马来西亚卖的海参是什么海参

⑴ 各位智者你们好，我从马来西亚带来的海参，回家把海参烧好吃的感觉怎么好刺口，那种的味道真的很难受，到

一： 红烧海参：

主料：海参(900克)
辅料：淀粉(玉米)(15克)
调料：胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)

做法：

1. 将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；
2. 捞出刺参，去五脏洗净；
3. 将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；
4. 滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可。
二： 糖醋海参：

主料：海参(300克)
调料：酱油(4克) 醋(5克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 大葱(5克) 青椒(15克) 红辣椒(15克) 胡麻油(8克)

做法：

1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。

2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。

3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
三： 拌海三件：

主料：海参(150克) 河虾(250克) 鲍鱼(150克)
调料：料酒(10克) 盐(5克) 味精(7克) 胡椒粉(1克) 醋(5克) 香油(2克) 芥末(10克) 花椒(5克) 大葱(2克) 姜(2克)

做法：

1.海参洗净，顺刀一切二，成斜片，滚水锅内加黄酒，葱，姜，烧滚后放海参，焯透，捞出，用纯净水稍浸泡，取出，沥干。
2.虾去头，壳，切片，入上述滚水锅焯水。鲍鱼片成薄片。
3.热锅内放麻油，花椒，葱姜，炸出香味，滗出油备用。
4.“海三件”放入容器中，加盐、味精、醋、胡椒粉、芥末、葱椒油，拌匀即成。
四： 凉拌海参：

主料：海参400克
辅料：香菜80克,
调料：香油5克,酱油5克,醋5克,大蒜（白皮）10克,盐2克,味精2克,白砂糖5克

特色： 鲜嫩爽滑，甜酸咸辣。

做法：

1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上就好了。
谢谢~~

⑵ 我在马来西亚巴沙买的海参，发了之后像皮筋一样筋的很，而且参表面粗糙的很，吃了之后心里老是不放心

一般国外的光参基本都是这样的，口感不怎么好，营养价值也不高，海参还是国内的北方刺参比较好

⑶ 请问我在马来西亚仙本那买的海参，但是泡不开，泡了两天也就这么大，

是不是你泡的时间太长了？给你介绍一下正确的泡法
泡发海参的方法有千万种，有的方法传着传着也就变了，老尹家总结了一下，方便大家正确认识，泡发海参的方法。
发泡注意事项
1、首先发泡好的海参，已经是熟海参，可以直接食用。
2、然后整个发泡过程中海参绝对不要沾到油、化妆品和毛发等，否则海参会出现肉质溶化的现象，影响发泡效果
3、然后发泡时最好用桶装纯净水，桶装矿泉水次之，自来水效果最差。因为自来水中矿物质和杂质最多。
4、然后为保持0-5度水温，建议将海参放入冰箱保鲜层中。
5、然后发泡海参时，用中火煮的时间仅供参考，海参煮好的标准是用手指可将海参轻轻掐透。
6、然后浸泡和煮海参的时间的长短决定了海参发泡的大小和软硬程度，可根据自己的口感喜好适当调节时间。其实，海参营养已经基本锁定，大小软硬不太重要。一般发泡到干海参的2倍左右长度，软硬程度适中，口感最好。
7、然后发泡好的海参，由于个体差异因素，总有部分软些，部分硬些，属于正常现象。如要追求完美，可将硬些的海参再多煮多泡一些时间。
8、然后现代化加工厂通过国家QS质量认证，原料100%采用通过农业部无公害认证的鲜活刺参，质量有保证。发泡海参时，水的颜色与海参所吃海藻（绿藻、红藻等）颜色等因素有关。
9、然后发泡海参切忌一味追求大，海参发泡是一个吸水涨大的过程，以口感适中为佳。水发方法
水快速发泡法
1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘。
2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间换水2次直至将海参泡软。

⑷ 马来西亚乌爪参和加拿大红极参哪个更好

马来西亚乌爪参和加拿大红极参相比，马来西亚乌爪参更好。马来西亚乌爪参富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食褒乌爪参海参不仅能驻颜美容、抗衰老，疏肝解郁、益气养血，还可增强机体免疫力，价格也低。而加拿大红极参价格高，富含的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素也很多。所以马来西亚乌爪参和加拿大红极参相比，马来西亚乌爪参更好。

⑸ 刺皇参为什么要选择马来西亚的刺皇参

为什么要选择马来西亚刺皇参？

海域优势：刺皇参生长于马来西亚的苏路海和苏拉威海无污染的深海中，该海域纯天然无污染，是全球古老原始海域之一，保留了大量的原始野生物种，良好的生态环境使其区域内自由生长的野生海参营养物质更甚于养殖海参。

地区优势：地处于地处北纬1°-7°;东经97°-120°之间，全年平均温度在26～29℃之间,处于赤道附近没有四季之分，气温稳定让海参的夏眠时间比其他地区时间更长，营养物质累积丰富。

政策优势：马来西亚的海域不允许任何的海参人工养殖，更不允许私人打捞，仅有两家官方认证的捕捞机构进行严格控量捕捞，很好的保护了野生海参的生长环境，更保证了野生海参的参龄。

⑹ 马来西亚野生海参和大连海参有什么区别

马来西亚的是光参，另一个是刺参，品种不同，营养价值也不同，刺参的营养远高于光参

⑺ 马来西亚野生刺皇参跟其他养殖海参有什么不同的

新鲜的海参如何分辨是野生的还是圈养的？ 一是海参的刺 大长山岛海上野生环境生长的海参。背上的刺多是四道或五道（海洋岛产的）。刺的根部粗。刺长细尖。刺与刺...

⑻ 马来西亚海参和中国海参哪个好

中国大连海参。
马来西亚参是光参科海参，大连参是刺参科海参，叫灰刺参或方刺参，刺参是在国内最受认可的海参，海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食，海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中，中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

⑼ 马来西亚的无刺海参可以吃吗

可以吃，这个叫光参，也有叫茄参、菜参，你可以把他当做普通海鲜一样吃哦，不过不要放醋