马来西亚宝宝吃什么好
A. 打算全家去马来西亚旅游,孩子需要带些什么东西,有经验的妈妈能够帮帮我吗
旅游的话主要还是注意带衣服,护理品,伞,药物这些东西。不过你们去的是马来西亚,那里的天气全年都很高所以衣服带夏装就好了,如果帕变天还可以带一两件秋季外套。注意带伞,一是可以防下雨,二是那边光线足,带着可以防晒。药物也要注意,孩子毕竟不像大人身体弱,很容易生病,带上药能够以备不时之需,对于药物大家带一些感冒药,退烧药,防蚊虫的就可以了。除了这些宝宝的护理品要注意一定要自己带,哪怕酒店有,但孩子体质没大人好,所以这些也要带上,在护理品上防晒,润肤品,牙膏是一定要带,还有沐浴露,马来西亚的天气温度很高,再加上你们旅游,孩子免不了要动,出汗很正常,这就每天需要洗澡,还是自己带上沐浴品好些,也能放心。不过飞机通常对于护理品有限制,所以带洗护品可以带洗发和沐浴双合一的功能,这能减少空间,洗澡时也能很方便。像我带孩子外出旅游是就带来一款叫上儿贝贝婴幼儿水解牛乳蛋白洗发沐浴露含仿生胎脂,能够滋润保湿宝宝肌肤,并给宝宝形成母体呵护般肌肤保护层,增强肌肤免疫力,抵御外界刺激。除了这些,我建议你们带个玩具或者手机里下一些孩子爱看的视频分散孩子注意力,以防孩子长时间坐飞机,觉得无聊而吵闹。
B. 宝宝可以吃小米煮红枣燕窝糑吗
我们马来西亚燕窝原产地,一般婴儿6个月以上可以食用燕窝1克,3-6岁1.5克,6-12岁2克。12岁以上3-5克。让婴幼儿食用燕窝有很多种炖煮方法,婴幼儿不建议加入药用配料,红枣是可以的。炖煮燕窝米粥给宝宝吃可以有甜味和咸味的做法如下:燕窝2克用清水冲洗干净后浸水泡发2小时,甜的准备冰糖,咸的准备高汤。 甜味:将发泡好的燕窝放入煮熟的适量晾凉的米粥中,加入100c.c.的凉米汤或清水搅拌后放入炖盅隔水炖煮,外锅水沸腾计时30分钟,加入冰糖炖5分钟即可冷热皆宜。(可以加入绿豆)。 咸味:将发泡好的燕窝放入适量.晾凉的米粥中,加入100cc的凉米汤或清水搅拌后放入炖盅中隔水炖煮,外锅水沸腾计时30分钟,加入高汤100c.c和适量的盐调味(小宝宝要清淡)。热食或温吃比较合适。(可以适量加入鸡肉丝,干贝等)。 备注:小宝宝太小可以和米糊一起炖煮比较合适,也可以炖煮至溶化成燕窝水当补充饮料喝。
C. 到底宝宝可不可以吃燕窝
燕窝和渣本身就是营养食品,燕窝在我们马来西亚原产地8个月以上的婴儿就在麦糊中加入燕窝喂养,燕窝是食品,男女老少皆宜。
根据现代医学研究显示燕窝中含有:
I . 唾液酸唾液酸是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,预防感冒,咳嗽等呼吸系统疾病。
II. 表皮生长因子,可刺激多种细胞的增殖,主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化,滋嫩皮肤,预防色斑,增强皮肤的修复促进伤口愈合,延缓衰老。
III. 集落刺激因子,对免疫系统有调节作用。
小孩吃燕窝清炖,加牛奶或加入各类水果做成甜品都可以,一般幼儿对甜的味道锋哗偏爱,所以可以制作各类甜食。在我们燕窝原产地,一般8个月以上的婴儿就喂养燕窝。小孩吃燕窝按年龄计算,6岁以下每次1克干燕窝,泡发后约8-12克,12岁以下每次2克,12岁以上3克,可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
以下提供幼儿燕窝食谱:
一、燕窝蒸鲜奶
材料:干燕窝1.5克泡发后约15克,鸡蛋1个,鲜奶50cc,糖适量。
制作方法:将鸡蛋拌均倒入鲜奶过滤,将泡发好的燕窝和适量的糖倒入一起搅均置放于盛器内隔水蒸,水滚后计时20分钟即可。
二、冰淇淋燕窝
干燕窝1.5克,冰淇淋一盒
将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。把冰淇淋制作成球状,将燕窝淋在冰淇淋上即可。
三、果汁燕窝
干燕窝1.5克,应时水果。
将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放唤基悄入容器隔水炖20分钟待冷。打新鲜果汁加入燕窝即可。
备注:孩童一般上对水状的食物比较抗拒,所以可以制作成可看性较强的食物吸引增加食欲。而液态的制作方法则可以以果汁为主。
D. 马来西亚曲奇饼干二岁小孩能吃吗
2岁宝宝是可以吃曲奇的,但这种东西营养成分不是很高,所以建议要少吃!
E. 小孩吃榴莲好不好
特立独行的榴莲 再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了:有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香,令人垂涎欲滴、爱之如命;有人感觉它臭如猫屎,不堪入鼻,绕道而行———如此极端的评价,让榴莲多了几分神秘色彩。相传古时一群男女漂洋过海下南洋,遇上了风浪,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实...给他们吃,两人很快恢复了体力,再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫“榴莲”,意思是让人“流连忘返”。 榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,盛名远播,有“热带水果之王”的美称。马来西亚曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲,可见其对榴莲的喜爱程度。虽然有些人不能接受它独特的气味,但只要尝试几口,度过最初的“适应期”,便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B 1、B 2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。 成熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。 榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,只要拣起就可以了。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。 榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。另外,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。 购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用
F. 在马来西亚买东西送小女孩什么东西比较好
1.糖果,马来西亚有一些当地特色的糖果和果脯,非常好吃而且有特色。
2.包包,当地有手工编织的特色小包,花花绿绿的很漂亮。
3.裙子,有趣的异域风格的裙子,时候大一些的孩子。
4.玩具,当地有一些手工木质玩具,有的比较新奇,适合小一些的孩子。
G. 马来西亚好吃又地道的40大美食
马来西亚菜系主要包括:中国菜、印度菜、马来菜。马来西亚的食物在某种程度上,与印度尼西亚的食物相似,因两国共享许多相同的菜肴。
在大马,考虑每餐吃什么并不是一件容易的事情,因为这里悠久的 美食 历史 和灿烂的 美食 文化会左右你的选择,从而在吃饭这件原本很轻松的事情上,你也变得犹豫不决!
所以,为了减轻你在马来西亚的 美食 选择困难症,我们特地精挑细选了地道又好吃的40道大马 美食 ,接下来一一介绍。当然,这些 美食 并不存在什么先后排名,因为它们都很好吃!
1
印度面包
Roti canai
印度面包是受到印度煎饼的启发,食材包括面粉、黄油和水,有些会掺入入牛奶,会让味道稍微香甜可口一点。印度面包整体平整而有层次感,经煎锅油煎以后,大饼会变得蓬松可口,外面一层更是鲜脆无比!吃的时候可以什么都不添加,或者蘸着咖喱肉汤吃。
2
马来卤面
Mee rebus
不知道你注意到没有,马来西亚在传统中国面的基础上,开发了不少特色面,马来卤面就是其中一道特色面,制作这道面,首先要取漂白过的黄面,浸泡在咖喱薯仔肉汤中,并加入柠檬草香料和生姜。马来卤面这道菜跟马来炒面很像,面里还添加了大虾、羊肉和小鱼,以及青檬、豆芽、煎蛋等配菜。
3
咖喱汤土鸡
Gulai ayam kampung
咖喱汤鸡肉有很多种烹饪方式,比如乡村风格、传统香草薯仔风格等。咖喱汤鸡肉之所以好吃在于它的味道好,姜黄粉、泰国柠檬叶和柠檬草使得咖喱汤鸡肉发出阵阵香味,棕榈糖和椰浆更是起到了画龙点睛之效。
4
五香卤肉
Lor bak
五香卤肉是一道来自槟城的娘惹菜,制作这道菜的时候,先用五味香粉卤制焖肉,然后包在豆腐皮里面,放入锅中慢煎。五香卤肉配有两种蘸料,一种是红辣椒酱汁,另一种是玉米淀粉肉汤汁。
5
烤鱼
Ikan bakar
这是一道美味的海鲜烧烤,先用最重要的参巴酱腌制鱼肉,然后用香蕉叶包好,放在火上烤。这道菜很时候跟家人好友一起享用。
6
炒粿条
Char kuey teow
炒粿条绝对是马来西亚最欢迎的 美食 之一,也是东南亚最火的一道面食,这道菜必须感谢马来西亚的华人移民们。炒粿条用的食材是扁平的河粉,经猪油爆炒之后,加入黄豆酱、辣酱、扇贝、虾肉、豆芽、香葱和鸡蛋一起下锅。火候掌握对于炒粿条的味道起到很重要的作用。
7
炒萝卜糕
Chai tow kway
这道菜先将米粉和白萝卜碎混合放入蒸锅中做成糕点,然后将白萝卜糕切成块状,配上豆酱、鱼酱、鸡蛋、大蒜和洋葱一起上桌。
8
炸香蕉
Goreng pisang
炸香蕉一道很出名的马来风味 美食 ,世界各地都有不同风味炸香蕉,经深炸之后的香蕉可以焦化香蕉中的天然糖分,这比原味的香蕉口感更香甜;大马华人版的炸香蕉更加酥软香脆。
9
甲必丹咖喱鸡
Chicken curry kapitan
甲必丹咖喱鸡不是一道普通的咖喱鸡,而是一种风味浓浓的娘惹 美食 ,配料有罗望子汁、石栗、姜黄粉、虾肉酱等。这道菜的名字“甲必丹”来源于一位住在槟城的印度或中国首领,据说这位首领有一天问他的厨子:“今晚吃什么?”厨子答:”咖喱鸡,甲必丹(首领的音译)!“于是,甲必丹咖喱鸡这道菜就有了。
10
马来粽子
Ketupat
这道 美食 也是马来西亚必须要介绍的小吃,马来粽子不止一口味,在大马有很多种做法。马来粽子最基本的做法是在;用棕榈叶编织一个个荷包,然后包住手掌大小的米饭团,用力压一压就成型了。吃的时候可以蘸着咖喱或椰浆牛肉一起吃。
11
娘惹沙拉
Jeu hoo char
Jeu hoo char是一种美味的娘惹沙拉,食材有胡萝卜、洋葱、蘑菇、猪肉和墨鱼等,这道菜在节假日的时候很流行,尤其是农历新年的时候很受欢迎。
12
咖椰土司
Kaya toast
伽椰土司是一种椰蓉奶油果酱涂抹到黄油面包上的 美食 ,吃的时候配上一杯浓浓的咖啡,绝对是一道精致的 美食 。很多大马本地人早餐都是吃伽椰土司配上两个软煮蛋。
13
红豆冰
Ais kachang
红豆冰是一种冰和各种豆子的混合 美食 ,一般都是加上糖盛在小碗或小杯子里面,然后撒上奶油玉米、炼乳、果冻以及各色甜味剂,炎炎夏日很适合来一碗。
14
甘蔗汁
Air tebu
在亚洲很多地区,很多人都喜欢啃甘蔗,但也有很多人喜欢喝甘蔗汁,马来西亚人喜欢榨汁机里面榨出的甘蔗汁,一般先用瓶子装好,然后就可以很方便地享用了。
15
云吞面
Wonton mee
云吞面有很多版本,最初来自中国,后来风靡全亚洲,马来西亚最好吃的云吞面在槟城,弹性十足的鸡蛋面配上粘性十足的豆酱和猪油,再加上一勺热热的参巴酱,味道好极了。云吞面的配菜一般有:甘蓝叶、洋葱片、腌制的绿辣椒等。
16
马来春卷
Popia basah
马来春卷是一种比较大个的春卷,相对于一般香脆的小吃而言,马来春卷是没有经过油煎的,所以比较 健康 。跟越南春卷虽然相似,但是马来春卷还是有自己的特色,配菜有大头菜、油煎葱和豆芽。
17
清粥
Bubur
卖清粥的摊位很容易发现,通常不锈钢大锅配上长铁勺的摊位就是卖粥的。清粥通常是椰奶或者是糖水熬制,并混有蔬菜、肉和团圆。当然啦,大马不同地方的清粥,口味也是不同的。
18
网面
Roti jala
网面也叫网格面包,是面粉经过Z字形的煎锅制作而成,堆放在盘子里像法式煎饼,吃的时候配上咖喱鸡肉,一日三餐都适合吃。
19
煎蘑菇
Cendawan goreng
马来西亚煎蘑菇比一般的深煎蘑菇还要好吃,撒上辣辣的胡椒粉或者烤肉酱,是一道很开胃的小吃,能满足你对于油煎的所有美好想象。
20
三巴虾
Sambal udang
三巴虾是一道娘惹菜,由15-16世纪的移民华人后代发明的。娘惹和称海峡华人的祖先主要来自中国东南方的福建,定居在槟城、马六甲、泰国、新加坡和印度尼西亚,他们通常以 美食 而闻名,三巴虾就是其中一道很受欢迎的菜,辣椒酱配虾米,淋上罗子望汁,太好吃了。
21
印度煎饼
Murtabak
印度煎饼是由填满肉碎和洋葱的面包香煎而成,淋上辣酱,绝对能填饱你的肚子,所以很适合胃口大的人。最好吃的印度煎饼是由很大份的肉末制作而成,一口就可以让你爱不释口,辣辣的,想不卷舌都不行!
22
酸辣亚参鱼
Asam pedas
着名的槟城烹饪学校Nazlina Spice Station的创始人说,酸辣亚参鱼是她心目中大马最好吃的 美食 之一,这是马来西亚半岛很受欢迎的一道咖喱鱼,主要由𫚉鱼或淡水鱼制作而成。酸辣的配料主要是:罗子望、生姜、虾米膏、大蒜、辣椒和香草。
23
马来竹筒饭
Lemang
马来竹筒饭是粘性的米饭混合椰奶在竹筒中加热而成,吃的时候配上肉和蔬菜。竹筒饭的制作比较耗费时间,挖空竹子并内衬香蕉树叶,加入米,小火慢煮而成。最终的米饭,香香的、粘粘的。
24
乌达
Otak-otak
命名乌达这道菜的人不是一般的幽默,“乌达”在马来文中是“大脑”的意思,菜名是从外形而非味道和食材而得来。鱼糕、香料和洋葱块懒散地抱在一起,罩上香蕉树叶,放在木炭火上烤,等绿色的外衣被烤黑了,里面浅粉色的食材也开始变热了。吃的时候很简单,从叶子里取出来入口即可。记得牙齿嚼一下,不是直接吞哦!
25
蕉盒软膏
Tepung pelita
蕉盒软膏是一种马来风味的油酥糕点,能轻松取代饭后其他甜点的C位,很多人都会沉溺于这个双层的椰奶糕点。蕉盒软膏的上层是厚厚的加盐椰奶,下层是牛奶液体混合物和班兰绿色的糖。
26
花生脆饼
Rempeyek
马来西亚很少有 美食 比花生脆饼更咸更招人喜欢,这道大马 美食 主要是由面团深煎成香薄脆饼,并镶上一颗颗的花生米和小鱼,盐的多少可以变化,也有用虾米和大蒜代替小鱼的。
27
沙嗲
Satay
很多人认为沙嗲来自于泰国,其实这道烤肉来自于印度尼西亚。撇开起源不说,应该没人反驳这道肉串串很好吃吧?肉可以是鸡肉、牛肉也可以是猪肉,酱汁每个地方不一样。
28
罗惹
Rojak
罗惹在马来文里面是“混合物”的意思,这是一道面团碎+水果+蔬菜的混合菜,大马不同的地方,配方会 不太一样,但都会配有很受欢迎的虾米膏。总之,这是一道酸甜辣而不苦的混合 美食 。
29
马来椰丝糕
Putu piring
马来椰丝糕在印度和马来西亚很受欢迎,有蛋糕的味道、也有棕榈糖的味道,外形酷似盘子,加热的时候用白布包好放在锥形的蒸锅里面。
30
萨塔
Satar
如果说乌达是个大杂烩,各种热狗配烤鱼,那么萨塔会青出于蓝而胜于蓝。在雪兰莪州八打灵再也的格拉纳再也集市,一个摊位上写着“来自东海岸的鲭鱼萨塔“,这道 美食 也是用香蕉树叶包裹烤制,制作过程跟乌达简直如出一辙,但是萨塔配有更多的鱼肉、更少的佐料和更大的分量。
31
叻沙
Laksa
作为马来西亚菜肴中的一道主菜,叻沙餐馆都已经开到国外了,近一点的话,曼谷、上海都可以看到叻沙的身影。叻沙有很多变种,对于那些辣味很重的人来说,火辣辣的叻沙咖喱面汤可以让你体验到辣的“高潮”!可以选择的配菜主要有鱼肉和虾。我最喜欢的叻沙是槟城亚叁叻沙,酸辣的鱼汤里面加了很多罗望子,够劲!
32
扁担饭
Nasi kandar
扁担饭基本上是米饭配可供选择的配料,这些配料通常包括咖喱、鱼肉、鸡蛋、秋葵等。每一样东西都像自助餐一样的,想点多少就点多少,很自由风格。扁担饭在马来西亚非常受欢迎,遍布大马全国各地,基本上是24小时营业,多数是印度裔穆斯林老板掌管生意。
33
粿糕
Kuih
多样化是粿糕的特色,Kuih是马来特色的甜食。大小刚好,一口一个,甜味也刚好,Kuih一般是小摊贩摊位上最多彩的 美食 。这种软软的甜食,一般在天黑之前就会被买完。
34
椰浆牛肉咖喱
Rendang (beef)
虽然有时被错误地称为咖喱菜,但是大马的食物爱好者指出椰浆牛肉咖喱绝非厚实的椰浆和香料那么简单。不同的椰浆牛肉咖喱做法是不同的,比如有些是细火慢炖,让牛肉充分吸收香料的香味,直到玫瑰色的液体完全蒸发掉。在节假日里,马来西亚各地都有椰浆牛肉咖喱卖。
35
约翰汉堡
Roti john
不管约翰是谁,很显然他喜欢三明治的长条面包中有烤肉碎、鸡蛋,然后沾满甜果酱。蛋黄酱、蕃茄酱、烧烤酱和辣椒酱,这些都是你可以选择的调味料。
36
椰浆饭
Nasi lemak
有部分人称呼椰浆饭为马来西亚非官方的国民 美食 ,剩下的那部分人都说它很好吃!顾名思义,椰浆饭就是用椰汁烹饪的米饭。不同地方的椰浆饭会有一点差异,因此吃椰浆饭要看你所在的地方是大马哪个地区。比如,有些椰浆饭会有半切的煮蛋、花生米、蔬菜、羊肉或鸡肉或咖喱牛肉、海鲜、三巴酱。椰浆饭传统上是作为早餐的,但现在任何时间都有人点椰浆饭,因为太好吃了。
37
鸡溅
Ayam percik
对于熟悉Ayam percik的人来说,KFC在本地比其他快餐更受欢迎并不难理解。通常,Ayam percik是香香的烤鸡加上多汁的辣椒和姜蒜并混合新鲜的椰汁。只要percik的酱汁分量刚刚好,这道马来西亚小摊贩主餐Ayam percik比其他任何食物都能激起你的兴趣。
38
哥拉卜饭
Nasi kerabu
如果蓝宝石色的饭没有激起你的好奇心和食欲,我想大马随处可见的排队点这道吉兰丹美味佳肴的人群,应该会吸引你的注意。Nasi kerabu那迷人的蓝色来自马来北部半岛的吉兰丹telang花,这些花被压碎并融入米饭就变成了蓝宝石色。蓝宝石色的米饭上还镶嵌了豆芽、油煎椰肉,并被多汁的鱼酱浇透了。其实在真正的吉兰丹文化中,你得用手吃这道 美食 。
39
慢煎糕
Apam balik
如果你没有品尝这道 美食 ,那么你的味蕾在大马并没有真正的打开!Apam balik是带有蛋卷的煎饼小吃,配料除了糖之外,还有花生、爆米花等,这是一道不断与时俱进的 美食 。
40
风味炒面
Mee goreng mamak
这道印式穆斯林 美食 的食材包括:黄面条、牛肉或鸡肉、虾、酱油、鸡蛋和蔬菜,以及少许的辣椒 。听起来很简单,是不是?你可以回家尝试自己做这道菜,但是味道可能与大马小摊贩的正宗味道相差很大!
最后
介绍完了大马最好吃最地道的40道 美食 ,这么多 美食 ,总有一道是你喜欢的!如果你说都不喜欢,鬼才信你呢!
参考资料
[1] 大马之声