钟即可。

低温轻煎牛小排

制作牛排是我们经常使用菲力牛排和西冷牛排。菲力牛排指的是牛里脊肉，制作的牛排口感更加的细嫩；西冷牛排指的是牛外脊肉制作的牛排，相对较肥，更有嚼劲。

第一步：将备好的西冷牛排使用刀刃将筋切断，后将牛排切成块儿。准备胡萝卜、芹菜、香菜、葱、洋葱、彩椒、柠檬、蒜。接着放入料理机中，加入少许的开水搅成蔬菜水。

第二步：将打好的蔬菜水倒入碗中，接着将备好的牛排放入蔬菜汁中，加入迷迭香腌制20分钟。


第三步：准备塑封袋，将腌制好的牛排放入塑封袋中，接着在电饭锅中倒入80°左右的热水低温慢煮（低温慢煮已精确的时间和固定的温度，将食物煮熟，保持食材原汁原味的同时，最大程度保留其营养），将电饭锅调整为保温模式放入装有牛排的塑封袋慢煮10分钟。

第四步：准备小干葱切好备用。准备中式汁，将小香葱剁碎放入碗中，放入花椒油、海盐拌匀备用。

第五步：煎牛排，将锅烧热，将塑封袋中的牛排取出淋上油，后放入锅中煎制，后将备好的小干葱也煎制一下摆入盘中。最后将备好的蘸料放入盘的周围即可。

芥末虾球

第一步：将备好的虾去壳开背，去除里面的虾线。

第二步：将虾肉里加入料酒，姜、香葱末，并用保鲜膜封口进行腌制。

第三步：调制酱料。将沙拉酱和芥末酱，按照20:1的比例调制，加入青桔汁、香葱末搅拌均匀，用保鲜膜封口备用。


第四步，炸虾。将锅中烧油，将虾肉裹上鸡蛋清，淀粉进行炸制，捞出后将虾裹上鸡蛋清，面包糠进行复炸至金黄捞出。

第五步：将莳萝叶（莳萝叶又名洋茴香和刁草，外形类似茴香，主要生长于地中海和东欧地区。叶片鲜绿色，呈羽毛状，味道辛香甘甜。多用作腌制调味，可促进消化）粉撒在虾上，将调好的芥末酱放入盘中蘸着吃即可。

⑹ 为什么好多榴莲饼的牌子上都挂着猫山王三个字

猫山王榴莲，初期叫做坤玉王（rajakunyit）毛生或毛生王，母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。由于猫山王的名声过于响亮， 于是便产生了猫山王的叫法，取于“毛生王”的谐音，在当地，现在仍有毛王或者毛生王的叫法。

猫山王等级

按产地分

虽然马来西亚很多地方都产猫山王，但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃，尽管彭亨州不是猫山王的原产地，但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。彭亨州里，品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县，不是说只有这两个地方有好质量的猫山 王产出，而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高，这跟当地的土壤，气候，海拔息息相关

按地形分

虽然在同一片产地，按照地势高低起伏，还可分为山顶货和平原货。山顶上阳光照射充足，空气好，雨水足，榴莲树都被种植在斜坡上，因此雨水不会被聚集于根部，而是顺势流下，所以山顶上所产的猫山王榴莲的果肉偏干，果肉表皮干皱，味道上甘甜微苦甚至有酒味。平原一说其实是相对的，因为山顶较高，其他地方自然都 成了平原，所产的猫山王果肉没有那么干，味道上有的会没有苦味和酒味，而只有甘甜，但并不是说所有的 都没苦味。

按树龄分

树龄的不同，产出的榴莲在香味上和口味上会有不同。一般10年左右或者10多年的果树被称为新树，所产的猫山王榴莲果壳颜色为绿色，刺头也为绿色（这种绿不会像越南猫那般青绿），随着树龄的增加，这种颜色会向深色转变，可以是深绿、褐色甚者土灰色。20年以上树龄的统称为老树。所谓的“金凤”通常指的就是，种植在山顶40年以上老树结的猫山王榴莲果实，这种极品可遇而不可求。

特点

1、猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形

2、猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。

3、猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。

⑺ 榴莲饼哪个牌子好吃 榴莲饼品牌推荐

榴莲饼是用榴莲和面粉制成的一种美食糕点，香郁的榴莲香气，口口香醇。那么，榴莲饼好吃吗？榴莲饼哪个牌子好吃？
榴莲饼哪个牌子好吃
1、米雅玛朵榴莲冰心

口碑极好的冰心系列，推出新口味啦，这次选用了马来西亚进口的猫山王榴莲果肉，配上超细纯绿豆沙制作的饼皮，口感沙软，口味浓郁，冷藏后食用最佳。

2、越南新华园 

新华园是越南着名饼家，新华园生产的榴莲饼薄皮大馅，榴莲味很浓，很甜，掰开看是绿豆馅包裹着榴莲和糖冬瓜，一丝一丝的的榴莲呈现拉丝，超值推荐！此款榴莲饼采用上等榴莲果肉等原料，由资深糕点师傅精心配制而成。 

 

3、越南金品来榴莲饼 

选用优质的榴莲肉入馅，精心制作烘焙而成，饼皮金黄温暖，皮薄馅多，咬上一口，酥脆美味，满满的榴莲醇香，口感层次丰富而多样，纯正天然，好吃又营养！   

4、百草味-榴莲饼   

百草味榴莲饼算是做的不错的了。采用上等榴莲肉做原料，不添加任何香精，全部由手工制作，不含任何防腐剂，适应现代人对食品回归自然，吃东西要原汁原味的心理需求，并且馅软皮薄，入口即化。

5、Aji榴莲饼   

采用新鲜榴莲制作，皮薄馅厚榴莲感充足，榴莲味道浓郁，绿豆外皮酥脆，榴莲肉馅细滑入口即化，植物油更健康。

榴莲饼好吃吗
榴莲饼是采用上等榴莲肉做原料，不添加任何香精，全部由手工制作，不含任何防腐剂，适应现代人对食品回归自然，吃东西要原汁原味的心理需求，并且馅软皮薄，入口即化，口味绝佳，吃过之后令人难以忘怀。吃完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。

榴莲饼的做法
1、面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。

2、揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。

3、30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。

4、抹上一层榴莲，记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱，盖上一片面皮，注意：摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜，方便拿。

5、我做的是双层的，继续抹上榴莲酱，再加上一片面皮，然后就可以封边了。

6、平底锅放油煎到两面金黄即可。

7、最后切成块摆盘，放点配料即可，大功告成。
食用须知
由于榴莲饼的保质期较短只有15天，是根据越南的气候设定，所以夏天在15天食用最好的，冬天吃不完可以放在请干燥通风处或者冷藏。

⑻ 为什么在网上买的榴莲饼和超市的不一样包装跟超市一样但饼子没超市好吃

时长的原因。
在网上买的榴莲饼时间过长，不新鲜，口感较差。线下买的都是现做的，比较新鲜，口感很好。
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东_海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

⑼ 你吃过的最好吃的榴莲饼是什么牌子的

吃过三种。觉得第一种最好吃。一开始是在网上看到说有一种叫【天良】的很好吃，就去淘宝找，结果好几天没发货 客服也不理 就申请退款了，也借此机会发现目前吃过最好吃的榴莲饼。第一种【壹行榴莲饼】是真的吃得出来里面是有榴莲的！相对于我推荐的三种里面 榴莲味道最浓的！也不会太甜！真的是吃了一个还想吃另一个！但是这次买发现里面的馅儿有点变少了？？不过在我还没发现比这更好吃的之前还是会继续回购的！第二种 网上热销的越南新华园榴莲饼！微博上啊淘宝上啊 一搜榴莲饼 出来最多的就是这个！但是要看着点买哦 一个不小心就买盗版的啦！个人感觉这个饼 非常甜 甚至太甜了！作为一名甜食控 吃完一个就已经腻到不行了！冰内的榴莲味并不浓 吃不出有榴莲 但是能明显吃到冬瓜茸。。第三种【越南进口雷福记榴莲饼】是在逛春之花的时候无意间看到买的！感觉也是太甜了！！但是还有一种里边是有蛋黄的！没吃过～下次试试看每个人口味不同～不喜勿喷～就是没有防腐剂添加剂，进口动物奶油，新鲜水果，怎么地吧，不是罐头不是罐头真不是罐头爱信不信吧自从自己学会做蛋糕了，就再也不在外边吃那些植物奶油和香精做的破玩意了。榴莲肉就是榴莲肉，不是榴莲香精，糖就是糖，不是糖精。就这么任性。没有添加剂的爱才是真爱好嘛 （＾v＾）自从自己学会做蛋糕了，就再也不在外边吃那些植物奶油和香精做的破玩意了。榴莲肉就是榴莲肉，不是榴莲香精，糖就是糖，不是糖精。就这么任性。没有添加剂的爱才是真爱好嘛。