马来西亚国菜是什么
A. 世界各国的国菜有哪些 你们知道吗
国菜是具有本国特色的，每个国家独有特有的，历史悠久的，经过大家精心研制后能得到消费人员认可的菜式。简言之，意思也就是最能代表一个国家的菜。
韩国：泡菜
中国的国菜呢？这个好像很难选啊！你认为中国国菜到底是什么？你心中的中国国菜是哪道？答出菜名大家来投个票~选出我们中国的国菜！感谢大家的支持！
B. 马来西亚｜你不知道的冷知识，关于大马你不知道的36件事
1.马来西亚简称大马，地处东南亚。 马来西亚是一个同样拥有阳光、海岸和风景的国家。
2. 马来人仅占马来西亚超过 3100 万人口的一半。其余的包括其他群体，包括中国人、印度人和其他土着人。
3. 马来西亚实行独特的轮换君主制，九位马来族国家统治者轮流成为国王，任期五年。
4. 马来西亚的国家货币，林吉特在马来语中的意思是“锯齿状”；指的是 16 和 17 世纪使用的西班牙银元的锯齿状边缘。
5. 马来西亚的古名之一，Aurea Chersonesus，意思是“黄金半岛”。
6. 马来西亚的最高点是婆罗洲岛上的京那布卢山，海拔 13,435 英尺。联合国教科文组织甚至将这座山峰列为世界遗产。
7. 马来西亚拥有四个联合国教科文组织指定的世界遗产，包括姆鲁山国家公园、京那巴鲁公园、马六甲和乔治市的重要城市，以及重要的考古遗址冷宫谷。
8.世界上最大的洞穴洞穴砂拉越洞穴洞穴位于婆罗洲岛的姆鲁山国家公园。这个洞室是如此之大，根据粗略的数学计算，它可以容纳 40 架波音 747，而飞机甚至不必重叠机翼以适应。
9. 就土地面积而言，马来西亚的面积和新墨西哥州差不多！
10. 马来西亚是世界上唯一一个包括东南亚大陆以及亚洲和大洋洲之间岛屿的领土的国家。
11. 婆罗洲是继格陵兰岛和新几内亚之后全球第三大岛。 该岛由三个国家共享：印度尼西亚、马来西亚和文莱独立苏丹国。
12. 马来西亚共有 65,877 公里的公路，甚至超过地球周长（40,075 公里）。
13. 布城拥有世界上最大的环形交叉路口，总直径为 3.5 公里。
14. 槟城，或常被称为乔治城，是该国的 美食 之都。
15. 马来西亚吉兰丹州于 1997 年下令电影院不再关灯，以防止人们拥抱和亲吻。
16. 马来西亚的京那巴鲁国家公园是寄生大王花或尸花的家园。这朵花以完全嵌入寄主花而闻名，以至于唯一可见的部分是花。这朵花盛开时有 3 英尺宽，重约 7 公斤。
17. 马来西亚还栖息着一种独特的条纹巨型橙色猫，即马来亚虎。这些老虎在马来半岛被发现，在吉兰丹、彭亨和柔佛也被发现。不幸的是，这个物种现在处于极度濒危状态，现在整个星球上只有 350 只这样的老虎。
18. 马来西亚是全球第三大天然橡胶生产国，也是全球最大的橡胶手套供应商。
19. 马来西亚是世界上最大的眼镜王蛇种群之一。
20.马来西亚拥有世界上最高的热带树木之一，Tualang，它的基部直径超过 10 英尺，高达 262 英尺。
21.柚子是世界上最丰富的柑橘类水果，是马来西亚的本土水果。 这种水果的重量可以在 1 到 3 公斤之间，甚至可以达到一个小足球的大小。
22. 马来西亚的国菜是椰浆饭，这是一道用椰奶烹制的香米，包裹在香蕉叶中的一道菜。
23. Teh tarik，意思是拉茶，是马来西亚的国饮。受过训练的 Mamak 人员将茶从约 1 米的高度从一个杯子扔到另一个杯子，没有任何溢出。虽然这背后的最初概念是让茶凉下来让顾客喝，但它最近已成为马来西亚的一种艺术形式。
24. 吉隆坡一年有 200 个下雨天，而砂拉越的古今则保持着一年 253 个下雨天的记录。
25.由于沙巴州和砂拉越州有自己的移民法，即使是马来西亚人在东马和半岛之间旅行时也需要护照。
26. 马来新娘将结婚戒指戴在右手无名指上，这枚戒指是由新郎的一位年长女性亲属戴在无名指上，而不是由新郎本人戴上。
27. 华人马来人以夜深人静的时候到墓地去祭祀，希望能从他们那里得到幸运的彩票号码。
28. 如果在马来西亚的一些建筑物中没有找到四楼，请不要感到惊讶，而是找到了一个叫做 3A 的楼层。这是因为四声与汉语中的死声相似。
29. 传统上，怀孕的马来妇女不应该打领带或杀死任何东西，因为这可能会导致婴儿畸形或有胎记。他们还应该避免在怀孕期间看到任何丑陋或可怕的东西。
30. 马来西亚有 5 种合法的用餐时间——早餐、午餐、茶、晚餐和晚餐。
31.马来西亚人对自己的食物感到无比自豪！每个马来西亚人都对在哪里可以找到最好的叻沙或从哪个城市可以找到最美味的仁当有强烈的意见！
32.在马来西亚成为同性恋是违法的。这是一个受伊斯兰影响的国家，所以同性恋是非常忌讳的。
33.世界上最高的双子楼在马来西亚
吉隆坡着名的标志性双子塔保持着世界最高双子楼的吉尼斯世界纪录，高达 452 米（1,483 英尺）。事实上，双子塔在 1998 年开业时曾经是世界上最高的建筑，但仍然是最高的双子楼。
34.世界上最臭的水果生长在马来西亚
榴莲是亚洲的马麦，人人都爱或恨，绰号“水果之王”。 这也是我们关于马来西亚的有趣事实中最，呃，最有力的！
35.马来西亚是热带水果的主要出口国
除了榴莲，马来西亚是一个全年盛产美味水果的国家，其中大部分出口到其他国家。 马来西亚在马来西亚大陆和婆罗洲岛上都拥有充满活力的热带气候，这意味着全年热量和降雨量充足，非常适合种植热带水果。
36.每个马来人都伴随着 Rasa Sayang 之歌长大
Rasa Sayang 是在整个马来西亚（以及印度尼西亚和新加坡）听到的流行马来民歌。 意思是“我有那种爱的感觉”。 每个马来西亚人都知道并喜欢这首歌，并且会在学校里唱这首歌长大。
C. 新加坡和马来西亚有哪些特产
新加坡:
金狮子油是采用新加坡医学古方，精选名贵药材配制而成
辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”
马来西亚:
马来西亚的榴莲会让您真正体验到水果之王的王者至尊口味
红毛丹，又名毛荔枝，原产马来西亚
马来西亚白咖啡
D. 显然，这才是马来西亚的“国菜”
到马来西亚 旅游 ，你可能从早到晚都会见到这道菜！
马来西亚人总是把椰浆饭与童年的味道、家庭料理的香气、习以为常的口味联系起来。也有人说，椰浆饭混合的味道和质感，正好具备了一顿好的马来西亚餐所有必需的元素。
辣椒的辛辣味、鱼虾的咸香、奶油的醇厚、椰汁的香甜……混杂在一起，味道复杂、丰富。在各种配料的加持下，椰浆饭的质感兼具了柔软和松脆。
马来西亚人自己也承认，没有什么能比食物更能把这个多元文化的国家团结在一起了。椰浆饭不仅是他们的 美食 ，也代表了他们共同的“身份”。
第一代马来西亚人西斯拉克（Nages Sieslack）说：“我母亲从印度移民来这里，椰浆饭是她学会的第一道马来菜。虽然做法很简单，但味道却很独特。任何时候都可以享用，永远不会有错。”
马来西亚最有代表性的叶包椰浆饭（nasi lemak bungkus），在路边摊、餐馆里、食品卡车上都可以很方便地买得到。
这道由椰奶蒸饭、辣椒酱、斑斓叶、炸花生、凤尾鱼、黄瓜片、煮鸡蛋……共同构成的料理。通常由双层的香蕉叶、旧报纸、或棕色蜡纸包裹成立体三角形状。顾客还可以选择加上各种配菜，例如牛肉巴东、海鲜、炸鸡等等。当然，也有超辣版。
如果到马来西亚 旅游 ，你可能从早到晚都会碰到椰浆饭，无论是叶包椰浆饭还是仅仅当成主食的椰浆蒸饭。
因为在马来西亚当地，人们就是把它当成早餐、午餐、晚餐甚至消夜享用。它既是一天中的必点餐，也是酒后小吃（一些人甚至认为食用椰浆饭有醒酒的效果）。
在大多数城镇，随处可见这样的景象：各行各业的人坐在“大排档”的塑料制餐桌前，悠然地吃着椰浆饭。
说到椰浆饭的起源至今仍然很难搞清楚。英国学者温斯泰德（Sir Richard Olaf Winstedt）也研究马来西亚 历史 。
他在1909年着有《马来西亚生活》（The Circumstances of Malay Life）一书，他在书中提到……长时间以来，椰浆饭都是马来西亚半岛上的马来饮食文化的一部分。书中还详细说明了马来农民和渔民如何用椰奶煮米饭，会拌有什么配料及调味料。
时至今日，椰浆饭这道深受人们喜爱的 美食 早已有了许多奇异的“创新做法”。以椰浆饭为灵感衍生的各种甜品也陆续风行东南亚。但是，总有纯粹主义者往往不承认这样的“魔改”，对于这样的行为，他们态度是：“不行，就是不行。”
部分马来西亚人对这些创新料理感到困惑，也有部分人会花很多钱去尝试，但只会把它当成时髦的东西，可以尝试但不能取代传统，也不认为它会永存。
椰浆饭同样是新加坡人的挚爱。新加坡与马来西亚两个热爱食物的国家的人们，为食物“争吵”也几乎成了全国性的有趣话题。多年来，围绕海南鸡饭、珍多冰（cendol）辣子蟹、椰浆饭等 美食 话题拉锯战不断发生。
2017年，为了纪念新加坡国庆节（8月9日），新加坡麦当劳推出了椰浆饭汉堡。但一些马来西亚人认为，这种做法就像盗用了他们的菜谱一样。
2017年8月31日，马来西亚汉堡连锁店myburgerlab也推出了椰浆饭和仁当咖喱鸡混合的汉堡。以纪念马来西亚独立日。
为了纪念2019年9月16日的马来西亚日，马来西亚麦当劳也有所行动，他们在某网站征集了10个签名，要求将椰浆饭定为马来西亚的国菜（最终并没有达到目的）。
虽然椰浆饭最终没能从“非官方”变成官方。但它显然已是至少10万位马来西亚人心目中的“国菜”。
尽管在 美食 上常常有分歧，但是从另一个角度看来， 美食 其实又在无形间把人们、无国界地团结在一起。不过，当然也有相当一部分人会觉得，在 美食 这个大熔炉里，食物代表了身份的一部分。比如椰浆饭对于马来西亚人来说不仅是一道饭食，它还是一个共享的国家身份，所以，该捍卫的还是不会让步。
E. 马来西亚，一座闻名世界的美食天堂，为什么有这样的评价呢
1.双炒天金箔粉
这一印度伊斯兰教菜是完备的包。黄面条。牛羊肉或鸡肉。虾。生抽，蔬菜水果和鸡蛋。一点朝天椒被丢入了一个无法抗拒的振动。
5、椰浆饭
有些人打给纳西勒马克马来西亚的第三方国菜。所有人都称作美味可口。
椰浆饭大部分要用椰子奶煮熟白米饭。这是不可或缺的一面。依据你在马来西亚位置，它提供伴奏音乐，如煮蛋，花生，蔬菜水果，牛肉/鸡肉/或牛肉咖喱，海产品和叁巴（辣酱）。椰浆饭传统式上有吃早饭，但现在许多人在一天中的任何时候都要会点单。
烤牛筋
第三道是当地特色美食烤牛筋，中国有很多地方都烤牛筋，但是马来西亚的烤牛筋吃着别是一番滋味，嚼起牛筋来时很有口味，而且越嚼越有味道，吃在嘴里意犹未尽，它真是好吃极了。我和家人们很喜欢吃烤牛筋。听闻，牛筋有着丰富的蛋白，女性经常吃能够美容养颜，也不知道是不是哦！
海螺
最后一道是当地海螺，来马来西亚一定要过来吃吃当地海螺。当地海螺，含有大量的蛋白蛋维生素，并且它的味道也很好的，品尝到口中意犹未尽。像这样的营养成分又美味的东西了，你不心动，反正我是喜欢上了。
F. 美食天下之马来西亚美食：11种马来西亚的传统菜肴
马来西亚是东南亚的明珠，是一个位于泰国和新加坡之间的国家。它以其首都吉隆坡繁华的市场，美丽的海滩和 历史 悠久的城镇而闻名。
马来西亚的人口由不同的种族组成，包括马来人，印度人和华人。这为马来西亚的 美食 带来了丰富的多样性。
马来西亚 美食 不仅受到其多元化人口的影响，还受到曾经占领它的国家的影响，如葡萄牙、英国人和荷兰。因为地处东南亚地区，来自泰国、印度尼西亚和新加坡的菜肴在马来西亚也很受欢迎。
马来西亚 美食 的主食包括米饭、面条、面包、肉和鱼。马来西亚是一个拥有丰富海岸线的国家，海鲜在此地也非常受欢迎。
01.Roticanai（印度煎饼）
Roticanai是一种印度口味的煎薄饼，在东南亚国家尤其是马来西亚享有盛誉。印度煎饼是由印度裔移民在马来西亚为迎合当地居民口味而加以改良发明的食物，是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐，常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。
02.椰浆饭
椰浆饭是马来西亚的国菜，使用新鲜椰浆、辣椒酱、炸花生凤尾鱼、黄瓜片和和香兰叶制成。
传统上，一盘椰浆饭里一般会有黄瓜切片、小江鱼仔、烤花生、炒蕹菜、全熟蛋（水煮蛋或煎蛋）、印度式腌菜与参峇酱（一种由虾酱与辣椒制成的辣酱）。椰浆饭也可以有别的佐料，如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、印度脆饼、仁当（香料椰浆焖牛肉）或“巴鲁”（牛肺）。传统上，大多数的佐料是热辣性质的以及清凉解热的黄瓜。
传统的椰浆饭一般是用香蕉叶或者报纸包裹，只有个别餐厅会把椰浆饭盛在盘子中。
03.罗惹
罗惹是一种使用切片水果和蔬菜制成的沙拉菜肴。它有几种流行的变化，如水果罗惹，槟城罗惹，印度罗惹等等。
水果罗惹是芒果、菠萝、小黄瓜、大头菜和番石榴等的混合物。印度罗惹在马来西亚更广为人知的名字是pasembur，是煮薯仔，油炸面团，炸明虾、煮鸡蛋、芽菜和小黄瓜（青瓜）、凤梨（菠萝）炸油条、脆饼、豆腐干、沙葛等的混合物。槟城罗惹则是马来西亚槟城的地道食品，与水果罗惹颇为相似，但加上莲雾、炸鱿鱼和蜂蜜。
04.亚参叻沙
亚参叻沙是马来西亚槟城的一道典型 美食 ，这是一种面食料理，是当地最具代表性的传统 美食 。亚参叻沙主要由面条配上酸辣的鱼肉汁，鱼肉汁通常使用甘文鱼或马鲛鱼熬制。通常还添加切片洋葱，凤梨、辣椒，黄瓜和鸡蛋，拌上虾膏。
05.曼煎粿
曼煎粿是一种起源于福建泉州一代的煎饼。馅料多以巧克力、草莓、奶酪、花生或甜玉米为主，是一种风靡东南亚地区的一种街头小吃。
06.鸡肉沙嗲
沙嗲是一种东南亚的烤肉串，通常肉以酱汁先腌过再烤，姜黄是一种用来腌沙嗲的必要成分，使得黄色成为沙嗲的特点，另外腌料还包括柠檬草，大蒜，葱，姜黄，香菜和辣椒等。沙嗲常用的肉类包括牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉，鱼、虾、鱿鱼、鸡肉、兔肉和牛肚。有些人还用乌龟、鳄鱼、马肉、蜥蜴、蛇肉等。
07.香蕉叶米饭
香蕉叶饭，有时也被称为香蕉叶拼盘，是一道印度风味的菜肴。以白米饭为基础，上面添加了其他成分，如酱汁，咖喱，蔬菜，烤鸡肉和沙拉。
08.kway teow（炒河粉）
KwayTeow源自中国的一道菜，通常采用沙河粉，配以贻贝，虾，酱油，辣椒和豆芽炒制而成。
09.Otak-otak（鱼饼）
Otak-otak，是使用鱼肉泥和香料、辣椒混合，包裹在椰子叶、香蕉叶中然后烘烤或者蒸熟。
10.马来炒面
马来炒面马来文化国家的一种炒面。马来炒面的做法和配菜没有固定搭配，一般是面条配以切片薯仔，豆腐，豆芽，蔬菜和蛋类而成。印度式炒面还会配上各种香料、番茄酱、甜酱等。
11.pisang goreng（炸香蕉）
PisangGoreng是用鸡蛋和面粉糊上香蕉油炸制成的油炸香蕉，通常作为小吃食用。Pisang Goreng有时会根据个人口味与奶酪和巧克力一起食用。
G. 马来西亚饮食
大家都知道马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。在大马生活过的人们都会知道马来西亚的饮食特点不得不说一个字“赞”。
马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。下面马来西亚房产网www.contactmalaysia.com.cn介绍一下马来西亚的饮食特点，希望能够提供帮助。
马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。
除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。
马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。
马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚，除了食物丰富以外，更吸引您的是食物的价格相当便宜，在当地一碗粥才4元人民币，与中国相比来说，只能是中国二线城市的消费水准。
来到美食之城吉隆坡，尝尝当地的特色美食，才算不枉此行。兰花椰浆饭、咖喱鱼头、罗汉果龙眼冰、肉骨茶、胡椒猪肚汤……还有很多叫不出名的美食光是看看，就能让人垂涎三尺了！下面马来西亚房产网
肉骨茶
据有三十年经验的陈师傅所说，他们制作的肉骨茶材料十足，包含了党参、当归、杞子、火蒜、桂皮、川芎、玉竹等丰富药材，再加入三十公斤的猪肉、排骨及猪脚熬制一小时，做出来的肉骨茶味道浓郁，令人不禁开怀大嚼。
胡椒猪肚汤
此店的胡椒猪肚汤同样有名，喝一口胃部实时冒起舒服的暖意。
椰浆饭
椰浆饭Nasi Lemak和沙嗲算是马来西亚的两大国菜，被人戏称为“好吃到连爸妈都不认”。椰浆饭最基本的做法是先将米泡在浓椰浆之后再蒸熟，散发着浓郁的椰香，有的会添加班兰叶增加独特的香味，也有的会加入黄姜、香茅等香料，娘惹菜的传统做法则是在过程中添加兰花染成漂亮的蓝色，看起来非常的漂亮。食用椰浆饭的时候，一般都会有黄瓜片、小凤尾鱼、花生、腌菜和各种热辣的酱料一起食用。起初，椰浆饭是被当做早餐来吃的，用报纸、香蕉叶等包住，现在的话在大部分马来西亚餐馆都可以吃到。
咖喱鱼头
有种说法是厨师是文化的传承者，也是文明的伟大书写者。咖喱鱼头，正是新加坡的印度文化、华人文化和马来文化相互融合的美食结晶。以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，与各类蔬菜炖煮，盛在一大碗热腾腾的咖喱汤中端上桌。汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味，辣到直呼过瘾。
望采纳，谢谢。