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去马来西亚有什么海鲜

发布时间: 2023-02-04 17:27:55

Ⅰ 马来西亚最有名的特产是什么

  1. 肉骨茶
    是马来西亚华人的创意料理,清末,华人离乡背景远赴南洋掏金寻求另一片天地,英国人在巴生建立了深水码头运送锡矿及香料。华人在巴生地区以劳动换取薪资,在巴生河谷采挖“锡米”,为了维持体力和适应热带气候,便用猪骨和中药及家传的偏方一起熬成汤,因汤和茶颜色相近,所以又称之肉骨茶。肉骨茶不但美味、营养丰富,还提供所需能量,并且能抗风湿耐饥饿,马上在劳工间流传起来。肉骨茶就成了新马两地人人喜爱的美食。 肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶有较重胡椒味,而福建肉骨茶有较重药材味。

  2. 锡制品
    锡有银灰色的金属光泽,它拥有良好的伸展性能,它在空气中不易氧化,它的多种合金有防腐蚀的性能,因此它常被用来作为其它金属的防腐层。锡的主要来源是它的一种锡石,盛产于中国云南、马来西亚等地。锡是最早被发现的超导体之一。锡是质软的金属,延展性好,熔点度低,制成茶叶罐或杯子又保鲜保温的功能喔!

  3. 咖哩粉
    马来西亚咖哩口味很浓很香且辣,非常有特色!大至分两种~海鲜类咖哩粉及肉类咖哩粉等,咖哩味道香浓,常用椰浆去减低辛辣和提升香味。可运用多种香料,如罗望子、月桂叶以及香芋等拌煮,充满南洋风味。

  4. 白咖啡
    低温烘焙的白咖啡是马来西亚独特的技术,因为颜色淡,所以被叫做“白咖啡”,没有高温烘焙的焦苦酸涩,这有点像拿铁奶香味较重的感觉。

  5. 马蹄酥
    原为唐代的宫廷食品。 相传是唐朝李世民的原配夫人长孙皇后回陕西省探亲的随身礼物。这种宫廷点心后来传入闽南。 制作过程是将饼贴在热炉壁上烘烤,饼呈马蹄形,故称马蹄酥。后这种制饼技术随着移民到了马来西亚发扬光大 。

  6. 豆蔻(Nutmeg)
    是马来西亚最有名的香料,种子颗粒会散发出令人兴奋的芳香味。以前豆蔻用于做酒、咖啡和烘制糕饼,增添风味。豆蔻具有使人情绪开朗,有抗精神失调功能,并对失眠、咳嗽、气喘、发烧、阳萎、早泄和消化系统等毛病有一定的功效!

Ⅱ 马来西亚有哪些特产值得买

来马来西亚旅游的人,不妨带一些特产回去给家人吧,下面我为大家介绍马来西亚值得购买的特产,欢迎大家阅读。

1、锡制品

马来西亚作为世界主要锡产国,当然锡制品是世界知名的。锡品质相当好,是具有相当价值的纪念物。锡制品也成了马来西亚最出名的手工制品。其中最有名的是皇家雪兰莪品牌的。锡制水杯或茶叶罐的保温和保鲜性能特别好。

2、白咖啡

白咖啡是非常着名的马来西亚特产,白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料,采用中轻度低温烘培及特殊工艺精制而成。白咖啡保留原有色泽及香味,颜色清淡柔和,甘醇芳香。淡淡的奶金黄色,味道纯正。

3、丑丑巧克力

马来西亚的`丑丑巧克力,其实是提拉米苏的口味的,因为橄榄形状,外面裹了一层厚厚的可可粉,看起来丑丑的,所以大家叫他丑丑。

4、猫山王榴莲

马来西亚以其天然而又独特的地理及气候的环境出产了最具真实而又原始的水果之王榴莲,马来西亚的榴莲会让您真正体验到水果之王的王者至尊口味,不过因属热带水果,所以不宜多吃。

5、娘惹食品

“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。

6、千里追风油

千里追风油在马来西亚有口皆碑,药料珍贵、成份准确、功效快捷、气味清纯芬芳、不污衣服,渗透人体细胞组织,促进人体血液循环、驱除疾病痛苦、迅速恢复健康,治疗内科外科各症均无刺激不良之弊,而且有伟大治病防病安全功效,实诚居旅常备永保平安之神奇特效良药。

7、蜡染

巴迪蜡染布,马来西亚的巴迪布有丰富的设计和颜色。制作巴迪布要经过一段非常特殊的过程。先以蜡打底,然后染色、晾干、设计,再将布料煮沸。一次又一次的反复这个过程。巴迪布可以制成服装、桌布、窗帘、手提袋、图画及帽子等。身材好的女士不妨买一条筒裙,穿上去给人的感觉很多,而且价格也很实惠。

8、沙爹鱼干

沙爹风味的食物是邦咯岛的特色,而沙爹鱼干也是你可以带走的特色商品,不过千万要包裹好,不然行李箱里的味道一定让你受不了。

9、蝴蝶标本

马来西亚蝴蝶种类多达几千种,吸引着大批游客。本地人将绚烂多彩的蝴蝶制成栩栩如生的标本和装饰物出售,成为马来西亚一大特产。

10、香水

马来西亚盛产兰花,当地产的"兰"系列香水,品质甚佳,不亚于法国香水,但价格比法国香水便宜得多。

11、燕窝

马来西亚是燕窝的主产地之一。含丰富的氨基酸和蛋白质,而且作为补品老少皆宜。马来西亚的燕窝相比起国内大药房动辄上万一斤的价格来说,要便宜得多,长期服用,真的很有效!

12、豆蔻膏

槟城豆蔻膏实乃居家旅行必备之佳品,可以止蚊虫叮咬的痒,扭伤擦伤也可以涂在伤口处加速愈合。在东南亚旅行容易晒伤,豆蔻膏对于晒伤也有效果。豆蔻膏涂在身上凉凉的,有一种很好闻的淡淡中药味道。豆蔻膏在槟城街头的各个药房都有出售,一般6林吉特/瓶(约合12元人民币、。

13、马来糕

马来糕是马来西亚的特制甜品,后面流传至东南亚各国,广受人们喜爱。马来糕口感柔软润滑,略带甜味,滑而不腻,是一种老少皆宜的甜点美食,茶余饭后食用更佳,是回国必带的美食产品之一。

14、沙巴红茶

沙巴红茶虽比不上世界四大红茶出名,但也有其独特的风味。沙巴红茶细腻,呈暗红色,泡出来的汤色鲜红明亮,犹如琥珀的颜色。在亚庇的超市和当地市场买红茶是最便宜的,有各种分量的包装,价格并不贵。

15、咖喱粉

马来西亚咖喱口味很浓很香且辣,非常有特色!大至分两种,海鲜类咖喱粉及肉类咖喱粉等,咖喱味道香浓,常用椰浆去减低辛辣和提升香味。可运用多种香料,如罗望子、月桂叶以及香芋等拌煮,充满南洋风味。

16、VINCCI鞋

VINCCI是马来西亚家喻户晓的时尚平价鞋包品牌,由于马来西亚四季皆夏,VINCCI的凉鞋不仅款式漂亮时尚,而且做工好,价格相比国内同样品质的鞋包便宜很多。吉隆坡的大商场基本都有VINCCI的专柜。

Ⅲ 马来西亚海鲜最好吃,推荐几个海鲜

…你想吃就吃吧😂😂佩服佩服!什么时候都可以吃的👌👍啦的………………带子…………生蚝和扇贝、虾🦐和螃蟹🦀️和鲍鱼海参和海胆刺身龙虾和三文鱼🍣和贝类海鲜等。鱿鱼🦑和墨鱼🦑和章鱼🐙章鱼🐟🐟刺身寿司🍣和贝类海鲜等食物啦…………天天吃海鲜,生活乐无边…………

Ⅳ 马来西亚特色美食

要吃适合我们口味的美食的话 槟城是个不错的选择(有些号称当地的美食,味道实在很“当地”,菲律宾更离谱,),不过槟城的交通不怎么样,最好是做好“功课”,直接打车过去比较合适。

相比吉隆坡的餐馆,槟城的餐馆相对陈旧复古了些,如果喜欢异域风情的话,那就正好。想吃得广一些,而且不怎么在乎价钱的话就去吉隆坡吧,吉隆坡吃小吃的绝佳去处一个是在市中心的巴生河畔,有一个很有特色的中央市场。是一个旧式建筑物(感觉就是圆环套圆环,不过很复古,很名族风)。市场的二楼主要以饮食店为主,有马来小吃、印度饭馆、泰国小吃、西餐厅等,还有些中国菜的酒楼。还有吉隆坡的夜市,"沙爹"、煎薄馅饼、油炸薯片,印度咖喱饭、新加坡炒饭什么都有的,吉隆坡的肉骨茶老灵额,去的话一定要尝尝。

要吃海鲜的话,一个是哥达巴鲁。南海大龙虾之类的没食还是很不错的,另外一个就是着名的巴生港。巴生港距吉隆坡大概有个50公里。是一个久负盛名的渔港(最主要质量好而且便宜,貌似新加坡海鲜也不怎么贵),大马那边印度菜,中国菜,葡萄牙菜很多,马来菜的话,Assam Laksa是最负盛名的(不过挺辣的)

Ⅳ 马来西亚美食榜TOP40,看看这些美味你吃过几种

马来西亚的 美食 受到很多地区 美食 的影响,包括中国 美食 、印度 美食 和马来 美食 。

在某些方面,它类似于印尼 美食 ,两国有许多菜肴是一样的。

接下来,我们来盘点一下马来西亚Top40的 美食 吧!(排名不分先后)

这是一道印度穆斯林食物,由黄面条、牛肉或鸡肉、虾、蔬菜、鸡蛋和酱油组成,再撒上一点辣椒,让人无法抗拒。

印度炒面最好的品尝地点是马来西亚的小摊,也可以在家里自己烹制,不过味道可能会有些差别。

马来捞面的原型还是中国的面条。里面有浓郁的薯仔肉汁,香料有柠檬草和生姜等。

常见的配料有大虾、羊肉和凤尾鱼干等。然后搭配酸橙、煮鸡蛋等食用。

炒粿条在整个东南亚都很受欢迎。粿条是用米粉做成的,炒粿条最好使用猪油和酱油,然后是辣椒、葱等香料,配料一般有蛤蜊、豆芽等,有时候也会有鸡蛋和虾。

好的炒粿条必不可少的就是镬气,赋予了粿条粗犷朴实的风味。

还是那句话,马来西亚有很多中国 美食 ,云吞面就是其中一样。富有弹性的鸡蛋面搭配用酱油和猪油做成的酱汁,再加一勺叁巴酱。

云吞面上放着饱满的云吞、绿色的羽衣甘蓝、辣椒和葱等。云吞面的云吞可以是简单的蒸煮而成,也可以油炸而成。

这道 美食 因为蓝色的米饭而让人印象深刻。

娘惹蓝花饭来自马来西亚北部半岛的吉兰丹州,它独特的颜色来自被碾碎的蓝花。蓝花饭上撒有豆芽和炸椰子,然后淋上辛辣的菩杜酱(一种发酵的鱼露)。地道的娘惹蓝花饭是直接用手去吃的。

有人称椰浆饭是马来西亚的非官方国家菜,因为它在马来西亚实在太流行了。传统上,椰浆饭是在早餐时食用的,但是现在,人们在一天中的任何时候都可以吃到。

椰浆饭基本上是用椰奶煮熟的米饭,但是配菜也十分重要。它通常会搭配各种配菜,比如煮鸡蛋、花生、蔬菜、羊肉/鸡肉/或牛肉咖喱、海鲜和叁巴酱。马来西亚不同地方的配菜也会有所差别。

扁担饭本质上是米饭搭配各种浇头,通常包括咖喱、鱼、鸡蛋和秋葵,有点自助餐的意思。

扁担饭餐馆遍布马来西亚各地,大多数时候都是24小时营业,由印度裔穆斯林经营。

竹筒饭是把糯米和椰奶混合,用香蕉叶包裹然后放在竹筒里煮熟。

做好的竹筒饭质地湿黏,通常和肉类或蔬菜一起食用。

马来西亚的粥以椰奶为基础,有些是甜粥,有些是加了各种蔬菜和肉类的咸粥。

马来西亚粥并没有标准的版本,不同地区都拥有自己的特色。

酱汁烤鸡就是用辣椒、大蒜和姜汁以及椰奶混合而成的烤鸡。

烤鸡搭配适量的调味酱,十分美味。这是一种马来西亚大排档食物。

这种是用大量椰奶和香料做成的牛肉/鸡肉或羊肉。

先把肉和香料一起缓慢炖煮,直到液体完全蒸发为止。仁当在马来西亚各地都很受欢迎,尤其是在节日期间。

叁巴虾是一种峇峇娘惹菜肴,最早由15和16世纪的中国移民后代发明。叁巴虾就是用叁巴酱调味的虾,里面还加入了罗望子汁,最终的味道为酸辣味。

峇峇娘惹,也被称为土生华人或海峡华人,主要是华裔,最早来自中国东南部的福建省。他们定居在马来西亚的沿海地区,主要分布在马来西亚的槟城和马六甲,以及泰国、新加坡和印度尼西亚的部分地区。

酸辣鱼在马来西亚各地都很流行,它通常是用淡水鱼或黄貂鱼做成的。

里面的香料有罗望子、生姜、虾酱、大蒜、辣椒和其他药草等。

乌达在马来语中的意思是“大脑”,这是由它的外观而得名。把鱼酱和香料以及洋葱末混合,然后用香蕉叶包裹,再放在木炭上烘烤而成。

这种烤鱼是把鱼和各种香料混合,然后用香蕉叶包裹,烤制而成。因为里面加入了椰丝,所以具有独特的椰香。

在马来西亚,咖喱鸡肉有很多种做法。

乡村咖喱鸡肉里一般加入了薯仔和药草等,其中,姜黄、非洲青柠叶和柠檬草等融合成独特的香气,里面还有棕榈糖和椰子酱,带来特别的甜味。

卤肉是槟城的娘惹 美食 ,它是用五香料粉腌制的猪肉,然后用豆腐皮包裹后油炸而成。

卤肉一般佐以两种蘸酱,辛辣的红辣椒酱和加了鸡蛋以及玉米淀粉的浓郁肉汁。

把鱼用叁巴酱腌制后,放在香蕉叶上用火烤好即可。

这是土生华人发明的咖喱鸡肉,“甲必丹”是当地华侨首领的头衔,据说是因为有一位甲必丹问厨师:“今天晚餐吃什么?”厨师回答:“咖喱鸡,甲必丹。”

这种咖喱鸡里加入了罗望子汁、石栗、姜黄跟和峇拉煎等,风味十分浓郁。

叻沙是马来西亚的主食之一,有多种不同的版本。有些叻沙类似辣味咖喱,有些叻沙和鱼一起搭配,有些则是和大虾。

之前我们介绍过槟城的亚参叻沙,里面加入了罗望子,独具酸味。

这其实也是一种土生华人发明的娘惹沙拉,里面除了鱿鱼外,还有胡萝卜、洋葱、蘑菇和猪肉等。拌鱿鱼在节日期间特别受欢迎,尤其是在农历新年。

炸蘑菇通常是把蘑菇油炸后撒上辣椒或烧烤调味料。它可以作为开胃菜或小吃吃,也可以作为配菜。

很多人把沙嗲和泰国联系到了一起,而实际上沙嗲被认为起源于印度尼西亚。

沙嗲就是一种烤肉串,在马来西亚,通常用鸡肉、牛肉或猪肉做成。它使用的酱汁也因地而异。

罗惹在马来语中的意思是“混合物”,其实就是一种用水果、蔬菜、油条做成的沙拉。

罗惹里还加入了虾酱,口味是甜、辣和酸味的结合。

炸香蕉是很受欢迎的马来小吃,其实在世界上很多国家和地区都有类似的 美食 。

经过油炸的香蕉甜度会更高,外面一层面糊油炸后十分酥脆,搭配柔软的内里,口感很讨人喜欢。

虽然约翰面包的来源还不清楚,不过这种三明治在马来西亚很受欢迎。

约翰面包就是在长面包里夹着肉末和鸡蛋等,并搭配各种调味料,比如蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱等,可以选择一种多多种搭配。

马来春卷是一种湿春卷,和越南的春卷不同的是,马来春卷用萝卜、炸洋葱和豆芽等替代生菜。

网饼的名字来源自网状结构,这种结构是因为在煎锅上制作的时候形成了锯齿一般的形状,然后把煎饼折叠起来。

网饼通常和咖喱鸡一起食用。

这种煎饼的馅料是大量的肉末、洋葱以及香辣酱,如果你喜欢酸辣味,那么它不会让你失望,而且很有饱足感哦。

炸花生饼是把面糊油炸成薄脆的程度,然后在上面撒上花生和凤尾鱼而成。

炸花生饼的咸淡根据加盐的多少有所区别,有些版本的还会用虾或大蒜来替代凤尾鱼。

这是一种用面粉、黄油和水做成的印度煎饼,质地蓬松,外皮酥脆。煎饼可以单独食用,也可以搭配咖喱食用。

萝卜糕是把米粉和磨碎的萝卜丝混合,然后一起上锅蒸成块状。蒸好后切成小块,再加腌萝卜、鸡蛋、大蒜、葱、酱油和鱼露等一起炒。

萝卜糕有白色和黑色两种,黑色是因为加了黑色的甜酱油。

马来粽和我们的粽子很像,不过它们的椰子是棕榈叶或椰叶,吃的时候可以搭配咖喱或仁当。

这是煎饼式点心,又有点像鸡蛋饼。曼煎糕里塞满了大量的糖、花生,偶尔还会撒上玉米。

除此之外,曼煎糕也会有其他版本,但都是甜味的。

娘惹糕的种类很多,是马来风格的糕点。

在娘惹糕的摊位你可以看到五颜六色的糕点,这种柔软的甜点不仅受到当地人的喜爱,也是很多游客去马来西亚必尝的食物之一。

佩利塔面食是一种马来风格的糕点,这是一种双层的椰奶甜点。

上面一层是加盐的浓椰奶,下面一层是类似牛奶的液体和糖以及香兰叶混合而成,颜色为绿色。最后装在一口大小的香兰叶做成的碗里,看上去就很可口。

碟子蒸糕在印度和马来西亚都很受欢迎。它的味道类似蛋糕,里面包裹着棕榈糖,外面撒有椰丝。

它的形状很像碟子,吃起来软糯可口。

我们之前不止一次介绍过咖椰吐司了。这是一种涂上了椰子奶油果酱和黄油的吐司。

咖椰吐司常被作为早餐,并辅以两个煮熟的鸡蛋、酱油和胡椒粉,也可以搭配一杯黑咖啡食用。

红豆冰一直是热带地区的流行 美食 。刨冰淋上色彩鲜艳的糖浆、奶油玉米、炼乳、马六甲椰糖等,当然必不可少的还有红豆、棕榈籽和果冻等。

刨冰甜点一直是热带地区的一种流行 美食 。

在马来西亚可以品尝到现场制作的甘蔗汁,甘蔗被放入榨汁机里,然后用瓶子或袋子收集汁液,这是非常新鲜且无添加的甘蔗汁。

以上就是马来西亚最受欢迎的40种 美食 ,你吃过几种了呢?

Ⅵ 你更喜欢马来西亚海鲜还是三亚海鲜

相对于三亚的海鲜,我会更喜欢马来西亚的海鲜

马来西亚海鲜的特色

这里的海鲜做法有很多种,新鲜游水的海鲜最佳的烹饪做法就是清蒸,也只有清蒸才能够吃出海鲜真正的鲜味。其次,这里的海鲜还有炒的煎的而且口味会偏向辣。马来西亚人都喜欢吃辣,而且这里的香料很丰富,而这种辣是属于香辣的,而不是四川的麻辣,或是西藏的孜然粉辣味或是韩国的辛辣。他们的香辣其中喜欢用红辣椒,小辣椒,虾米,虾酱,酸桔来做调味。味道特别的好吃呢!

Ⅶ 马来西亚(吉隆坡)美食篇3

旅行的路途上有那么一个地方总是披着神秘的面纱,大家对他的了解大都来自各种新闻报道。 美食 都是各种黑暗料理,风土人情总结为逗比 社会 , 社会 治安奇差无比。也许很多小伙伴都和我一样很想去亲自体验一下那个国度。但是没有办法说服自己真正踏上那片土地。那个地方就是我至今也不敢踏足的印度!

初体验印度的 美食 和文化完全可以在马来西亚完成,马来西亚是一个多民族融合的国家,其中印度移民就有3分之一。带来了正宗的印度 美食 和文化。

吉隆坡:小印度(印度移民聚集区),黑风洞(马来西亚印度教寺庙标志),等等都是印度 社会 的缩影。

我带领大家一起去 探索 一下吉隆坡的印度文化和 美食 。

印度教圣地吉隆坡的小印度宛如真正的印度,同样可以看到融合信仰和崇拜的宗教场所,教堂、清真寺、印度教庙宇和佛寺并排林立着。最五彩缤纷的建筑是巨大的斯里肯达萨米庙 “Sri Kandaswamy Temple”,也是泰米尔 “Tamil” 风格最具代表性的建筑。

在小印度区,蕉叶饭“Banana leaf rice”餐厅随处可见,主菜都是以香蕉叶盛装上桌。传统的蕉叶饭其实是素食,简单的三菜一饭,淋上咖哩,配上数片Papadam脆饼及咸辣椒,但若是你想吃得更丰盛些,还可以加点肉类、海鲜等。

印度煎饼在马来西亚叫做“Roti Canai”,可以有好几十种做法,推荐大家尝一尝Roti tissue这种。物如其名,印度煎饼Roti tissue外型就象是一张卫生纸,饼皮相当薄,但相当脆,一般的吃法是会洒上炼乳或是砂糖。

印度本土风味的拉茶,就一定要尝试香料奶茶“Masala Chai”,印度香料奶茶的成分,除了红茶、牛奶、糖,还包括:豆蔻、肉桂、丁香、八角,炼乳等,丰富我的味觉体验。

Restoran Rebung Chef Ismail 印度自助餐厅,一家开在中央市场小印度附近的知名自助餐厅,街边很多餐厅我看到环境以后就不敢去吃了,找到了这家自助餐,种类齐全,最主要是干净。一个人55吉令,不到100块人民币。

分午餐和晚餐,全部都是当地人去吃的,位置比较偏僻!如果小伙伴没有足够的旅行时间想一站式体验各种印度 美食 。他家是不二选择,我亲测绝不会吃坏肚子。(大部分街边店咱们中国胃真的受不了)

印度饼配咖喱,作为印度国民餐桌上最常见的一种食物,渊源流传。绝对是重口味和饼类爱好者的福音!有咖喱口味,椰奶口味,马苏拉口味等各种口味多达8/9种!小伙伴们可以每种都体验一下。蘸料是不会额外收费的!在小印度基本上3分之一的街边餐饮店都是卖这种食物的。

黑风洞最为马来西亚最大最重要的印度教寺庙,每天都是人山人海!尤其是节假日,吉隆坡周边的印度教徒都会聚集于此地,举办各种奇葩祭祀活动。小伙伴可以挑选周末去,能看到很多表演!

黑风洞位于吉隆坡郊外,地铁可以直达,交通很便利,想体验印度教文化是必须要去看的。同时也可以近距离体验到人/猴子/蝙蝠/鸽子的和谐相处,这里的猴子都不怕人,猴子再印度人看来是神灵,所以被惯坏了,只要你不注意自己的东西都会被抢。小伙伴要格外注意!我的运动相机就捐献出去了!

吉隆坡的印度 美食 和文化就先和大家分享到这里了,如果有对这方面感兴趣的小伙伴可以私信我,我给大家分享更多的见闻!

下一期咱们就离开吉隆坡,去马来西亚其他着名的城市体验不同的精彩!

Ⅷ 马来西亚的海鲜市场,珍贵的海鱼可以随便吃,但OK的手势不能比吗

马来西亚,一座具有异国风情的大国。在我们到马来西亚旅游时,总是能被那边清澈的海水和大量海鲜吸引住。特别是马来西亚的沙巴,这里还有一处名叫“亚庇”的区域,是马来西亚的沙巴和婆罗洲最主要的旅游地点。与此同时,这里就是马来西亚水产资源最强盛的区域。

可是大家一定要注意,在马来西亚的海鲜市场中,有一项“忌讳”,那便是不可以比画OK的手势。在中国,OK的意思解释好一点的,不过在这儿却近义“要不要买海龟蛋”,如果你们回复我一个OK,那说明你一定要售卖的,很有可能被别人看上。

海归在马来西亚是正规濒临灭绝保护野生动物,海龟蛋也是严禁出售,在海鲜市场中,常有人巡查,或者暗自盯住商人,一旦发现交易海龟蛋,或者比画了OK的手势,非常容易招来很大的不便,因而大家一定要注意。

Ⅸ 马来西亚美食资料

马来西亚是个多种族国家这里汇集了华人、印度人、马来西亚人 他们的食物偏爱酸辣 和咖喱。 华人的小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。 马来人的食物以酸辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。 印度人的食物也以辣,咖喱为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉饭也是有名的。
马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比,口味更加浓重一些,喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿,吃一些辛辣的食物,人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教,所以马来人不吸烟,不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭,进餐前必把手洗干净,用餐时十分讲究卫生和礼节。 马来西亚民族众多,多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容,您可以每天更换一种佳肴,长达一年之久而不觉厌烦。总体来说,马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。

马来西亚咖喱清新平和 马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味,所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料,如罗望子、月桂叶,以及香芋等,令咖喱辣中带点清润,充满南洋风味。
马来西亚虾面
食材:大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜调料:马来Laska酱 椰奶1罐制作:先将剥好的虾壳和辣椒干放入锅中炒,拿点油下去,炒到虾壳红了放入水猪颈肉下去煮,放猪颈肉下去汤的味道会好点,倒入椰奶,放点盐,味,糖,开文火大概煮2小时左右,在把Laska酱 放进锅中用小火炒后放进汤中煮在放入辣椒油,把鸡蛋放进蒸炉去蒸熟后把鸡蛋切一半,2小时后把煮好的虾壳和猪肉拿掉,在把大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜这写放去水煮滚后捞起来淋上以煮好的虾汁进去,这时香味扑鼻,吃起来味道鲜美,带点辣辣的,真的很好吃哦!
肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗,并由老辈华侨传到海外,成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。 肉骨茶,就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨,然后加入各种佐料,炖得烂熟,有的还加进滋补身体的名贵药材。茶客入座,店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤,碗中有五、六块排骨,加一碗香喷喷的白米饭,还有一盘切成寸把长的油条,茶客根据各自口味,可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。然后,边吃肉骨边饮茶,而且茶类多是福建名茶铁观音、乌龙茶,滋味浓醇,馨香入肺,既是饮料,又是食品。
肉骨茶做法
材料: 香料 (用纱布袋包好) : 桂皮棒 1 根 丁香 4 - 5 粒 白胡椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角 2 粒 猪排骨 500克 (1 磅) 蒜头(无须去皮) 2 大粒 黑酱油 1大匙 水 6 -7 杯 盐 1大匙 生菜 1 - 2 片 (洗净, 分开) 将肉骨,香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓,加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底,再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。 p/s:香料包不只可用于调味这道美味可口的福建式汤头,它同时也可充当其它道菜菜肴的调味料, 配与香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法,其汤头清淡、材料简单,只须蒜头、胡椒和酱青(生抽).

白胡椒煲猪肚汤原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒,醒脾开胃
做法:购买猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

Ⅹ 马来西亚沙巴有什么特产

1、以下是马来西亚沙巴特产:
2、水果:对入处于热带的沙巴来说,热带水果当然是极为丰富,无论是数量还是质量,都是别的地方无法比拟的,比如有果王之称的榴莲,榴莲的营养价值很高,所以才获得了水果之王的称号;再就是山竹,山竹是被称之为马来西亚的水果之后,与榴莲不同的是,他的味道高雅,香气扑鼻,让人心旷神怡,不过值得一提的是,山竹的含糖量很高,有糖尿病的人要谨慎实用,不过他的维他命和矿物质含量都很高,是营养价值很高的水果。
3、特色手工艺品:在沙巴,大街小巷的摊位上,摆放着琳琅满目的奇特手工艺品,这些手工艺品都极具当地的风格,工匠们做工精致,构思巧妙,制作出优秀的手工艺品,使这些小工艺品充满了生命力。
4、海鲜:绵长的海岸线,让沙巴的渔业相当发达,每天出海打渔的船只在傍晚之前都基本回来,岸边往往会有急着买鱼的人,因为这马来西亚时候的鱼新鲜又便宜。
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