马来西亚金丝燕怎么样

1. 马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好

个人还是认为是印尼的燕窝更好的，因为印尼的老燕子多，因为老燕子做出的燕窝条状比较粗大，纤维比较明显，盏性也普遍比较大，相比新燕，老燕水分含量更低不经过其他处理的情况下，保存时间更长。

印尼干挑，挑毛过程短，最大程度的保留了燕窝的自然状态，所以干挑盏在外形上不仅盏丝紧密，还保留了原盏形的自然黄金弧度，而且盏丝上的蜡样面都保留着。

尤其是盏背下部及两边近燕角的部分。干挑盏泡发好，味道和口感都很好，尤其是炖出的蛋白清香味非常浓郁，在炖的过程中，香味四溢。

马来西亚燕窝和印尼燕窝比较：

真燕窝都是由金丝燕所筑的巢而成，两地的气温和环境并未有多大的区别，燕子吃的食品也都一样。而且印尼的金丝燕也可能飞到马来西亚，反之马来西亚的金丝燕也会飞到印尼！

区别在于国家制度以及加工手法不同，两国的食品管制是不同的，不同国家，不同制度政策对食品管控也不一样，食品管控不严当然容易出现问题燕窝，马来西亚的燕窝经常会使用湿挑工艺，喜欢把燕窝做的很漂亮，如果不够圆润，不够饱满就会捏底，补碎的现象非常多！

但是不一定说马来西亚的燕窝一定不好！而印尼是燕窝出产第一大国，但是也不一定就好！所以说燕窝是好是坏，还是要看燕窝的原料选购和大工厂或者小作坊不同的加工手法。

以上内容参考：网络-燕窝

2. 燕窝里面“金丝燕”和“白燕”有什么区别

1、产地不同

金丝燕燕窝产地马来西亚以及印度尼西亚。

白燕产地主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里以及印度尼西亚

2、所属的品种不同

金丝燕窝是金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。

白燕盏为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。

3、形状相同

金丝燕窝形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。

白燕盏形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。

4、功效相同

1） 补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2） 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3） 凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4）止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5）使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6）燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

3. 金丝燕的种类介绍

金丝燕种类大致有15种，会制造"燕窝"的燕子在生物学上被归类为:动物界，脊椎动物门，脊椎动物亚门，鸟纲，雨燕目，雨燕科，金丝燕属，种有:褐腰金丝燕、灰腰金丝燕、爪哇金丝燕、方尾金丝燕、短嘴金丝燕、白腰金丝燕、小白腰金丝燕、白喉针尾金丝燕、 白腹金丝燕、小白腹金丝燕、戈式金丝燕等。

分布区域：产燕窝的金丝燕大都分布在印度、东南亚、马来群岛，营群栖生活。产于马来西亚沙涝越的方尾金丝燕，仅在尼亚海滨的一个大崖洞里就有200万只以上，可算是金丝燕数量最大的集居点。中国西部、西南部以至西藏自治区东南部均产有短嘴金丝燕，但它们不出产可供食用的燕窝。海南省的大洲岛上爪哇金丝燕可生产食用燕窝，但数量有限，加上历年采窝，现在最大的群体仅有60~70只。

成年金丝燕平均的身厚(含毛)约4cm，身长约10cm，双翅展开约22cm，重约20g，脚短且软，四个脚趾都朝前方无法抓握，所以不像一般的鸟类三个脚趾朝前一趾朝后，能栖息在电线上或在地上行走， 金丝燕只能用四趾钩住挂在垂直的墙壁或岩壁上。金丝燕对回音有很好的定位感，能在漆黑的环境中自由飞行并找到原来的栖息点。成年金丝燕每年会有三次产卵， 每年4月、8月、12月是金丝燕的产卵高峰期，每次产两个白色的卵，长约2.0cm,宽约1.2cm,重约3.5g，每次产卵前约30天开始筑巢，每次筑巢都是雌雄燕一起筑需约30天， 卵的孵化期约20天，小金丝燕孵化出后雌雄金丝燕会一起哺育，约40天后小金丝燕即能自行飞翔觅食且另行寻找栖息点，不再使用此巢，从筑巢到小金丝燕飞离需要90天。

4. 我在马来西亚买到的金丝燕为什么是金黄色

可能是旱季，可能是时间长了氧化，要是贵一点的那种，那就是黄金盏，也就是海金丝燕的燕盏，等级仅次于血燕

5. 马来西亚燕窝为什么好

1.马来西亚自98年金融危机后，政府大力发展养燕行业，猛增到目前6万间以上的燕屋，但大多数分布于马来西亚西部。我们公司的燕屋项目位于东马沙巴州，由于当地人口少，从事燕窝行业的华人更少，因此东马沙巴州现有的燕屋远远少过西马，此外东马地区开发程度较低，无污染的环节和充足的食物吸引着金丝燕到此居住。
2.东马沙巴州拥有马拉西亚最大的天然燕洞——戈曼东岩洞。戈曼东距山打根市95公里，位于戈曼东雨林保护区的中心地带。唯一一处被世界野生动物基金会（WWF）称作世界顶级可食用燕窝的集散地。在这里，您可以看到数以亿计的雨燕在此出没。戈曼东岩洞共有7个山洞组成，天然洞燕的年产量超过50吨，所产洞燕质量上乘，是世界范围内最好的燕窝。
3.燕屋到达收成期后视燕屋情况对燕窝制定合理的采摘时间。燕屋达到收成期后管理公司会提前与投资者协商采摘事宜。燕窝采摘将在摄像监控下完成，投资者可通过网络视频监控采摘过程。燕窝采摘到称重将在三方监督（燕屋业主、管理方、土地拥有者）下进行，管理公司负责采摘到称重全过程，并制定相关数据报表。
4.燕窝从采摘到加工，甚至到包装都是纯手工操作的，无法用机器代替。以马来西亚燕窝加工为例，每一盏燕窝都通过工人2小时左右的辛勤劳动，超过7200次手工挑毛。加工期间，工人需要在强光灯地下用镊子挑毛，把杂质清理干净后还要经过定型、风干、包装等程序。因此成品燕窝的出产率非常低，无法满足现有的市场需求。
5.据了解2011年，香港每年消耗的燕窝总量为300吨左右，台湾年消费总量超150吨，新加坡也至少有80%以上的孕妇在食用燕窝；而据不完全统计，中国每年消费燕窝预估在1500吨以上，而目前燕窝的生产总量不足以供应全球市场，此外国内燕窝市场的开发度常未成熟，消费者对燕窝的认知度不高，因此市场开发潜力巨大。经过权威机构预测，到2015年，燕窝需求量将突破2500吨，供需缺口将进一步拉大，燕窝原料价格上涨，解决燕窝原料的供应紧张的问题迫在眉睫。

6. 爪哇金丝燕的介绍

产燕窝的金丝燕大都分布在印度、东南亚、马来群岛，营群栖生活。产于马来西亚沙涝越的方尾金丝燕，仅在尼亚海滨的一个大崖洞里就有200万只以上，可算是金丝燕数量最大的集居点。中国西部、西南部以至西藏自治区东南部均产有短嘴金丝燕，但它们不出产可供食用的燕窝。海南省的大洲岛上爪哇金丝燕可生产食用燕窝，但数量有限，加上历年采窝，现在最大的群体仅有60~70只。

7. 马来西亚金丝燕燕窝真的很贵吗

燕窝有燕盏，燕碎，燕饼，燕角。燕条。价格不等！ 燕盏较贵 ~

8. 燕窝是马来西亚的好还是印尼的好

燕窝主要产自东南亚，主要分布在印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等地。其中印尼燕窝占全球产量80%以上，其次是马来西亚占12%左右。 学过地理的人都知道，马来西亚和印度尼西亚是在一起的，只不过印尼要比马来西亚大很多，经度的跨度更大。就自然风貌和气候条件来说，马来和印尼其实区别不是很大。所以说马来和印尼的燕窝其实就原料和燕子的品种来说，都是差不多的。 我们再来看下科学的研究资料： 《中国生化药物杂志》2009年第30卷第5期发表的《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》中提到燕窝最主要的成分是唾液酸，报告中分布选取了马来、印尼、泰国等地的燕窝进行测定。测定结果表明：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼龙牙盏唾液酸含量为10.71%，也就是说，只要是纯天然的燕盏，马来西亚和印尼的燕窝在唾液酸含量上是差不多的。 那么说到底，印尼的燕窝和马来的燕窝到底什么区别呢？其实不管是哪里的燕窝都有好的也都有坏的，更何况是本身就在一起的两个国家，不管是外观还是科学数据表明都没有太大的区别。所以说燕窝是好是坏，还是要看燕窝的原料选购和加工过程。 现代印尼燕窝有着前后将近100年的加工历史，工艺这块比较成熟，马来相对来说时间就相对比较短，但是近几年的发展速度也很快。

9. 菲律宾和马来西亚燕窝的差别

一、燕子种类不同

菲律宾的大多数燕窝都来自草燕。主要分布在菲律宾南部的苏鲁海域。草燕把草丝和唾液混合在一起筑巢。这种燕窝里掺了很多草渣。其外观充满草屑，杂质多贵重成分少，营养价值差。

马来西亚的燕窝大多来自戈氏金丝燕制和爪哇金丝燕等种类的金丝燕。生活在一个气温高、雨量多、风力小、湿度大、雨量充沛的自然无污染热带雨林生态区。金丝燕生长区域的环境几乎没有污染，为金丝燕提供了理想的生存和捕食环境。

二、颜色的形状不同

（1） 菲律宾燕窝的颜色是黄色的，形状是圆形的。

(9)马来西亚金丝燕怎么样扩展阅读：

燕窝采买秘诀：

1、 产地应该是固定的。金丝燕生长地影响燕窝生产的质量。产地工业发达。灰尘等杂质越多，严重空气污染造成的燕窝越黑，产地的雨水和森林覆盖面积越大，燕窝的毛质越好。国内许多知名燕窝品牌都来自上述产地。

2、 看看燕窝的发头。不同时期采摘的燕窝也有不同的“发头”。看看鸟巢是否干净，发头越少越好，燕窝两头的头和脚越细就越靓。

3、要看燕窝是否干爽轻身。以干爽含少水者为上品，优质燕窝应该干燥。湿燕窝里有很多水，如果存放不当会发霉。

10. 怎么样分别品质好的官燕

燕窝是雨燕科金丝燕分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质所筑巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带（主要产在爪哇、苏门答腊、泰国、越南、日本等地。我国四川、福建和等省也有出产。）沿海的天然山洞里繁衍后代。印尼、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。

金丝燕与家燕的区别
古时的采燕人常在无人小岛的山洞中采摘燕窝，冒着生命危险攀附于悬崖峭壁间，许多采燕人因而丧命，或为采集燕窝而未能顾及幼燕之存活。
随着燕窝产业的发展和保护自然的呼声日益高涨，燕屋（也称“燕子屋”）应运而生。虽然金丝燕有了“燕屋”，但金丝燕仍然是野生的，“燕屋”仅仅只是金丝燕筑窝的场所，金丝燕仍然还是靠自己每天清晨外出觅食、傍晚归巢。值得一提的是，相较于洞燕得不到人为保护的生存环境，容易被污染、风干或虫豸损坏；而“燕屋”的环境由于受到了人为的重重保护，加上采摘及时，因此屋燕的营养较完好地保留，在品质上要高于洞燕窝。并且燕子能大量繁殖，生存不受威胁，而人们又能在安全、合理规范下采摘燕窝，从中获取经济效益及健康，真正体现人与自然的和谐共处。
燕窝的分类
按照作窝的环境不同：岩燕、洞燕、屋燕。
按照颜色可分为：血燕、黄燕和白燕。
按照形状可分为：燕盏、燕块、燕条、燕丝、燕碎、燕球、燕饼。
从燕窝的品质：金丝燕、毛燕及草燕
金丝燕整个燕窝纯粹是由燕子津液所构成，对人体具有最好的滋补功效；毛燕整体而言仍由燕子津液组成，并掺杂了羽毛，纯净度比金丝燕稍逊；草燕主要以燕子津液及嫩草组成，纯净度比毛燕更次之。
至于贡燕、官燕等说法均指盏型完美的白燕窝，因古代常作进贡物品为达官贵人所用，故而得名。
真假燕窝的简易鉴别方法：
看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，不完全透明，一般呈半透明状。
闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油味的为假货，很可能是用海产品或猪皮假冒的。
摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
漂白燕窝的鉴别方法：
将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味，且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。

涂胶燕窝的鉴别方法：
将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会感受粘性，有时会嗅到化学药品味道。

染色燕窝的鉴别方法
所谓染色燕窝，多以低价白燕染成红色或黄色，当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕假黄燕炖制一、二小时后，其质地软烂如白燕，红色或黄色尽失效于水。而真正的血燕及黄燕，由于是天然的颜色，一般炖制后不会变色，但也有部分微粒会溶与水中，燕窝汤可能会显出淡淡的红色或黄色，但燕窝丝的色泽几乎不变。同时由于血燕丰富的营养素及矿物质含量，令真血燕久炖后质地依然爽实。

海藻燕窝的鉴别方法：
多见于市面上的燕饼或燕丝。有真假混合的，也有百分之百用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。颜色实白，少光泽，质粗坚硬，有海藻味，而天然燕窝条色泽通透，有光泽，无异味。