为什么猫山王只有马来西亚
Ⅰ 猫山王榴莲和金枕榴莲的区别
猫山王榴莲和金枕榴莲的区别:
1、产地不同:猫山王榴莲产自马来西亚,主产区有北部的槟城、南部的柔佛、中部的彭亨州3个;金枕榴莲原产自泰国,目前中国广东、海南等地也有种植。
2、采摘方式不同:猫山王榴莲是熟透后自己掉在地上;金枕榴莲需七八成熟时,从树上采摘下来运输到市场销售。
3、价格不同:猫山王榴莲与金枕榴莲的价格,最高可相差5倍之多。
4、体型不同:猫山王榴莲尾部无尾尖,且呈星形,其果肉饱满,一个4-5斤左右;金枕榴莲的果实有足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,大的可达7-9斤。
猫山王榴莲名字来历:
说法一:初期叫做坤玉王(rajakunyit)毛生或毛生王,母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上,70年代母树眼皮被驳接移植,大量种植于彭亨州的劳勿,文冬,吉流,双溪兰等地,农业部注册编号为D197。
由于猫山王的名声过于响亮, 于是便产生了猫山王的叫法,取于“毛生王”的谐音,在当地,仍有毛王或者毛生王的叫法。
说法二:猫山王的得名源于马来西亚的果子狸,果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。嗅觉灵敏又挑剔的果子狸是识别猫山王品质的小能手。
马来西亚人将熟透后从树上掉下但没有裂开的完整榴莲,送到一个困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”MUSANG)面前, 由它闻香鉴别优劣, 如果”猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的”猫山王”。所以猫山王的英文名也称为“musang king”。
Ⅱ 猫山王咖啡的来历
猫山王的咖啡得名源于马来西亚的果子狸,果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音
Ⅲ 榴莲“猫山王”为什么普通人只能在产地吃到
“猫山王”可不是因为这种榴莲长在叫做猫山的山上才得此名的。传说马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下,但没有裂开的完整榴莲,送到一只困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的“猫山王”。
马来西亚的榴莲一般只内销或销往领国新加坡。
Ⅳ 猫山王产地是哪里
猫山王的产地是马来西亚,是知名的水果品种。关于它的由来,还流传着一个很简短的小故事。
水果家族中,要数榴莲争议最大了,有人喜欢有人讨厌,喜欢它的人不在意那独特的气味,讨厌它的人就连看一眼都不愿意。在榴莲中,有一个品种名为“猫山王”,你知道它的产地在哪里吗?
详细内容
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猫山王这个名字和马来西亚的野生保护动物花面狸有关,为什么这么说呢。因为花面狸在马来语中的读法读作“musang”,直译过来就是“猫山”,与它读音一致。这花面狸有一个特长,就是能够鉴别榴莲的好坏。当地人还特地做了一个小实验,他们将没有食用的榴莲,送到关在笼子中的花面狸面前,由它来辨别该水果的好坏,结果这只小花面狸刚闻第一口,就高兴地又跳又叫,所以人们认定它就是最极品的“猫山王”,故猫山王榴莲的名字由此而来。
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在马来西亚,一共有北、南、中这三个地区在生产猫山王榴莲,即北部的槟城,南部的柔佛和中部的彭亨州,但三个地区中,要数中部彭亨州生产的猫山王榴莲品质好且最好吃,究其原因是在彭亨州,那里的土壤、气候和海拔都恰到好处,其他两地或多或少还欠点火候,榴莲在这种环境下诞生,自然就有了美味的口感。
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一般来说,猫山王榴莲有如下几个特点:一是它们的体积都偏小,重量一般在2.5kg左右,果皮的颜色为绿色。与其他普通榴莲不同的是,它的底部会有一个明显的五角星印记,用比较流行的话来说,就是它的专属logo,且只有猫山王有。极少情况下,会看到六角星的图案或者任何图案都不显示。二是猫山王不会像普通榴莲一样散发出浓烈的臭味,它是一种清香味,果肉呈金黄色,吃的时候会有一点苦味,先苦后甜的感觉会让你还想再吃下去。三是猫山王的果核很小,和大人的拇指一般粗细。类似于“吮指”的形象。
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最后想说的是,榴莲虽然是名副其实的“水果之王”,但是它的属性还是算热性,吃多了会造成上火和其他一些身体不适的状况,正常一次不要食用过多,一块或半块就好。同时也要注意不要和其他食物一起食用,如牛羊肉、可乐、螃蟹等,严重的话很有可能导致发生心脏病猝死。
Ⅳ 猫山王榴莲产地哪里 关于猫山王榴莲产地介绍
1、马来西亚猫山王有3个主产区:北部的槟城,南部的柔佛,中部的彭亨州。
2、虽然马来西亚很多地方都产猫山王,但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃,尽管彭亨州不是猫山王的原产地,但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。
3、彭亨州里,品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县,不是说只有这两个地方有好质量的猫山王产出,而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高,这跟当地的土壤,气候,海拔息息相关。
Ⅵ 马来西亚“猫山王”榴莲的由来
“猫山王”榴莲的由来:马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下,但没有裂开的完整榴莲,送到一只困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的“猫山王”。
猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的,所以在中国很难食用到新鲜猫山王。国内能吃到的只有冷冻猫山王及猫山王榴莲甜品,由马来西亚进口的榴莲果肉及由进口原料研制而成的甜品。
“猫山”是马来西亚musang的音译,musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏,善于寻觅发现上佳榴莲,所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名,而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子。
1、来源
“猫山王”榴莲的体积通常都较小,否则从成熟后树上掉下来会跌成稀巴烂。成熟程度让“果子狸”闻后都发狂的“猫山王”榴莲,能存放的时间自然非常短,马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别,当天吃完。真正的马来西亚猫山王榴莲都是-18°急速冷冻,产品最大特点是内核相对较小。”
2、颜色口感
颜色口感方面,“猫山王”颜色像黄姜,味道甘甜,果肉拥有凝脂似的质感,嫩滑细致,外形,色泽,肉质近乎完美。
3、品种划分
榴莲号称是“水果之王”,以马来西亚出产的为冠,顶级的品种为“金凤”,排行第二的是“猫山王”,接下来的是“苏丹王”,然后是金枕,之后才考虑泰国的“金手指”等。
虽然金枕也算是好品种,但是跟前三名相比,口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的金枕一般都是泰国种,没成熟就砍下来出口,然后放熟了再卖。而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且,为了保持其最佳的生长环境,一般都种在斜地上,因为水分会顺着斜地而下,不会积累在榴莲树根部, 这样子长出来的榴莲果实才饱满,而且肉身干爽清甜。
但可惜的是,因为是自然熟的,一般掉下来一两天就会裂开,细菌就会进入,所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口,在其他地方是吃不到的,只有在马来和新加坡才能吃到。 更有甚者,说顶级的要预订才能吃的。
“猫山王”不愧是极品中的极品,一开盖,浓郁的香味迎面扑鼻,这种香味绝不是一般金枕能相比的。以前从未闻过如此香浓,醇厚的榴莲,沁人肺腑~!从色泽看的话,猫山王也堪称是极品。“金凤”的没见着,不知道什么样的。和其它的品种相较而言,颜色更加浓厚,以橙黄为主,色泽均匀,艳丽,十分诱人。口感更是没的说,肉厚核小(它的核只有一般榴莲的四分之一左右,也就比我拇指大点),入口即化,但却不失它应有的丝丝韧感。随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经,最后甜尽甘来,这种感觉妙不可言。
4、历史
国内也可以买到正宗的“猫山王”,因为抽真空速冻科技的出现,所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后,直接空运到国内。不过在国内销售的价格也是惊人的。淘宝的“猫山王”果肉价格一般都在300元/斤。
“猫山王”榴莲的体积通常都较小,否则从成熟后树上掉下来会跌成稀巴烂。成熟程度让“果子狸”闻后都发狂的“猫山王”榴莲,能存放的时间自然非常短,马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别,当天吃完。
数年前的春节,澳门赌王何鸿燊用专机在新加坡机场运了100个“猫山王”回香港,只舍得送给当时的特首曾荫权10个!
Ⅶ 猫山王榴莲和金枕头的区别
成熟上的区别、价格上的区别、产地上的区别。
1、成熟上的区别
猫山王并不是自然播种的,一般来说都是靠嫁接培育出来的,而且它的采摘方式跟金枕榴莲是完全不一样的,猫山王榴莲是熟透了之后自己掉在地上的,而且它一般示是剥去壳冷冻起来进口到我们国家的。
2、价格上的区别
枕榴莲也就是我们平时在超市里最常见到的那一种榴莲,它一般产自于泰国,而且价格相对来说也是比较低的,猫山王榴莲一般是需要爬到树上去进行采摘的,所以说它的成本价也是比较高的。
3、产地上的区别
金枕榴莲产于泰国,口感甜糯,但是榴莲的味属于比较清淡的。金枕在泰国一年四季都有产,所以价格比较实惠。而且果肉多,核相对来说比较小。
猫山王榴莲产自马来西亚,以彭亨州的最为出名。猫山王榴莲外形尾部无尾尖,而且呈星形状,其果肉饱满,色泽金黄剔透,气味浓香馥郁,核如吮指,小巧玲珑。
Ⅷ 猫山王榴莲产地哪里-猫山王榴莲在国内有新鲜的吗
猫山王榴莲是很高级别的一种水果,味道好口感美,让很多人都想试一试,由于国内吃的猫山王都是冷冻的,很多人都想吃新鲜的,其实,你吃到的冷冻猫山王就是新鲜的,国内买不到非冷冻的,想吃最新鲜的只能去马来西亚现摘现吃,很难实现。1、猫山王榴莲产地哪里
榴莲被誉为“水果之王”,它由马来西亚加冕,顶级品种是“金凤”。 排名第二是“猫山王”,其次是“苏丹王”,然后是金枕,之后才考虑泰国的“金手指”等。
“猫山王”榴莲的由来:马来西亚人把熟透后从树上掉下来但没有裂开的榴莲,送到一只困在笼里的"猫山"(马来文"果子狸"musang的音译)面前,让它来,闻一闻香气,辨别优劣。如果“猫山”闻完兴奋得不知所措,这榴莲就是极品的“猫山王”。
“猫山王”榴莲的个头一般都比较小,否则从成熟的树上掉下来就会变得稀巴烂,“猫山王”榴莲的成熟,让“果子狸”闻一闻就发疯,自然保存时间很短,马来西亚人通常在榴莲园里捡起来鉴定,当天就吃掉。
2、猫山王榴莲在国内有新鲜的吗
买不到的,市面上你能买到的猫山王全部都是冰冻的,为什么,第一榴莲不准上飞机。第二,猫山王榴莲是自然成熟掉落,并且一旦成熟掉落需要立即液氮锁鲜不然会有细菌进入导致果肉腐坏。
国内合法进口的猫山王榴莲都是液氮冷冻的。如果你听说有常温的猫山王,那极可能是通过越南非法走私的马来猫山王,或者泰国长柄“猫山王”,或越南小猫山王。走私的猫山王在现在疫情情况下风险是非常高的,真心不建议。
3、猫山王和金枕头区别成熟度的区别
猫山王不是自然播种的。一般来说,它是嫁接栽培的,它的采摘方法与金枕榴莲完全不同。猫山王榴莲成熟后掉在地上。一般说是将贝壳去皮冷冻后进口到我国。
价格差异
枕形榴莲是我们在超市里最常见的榴莲。一般在泰国生产,价格相对较低。猫山王榴莲通常需要爬到树上采摘,所以据说它的成本价比较高。
产地的不同
金枕榴莲产于泰国。它有甜糯的味道,但榴莲的味道比较清淡。金枕常年在泰国生产,所以价格相对实惠。而且果肉比较多,核比较小。
猫山王榴莲产于马来西亚,以彭亨州最为出名。猫山王榴莲的形状没有尾尖,呈星状。其果肉饱满,色泽金黄清澈,气味浓香,核如吮指,小巧玲珑。
Ⅸ 猫山王榴莲产地哪里
猫山王榴莲产地马来西亚。猫山王榴莲,初期叫做坤玉王毛生或毛生王,母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上。由于猫山王的名声过于响亮,于是便产生了猫山王的叫法,取于“毛生王”的谐音,在当地,现在仍有毛王或者毛生王的叫法。
榴莲品种
马来西亚猫山王:对于爱吃榴莲的人来说,猫山王无疑是榴莲中的极品。它的肉厚核小,色泽金黄艳丽,果肉更是甘香清甜,细腻嫩滑。而且在马来西亚以外的地方通常只有冷冻的猫山王,完整的树上熟榴莲很少见到。
马来西亚金:金凤果实比较小,果肉白黄色,接近牛奶颜色,食用起来口感苦中带甜,风味独特。不过气味强烈,而且后味有淡淡的花香。
马来西亚XO:XO榴莲其实是D24榴莲的一个亚种,在新加坡很常见。XO榴莲有着薄薄的棕色的外壳,果肉呈淡黄色,口感非常细腻柔软,就像是法国白兰地,故此而命名为XO榴莲。