马来西亚哪里烤肉好吃
㈠ 阿里河烤肉哪个好吃
1、阿里河烤肉以它特有的烧烤风味及口感出名，以酱汁、花生酱、芝麻酱和蒜蓉做成的酱料，烤得香脆劲爽，肉质鲜嫩多汁，卷上芝麻酱吃得更有惊喜
2、还可以配上芥末，提升口感。很多人都喜欢去阿里河吃烤肉，因为它以独特的烤制风味和口感而着称。
㈡ 马来西亚好吃又地道的40大美食
马来西亚菜系主要包括：中国菜、印度菜、马来菜。马来西亚的食物在某种程度上，与印度尼西亚的食物相似，因两国共享许多相同的菜肴。
在大马，考虑每餐吃什么并不是一件容易的事情，因为这里悠久的 美食 历史 和灿烂的 美食 文化会左右你的选择，从而在吃饭这件原本很轻松的事情上，你也变得犹豫不决！
所以，为了减轻你在马来西亚的 美食 选择困难症，我们特地精挑细选了地道又好吃的40道大马 美食 ，接下来一一介绍。当然，这些 美食 并不存在什么先后排名，因为它们都很好吃！
1
印度面包
Roti canai
印度面包是受到印度煎饼的启发，食材包括面粉、黄油和水，有些会掺入入牛奶，会让味道稍微香甜可口一点。印度面包整体平整而有层次感，经煎锅油煎以后，大饼会变得蓬松可口，外面一层更是鲜脆无比！吃的时候可以什么都不添加，或者蘸着咖喱肉汤吃。
2
马来卤面
Mee rebus
不知道你注意到没有，马来西亚在传统中国面的基础上，开发了不少特色面，马来卤面就是其中一道特色面，制作这道面，首先要取漂白过的黄面，浸泡在咖喱薯仔肉汤中，并加入柠檬草香料和生姜。马来卤面这道菜跟马来炒面很像，面里还添加了大虾、羊肉和小鱼，以及青檬、豆芽、煎蛋等配菜。
3
咖喱汤土鸡
Gulai ayam kampung
咖喱汤鸡肉有很多种烹饪方式，比如乡村风格、传统香草薯仔风格等。咖喱汤鸡肉之所以好吃在于它的味道好，姜黄粉、泰国柠檬叶和柠檬草使得咖喱汤鸡肉发出阵阵香味，棕榈糖和椰浆更是起到了画龙点睛之效。
4
五香卤肉
Lor bak
五香卤肉是一道来自槟城的娘惹菜，制作这道菜的时候，先用五味香粉卤制焖肉，然后包在豆腐皮里面，放入锅中慢煎。五香卤肉配有两种蘸料，一种是红辣椒酱汁，另一种是玉米淀粉肉汤汁。
5
烤鱼
Ikan bakar
这是一道美味的海鲜烧烤，先用最重要的参巴酱腌制鱼肉，然后用香蕉叶包好，放在火上烤。这道菜很时候跟家人好友一起享用。
6
炒粿条
Char kuey teow
炒粿条绝对是马来西亚最欢迎的 美食 之一，也是东南亚最火的一道面食，这道菜必须感谢马来西亚的华人移民们。炒粿条用的食材是扁平的河粉，经猪油爆炒之后，加入黄豆酱、辣酱、扇贝、虾肉、豆芽、香葱和鸡蛋一起下锅。火候掌握对于炒粿条的味道起到很重要的作用。
7
炒萝卜糕
Chai tow kway
这道菜先将米粉和白萝卜碎混合放入蒸锅中做成糕点，然后将白萝卜糕切成块状，配上豆酱、鱼酱、鸡蛋、大蒜和洋葱一起上桌。
8
炸香蕉
Goreng pisang
炸香蕉一道很出名的马来风味 美食 ，世界各地都有不同风味炸香蕉，经深炸之后的香蕉可以焦化香蕉中的天然糖分，这比原味的香蕉口感更香甜；大马华人版的炸香蕉更加酥软香脆。
9
甲必丹咖喱鸡
Chicken curry kapitan
甲必丹咖喱鸡不是一道普通的咖喱鸡，而是一种风味浓浓的娘惹 美食 ，配料有罗望子汁、石栗、姜黄粉、虾肉酱等。这道菜的名字“甲必丹”来源于一位住在槟城的印度或中国首领，据说这位首领有一天问他的厨子：“今晚吃什么？”厨子答：”咖喱鸡，甲必丹（首领的音译）！“于是，甲必丹咖喱鸡这道菜就有了。
10
马来粽子
Ketupat
这道 美食 也是马来西亚必须要介绍的小吃，马来粽子不止一口味，在大马有很多种做法。马来粽子最基本的做法是在；用棕榈叶编织一个个荷包，然后包住手掌大小的米饭团，用力压一压就成型了。吃的时候可以蘸着咖喱或椰浆牛肉一起吃。
11
娘惹沙拉
Jeu hoo char
Jeu hoo char是一种美味的娘惹沙拉，食材有胡萝卜、洋葱、蘑菇、猪肉和墨鱼等，这道菜在节假日的时候很流行，尤其是农历新年的时候很受欢迎。
12
咖椰土司
Kaya toast
伽椰土司是一种椰蓉奶油果酱涂抹到黄油面包上的 美食 ，吃的时候配上一杯浓浓的咖啡，绝对是一道精致的 美食 。很多大马本地人早餐都是吃伽椰土司配上两个软煮蛋。
13
红豆冰
Ais kachang
红豆冰是一种冰和各种豆子的混合 美食 ，一般都是加上糖盛在小碗或小杯子里面，然后撒上奶油玉米、炼乳、果冻以及各色甜味剂，炎炎夏日很适合来一碗。
14
甘蔗汁
Air tebu
在亚洲很多地区，很多人都喜欢啃甘蔗，但也有很多人喜欢喝甘蔗汁，马来西亚人喜欢榨汁机里面榨出的甘蔗汁，一般先用瓶子装好，然后就可以很方便地享用了。
15
云吞面
Wonton mee
云吞面有很多版本，最初来自中国，后来风靡全亚洲，马来西亚最好吃的云吞面在槟城，弹性十足的鸡蛋面配上粘性十足的豆酱和猪油，再加上一勺热热的参巴酱，味道好极了。云吞面的配菜一般有：甘蓝叶、洋葱片、腌制的绿辣椒等。
16
马来春卷
Popia basah
马来春卷是一种比较大个的春卷，相对于一般香脆的小吃而言，马来春卷是没有经过油煎的，所以比较 健康 。跟越南春卷虽然相似，但是马来春卷还是有自己的特色，配菜有大头菜、油煎葱和豆芽。
17
清粥
Bubur
卖清粥的摊位很容易发现，通常不锈钢大锅配上长铁勺的摊位就是卖粥的。清粥通常是椰奶或者是糖水熬制，并混有蔬菜、肉和团圆。当然啦，大马不同地方的清粥，口味也是不同的。
18
网面
Roti jala
网面也叫网格面包，是面粉经过Z字形的煎锅制作而成，堆放在盘子里像法式煎饼，吃的时候配上咖喱鸡肉，一日三餐都适合吃。
19
煎蘑菇
Cendawan goreng
马来西亚煎蘑菇比一般的深煎蘑菇还要好吃，撒上辣辣的胡椒粉或者烤肉酱，是一道很开胃的小吃，能满足你对于油煎的所有美好想象。
20
三巴虾
Sambal udang
三巴虾是一道娘惹菜，由15-16世纪的移民华人后代发明的。娘惹和称海峡华人的祖先主要来自中国东南方的福建，定居在槟城、马六甲、泰国、新加坡和印度尼西亚，他们通常以 美食 而闻名，三巴虾就是其中一道很受欢迎的菜，辣椒酱配虾米，淋上罗子望汁，太好吃了。
21
印度煎饼
Murtabak
印度煎饼是由填满肉碎和洋葱的面包香煎而成，淋上辣酱，绝对能填饱你的肚子，所以很适合胃口大的人。最好吃的印度煎饼是由很大份的肉末制作而成，一口就可以让你爱不释口，辣辣的，想不卷舌都不行！
22
酸辣亚参鱼
Asam pedas
着名的槟城烹饪学校Nazlina Spice Station的创始人说，酸辣亚参鱼是她心目中大马最好吃的 美食 之一，这是马来西亚半岛很受欢迎的一道咖喱鱼，主要由𫚉鱼或淡水鱼制作而成。酸辣的配料主要是：罗子望、生姜、虾米膏、大蒜、辣椒和香草。
23
马来竹筒饭
Lemang
马来竹筒饭是粘性的米饭混合椰奶在竹筒中加热而成，吃的时候配上肉和蔬菜。竹筒饭的制作比较耗费时间，挖空竹子并内衬香蕉树叶，加入米，小火慢煮而成。最终的米饭，香香的、粘粘的。
24
乌达
Otak-otak
命名乌达这道菜的人不是一般的幽默，“乌达”在马来文中是“大脑”的意思，菜名是从外形而非味道和食材而得来。鱼糕、香料和洋葱块懒散地抱在一起，罩上香蕉树叶，放在木炭火上烤，等绿色的外衣被烤黑了，里面浅粉色的食材也开始变热了。吃的时候很简单，从叶子里取出来入口即可。记得牙齿嚼一下，不是直接吞哦！
25
蕉盒软膏
Tepung pelita
蕉盒软膏是一种马来风味的油酥糕点，能轻松取代饭后其他甜点的C位，很多人都会沉溺于这个双层的椰奶糕点。蕉盒软膏的上层是厚厚的加盐椰奶，下层是牛奶液体混合物和班兰绿色的糖。
26
花生脆饼
Rempeyek
马来西亚很少有 美食 比花生脆饼更咸更招人喜欢，这道大马 美食 主要是由面团深煎成香薄脆饼，并镶上一颗颗的花生米和小鱼，盐的多少可以变化，也有用虾米和大蒜代替小鱼的。
27
沙嗲
Satay
很多人认为沙嗲来自于泰国，其实这道烤肉来自于印度尼西亚。撇开起源不说，应该没人反驳这道肉串串很好吃吧？肉可以是鸡肉、牛肉也可以是猪肉，酱汁每个地方不一样。
28
罗惹
Rojak
罗惹在马来文里面是“混合物”的意思，这是一道面团碎+水果+蔬菜的混合菜，大马不同的地方，配方会 不太一样，但都会配有很受欢迎的虾米膏。总之，这是一道酸甜辣而不苦的混合 美食 。
29
马来椰丝糕
Putu piring
马来椰丝糕在印度和马来西亚很受欢迎，有蛋糕的味道、也有棕榈糖的味道，外形酷似盘子，加热的时候用白布包好放在锥形的蒸锅里面。
30
萨塔
Satar
如果说乌达是个大杂烩，各种热狗配烤鱼，那么萨塔会青出于蓝而胜于蓝。在雪兰莪州八打灵再也的格拉纳再也集市，一个摊位上写着“来自东海岸的鲭鱼萨塔“，这道 美食 也是用香蕉树叶包裹烤制，制作过程跟乌达简直如出一辙，但是萨塔配有更多的鱼肉、更少的佐料和更大的分量。
31
叻沙
Laksa
作为马来西亚菜肴中的一道主菜，叻沙餐馆都已经开到国外了，近一点的话，曼谷、上海都可以看到叻沙的身影。叻沙有很多变种，对于那些辣味很重的人来说，火辣辣的叻沙咖喱面汤可以让你体验到辣的“高潮”！可以选择的配菜主要有鱼肉和虾。我最喜欢的叻沙是槟城亚叁叻沙，酸辣的鱼汤里面加了很多罗望子，够劲！
32
扁担饭
Nasi kandar
扁担饭基本上是米饭配可供选择的配料，这些配料通常包括咖喱、鱼肉、鸡蛋、秋葵等。每一样东西都像自助餐一样的，想点多少就点多少，很自由风格。扁担饭在马来西亚非常受欢迎，遍布大马全国各地，基本上是24小时营业，多数是印度裔穆斯林老板掌管生意。
33
粿糕
Kuih
多样化是粿糕的特色，Kuih是马来特色的甜食。大小刚好，一口一个，甜味也刚好，Kuih一般是小摊贩摊位上最多彩的 美食 。这种软软的甜食，一般在天黑之前就会被买完。
34
椰浆牛肉咖喱
Rendang (beef)
虽然有时被错误地称为咖喱菜，但是大马的食物爱好者指出椰浆牛肉咖喱绝非厚实的椰浆和香料那么简单。不同的椰浆牛肉咖喱做法是不同的，比如有些是细火慢炖，让牛肉充分吸收香料的香味，直到玫瑰色的液体完全蒸发掉。在节假日里，马来西亚各地都有椰浆牛肉咖喱卖。
35
约翰汉堡
Roti john
不管约翰是谁，很显然他喜欢三明治的长条面包中有烤肉碎、鸡蛋，然后沾满甜果酱。蛋黄酱、蕃茄酱、烧烤酱和辣椒酱，这些都是你可以选择的调味料。
36
椰浆饭
Nasi lemak
有部分人称呼椰浆饭为马来西亚非官方的国民 美食 ，剩下的那部分人都说它很好吃！顾名思义，椰浆饭就是用椰汁烹饪的米饭。不同地方的椰浆饭会有一点差异，因此吃椰浆饭要看你所在的地方是大马哪个地区。比如，有些椰浆饭会有半切的煮蛋、花生米、蔬菜、羊肉或鸡肉或咖喱牛肉、海鲜、三巴酱。椰浆饭传统上是作为早餐的，但现在任何时间都有人点椰浆饭，因为太好吃了。
37
鸡溅
Ayam percik
对于熟悉Ayam percik的人来说，KFC在本地比其他快餐更受欢迎并不难理解。通常，Ayam percik是香香的烤鸡加上多汁的辣椒和姜蒜并混合新鲜的椰汁。只要percik的酱汁分量刚刚好，这道马来西亚小摊贩主餐Ayam percik比其他任何食物都能激起你的兴趣。
38
哥拉卜饭
Nasi kerabu
如果蓝宝石色的饭没有激起你的好奇心和食欲，我想大马随处可见的排队点这道吉兰丹美味佳肴的人群，应该会吸引你的注意。Nasi kerabu那迷人的蓝色来自马来北部半岛的吉兰丹telang花，这些花被压碎并融入米饭就变成了蓝宝石色。蓝宝石色的米饭上还镶嵌了豆芽、油煎椰肉，并被多汁的鱼酱浇透了。其实在真正的吉兰丹文化中，你得用手吃这道 美食 。
39
慢煎糕
Apam balik
如果你没有品尝这道 美食 ，那么你的味蕾在大马并没有真正的打开！Apam balik是带有蛋卷的煎饼小吃，配料除了糖之外，还有花生、爆米花等，这是一道不断与时俱进的 美食 。
40
风味炒面
Mee goreng mamak
这道印式穆斯林 美食 的食材包括：黄面条、牛肉或鸡肉、虾、酱油、鸡蛋和蔬菜，以及少许的辣椒 。听起来很简单，是不是？你可以回家尝试自己做这道菜，但是味道可能与大马小摊贩的正宗味道相差很大！
最后
介绍完了大马最好吃最地道的40道 美食 ，这么多 美食 ，总有一道是你喜欢的！如果你说都不喜欢，鬼才信你呢！
参考资料
[1] 大马之声
㈢ 留学马来西亚不可不吃的食物
留学马来西亚不可不吃的食物
马来西亚有自己独特的饮食文化，下面这几种食物可是不可不吃的哦，尤其是对吃货来说更是不能错过。
沙爹
马来西亚最具代表性的一道名菜，是地道的马来西亚风味烤肉美食，也就是炭烤肉串。切成薄片的肉类(多为羊肉、牛肉、鸡肉)经过腌渍处理后，用椰叶枝串好，再用炭火烘烤而成。沙爹配着米糕及含有小黄瓜、菠萝、洋葱的生菜沙拉一起吃，是典型的一种料理，另外趁热蘸上花生酱及肉汁食用也是不错的`搭配。
桑粑
马来西亚的主食之一。桑粑是先将虾发酵并做成虾酱，然后拌上辣椒，放进石臼里捣碎，浇上酸橙汁。在马来西亚，很多人的饭菜是米饭、桑粑、蔬菜三样混合在一起的，缺少了哪样都觉得不完整，若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等就是比较丰盛的一餐。
椰浆饭
马来西亚食谱中，椰浆饭更是处处抛头露面，名声显赫。椰浆饭，本意是“奶米或香米”，在丰富的椰浆里烹饪而成，米粒与椰浆混融，奶白饱满，奶香四溢。一些厨师还会加入切片生姜或螺旋松叶给米饭添加味道。还可以配上凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝、水煮蛋食用，是马来人早中晚或两顿之间的食品。
娘惹菜
娘惹，指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。由她们制作的美食，称为娘惹菜。娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味，采用了大量南阳香料及调味酱，如椰奶、辣椒、虾酱、磨碎的植物根叶级酸甜果实等，味道偏浓，以甜酸、微辣为主。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出令人难忘的舌尖美味。
葡萄牙美食
正如娘惹菜一样，居住在马六甲的葡萄牙后裔也拥有文明的美食传统。葡萄牙美食中许多佳肴的草本调料和香料和娘惹菜相似，然而也有其不同与独到之处。葡萄牙美食是以各种香料酱、捣碎的草本植物、柠檬草和冬葱等混合体呈现出来的独特风味。另外，在食物里添加了醋、酸橙汁、罗望子汁和酸性的果汁，如凤梨汁和杨桃汁，使得葡萄牙美食口味更加丰富。
印度美食
印度甩饼，是起源于印度但流行于马来西亚的常见食品。饼外形大而薄，经过烙制后香脆可口，食用时蘸用咖喱或特制的酱料，还常常配上拉茶一起吃。甩饼有多种口味，如鸡蛋、奶酪、羊肉、鸡肉、香蕉、牛油、洋葱等。
肉骨茶
长期享誉东南亚的中式早茶。用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料，配以盐、酱油、胡椒、味精等，在锅里烧煮多时，直到茶叶、药材之味深入排骨肉里，方可完成。烧制肉骨茶，宜选用鲜嫩的猪排骨肉以及包龙、铁观音等中国名茶，枸杞、当归、黄芪、淮山药等中草药，加上配料适宜，烹调得当，吃起来清香而滑嫩，别有一番滋味。
以上是马来西亚精品美食的简要介绍，希望能对有意申请马来西亚留学的学生有所帮助。
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㈣ 马来西亚有哪些好吃的美食呢
首先是吃的 这里的美食分很多种类
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马来食品
口力（两个字在一起怎么读我忘记咯 = =|||）沙 ：融合辣味咸味甜味 加了椰浆咖喱辣椒呼叫虾米等等马来特产的东西熬成的汤料 加上比较粗的粉条 非常马来的一道菜
沙爹烤肉串：个人非常喜欢的一道菜 也很有名 特制味道的烤鸡肉串加上沙爹酱 甜咸兼备的味道很不错~
椰浆饭：马来语的读音是“辣死你吗” 椰浆煮成的白饭配合辣味的鸡肉 有咸味鱼味的辣椒酱 小鱼干 黄瓜片 我男友相当喜欢的
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印度食品
煎饼：roti或者loti 印度人或者马来人早餐非常喜欢吃的一种食物 如果是小餐馆现做的 可以选择白味 鸡蛋 香蕉 沙丁鱼等等各种味道 不过都有咖哩酱沾着吃 很不错的早餐选择
拉茶：锡兰红茶加炼乳 很香浓的味道 下午茶休息时间尝尝不错 我是很喜欢的
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中式食物：
肉骨茶：猪肉加了各种中药材熬制的汤和肉 这边华人很喜欢的一道菜 虽然名为茶实际上是类似国内“煲”一类的 一小锅砂锅上桌热腾腾 （东马那边哥打京那巴鲁市区有家肉骨茶当地人很推荐的）
海南鸡饭：个人不是很喜欢 不过这边华人也很喜欢这倒饭菜 饭是用鸡汤蒸出来的鸡肉也比较可口 再配上一些小辣椒
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水果：
果王榴莲 果后山竹 这边都很便宜的
火龙果肉是上等的红色不是国内常见的白色品种 吃起来更好吃
如果是红毛丹上市的日子 几块钱买一大串回去晚上在宾馆薄着吃 口感和荔枝很像 但不会上火哦 是清火的~
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还有想起的我再补充===============================================然后是用的：锡器 马来西亚的锡器全球都很有名 世界第一大的锡器啤酒杯也在马来西亚 指环王电影里面的所有锡器啤酒杯都是从马来西亚进的---蜡染 马来原住民特产里面也挺有名的 挺好看的 不过能买到的都蛮贵的---马来风筝 在马来西亚5角钱背面都有这种风筝的图案 可见这种风筝在马来人心中地位非常高的 和国内的风筝不太一样 非常有特色---马来刀 据说是全世界最凶狠的刀还是什么 你去网络一下也就知道 现在是马来西亚皇家象征---因为不知道你是想旅游购买纪念送人 还是到马来西亚日常需求所以大概提一些比较有名的东西
㈤ 沙巴旅游
沙巴旅游着名景点: 东姑阿都拉曼海洋公园 Tunku Abl Rahman
东姑阿都拉曼海洋公园位于哥打京那巴鲁外海3至8公里处，由五个美丽岛屿所组成，是珊瑚礁及海洋生物的保护地。5个岛屿分别是：沙庇岛/又译作沙比岛（Sapi），马奴干岛/又译作曼奴干岛（Manukan），加雅岛/又译作加雅娜岛（Gaya），马慕迪岛（Mamutik），苏鹿岛（sulug）。岛屿周围环绕着珊瑚礁层，唯美的沙滩及湛蓝的海水构成了这座兼具娱乐与教育双重价值的海洋公园。在这儿可以潜水，与成群的鱼儿和大片的珊瑚礁亲密接触，也可以美美的享受烤鸡海鲜大餐。提醒您，当地政府严格执行保育法令，因此除了美丽回忆外什么都不要留下，除了漂亮照片外什么都不要带走。
如何到达：从京那峇鲁码头乘快艇，只需10到20分钟就能到达，船费约每个岛50元，可以和船夫讨价还价，入岛费则是每人25元。
沙巴旅游着名景点: 京那巴鲁公园 KINABALU National Park
京那巴鲁公园距离哥打京那巴鲁83公里，俗称神山公园，是沙巴的名胜之一。公园占地754平方公里，院内的生态保护得非常好，从热带植物到寒带植物，可以说世界上再也找不到这样一个植物生态的会合地。有很多大自然爱好者慕名而来，研究和欣赏这里种类繁多的自然资源，这里也是马来西亚第一处被评为世界自然遗产的胜地。
公园内的京那巴鲁山是东南亚海拨最高的山峰，也是沙巴州的骄傲，州首府即以该山命名。该山海拨4000米，线条粗犷，具有阳刚之美。山上有多种多样的动植物资源，风景宜人，而且登山道近年刚刚整修过，便于攀登，登山者无需经过专门训练，便可在两天内登顶，全程14.5公里，半山有客栈可供住宿。游人既可以夏天来这座山上避暑，也可以在冬天来这里泡温泉澡，都会令人十分惬意。在山上海拨一千五百多米的地方还有一座生态植物园，可以一游。
2－4月是登山的最佳季节，8月是上山最冷的季节。如果要在山上住宿，最好提前预订。上山时带好雨衣、手电筒、手套、手杖等用具，山上的价格很贵。想省钱，最好多凑几个人，这样可以分摊一下导游费，能省不少钱呢。山上的水源比较少，上山前最好备些水。山上的LABAN RATA可以提供住宿，有暖气的RMB34/床，无暖气的RM17/床，人多的时候往往没有热水。LABAN RATA一楼的餐厅是山上唯一可以买到食品的地方，供应时间：7：00－19：00（有RM20/人的BUFFET），2：00－3：30（只有饮料和面包之类的食品供应）
如何到达：从哥达京那巴鲁到拉瑙（RANAU）或山打根（SANDAKAN）的班车都路过京那巴鲁国家公园（RM15，3小时），车程约2小时，15元马币。从登山接待处到登山口有5公里公路，有巴士，也可以步行。
沙巴旅游着名景点: 纳闽岛 Labuan
纳闽是世界最大的岛屿之一。纳闽的名字来自于pelabohan，是停泊的意思。距离婆罗州西部8 公里的纳闽，是东马的免税岛及度假的旅游胜地。这里的许多旅游景点都具历史文化价值，能加深旅客对纳闽的认识。从1847年到1912年期间，纳闽是属于煤矿地带，为行驶远东区的船只提供加煤服务的煤站。目前位于Tanjong Kubong的烟囱（The Chimney），就是当时所遗留下来的古迹。抬头瞻望这座古迹，令人有一种叹为观止的感觉。
另外两个历史景点是战争纪念地（War Memorial）及和平公园（Peace Park）。战争纪念地是一片风景幽静的墓地，主要是为了纪念在二次世界大战壮烈牺牲的4000名英国、澳洲和纽西兰的军兵。和平公园则是为了纪念日本在 1945年9月9日投降于澳洲军队，结束了在婆罗州的二次世界大战。
离纳闽岛周边有6个岛屿，分别为Pulau Papan、Pulau Kuraman 、Pulau Daat，Pulau Rusukan、Pulau Kecil及Pulau Burong，能让你“跳岛”游玩。在这6个岛屿，你能观赏到壮观的海底世界，也能进行乘风波浪、滑翔、划风帆、水上摩托车、深海潜水、钓鱼及打捞罹难船只残余物等活动。
在纳闽常年都适合潜水。有许多二次世界大战所留下的遗物，及罹难船只的残余物已沉到海底深处，使纳闽成为最佳的潜水地点。另外，岛上的旅店也能帮忙安排到其他四个海底景点探索。它们分别是 American Wreck，Australian Wreck，Cement Wreck及Blue Water Wreck。
对热爱钓鱼的朋友来说，纳闽算是个水上天堂。这个岛屿拥有丰富的海洋生物，钓鱼者在享受钓鱼的情趣的当儿，必能满载而归。
如何到达：岛上机场有飞往哥达京那巴鲁、吉隆坡和古晋的航班。开往哥达京那巴鲁的渡船每天有四班，分别是早上8:30、10:45和下午的 13:00、15:00（31元马币，1.5小时）；开往沙捞越林梦的渡船每天有两班，分别是中午12:30和下午的14:30（23元马币，2小时）；开往老越的渡船每天有一班，中午12:30开船（25元马币，2小时）。码头需交0.5元马币的税。还可以从这里过境到文莱。每天有六班快船开往文莱的 Serasa码头（24元马币，1.5小时），该码头距离麻拉市（Muara）25公里。
㈥ 马来西亚的吉隆坡怎么样
在马来半岛的心脏地带，有一座新旧辉映，东方色彩与西方文明有机融合的新兴大都市——吉隆坡。吉隆坡有“世界锡都、胶都”之美誉，西、北、东三面由丘陵和山脉环抱，巴生河穿城而过。1860年建城，1963年成为马来西亚联邦的首都。短短的一个多世纪，便由“泥泞的河口”，一跃而成为着名的观光城市。昔日的矿业小镇，如今高楼林立，交通四通八达，贸易鼎盛，活力无穷，已成为拥有面积(包括郊区)243.6平方公里，居民130万人的大都市，成为马来西亚政治、经济、文化、商业和社交中心。吉隆坡既有现代化大都会的豪华气派，也不乏古色古香的迷人风韵，风俗传统别具特色，多元文化活力无穷。全方位凸现了马来西亚多民族和睦共存、开拓奋进的独特魅力。今日吉隆坡的瑰丽，令人难以想象她昔时的坎坷。吉隆坡历经河水泛滥、殖民统治的艰难岁月，从多灾多难的废墟中，飞速演进成东南亚举足轻重的现代化大都市，发展速度一日千里，堪称奇迹。吉隆坡城市建筑独具特色，市内古老的、现代的、东方的、西方的各式建筑和谐并存，互相映衬。市内树木苍翠茂盛，风光绮丽，热带植物繁花似锦，争妍斗奇，象征着这个多族裔社会的欣欣向荣，多民族的和洽共处。吉隆坡是一个硕大无比的“世界建筑博览馆”，外形别致风格各异的建筑遍布全城。古老的、现代化的、东方的、西方的，方形的、圆形的、三角形的，阶梯形的、宝剑形的、腰鼓形的，林林总总，和谐并存，互相映衬，气度非凡。市内伊斯兰教的清真寺，佛教、印度教的寺庙比比皆是，基督教的教堂穿插其中，达17处之多。横贯全城的巴生河两岸，国会、政府机构、法院等办公大楼林立，河东商贸大楼、居民住宅楼交错密布，商店林立，楼宇高耸。市内建筑各具特色，多元民族、多元文化异彩纷呈。位于国家广场一侧的司法部和最高法院是古老的“阿杜勒·萨马德建筑”，被视为吉隆坡乃至整个马来西亚的象征；国家清真寺造型优美，大尖塔直耸云空，是全马来西亚伊斯兰教徒的向往之地；嘉美克清真寺庄严富丽；年代悠久而又富丽堂皇的火车站最负盛名，它是一座富有英国中世纪风格的城堡式建筑物，是英国文化在马来西亚最突出的表现；国家回教堂以现代化建筑的特色，包容着古老而神秘的伊斯兰文化的精髓；以方锥形结构建筑的印度兴都教古庙，则表现出超凡脱俗的大家风范，象征着释迦牟尼教义的无边法力；坐落在八打灵山的精武体育馆，这一貌不惊人的中国式建筑物，体现了华人在这里扎根生存年代的久远；气势非凡的国家纪念碑、国会大厦等新型结构，则反映了东西文化的交融；现代化建筑以88层的国家石油公司双塔大楼最为壮观，是当今世界名冠第一的巨型建筑；位于市中心美芝律的默迪卡体育馆，外观如壮观的古堡，气度非凡。市内高大的建筑物，同高脚斜顶的马来别墅交错层叠，穆斯林式建筑和中国式建筑和谐并存，善良谦恭的铜顶建筑物和灼灼逼人的摩天大厦并肩而立，相互争辉。这一切，汇成了一幅精妙绝伦的交融着古代与现代、东方与西方风格的立体图画。
㈦ 马来西亚特色美食
要吃适合我们口味的美食的话 槟城是个不错的选择（有些号称当地的美食，味道实在很“当地”，菲律宾更离谱，），不过槟城的交通不怎么样，最好是做好“功课”，直接打车过去比较合适。
相比吉隆坡的餐馆，槟城的餐馆相对陈旧复古了些，如果喜欢异域风情的话，那就正好。想吃得广一些，而且不怎么在乎价钱的话就去吉隆坡吧，吉隆坡吃小吃的绝佳去处一个是在市中心的巴生河畔，有一个很有特色的中央市场。是一个旧式建筑物（感觉就是圆环套圆环，不过很复古，很名族风）。市场的二楼主要以饮食店为主，有马来小吃、印度饭馆、泰国小吃、西餐厅等，还有些中国菜的酒楼。还有吉隆坡的夜市，"沙爹"、煎薄馅饼、油炸薯片，印度咖喱饭、新加坡炒饭什么都有的，吉隆坡的肉骨茶老灵额，去的话一定要尝尝。
要吃海鲜的话，一个是哥达巴鲁。南海大龙虾之类的没食还是很不错的，另外一个就是着名的巴生港。巴生港距吉隆坡大概有个50公里。是一个久负盛名的渔港（最主要质量好而且便宜，貌似新加坡海鲜也不怎么贵），大马那边印度菜，中国菜，葡萄牙菜很多，马来菜的话，Assam Laksa是最负盛名的（不过挺辣的）
㈧ 沙爹味道是什么味
沙爹，又称作沙嗲（印尼语：Sate；马来语：Satay），是一种味道独特的烤肉串，主要起源于印尼，另外在泰国、马来西亚、新加坡等地也十分常见。食材经过腌制后穿在竹签之上，然后用炭火将其烤熟，吃的时候搭配加上辛辣的酱料和配菜，非常受当地人的欢迎。
东南亚的烤串儿，味美喷香的沙爹，融合了多种味道的下酒神器
在其起源地印尼，无论是大城市还是小乡村，街边小摊还是高级饭店，沙爹都是当地美食中一个不容忽视的存在。这主要是得益于印尼的多元种族文化和民族融合产生的混合烹饪艺术，它与中国的烤串、日本的照烧、欧美的卡博串都有异曲同工之妙，甚至在2011年还在世界上最美味的食物中获得过第14名，对于一款街头小吃来说，这已经是相当不错的成绩了。
东南亚的烤串儿，味美喷香的沙爹，融合了多种味道的下酒神器
马来西亚街头，正在烤沙爹的摊贩
根据历史记载，沙爹的原型是印度一种烤肉串，而后者最早来自于西亚地区。到了19世纪初，许多印度人和中东人士涌入荷属东印度，他们将本民族饮食习惯与当地食材进行结合，最终创造了沙爹这一美味。不久之后，荷属东印度的每个岛屿都出现了富有自身特色的沙爹菜肴，19世纪末期，沙爹从荷属东印度开始向泰国、马来西亚等地传播，最终遍布东南亚各处。
东南亚的烤串儿，味美喷香的沙爹，融合了多种味道的下酒神器
1870年，爪哇售卖沙爹的摊贩与食客
受宗教习惯影响，印尼和大马的沙爹多以牛羊肉和海鲜为主。同时印尼当地的荷兰殖民者也将这款南洋美食带回了欧洲，后来这款又好吃又便宜的街边美食开始走进酒吧和饭馆之中，成为当地人最喜欢的下酒菜。
而勤劳勇敢的中国人，也在下南洋务工后将这款美食的灵魂——沙爹酱，带回了中国国内。经过不断地改良与融合，最终诞生了另一款经典的佐餐调料，潮汕火锅的灵魂蘸料——沙茶酱。使用沙茶酱制作的牛肉、青菜也是潮汕地区人们喜爱的美味。
东南亚的烤串儿，味美喷香的沙爹，融合了多种味道的下酒神器
㈨ 马来西亚美食榜TOP40，看看这些美味你吃过几种
马来西亚的 美食 受到很多地区 美食 的影响，包括中国 美食 、印度 美食 和马来 美食 。
在某些方面，它类似于印尼 美食 ，两国有许多菜肴是一样的。
接下来，我们来盘点一下马来西亚Top40的 美食 吧！（排名不分先后）
这是一道印度穆斯林食物，由黄面条、牛肉或鸡肉、虾、蔬菜、鸡蛋和酱油组成，再撒上一点辣椒，让人无法抗拒。
印度炒面最好的品尝地点是马来西亚的小摊，也可以在家里自己烹制，不过味道可能会有些差别。
马来捞面的原型还是中国的面条。里面有浓郁的薯仔肉汁，香料有柠檬草和生姜等。
常见的配料有大虾、羊肉和凤尾鱼干等。然后搭配酸橙、煮鸡蛋等食用。
炒粿条在整个东南亚都很受欢迎。粿条是用米粉做成的，炒粿条最好使用猪油和酱油，然后是辣椒、葱等香料，配料一般有蛤蜊、豆芽等，有时候也会有鸡蛋和虾。
好的炒粿条必不可少的就是镬气，赋予了粿条粗犷朴实的风味。
还是那句话，马来西亚有很多中国 美食 ，云吞面就是其中一样。富有弹性的鸡蛋面搭配用酱油和猪油做成的酱汁，再加一勺叁巴酱。
云吞面上放着饱满的云吞、绿色的羽衣甘蓝、辣椒和葱等。云吞面的云吞可以是简单的蒸煮而成，也可以油炸而成。
这道 美食 因为蓝色的米饭而让人印象深刻。
娘惹蓝花饭来自马来西亚北部半岛的吉兰丹州，它独特的颜色来自被碾碎的蓝花。蓝花饭上撒有豆芽和炸椰子，然后淋上辛辣的菩杜酱（一种发酵的鱼露）。地道的娘惹蓝花饭是直接用手去吃的。
有人称椰浆饭是马来西亚的非官方国家菜，因为它在马来西亚实在太流行了。传统上，椰浆饭是在早餐时食用的，但是现在，人们在一天中的任何时候都可以吃到。
椰浆饭基本上是用椰奶煮熟的米饭，但是配菜也十分重要。它通常会搭配各种配菜，比如煮鸡蛋、花生、蔬菜、羊肉/鸡肉/或牛肉咖喱、海鲜和叁巴酱。马来西亚不同地方的配菜也会有所差别。
扁担饭本质上是米饭搭配各种浇头，通常包括咖喱、鱼、鸡蛋和秋葵，有点自助餐的意思。
扁担饭餐馆遍布马来西亚各地，大多数时候都是24小时营业，由印度裔穆斯林经营。
竹筒饭是把糯米和椰奶混合，用香蕉叶包裹然后放在竹筒里煮熟。
做好的竹筒饭质地湿黏，通常和肉类或蔬菜一起食用。
马来西亚的粥以椰奶为基础，有些是甜粥，有些是加了各种蔬菜和肉类的咸粥。
马来西亚粥并没有标准的版本，不同地区都拥有自己的特色。
酱汁烤鸡就是用辣椒、大蒜和姜汁以及椰奶混合而成的烤鸡。
烤鸡搭配适量的调味酱，十分美味。这是一种马来西亚大排档食物。
这种是用大量椰奶和香料做成的牛肉/鸡肉或羊肉。
先把肉和香料一起缓慢炖煮，直到液体完全蒸发为止。仁当在马来西亚各地都很受欢迎，尤其是在节日期间。
叁巴虾是一种峇峇娘惹菜肴，最早由15和16世纪的中国移民后代发明。叁巴虾就是用叁巴酱调味的虾，里面还加入了罗望子汁，最终的味道为酸辣味。
峇峇娘惹，也被称为土生华人或海峡华人，主要是华裔，最早来自中国东南部的福建省。他们定居在马来西亚的沿海地区，主要分布在马来西亚的槟城和马六甲，以及泰国、新加坡和印度尼西亚的部分地区。
酸辣鱼在马来西亚各地都很流行，它通常是用淡水鱼或黄貂鱼做成的。
里面的香料有罗望子、生姜、虾酱、大蒜、辣椒和其他药草等。
乌达在马来语中的意思是“大脑”，这是由它的外观而得名。把鱼酱和香料以及洋葱末混合，然后用香蕉叶包裹，再放在木炭上烘烤而成。
这种烤鱼是把鱼和各种香料混合，然后用香蕉叶包裹，烤制而成。因为里面加入了椰丝，所以具有独特的椰香。
在马来西亚，咖喱鸡肉有很多种做法。
乡村咖喱鸡肉里一般加入了薯仔和药草等，其中，姜黄、非洲青柠叶和柠檬草等融合成独特的香气，里面还有棕榈糖和椰子酱，带来特别的甜味。
卤肉是槟城的娘惹 美食 ，它是用五香料粉腌制的猪肉，然后用豆腐皮包裹后油炸而成。
卤肉一般佐以两种蘸酱，辛辣的红辣椒酱和加了鸡蛋以及玉米淀粉的浓郁肉汁。
把鱼用叁巴酱腌制后，放在香蕉叶上用火烤好即可。
这是土生华人发明的咖喱鸡肉，“甲必丹”是当地华侨首领的头衔，据说是因为有一位甲必丹问厨师：“今天晚餐吃什么？”厨师回答：“咖喱鸡，甲必丹。”
这种咖喱鸡里加入了罗望子汁、石栗、姜黄跟和峇拉煎等，风味十分浓郁。
叻沙是马来西亚的主食之一，有多种不同的版本。有些叻沙类似辣味咖喱，有些叻沙和鱼一起搭配，有些则是和大虾。
之前我们介绍过槟城的亚参叻沙，里面加入了罗望子，独具酸味。
这其实也是一种土生华人发明的娘惹沙拉，里面除了鱿鱼外，还有胡萝卜、洋葱、蘑菇和猪肉等。拌鱿鱼在节日期间特别受欢迎，尤其是在农历新年。
炸蘑菇通常是把蘑菇油炸后撒上辣椒或烧烤调味料。它可以作为开胃菜或小吃吃，也可以作为配菜。
很多人把沙嗲和泰国联系到了一起，而实际上沙嗲被认为起源于印度尼西亚。
沙嗲就是一种烤肉串，在马来西亚，通常用鸡肉、牛肉或猪肉做成。它使用的酱汁也因地而异。
罗惹在马来语中的意思是“混合物”，其实就是一种用水果、蔬菜、油条做成的沙拉。
罗惹里还加入了虾酱，口味是甜、辣和酸味的结合。
炸香蕉是很受欢迎的马来小吃，其实在世界上很多国家和地区都有类似的 美食 。
经过油炸的香蕉甜度会更高，外面一层面糊油炸后十分酥脆，搭配柔软的内里，口感很讨人喜欢。
虽然约翰面包的来源还不清楚，不过这种三明治在马来西亚很受欢迎。
约翰面包就是在长面包里夹着肉末和鸡蛋等，并搭配各种调味料，比如蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱等，可以选择一种多多种搭配。
马来春卷是一种湿春卷，和越南的春卷不同的是，马来春卷用萝卜、炸洋葱和豆芽等替代生菜。
网饼的名字来源自网状结构，这种结构是因为在煎锅上制作的时候形成了锯齿一般的形状，然后把煎饼折叠起来。
网饼通常和咖喱鸡一起食用。
这种煎饼的馅料是大量的肉末、洋葱以及香辣酱，如果你喜欢酸辣味，那么它不会让你失望，而且很有饱足感哦。
炸花生饼是把面糊油炸成薄脆的程度，然后在上面撒上花生和凤尾鱼而成。
炸花生饼的咸淡根据加盐的多少有所区别，有些版本的还会用虾或大蒜来替代凤尾鱼。
这是一种用面粉、黄油和水做成的印度煎饼，质地蓬松，外皮酥脆。煎饼可以单独食用，也可以搭配咖喱食用。
萝卜糕是把米粉和磨碎的萝卜丝混合，然后一起上锅蒸成块状。蒸好后切成小块，再加腌萝卜、鸡蛋、大蒜、葱、酱油和鱼露等一起炒。
萝卜糕有白色和黑色两种，黑色是因为加了黑色的甜酱油。
马来粽和我们的粽子很像，不过它们的椰子是棕榈叶或椰叶，吃的时候可以搭配咖喱或仁当。
这是煎饼式点心，又有点像鸡蛋饼。曼煎糕里塞满了大量的糖、花生，偶尔还会撒上玉米。
除此之外，曼煎糕也会有其他版本，但都是甜味的。
娘惹糕的种类很多，是马来风格的糕点。
在娘惹糕的摊位你可以看到五颜六色的糕点，这种柔软的甜点不仅受到当地人的喜爱，也是很多游客去马来西亚必尝的食物之一。
佩利塔面食是一种马来风格的糕点，这是一种双层的椰奶甜点。
上面一层是加盐的浓椰奶，下面一层是类似牛奶的液体和糖以及香兰叶混合而成，颜色为绿色。最后装在一口大小的香兰叶做成的碗里，看上去就很可口。
碟子蒸糕在印度和马来西亚都很受欢迎。它的味道类似蛋糕，里面包裹着棕榈糖，外面撒有椰丝。
它的形状很像碟子，吃起来软糯可口。
我们之前不止一次介绍过咖椰吐司了。这是一种涂上了椰子奶油果酱和黄油的吐司。
咖椰吐司常被作为早餐，并辅以两个煮熟的鸡蛋、酱油和胡椒粉，也可以搭配一杯黑咖啡食用。
红豆冰一直是热带地区的流行 美食 。刨冰淋上色彩鲜艳的糖浆、奶油玉米、炼乳、马六甲椰糖等，当然必不可少的还有红豆、棕榈籽和果冻等。
刨冰甜点一直是热带地区的一种流行 美食 。
在马来西亚可以品尝到现场制作的甘蔗汁，甘蔗被放入榨汁机里，然后用瓶子或袋子收集汁液，这是非常新鲜且无添加的甘蔗汁。
以上就是马来西亚最受欢迎的40种 美食 ，你吃过几种了呢？
㈩ 马来西亚砂拉越州古晋Kyushigai居酒屋看亚答街历史
Kyushigai是砂拉越州省会古晋唐人街---亚达街内的一家日式烤肉串餐厅-如果您坐在外面，可以看到厨师在上班，服务员大多数为华人，是晚上喝酒的好地方，唯一不足的是上菜时间比较久，一般是下班后过来喝酒聊天居多，所以肚子很饿这家店就不是一个好的选择。
古晋
古晋素有“猫城”之称，除了活生生的猫和着名的猫博物馆，城中几处设有猫雕塑，位于 Waterfront 附近的猫雕塑便是古晋的地标之一。
移居古晋的华人为数不少，市内的唐人街是华人聚居的地方，例牌在街口设有中式牌坊，街内会见到一些华人庙宇、会馆、“骑楼”建筑等。唐人街外近古晋河畔处，是市内着名的大伯公庙（Tua Pek Kong Temple），一般相信建于 1843 年（正式文献纪录则是建于 1876 年）。亚答街中文街名称为亚答街，英文却是木匠街（Carpenter Street），这条街道不仅中英文路名迥然不同，其实亚答街再也见不到亚答屋，木匠街更无手工家私厂，街名所指的都已成了 历史 尘埃。
亚答街紧傍着老巴刹的店背而立，东起敦哈志奥本路，西至下横街巷口，与友海街为界，20来呎宽的街道两侧，矗立着久经风霜，满挂着岁月轨迹的百年老店。
比起海唇街来，亚答街两侧的建筑群规划得较为整齐，除了少数几栋楼高3、4层外，大多是双层的旧款店铺，店前五脚基处立有粗壮的四方形砖柱，二楼为盐木梁与楼板，正面的砖墙镶有陈旧的百页木窗，大半的屋顶则依旧延用石棉灰瓦。
作为古晋早期的其中一条单行街，亚答街店铺的门牌编号也井条有序，街道左边的店铺门牌号码，一律属于单数，而对侧的门牌编号则属于双数，门牌从1号的梅丰宝号开始，直至街尾68号的永昌盛茶室止，整条街的店铺计有60来间。
以门市零售生意为主，侧重于消费与服务性行业居多的亚答街店屋群中，金铺就多达整10家，当中包括了天真、宝华、源兴和永达金庄等老字号，接下来则有6间的咖啡店，过半是由海南人所经营，其中越昌更是已传了两三代人的正统海南咖啡店。
中药铺在这条街也有5家，位于广惠肇公会隔邻的卫元堂，便是此业界的老行尊，除外亚答街也各设有2间的牙医和西医诊所、杂货店与钟表行。
虽然英文路名叫木匠街，但在此老街上却找不到木工厂，倒是开有5间的家私店、3间的洋服店和两家大型的电器行，以及2间书店，此外更有1间当铺“真的当铺”，与老牌神料店“大茂公司”。
老街的店群中，混夹着2间华族公庙，即由潮州公会所管辖的玄天上帝庙，以及高高矗立在店屋4楼，属于海南公会所管理的天后庙。
社团集中地
其实在早年，亚答街的店屋群中，有不少是各属公会的会所，或是乡团公会的产业，后来这些公会另置会所，而把店产脱售，不过迄今尚有海南公会和码头工友联合会继续驻守在亚答街，至于古晋最早的乡会组织，广惠肇公会、嘉应同乡会与雷州会馆，虽在几年前已将会所迁往新址，但依然保留在此条街道上的旧会所产权。
若论亚答街的街龄，她固然不比海唇街老，但也应当相去不远，百多年前就紧傍着海唇街店背而立的亚答街店屋群，由于全是亚答屋顶，双层的木板建筑物，所以亚答街的名称就此而来，不过当年聚居在此街道上的潮州籍店家，习惯称它为“木扣街”，故此她的英文街名才会称为“木匠街”（Carpenter Street）。
百多年前拉者王朝时候的老亚答街，因为是条“后街”的关系，所以街道上赌馆林立，到处可见到瘾君子们吞云吐雾的鸦片烟馆，和群莺争艳的青楼架步，然而在1884年，一场古晋开端口以来最严重的火灾，让亚答屋顶的店铺从此绝迹于亚答街。