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马来西亚的食品怎么样

发布时间: 2023-01-23 00:55:47

‘壹’ 马来西亚,一座闻名世界的美食天堂,为什么有这样的评价呢

1.双炒天金箔粉

这一印度伊斯兰教菜是完备的包。黄面条。牛羊肉或鸡肉。虾。生抽,蔬菜水果和鸡蛋。一点朝天椒被丢入了一个无法抗拒的振动。

5、椰浆饭

有些人打给纳西勒马克马来西亚的第三方国菜。所有人都称作美味可口。

椰浆饭大部分要用椰子奶煮熟白米饭。这是不可或缺的一面。依据你在马来西亚位置,它提供伴奏音乐,如煮蛋,花生,蔬菜水果,牛肉/鸡肉/或牛肉咖喱,海产品和叁巴(辣酱)。椰浆饭传统式上有吃早饭,但现在许多人在一天中的任何时候都要会点单。

烤牛筋

第三道是当地特色美食烤牛筋,中国有很多地方都烤牛筋,但是马来西亚的烤牛筋吃着别是一番滋味,嚼起牛筋来时很有口味,而且越嚼越有味道,吃在嘴里意犹未尽,它真是好吃极了。我和家人们很喜欢吃烤牛筋。听闻,牛筋有着丰富的蛋白,女性经常吃能够美容养颜,也不知道是不是哦!

海螺

最后一道是当地海螺,来马来西亚一定要过来吃吃当地海螺。当地海螺,含有大量的蛋白蛋维生素,并且它的味道也很好的,品尝到口中意犹未尽。像这样的营养成分又美味的东西了,你不心动,反正我是喜欢上了。

 

‘贰’ 马来西亚主要的饮食是怎么样的

马来西亚是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食呈献你眼前。而人人喜爱的沙爹 (Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食应有尽有。甚至,国际连锁店快餐业在各大城镇设馆营与数以千记的路边熟食档与美食市集各显风味。

马来西亚的料理通称为马来菜,主食为米,主要开胃菜是“肉骨茶”,有点药味,这是用虾发酵,配合香辛料及辣椒调制而成。另外,家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉等。

一般餐馆或路边摊没有所谓的菜单,只要用手指指就可以了。大约M$5便可饱餐一顿。另外可以尝尝马来口味的炒饭、炒面及沙嗲等。

当然,在马来西亚不单能吃到马来菜,还能尝到非常地道的中国菜。马来西亚的海南鸡饭要属中国餐馆里的最好吃,附上鸡汤才RM3。

早餐或宵夜可尝尝印度餐厅的“罗贴”或“姆尔他葩”。罗贴是指薄而长的未经发酵的面包,有牛角面包的口感,通常配上咖哩一起食用。姆尔他葩则是指罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。印度早餐就是这些食物再配上奶茶,妙不可言

‘叁’ 马来西亚西餐怎么样

马来西亚菜(英文:Malaysian cuisine)普遍运用咖哩、参拜、阿三、冬炎四大香料调味烹制,以酸辣口味 ,颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料,少用或不用猪肉。普遍采用椰汁,是他们食品中的主料 。菜肴独具一格 。有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。马来菜是在赴马的印度、中国和中东人不断影响下发展起来的,主要原料尤其是香辛料,如辣椒、柠檬草、姜、咖喱叶和孜然等最初都是由印度人和阿拉伯人引入马来西亚的,烹饪方法以蒸、煮和炒为主。但是,这并不等于马来菜就全是浓味菜,马来西亚北部菜系和泰国菜味道比较接近,酸辣为主,多用泰国名为assam的香料。南部菜系类似新加坡口味,偏甜偏重。而沙巴这里主打的,则是清淡浓味兼有的马来华人餐,同时糅合进椰香味重娘惹菜的特色。常用的马来西亚菜酱汁大致有5种:

  • 亚参酱:以酸子皮、南姜、香茅、马来辣椒等15种香料配成,马来人喜欢吃辣的食物。但他们的辣和四川辣可不一样。川辣更多是花椒味道的麻辣,而马来辣是辣椒中的香辣。不过这种辣度和泰国相比还是温和的。多用来做肉类菜式。

  • 娘惹酱:姜花、柠檬等20种香料配成,多用来做海鲜菜。

  • 参巴酱:虾米、姜花等调配成,香口带鲜,多用来做贝壳类和鱼类菜式。

  • 马拉盏:虾米用铁镬收小火炒足两小时,去到干身出香味再加入其他香料配成,多用来做主食的调味。

  • 薄荷酱:薄荷叶、酸子皮水、姜花等配成,搭配海鲜、豆腐类菜式较多。

所以这些菜不适合有高压压与糖尿病的人吃。

‘肆’ 美食天下之马来西亚美食:11种马来西亚的传统菜肴

马来西亚是东南亚的明珠,是一个位于泰国和新加坡之间的国家。它以其首都吉隆坡繁华的市场,美丽的海滩和 历史 悠久的城镇而闻名。

马来西亚的人口由不同的种族组成,包括马来人,印度人和华人。这为马来西亚的 美食 带来了丰富的多样性。


马来西亚 美食 不仅受到其多元化人口的影响,还受到曾经占领它的国家的影响,如葡萄牙、英国人和荷兰。因为地处东南亚地区,来自泰国、印度尼西亚和新加坡的菜肴在马来西亚也很受欢迎。

马来西亚 美食 的主食包括米饭、面条、面包、肉和鱼。马来西亚是一个拥有丰富海岸线的国家,海鲜在此地也非常受欢迎。

01.Roticanai(印度煎饼)

Roticanai是一种印度口味的煎薄饼,在东南亚国家尤其是马来西亚享有盛誉。印度煎饼是由印度裔移民在马来西亚为迎合当地居民口味而加以改良发明的食物,是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐,常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。

02.椰浆饭

椰浆饭是马来西亚的国菜,使用新鲜椰浆、辣椒酱、炸花生凤尾鱼、黄瓜片和和香兰叶制成。

传统上,一盘椰浆饭里一般会有黄瓜切片、小江鱼仔、烤花生、炒蕹菜、全熟蛋(水煮蛋或煎蛋)、印度式腌菜与参峇酱(一种由虾酱与辣椒制成的辣酱)。椰浆饭也可以有别的佐料,如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、印度脆饼、仁当(香料椰浆焖牛肉)或“巴鲁”(牛肺)。传统上,大多数的佐料是热辣性质的以及清凉解热的黄瓜。

传统的椰浆饭一般是用香蕉叶或者报纸包裹,只有个别餐厅会把椰浆饭盛在盘子中。

03.罗惹

罗惹是一种使用切片水果和蔬菜制成的沙拉菜肴。它有几种流行的变化,如水果罗惹,槟城罗惹,印度罗惹等等。

水果罗惹是芒果、菠萝、小黄瓜、大头菜和番石榴等的混合物。印度罗惹在马来西亚更广为人知的名字是pasembur,是煮薯仔,油炸面团,炸明虾、煮鸡蛋、芽菜和小黄瓜(青瓜)、凤梨(菠萝)炸油条、脆饼、豆腐干、沙葛等的混合物。槟城罗惹则是马来西亚槟城的地道食品,与水果罗惹颇为相似,但加上莲雾、炸鱿鱼和蜂蜜。

04.亚参叻沙

亚参叻沙是马来西亚槟城的一道典型 美食 ,这是一种面食料理,是当地最具代表性的传统 美食 。亚参叻沙主要由面条配上酸辣的鱼肉汁,鱼肉汁通常使用甘文鱼或马鲛鱼熬制。通常还添加切片洋葱,凤梨、辣椒,黄瓜和鸡蛋,拌上虾膏。

05.曼煎粿

曼煎粿是一种起源于福建泉州一代的煎饼。馅料多以巧克力、草莓、奶酪、花生或甜玉米为主,是一种风靡东南亚地区的一种街头小吃。

06.鸡肉沙嗲

沙嗲是一种东南亚的烤肉串,通常肉以酱汁先腌过再烤,姜黄是一种用来腌沙嗲的必要成分,使得黄色成为沙嗲的特点,另外腌料还包括柠檬草,大蒜,葱,姜黄,香菜和辣椒等。沙嗲常用的肉类包括牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉,鱼、虾、鱿鱼、鸡肉、兔肉和牛肚。有些人还用乌龟、鳄鱼、马肉、蜥蜴、蛇肉等。

07.香蕉叶米饭

香蕉叶饭,有时也被称为香蕉叶拼盘,是一道印度风味的菜肴。以白米饭为基础,上面添加了其他成分,如酱汁,咖喱,蔬菜,烤鸡肉和沙拉。

08.kway teow(炒河粉)

KwayTeow源自中国的一道菜,通常采用沙河粉,配以贻贝,虾,酱油,辣椒和豆芽炒制而成。

09.Otak-otak(鱼饼)

Otak-otak,是使用鱼肉泥和香料、辣椒混合,包裹在椰子叶、香蕉叶中然后烘烤或者蒸熟。

10.马来炒面

马来炒面马来文化国家的一种炒面。马来炒面的做法和配菜没有固定搭配,一般是面条配以切片薯仔,豆腐,豆芽,蔬菜和蛋类而成。印度式炒面还会配上各种香料、番茄酱、甜酱等。


11.pisang goreng(炸香蕉)

PisangGoreng是用鸡蛋和面粉糊上香蕉油炸制成的油炸香蕉,通常作为小吃食用。Pisang Goreng有时会根据个人口味与奶酪和巧克力一起食用。

‘伍’ 马来西亚饮食

大家都知道马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。在大马生活过的人们都会知道马来西亚的饮食特点不得不说一个字“赞”。
马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。下面马来西亚房产网www.contactmalaysia.com.cn介绍一下马来西亚的饮食特点,希望能够提供帮助。
马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。

除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。

马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比,口味更加浓重一些,喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿,吃一些辛辣的食物,人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教,所以马来人不吸烟,不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭,进餐前必把手洗干净,用餐时十分讲究卫生和礼节。
马来西亚民族众多,多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容,您可以每天更换一种佳肴,长达一年之久而不觉厌烦。总体来说,马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚,除了食物丰富以外,更吸引您的是食物的价格相当便宜,在当地一碗粥才4元人民币,与中国相比来说,只能是中国二线城市的消费水准。

来到美食之城吉隆坡,尝尝当地的特色美食,才算不枉此行。兰花椰浆饭、咖喱鱼头、罗汉果龙眼冰、肉骨茶、胡椒猪肚汤……还有很多叫不出名的美食光是看看,就能让人垂涎三尺了!下面马来西亚房产网

肉骨茶
据有三十年经验的陈师傅所说,他们制作的肉骨茶材料十足,包含了党参、当归、杞子、火蒜、桂皮、川芎、玉竹等丰富药材,再加入三十公斤的猪肉、排骨及猪脚熬制一小时,做出来的肉骨茶味道浓郁,令人不禁开怀大嚼。
胡椒猪肚汤
此店的胡椒猪肚汤同样有名,喝一口胃部实时冒起舒服的暖意。
椰浆饭
椰浆饭Nasi Lemak和沙嗲算是马来西亚的两大国菜,被人戏称为“好吃到连爸妈都不认”。椰浆饭最基本的做法是先将米泡在浓椰浆之后再蒸熟,散发着浓郁的椰香,有的会添加班兰叶增加独特的香味,也有的会加入黄姜、香茅等香料,娘惹菜的传统做法则是在过程中添加兰花染成漂亮的蓝色,看起来非常的漂亮。食用椰浆饭的时候,一般都会有黄瓜片、小凤尾鱼、花生、腌菜和各种热辣的酱料一起食用。起初,椰浆饭是被当做早餐来吃的,用报纸、香蕉叶等包住,现在的话在大部分马来西亚餐馆都可以吃到。
咖喱鱼头
有种说法是厨师是文化的传承者,也是文明的伟大书写者。咖喱鱼头,正是新加坡的印度文化、华人文化和马来文化相互融合的美食结晶。以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主料,与各类蔬菜炖煮,盛在一大碗热腾腾的咖喱汤中端上桌。汤味辛辣香浓,鱼头鲜嫩美味,辣到直呼过瘾。
望采纳,谢谢。

‘陆’ 马来西亚有哪些好吃的美食呢

首先是吃的 这里的美食分很多种类
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马来食品
口力(两个字在一起怎么读我忘记咯 = =|||)沙 :融合辣味咸味甜味 加了椰浆咖喱辣椒呼叫虾米等等马来特产的东西熬成的汤料 加上比较粗的粉条 非常马来的一道菜
沙爹烤肉串:个人非常喜欢的一道菜 也很有名 特制味道的烤鸡肉串加上沙爹酱 甜咸兼备的味道很不错~
椰浆饭:马来语的读音是“辣死你吗” 椰浆煮成的白饭配合辣味的鸡肉 有咸味鱼味的辣椒酱 小鱼干 黄瓜片 我男友相当喜欢的
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印度食品
煎饼:roti或者loti 印度人或者马来人早餐非常喜欢吃的一种食物 如果是小餐馆现做的 可以选择白味 鸡蛋 香蕉 沙丁鱼等等各种味道 不过都有咖哩酱沾着吃 很不错的早餐选择
拉茶:锡兰红茶加炼乳 很香浓的味道 下午茶休息时间尝尝不错 我是很喜欢的
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中式食物:
肉骨茶:猪肉加了各种中药材熬制的汤和肉 这边华人很喜欢的一道菜 虽然名为茶实际上是类似国内“煲”一类的 一小锅砂锅上桌热腾腾 (东马那边哥打京那巴鲁市区有家肉骨茶当地人很推荐的)
海南鸡饭:个人不是很喜欢 不过这边华人也很喜欢这倒饭菜 饭是用鸡汤蒸出来的鸡肉也比较可口 再配上一些小辣椒
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水果:
果王榴莲 果后山竹 这边都很便宜的
火龙果肉是上等的红色不是国内常见的白色品种 吃起来更好吃
如果是红毛丹上市的日子 几块钱买一大串回去晚上在宾馆薄着吃 口感和荔枝很像 但不会上火哦 是清火的~
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还有想起的我再补充===============================================然后是用的:锡器 马来西亚的锡器全球都很有名 世界第一大的锡器啤酒杯也在马来西亚 指环王电影里面的所有锡器啤酒杯都是从马来西亚进的---蜡染 马来原住民特产里面也挺有名的 挺好看的 不过能买到的都蛮贵的---马来风筝 在马来西亚5角钱背面都有这种风筝的图案 可见这种风筝在马来人心中地位非常高的 和国内的风筝不太一样 非常有特色---马来刀 据说是全世界最凶狠的刀还是什么 你去网络一下也就知道 现在是马来西亚皇家象征---因为不知道你是想旅游购买纪念送人 还是到马来西亚日常需求所以大概提一些比较有名的东西

‘柒’ 马来西亚的特产有哪些

马来西亚的特产有马来西亚白咖啡、马来西亚红毛丹、马来鸡蛋糕、丑丑巧克力、沙巴红茶等。

1、马来西亚白咖啡

白咖啡是非常着名的马来西亚特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料,采用中轻度低温烘培及特殊工艺精制而成。

2、马来西亚红毛丹

红毛丹,又名毛荔枝,原产马来西亚,属无患子科韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚着名水果之一。

3、马来鸡蛋糕

马来鸡蛋糕是道地传统蛋糕,马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢。传统上,马来鸡蛋糕通常在过年过节,如开斋节及农历新年才烘焙。如今很多人都懂得其制作方式,在平日也会购买食用。

4、丑丑巧克力

马来西亚的丑丑巧克力,其实是提拉米苏的口味的,因为橄榄形状,外面裹了一层厚厚的可可粉,看起来丑丑的,所以大家叫他丑丑。

5、沙巴红茶

沙巴红茶虽比不上世界四大红茶出名,但也有其独特的风味。沙巴红茶细腻,呈暗红色,泡出来的汤色鲜红明亮,犹如琥珀的颜色

‘捌’ 马来西亚的好吃食物有哪些

曼煎糕(Apam Balik) 曼煎糕是一款甜食煎糕,传统口胃一般由糖、花生和玉米煎制而成,新口胃也在逐步构成。

印度炒面(Mee goreng mamak) 印度炒面是道味道很是出格的面食,又有人称之为马来炒面。一般的印度炒面,材料有面条、鸡肉、牛肉、虾仁、酱汁、蔬菜、鸡蛋等。

葛拉布饭(nasi kerabu) 葛拉布饭是马来西亚吉兰丹州的一种美食,米粒是被特朗花(telang flowers)染成蓝色的,拌上芽菜、椰子和调味料。

印尼烤鸡(Ayam percik) 印尼烤鸡与一般烤鸡的分歧的地方在于它的上面涂有效辣椒、蒜汁、姜汁和椰奶会合的酱汁,吃起来味道很是出格。

椰浆饭(Nasi lemak) 椰浆饭是指会合着椰奶的米饭,其他材料还包罗鸡蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉/鸡肉/牛肉和海鲜,本地人们一般将其作为早饭。

Roti john三明治 这款三明治是在面包的中心夹碎肉和鸡蛋,你可以选择的蘸酱有蛋黄酱、番茄酱和辣椒酱。

仁当咖喱(Rendang) 仁当咖喱以牛肉加椰奶、喷鼻料,慢火小焖,直到肉质嫩滑、卤汁进味为止。仁当咖喱本来只在庆典场所食用,如回教开斋节或宴席上,但此刻已经是随时可见。

娘惹糕(Kuih) 娘惹糕是一款马来西亚点心,有多种色彩,外形娇小,一口便可以吞下往。

咖喱饭(Nasi kandar) 咖喱饭就是米饭和你所选的加料,包罗咖喱、鱼肉、鸡蛋和秋葵。咖喱饭餐厅遍及马来西亚,并且年夜大都都是24小时营业的。

新颖春卷(Popia basah) 春卷具有地区风味,马来西亚春卷里面的材料有芜菁(又叫年夜头菜)、炒洋葱和芽菜。

叻沙(Laksa) 叻沙又称喇沙,凡是用作面条的汤底,年夜致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。在上海和泰国的曼谷也有供给此类美食的餐厅。

稀饭(Bubur) 建造稀饭并没有固定的食谱,按照小我偏好,可以添加蔬菜、肉、丸子和椰奶等。

网卷饼(Roti jala) 网卷饼因其外形像网而得名,可以与咖喱鸡肉一路享用。

印度煎面包(Murtabak) 印度煎面包内含碎肉、洋葱和辣酱,其怪异的.酸辣风味会让吃过的人意犹未尽。

马来西亚有哪些好吃的就为您介绍到这里了,现在您知道到马来西亚旅游吃什么了吧!我提醒大家,出门旅行要提前了解一下当地的风俗习惯,尊重他们的风土人情,行李箱可以放一些擦伤的药品和创可贴,以免不时之需。

‘玖’ 值得购买的马来西亚特产有哪些

难得去马来西亚旅行,不妨为自己的家人带一些马来西亚的特产吧,下面我为大家介绍一下马来西亚的特产,欢迎大家参考。

榴莲巧克力

不管你收手信的人是不是榴莲的爱好者、之前是否吃过榴莲,我想大马出产的“果王巧克力”都可以完全代表大马。

而且肯定的是,不管亲朋好友吃后喜不喜欢,你都可以得到很“强烈”的反应!很多厂牌的巧克力都有出榴莲口味,而且在各大超市和免税店都有出售,相当好买。

LOT100 水果软糖

这根本是风靡全球的大马之光啊! 尤其是芒果口味软糖,往往几包大包的一下子就被一扫而空。

至今还没遇过有人能抵挡它的威力,完完全全整个场面它hold住!同公司的sour+软糖也相当不错。这在各大超市、便利商店都有出售。

Dodol

来自马六甲的陈金福DODOL(粿加蕉,是一种类似年糕的点心),也是许多外国人都热爱的手信。

最常见的是青色的`椰子味和棕色的榴莲味。毕竟新鲜榴莲无法带出国,而这个手信吃起来不但吃得到榴莲香味,也有点嚼劲儿的口感。

如果无法接受榴莲味,椰子糕也就派上用场噜!亲朋好友一定也会满意的!

BOH茶包

虽然这不算零食啦,但大马有个金马仑高原出产这不少“好茶”。

而且不管红茶、绿茶价格都很公道实惠,因此BOH茶包也成为不少游客热爱的手信。重要的是现在还有不少造型茶包,不但可爱、味道也很不错,反正颜值很高啦

豆沙饼

马来西亚华人多,知名饼家也不少。而其中每家传统饼家都有热卖商品——豆沙饼!

尤其是槟城的豆沙饼最为出名,咸咸甜甜的还带着豆香味,口感也很特殊,老少咸宜。

白咖啡

世界各地的咖啡都有其特色,而马来西亚的白咖啡香滑顺口又不苦涩的特点。

尤其是怡保当地的白咖啡堪称经典,也让不少游客风靡!咖啡在烘培的过程中不加入糖和小麦,因此颜色偏淡不焦,味道却更芳香醇厚。

即溶包装的白咖啡相当多游客喜爱,不少厂牌的都非常不错!

豆蔻

豆蔻也是不少游客来大马会买的特产零食之一,尤其是咱们中国游客都很喜欢!像是豆蔻干、腌豆蔻都是不错的手信选择。其他周边商品如豆蔻油、豆蔻糕也很多人爱买。

香口零食

猜不到吧?这种从渔村的特产,沙爹鱼串、鳕鱼丝、satay鱼等都是不少游客喜欢的土产。这些土产不但吃完齿颊留香,价格还很实惠,常常很低的价钱就能买到一大包,拿来下酒、配茶都非常棒!

槟城白咖喱面

泡面界的屠龙刀,即食面中的武林盟主,槟城白咖喱面在2014年就被封为全球最好吃的泡面,怎么能不带点给亲朋好友当手信呢!

白咖喱面的面条有弹性、汤汁浓郁清香,别说作为伴手礼了,连本地人都常常买断货。

‘拾’ 马来西亚当地最有名的特色食品是什么

马来西亚是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食呈献你眼前。而人人喜爱的沙爹(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食应有尽有。甚至,国际连锁店快餐业在各大城镇设馆营与数以千记的路边熟食档与美食市集各显风味。但既然来到这里,最主要的还是品尝马来菜。
马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。
特色名菜
菜式简介沙爹串烧

特点 沙爹有独特的味道和香味,很有东南亚特色
原料 肉类、沙爹酱
制作 肉类先要洗干净,拿盐腌制一会,然后就可以放置于火上烧,一边烧一边涂上事先准备好的沙爹酱,烧熟即可食用。

菜式简介咖喱饭

特点 咖喱香浓,米饭有营养
原料 咖喱、肉类、大米
制作 大米先洗干净并煮成米饭,然后熟好咖喱汁,再里面加入肉类、薯仔等,一起煮熟就可以食用。

菜式简介炒面粉

特点 好吃而易做,大众化食品深受当地人欢迎
原料 面粉、调味料
制作 面粉先做成面条,然后煮熟,放入油锅内炒,注意掌握火候,加入调味料等即可食用。

地方小吃

小吃简介印度煎面包

特点 香酥口感好,食用非常方便
原料 面粉、馅料
制作 面粉先要做成很薄很薄的面纸,这道工序是最难得,然后加入喜欢的馅料,在锅里加入油,煎熟后即可可以食用。

小吃简介力 沙

特点 是一种汤面,辣辣的,有东南亚特色
原料 面、汤、肉等
制作 力沙的制作是非常简单的,只要准备好特色东南亚的汤底,然后把面煮熟,放入盛好汤的碗中即可食用。

小吃简介鸡 饭

特点 清香可口,营养健康,大众食品
原料 鸡、大米
制作 大米和鸡油煮成饭,这样的饭有一种鸡香味,然后把煮好的鸡切成块放在饭上面就可以端上桌食用。

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