马来西亚哪里买咖喱粉
A. 来马来西亚这边旅游必买什么东西呢
白咖啡
白咖啡由超级咖啡豆和超级脱脂牛奶精华制成,在中等至轻温下烘焙,并通过特殊工艺精制而成。白咖啡保持原有的色泽,色泽轻柔。浅金黄色,口感纯正。是喜好甜口咖啡的游客们必买食品。
娘惹食品
“娘惹”原指中国人和马来人,尤其是妇女的后代,后来演变成包括饮食在内的中马文化。因此,马来西亚还可以吃很多娘瑶菜,如甜酱猪蹄、炸猪片、竹笋炖猪肉等。爱吃糖的人还可以在娘惹菜中找到知己,用椰奶、香草叶、糯米和糖精制娘惹蛋糕做成。
锡制品
马来西亚是世界上主要的锡生产国。锡的质量相当好。这是一件很有价值的纪念品。最着名的是皇家雪兰莪品牌。锡水杯或茶罐头具有优良的保温和保鲜性能。
咖喱粉
马来西亚咖喱非常浓烈辛辣,非常有特色!咖喱粉有两种,海鲜咖喱粉和肉咖喱粉,咖喱风味,常用椰奶来减少辣味,增强香味。各种香料,如罗望子,海湾叶和芋头,可以烹制并充满南阳风味。
千里追风油
千丽追风油在马来西亚驰名。本品药材珍贵,成分准确,见效快,香味纯正,不沾染衣物,穿透人体细胞组织,促进人体血液循环,消除病痛,恢复快。它对内科和外科治疗无不良影响,具有很好的预防和治疗作用。这种疾病的安全性和有效性确实是一种神奇的药物。
B. 马来西亚特产有哪些
马来西亚特产\x0d\x0a特产推荐一:锡制品\x0d\x0a特产推荐二:黄金饰品\x0d\x0a吉隆坡还是一个购买黄金饰物的好去处,这里的黄金饰物不但纯度高,造型设计新潮,而且售价比较合理,但购买时最好到马来西亚观光协会推荐的指定商店,那里信誉可靠。\x0d\x0a特产推荐三:马来西亚蝴蝶\x0d\x0a马来西亚蝴蝶,种类多达几千种,吸引着大批游客。本地人将绚烂多彩的蝴蝶制成栩栩如生的标本和装饰物出售,成为马来西亚一大特产。\x0d\x0a特产推荐四:风筝\x0d\x0a马来西亚的风筝五彩缤纷,令人爱不释手。马来西亚航空的标志,也是采用风筝图案。有的游客购买马来西亚风筝,作为室内装饰物,可谓别具一格。\x0d\x0a特产推荐五:香水\x0d\x0a马来西亚盛产兰花,当地产的"兰"系列香水,品质甚佳,不亚于法国香水,但价格比法国香水便宜得多。\x0d\x0a特产推荐六:蜡染\x0d\x0a是一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜最时髦,它由机器印染,花色相同的较多。马来产品以花和蝴蝶图案居多,色彩艳丽,价格适当,为馈赠佳品。如果自用的话,可买印尼蜡染,它的别名“纱丽”更为世人所知,设计相互多用条纹及黑、黄色调,手绘制品更是出色。\x0d\x0a特产推荐七:无籽西瓜\x0d\x0a马来西亚无籽西瓜售价比国产西瓜高,但因其皮薄、甜度均匀,常年供应,已成国内宾馆、酒楼采购量最大的一种瓜。\x0d\x0a特产推荐八:豆蔻膏\x0d\x0a特产推荐九:热带水果\x0d\x0a马来西亚的地理位置决定了它有大量的热带水果生产能力,想吃榴莲、山竹、荔枝等热带水果的人有口福了。\x0d\x0a特产推荐十:娘惹食品\x0d\x0a“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。
C. 上海哪里能买到红咖喱粉
古北家乐福可以买饿,不过上海现在买红咖喱粉少,很多都是配置好的红咖喱,要么就是在供应商那里直接拿一手货
D. 请详细介绍一下masala,咖喱酱
印度菜可分为南北两大菜系,北印度菜的口味以微辣为主,而南印度菜系,香料多用咖喱叶和芥末子等,印度菜用的咖喱通常都是粉状的,咖喱,印度话叫Masala;要认识Masala,要先认识辣椒———印度话叫Mirch,红的叫Lal,绿的叫Hari,只有红的用来煮咖喱,但煮出来的不止红色,还有黄有绿、有橙有啡,大中小辣兼而有之。而印度咖喱中更是可分重味和淡味两种,黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味。一般来说,白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。尝试印度菜式,还请“点红选绿”,由最不辣吃到最辣,阶梯般体会其中的层次同深度。
印度菜看起来品种繁多,大体可以分为不辣、微辣和辛辣三个类型:
不辣(KOMAR)——用洋葱泥、杏仁等来调味,味道微甜,完全不辣,比较有营养。
微辣(CURRY)——用咖喱调味,最典型的印度菜。红咖喱、绿咖喱、黄咖喱在印度菜中都很常见,味道属于微辣或中辣,比中国川菜辣味稍弱,但是仍然感觉比较刺激。
辛辣(VINDALOO)——属于印度菜中最辣的一种,加辣椒粉制作而成,味浓汁辣,是印度西部沿岸地区的名菜。通常说来,印度北方菜的味道微辣,而南方菜味就很辣,这也是由于印度南北气候的差异造成的。
E. 马来西亚超市必买清单是怎么样的
马来西亚必买清单:马来西亚肉骨茶、白咖啡、MILO和芒果软糖、马来西亚咖哩粉、豆蔻膏。
1、马来西亚肉骨茶
肉骨茶是马来西亚一道美食,用猪骨和一些常用的中药,配以家传香料偏方,一起熬制而成的汤。去到马来西亚怎么能不买点肉骨茶回去,可以根据自己的口味选择。
4、马来西亚咖哩粉
马来西亚咖喱非常浓烈辛辣,非常有特色!咖喱粉有两种,海鲜咖喱粉和肉咖喱粉,咖喱风味,常用椰奶来减少辣味,增强香味。各种香料,如罗望子,海湾叶和芋头,可以烹制并充满南阳风
5、豆蔻膏
豆蔻膏是马来西亚的六神,热带国家虫子多,被咬了就涂点这个豆蔻膏,卖得很好的,去马来西亚得备上一瓶。
F. 什么牌子的咖喱粉比较正宗
咖喱粉新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味…… 咖喱其实不是一种香料的名称,在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说,就是“把许多香料混合在一起煮”的意思,有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉,也因此,每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。 咖喱自己也能调 咖喱的组成香料非常多,比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起,不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜,将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感,是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。 咖喱粉、酱的使用 当然,要是自己调配咖喱粉或咖喱酱还是蛮复杂的,劝你还是省掉这个过程。咖喱粉和咖喱酱在大的调味品商店、超市,以及大型的货仓里一般都有,印度的、印尼的、马来西亚的,任君选择。 但要注意,咖喱粉和咖喱块的使用方法不同:咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味。 例如:热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉翻炒。要多少分量?咖喱可稠可稀,依自己口味为准,通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了,才是最适当的了,炉火不可太猛。这时候,放下你要煮的肉或鱼,或蔬菜,用镬铲炒之,让咖喱和材料混在一起,另外准备一大碗椰浆,如果买不到椰浆,用牛奶代替也行。 咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、咖喱酱),为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入咖喱块,熬煮时,并要不时地翻搅,以免烧煳烧焦,或粘锅底。使用咖喱块,也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。 例如:简单家常的做法是,首先用生姜、蒜头爆香,或者是爆炒过洋葱与其它的蔬菜、肉类的材料,再加入了清水煮沸腾之后,才投入咖喱块(即油咖喱或咖喱酱),并使咖喱块(咖喱酱)充分地溶解后,再酌量加入西红柿糊、椰子奶(或牛奶)、辣椒、红酒等一起熬煮,这样做出来的咖喱味道,才是绝对地与众不同。 煮咖喱菜的贴士 烹饪咖喱菜时,可以加进自己喜欢的蔬菜,通常是用薯仔,但太平凡,又不易熟,还是用羊角豆好。羊角豆中有小粒的种子,煮至种子吸满咖喱汁,最好吃。煮咖喱的秘诀在于材料一定要和咖喱混合,让它入味,两样东西一分开,绝对煮不出好咖喱菜来。
G. 选哪个品牌的咖喱粉比较好
十大品牌的,你要了解十大品牌排行榜的信息可以直接到专业的十大品牌网查询的,不妨到品牌十大网maigoo查询看看那,那有各行各业的十大品牌信息,我前一阵买电脑,要了解十大品牌的就是到那查询的哦,很方便,信息也很全很权威呢, 另外还有一些与选购产品有关的知识,你有空不妨去你看。
H. 马来西亚有哪些特产值得买
来马来西亚旅游的人,不妨带一些特产回去给家人吧,下面我为大家介绍马来西亚值得购买的特产,欢迎大家阅读。
1、锡制品
马来西亚作为世界主要锡产国,当然锡制品是世界知名的。锡品质相当好,是具有相当价值的纪念物。锡制品也成了马来西亚最出名的手工制品。其中最有名的是皇家雪兰莪品牌的。锡制水杯或茶叶罐的保温和保鲜性能特别好。
2、白咖啡
白咖啡是非常着名的马来西亚特产,白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料,采用中轻度低温烘培及特殊工艺精制而成。白咖啡保留原有色泽及香味,颜色清淡柔和,甘醇芳香。淡淡的奶金黄色,味道纯正。
3、丑丑巧克力
马来西亚的`丑丑巧克力,其实是提拉米苏的口味的,因为橄榄形状,外面裹了一层厚厚的可可粉,看起来丑丑的,所以大家叫他丑丑。
4、猫山王榴莲
马来西亚以其天然而又独特的地理及气候的环境出产了最具真实而又原始的水果之王榴莲,马来西亚的榴莲会让您真正体验到水果之王的王者至尊口味,不过因属热带水果,所以不宜多吃。
5、娘惹食品
“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。
6、千里追风油
千里追风油在马来西亚有口皆碑,药料珍贵、成份准确、功效快捷、气味清纯芬芳、不污衣服,渗透人体细胞组织,促进人体血液循环、驱除疾病痛苦、迅速恢复健康,治疗内科外科各症均无刺激不良之弊,而且有伟大治病防病安全功效,实诚居旅常备永保平安之神奇特效良药。
7、蜡染
巴迪蜡染布,马来西亚的巴迪布有丰富的设计和颜色。制作巴迪布要经过一段非常特殊的过程。先以蜡打底,然后染色、晾干、设计,再将布料煮沸。一次又一次的反复这个过程。巴迪布可以制成服装、桌布、窗帘、手提袋、图画及帽子等。身材好的女士不妨买一条筒裙,穿上去给人的感觉很多,而且价格也很实惠。
8、沙爹鱼干
沙爹风味的食物是邦咯岛的特色,而沙爹鱼干也是你可以带走的特色商品,不过千万要包裹好,不然行李箱里的味道一定让你受不了。
9、蝴蝶标本
马来西亚蝴蝶种类多达几千种,吸引着大批游客。本地人将绚烂多彩的蝴蝶制成栩栩如生的标本和装饰物出售,成为马来西亚一大特产。
10、香水
马来西亚盛产兰花,当地产的"兰"系列香水,品质甚佳,不亚于法国香水,但价格比法国香水便宜得多。
11、燕窝
马来西亚是燕窝的主产地之一。含丰富的氨基酸和蛋白质,而且作为补品老少皆宜。马来西亚的燕窝相比起国内大药房动辄上万一斤的价格来说,要便宜得多,长期服用,真的很有效!
12、豆蔻膏
槟城豆蔻膏实乃居家旅行必备之佳品,可以止蚊虫叮咬的痒,扭伤擦伤也可以涂在伤口处加速愈合。在东南亚旅行容易晒伤,豆蔻膏对于晒伤也有效果。豆蔻膏涂在身上凉凉的,有一种很好闻的淡淡中药味道。豆蔻膏在槟城街头的各个药房都有出售,一般6林吉特/瓶(约合12元人民币、。
13、马来糕
马来糕是马来西亚的特制甜品,后面流传至东南亚各国,广受人们喜爱。马来糕口感柔软润滑,略带甜味,滑而不腻,是一种老少皆宜的甜点美食,茶余饭后食用更佳,是回国必带的美食产品之一。
14、沙巴红茶
沙巴红茶虽比不上世界四大红茶出名,但也有其独特的风味。沙巴红茶细腻,呈暗红色,泡出来的汤色鲜红明亮,犹如琥珀的颜色。在亚庇的超市和当地市场买红茶是最便宜的,有各种分量的包装,价格并不贵。
15、咖喱粉
马来西亚咖喱口味很浓很香且辣,非常有特色!大至分两种,海鲜类咖喱粉及肉类咖喱粉等,咖喱味道香浓,常用椰浆去减低辛辣和提升香味。可运用多种香料,如罗望子、月桂叶以及香芋等拌煮,充满南洋风味。
16、VINCCI鞋
VINCCI是马来西亚家喻户晓的时尚平价鞋包品牌,由于马来西亚四季皆夏,VINCCI的凉鞋不仅款式漂亮时尚,而且做工好,价格相比国内同样品质的鞋包便宜很多。吉隆坡的大商场基本都有VINCCI的专柜。
I. 广州 马来西亚香料店
其实现在很多大超市,如家乐福,吉之岛的进口食品专柜都有,有一家小东南亚香料店在中山八路,万佳超市马路对面的路口位置的,有不错的咖哩和特色娘惹菜香料,当然想品种较全,又购买较多,还是坐地铁二号线到海珠广场站,一德路那里有很多卖大包装的东南亚香料,有时碰到有些货主也做小包零售的,大包一公斤装的也就七八十块,够用非常久了,那里香料,东南亚小吃,肉骨茶料都很全的,尤其是靠近一德路附近石室大教堂的几家大店。
J. 马来西亚的拉萨面
laksa (叻沙)
要是是马来西亚北部的是吃起来有一点酸酸的,要分别的话就叫做亚参叻沙
马来西亚南部的话就是咖喱面
亚三叻沙的话可以参考下面的网站
小辣椒乾=花椒
新鲜濑粉=可以用普通的面条或者米粉之类的莱代替
红葱=外表像洋葱,不过是小粒的,颜色像是紫红色
峇拉煎=一种虾米制成的酱料(主要让煮出来比较香,实在找不到可以不放)
虾膏=也是一种虾作的酱料
浓缩罗望子 (Asam)汁=是酸的,可以用醋来代替,加多少就看个人口味了
要是是南部的那种
就是煮咖喱汁一样的
买咖喱粉还有椰浆就可以了(椰浆可以用淡奶代替)
至于咖哩叶,要是找不到,也不是一定要放的
不过是有叉烧肉的就比较象是南部的这种了
不是英文名,是马来文来的