马来西亚猫山王为什么不出口中国

① 榴莲的种类和名称。

（1）金枕头，（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

（2）青尼，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深黄色为佳。

（3）长柄：因为此种榴梿的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴梿也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

（4）谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴梿。泰国榴梿的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴梿曾获得冠军。泰国南部榴梿较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴梿盛季过后，便以“物稀为贵”。

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榴莲食用的注意事项

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

3、榴梿不可与酒一起食用：因为酒与榴梿皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴梿性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴梿含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴梿含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

8、榴梿一次不宜多吃，若闻到已熟的榴梿带有酒精味，则表示已变质不能吃。

9、老年人应特别注意，榴梿果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

② 马来西亚“猫山王”榴莲的由来

“猫山王”榴莲的由来：马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。

猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难食用到新鲜猫山王。国内能吃到的只有冷冻猫山王及猫山王榴莲甜品，由马来西亚进口的榴莲果肉及由进口原料研制而成的甜品。

“猫山”是马来西亚musang的音译，musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲，所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名，而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子。

“猫山王”榴莲的体积通常都较小，否则从成熟后树上掉下来会跌成稀巴烂。成熟程度让“果子狸”闻后都发狂的“猫山王”榴莲，能存放的时间自然非常短，马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别，当天吃完。真正的马来西亚猫山王榴莲都是-18°急速冷冻，产品最大特点是内核相对较小。”

2、颜色口感

颜色口感方面，“猫山王”颜色像黄姜，味道甘甜，果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。

3、品种划分

榴莲号称是“水果之王”，以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为“金凤”，排行第二的是“猫山王”，接下来的是“苏丹王”，然后是金枕，之后才考虑泰国的“金手指”等。

虽然金枕也算是好品种，但是跟前三名相比，口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的金枕一般都是泰国种，没成熟就砍下来出口，然后放熟了再卖。而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部， 这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。

但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。 更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。

“猫山王”不愧是极品中的极品，一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻，这种香味绝不是一般金枕能相比的。以前从未闻过如此香浓，醇厚的榴莲，沁人肺腑~!从色泽看的话，猫山王也堪称是极品。“金凤”的没见着，不知道什么样的。和其它的品种相较而言，颜色更加浓厚，以橙黄为主，色泽均匀，艳丽，十分诱人。口感更是没的说，肉厚核小(它的核只有一般榴莲的四分之一左右，也就比我拇指大点)，入口即化，但却不失它应有的丝丝韧感。随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经，最后甜尽甘来，这种感觉妙不可言。

4、历史

国内也可以买到正宗的“猫山王”，因为抽真空速冻科技的出现，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后，直接空运到国内。不过在国内销售的价格也是惊人的。淘宝的“猫山王”果肉价格一般都在300元/斤。

“猫山王”榴莲的体积通常都较小，否则从成熟后树上掉下来会跌成稀巴烂。成熟程度让“果子狸”闻后都发狂的“猫山王”榴莲，能存放的时间自然非常短，马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别，当天吃完。

数年前的春节，澳门赌王何鸿燊用专机在新加坡机场运了100个“猫山王”回香港，只舍得送给当时的特首曾荫权10个!

③ 猫山王为什么必须冷冻进口

猫山王可以说是榴莲品种类中级别很高的存在，但很多人都无法理解猫山王为什么必须冷冻进口。其实，这是因为猫山王榴莲保质期比较短，需要冷冻保存加工处理才能够保证新鲜，后续买回家后直接解冻就可以开吃了！

一、猫山王为什么必须冷冻进口

山猫王榴莲必须在完全成熟后收集，成熟后自然落下的榴莲只能在常温下保存48小时，为了最大程度地保持榴莲的浓郁口感和风味，在加工前必须进行冷冻保存加工处理再出口。同时，进出口规定只能通过冷冻全冷链出口到中国，所以山猫必须冷冻进口。

猫山王榴莲果肉细长，柔软、香甜、甜而果香。猫山王的尾巴大部分都标有五角星，颜色为棕色，接缝也比较明显，其表面的榴莲刺呈锥形，。成熟的马来西亚顶级猫山王榴莲的外皮一般是绿色的，老树的果实是土褐色的。

二、整颗冻的猫山王怎样解冻

1、自然解冻：打开真空包装，室温（约25°~30°）放置2~3小时。 如果外壳变软，可以打开食用。

2、冰箱保鲜解冻：打开真空包装，放置冰箱保鲜层，约12-24小时自然解冻，外壳稍软，即可食用。

3、微波解冻：打开真空包装放入微波炉中解冻（用中温）10分钟即可食用。

三、猫山王榴莲怎么判断熟没熟

1、捏尖刺。成熟度好的榴莲可以是甜的和糯的。从果壳的尖刺中选择两个相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，用力向内捏紧。如果你能让它们轻松地“靠近”，就证明榴莲更柔软，成熟度也比较好。如果拿在手里感觉很结实，根本挤不出来，就证明榴莲比较生。

2、看尺寸。通过识别果实的大小和外观颜色，还可以判断榴莲是否成熟。类似于采摘西瓜的原理，一般来说，体型较大的榴莲成熟度会更好。从外壳的颜色来看，成熟的榴莲是比较透明的黄色。如果有更多的蓝色，就证明它不够成熟。

3、看开裂程度。很多人认为自然开放的榴莲就是好榴莲，但事实并非总是如此。如果要选择已经开裂的壳，最好选择开裂不要太大的，也就是刚开始开裂的，因为如果果实开裂了，暴露的果肉很容易被被污染且容易变质。如果选择比较成熟的刚开封的榴莲，最好回国后尽快享用，不要长时间放置，否则容易变质。

4、闻气味。在购买的时候，如果你喜欢自然开口的榴莲，你可以透过壳的裂缝闻到榴莲的香味。未成熟的榴莲有一种“青气味”，即闻起来像刚割下的青草。这样的榴莲一般都不够成熟。成熟的榴莲香气浓郁，香气扑鼻，让人垂涎三尺。经常吃的人都知道。但是，如果你闻到榴莲酒味，千万不要买。这样的榴莲一定变质了。

④ 猫山王为什么必须冷冻进口 猫山王必须冷冻进口的原因

1、猫山此悉祥王榴莲为人工森搏培育品种，榴莲成熟后通常会自然落下，而成熟的榴莲只能在常温下保存48小时，为了最大程度地保持榴莲的浓郁口感和风味，在加工前必须进行冷冻保存陆隐加工处理再出口。

2、另外我国对水果进口实行准入制，马来西亚榴莲整只运输，必须符合中国检验检疫的要求，冷冻后才能进入中国国内市场。

⑤ 榴莲“猫山王”为什么普通人只能在产地吃到

“猫山王”可不是因为这种榴莲长在叫做猫山的山上才得此名的。传说马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”（马来文“果子狸”musang的音译）面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。

马来西亚的榴莲一般只内销或销往领国新加坡。

⑥ 国内为什么没有新鲜的猫山王榴莲

马来西亚榴莲因其树上熟的采摘方式和独特的口感以及香气让食客难以抗拒，中国榴莲爱好者一直对此情有独钟，尤其是猫山王榴莲，但因其产量稀缺和进入中国市场配额不足，导致猫山王榴莲保持着物美价高的标签，且有着非常高的种植价值。

根据马来西亚的种植情况，每亩只种7株（棵）猫山王榴莲树，约4年多可结果，每棵猫山王榴莲树年产值约4万元。

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为了响应党中央提出的“围绕美丽乡村建设，发展热带高效农业，挖掘本地特色，发展集体经济，打造独特水果品牌”的号召，依托海南与马来西亚类似的气候及条件，

推动马来西亚猫山王榴莲产业在海南三亚落地，三亚南鹿实业有限公司将大面积种植猫山王榴莲，形成海南猫山王榴莲基地生产—加工—营销等高品优质的资源产业，进而为扶持海南乡村扶贫经济建设添砖加瓦。

⑦ 好不容易准入的带壳“猫山王”为何必须冷冻进口海关权威解读来啦

气味独特而难以描述、被誉为“榴莲界的爱马仕”的马来西亚“猫山王”，终于可以整颗带壳进口啦！6月16日，200箱共计1.78吨到沪；6月19日，第二批400箱共计4吨榴莲又从吉隆坡飞抵上海浦东国际机场。由此，中国吃货们终于可以在微信朋友圈里晒出带壳“猫山王”，并理直气壮强调其“正宗合法”了。 但是问题来了，好不容易获得准入的带壳“猫山王”，为何必须冷冻进口呢？

我国对水果进口实行准入制，此前进口榴莲只有带壳新鲜榴莲和冷冻榴莲果肉两种进口形式。根据《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》（2019年4月9日更新），新鲜带壳榴莲仅泰国获得准入，而马来西亚榴莲仅限以冷冻果肉形式进口。但 就在5月30日，海关总署发布公告 称，“根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与马来西亚农业与农基产业部关于马来西亚冷冻榴莲输华检验检疫要求的议定书》，现允许符合相关检验检疫要求的马来西亚冷冻榴莲进口”。 这意味着，马来西亚整颗带壳榴莲正式被准许经特定的冷冻处理后进入中国。

在5月30日海关总署公告之后不到1月，上海即促成前后2批冷冻带壳“猫山王”的进口，但上海海关强调，海关总署对进口冷冻水果采取严格的监管措施，以务必确保国门生物安全和食用农产品安全。 按照《进口马来西亚冷冻榴莲检验检疫要求》，带壳榴莲在零下18°C或以下储藏和运输之前，必须在零下80°C至零下110°C之间冷冻不少于1小时，以防止棕榈蚂谈疫霉、串珠煤炱菌、木菠萝软腐病菌、木硬孔菌等中方关注的检疫性有害生物随马来西亚冷冻带壳榴莲进入我国。 不同于泰国榴莲人工采摘方式，马来西亚“猫山王”严格遵循“瓜熟蒂落”采摘方式， 榴莲落闷孙碰地后极易沾染土壤中的棕榈疫霉等检疫性有害生物。 棕榈疫霉是一种寄主范围很广的病原真菌，能浸染包括果蔬、树林、花卉等在内的百余种植物。该病原真菌也是榴莲生产中一种危害严重的病原菌，能够浸染榴莲的根凯哪、茎、叶、花以及果实等各个部位，在气候潮湿的条件下发病更为严重 。一般而言，大多数检疫性有害生物在零下18°C低温环境下会被灭杀，然而霉菌等相对顽固，能够耐受更低温，但在零下80°C至零下110°C的极端低温下，基本没有存活可能。

⑧ 你好，请问为何不允许进口马来西亚新鲜榴莲呢

因为马来西亚冷冻带壳榴莲、菠萝蜜未获得我国检疫准入，不能出口中国。

据广西出入境检验检疫局动植检处介绍，根据国家检验检疫法律规定，马来西亚冷冻带壳榴莲、菠萝蜜未获得我国检疫准入，不能出口中国。

2017年榴莲节，中国国家质检总局对未获得检疫准入的冷冻带壳榴莲、菠萝蜜等参展水果特事特办，推动该批马来西亚冷冻带壳榴莲、菠萝蜜首次在我国亮相。

马来西亚驻华大使馆农业参赞阿兹米说：“中国只允许从马来西亚进口冷冻榴莲果肉和果泥，因此，一些中国消费者为了能够品尝到新鲜的马来西亚榴莲，甚至专门去马来西亚。马中两国有关部门正就从马来西亚进口冷冻带壳榴莲事宜开展检疫准入谈判。”

(8)马来西亚猫山王为什么不出口中国扩展阅读

马来西亚盛产榴莲、菠萝蜜等热带水果，与我国水果品种优势互补，中马两国水果贸易商机巨大。马来西亚在推动榴莲等热带水果进入中国市场的过程中，将广西视为重要舞台，选定在南宁举办榴莲节。

广西作为中国与东盟国家共建南向通道的重要节点，正借助自身“三大定位”及中国－东盟博览会永久举办地等优势，积极融入“一带一路”建设，着重发展与马来西亚等东盟国家的经贸合作，努力在中国与东盟国家的合作中发挥更大作用。

马来西亚农业与农基工业部部长阿末·沙贝利说：从地理位置来看，广西是中国内地距离马来西亚最近的省份，我们与广西有一种特殊的密切关系。

“我们双方的友好往来是中马两国友谊长存的基石。事实上，我很高兴地看到中国和马来西亚的关系日益密切。我们积极参与‘一带一路’倡议，进一步巩固马中关系，这将使我们的人民更加富足，国家更加繁荣昌盛。”

⑨ 猫山王榴莲为什么要冷冻起来这样是为了更好吃

马来西亚的“猫山王”被誉为榴莲界的爱马仕，而马来西亚“猫山王”因不打催熟剂，不到成熟时不采摘，严格恪守“瓜熟蒂落”原则，其售价也就相应昂贵，成为榴莲界的轻奢品。

一、我国对水果进口实行准入制，此前进口榴莲只有带壳新鲜榴莲和冷冻榴莲果肉两种进口形式。根据相关规定，新鲜带壳榴莲仅泰国获得准入，而马来西亚榴莲仅限以冷冻果肉形式进口。但就在5月30日，海关总署发布公告称，现允许符合相关检验检疫要求的马来西亚冷冻榴莲进口”。这意味着，马来西亚整颗带壳榴莲正式被准许经特定的冷冻处理后进入中国。

第二个原因就是运输成本高，上面也有提到，他是马来西亚的一种水果，一个榴莲的重量也是蛮重的，而且运输过来路途比较的遥远，而且经过一段时间的运输，还买不到新鲜的榴莲，这个保存的时间不会很长，除非一路上都是冷藏的，这个才能保存一段的时间，否则还没到就已经坏掉了，所以光是运输费都是一笔比较大的数字，这个水果就很自然的变得很贵的，而普通的水果不需要运输那么远，保存时间长一些，价格自然就会便宜很多。

第三个原因就是口感，液氮保鲜的技术成本非常高，但是为了能让国内的猫粉能吃到原汁原味的猫山王首先采用了液氮保鲜。所以在国内只有液氮保鲜的猫山王才是真正新鲜的猫山王。

⑩ 马来西亚榴莲在中国是否有市场

近年，马来西亚猫山王作为中国水果市场的新贵，受到消费者的狂热追捧，年消费能力达到35万吨，年进口量持续攀升，马来西亚榴莲市场也呈现供不应求的趋势，使其经济价值逐年上升。

1. 大马猫山王榴莲均价猛增

FAMA大马联邦农业销售局数据显示，2017年猫山王的价格飙涨到66.5马币/公斤，相当于人民币110元人民币/公斤，两年价格增长幅度高达236%。

2. 大马榴莲出口量飙升

自2012年以来，大马猫山王的出口总量呈直线上升趋势；2016年达7000万马币，折合人民币1.1亿元。根据联合国数据，过去10年，中国进口的新鲜榴莲值平均增长26%，2016年达到11亿美元（约合73亿元人民币）。

3. 马来西亚冷冻榴莲获批进入中国市场

5月30日，中国海关总署正式批准马来西亚整冻榴莲进口中国，马来西亚农业部预计，对华榴莲出口每年将带来约5亿令吉（约合8.4亿元）出口收入。

4.猫山王成为水果市场的“顶级流量”

京东生鲜赶赴大马直采猫山王冷冻榴莲，首批采购规模即达3亿，预售不到10小时，订单已达数万单。

6月11日，大马冷冻带壳猫山王在天猫、盒马、淘宝三大平台联合发售。

5.需求激增，大马政府鼓励大规模种植榴莲

“我觉得是时候大规模有系统地种植榴莲了。”——马来西亚总理马哈蒂尔

“1公顷猫山王榴莲的产值是1公顷油棕产值的近9倍。”

“今天种植榴莲已不仅仅是一种爱好，因为榴莲被视为农业的‘黄金’。”

——马来西亚农业部

可观的马来西亚榴莲市场让众多投资者将目光望向了榴莲庄园，借助中马“榴莲外交”的势头加大投资力度，为满足中国投资者的强烈需求，丽阳机构推出“金阳庄”榴莲庄园招商计划项目，低投资金额仅需28万，预估投资回报率高达25%，让每一位投资者乘上榴莲投资的浪潮。