马来西亚人喜欢什么图片
① 马来西亚人穿什么衣服
马来西亚四季如夏,基本都是穿夏装。
丰富多彩的亚洲传统服装
从远古部落以树皮裹身和头插羽毛,到古代皇室身披织金锦缎,马来西亚的传统服装和面料五光十色、缤纷绚烂。
远古时代的原住部落身披树皮,佩戴珠串。古王国出现后,马来皇室开始使用手纺布料和精美的马来蜡染布。随着对外贸易的兴起,国外的服装和布料开始传入马来西亚,例如中国丝绸、印度 pulicat 或格子纱笼,以及阿拉伯的 jubbah(一种宽袖长袍)。
今天,穿着马来卡巴雅 (Baju Kebaya)、印度纱丽 (Saree)、中国旗袍等传统服装的人依然随处可见。
马来
直到 20 世纪以前,马来女性在公共场合仍然穿着 Kemban——只在齐胸处系一个纱笼 (Sarong)。随着伊斯兰教的普及,她们开始穿着更现代也更优雅的 【Baju Kurung】。Baju Kurung 是一种及膝长的宽松女式上衣,一般罩在长裙的外面,两边有褶。它也可以搭配传统布料,例如织金锦缎或蜡染布。这些传统服装通常配以 Selendang(披巾)或 Tung(头巾)。
马来的传统男装是【Baju Melayu】。Baju Melayu 是一种宽松的束腰外衣,罩在长裤外面。它通常是搭配 Sampin — 一种罩在髋部的短纱笼。
中国
中国旗袍也叫“长衫”,穿在身上既舒适又优雅,备受当代女性的青睐。旗袍一般是高领,纽扣或扣眼位于肩膀附近,腰部收窄,一侧或双侧开叉。它的面料通常是亮滑的丝绸、绣花绸缎或者能展示性感的其他面料。
印度
纱丽是举世闻名的印度传统服装。纱丽的宽度一般是 5-6 码,配以类似色调的衬裙,以及同一色调或反差色调的短袖衫。一般是将它裹在身体上,让 Pallau (有绣花或印花的末端) 从左肩垂下。衬裙的穿法是刚好露出或遮住肚脐,作用是托住纱丽。纱丽的面料、材质和款式多种多样,极具异域情调。
印度北部的女性喜欢穿 Salwar Kameez (旁遮普套装) — 笼在长裤外的长罩裙,同时配以披巾。
男士在正式场合的传统服装是无领长袖衫 (Kurta)。它长度及膝,面料一般是棉布或亚麻。
峇峇娘惹
与马来人结婚的中国移民穿着可巴雅 (Kebaya),一种传统高档时装。
它采用轻薄透明的面料,以精妙的技艺手工裁制而成,精美的刺绣可与最漂亮的威尼斯蕾丝相媲美。最让人叹为观止的是称作 Tebuk Lubang (字面意思是打孔) 的刺绣技术。这是指在面料上绣出花纹的轮廓,然后裁掉内侧。如果方法正确,最后在衣领、翻领、袖口、褶边和两块三角形前幅 (从髋部垂下,称作 Lapik)上,会呈现出蕾丝一样的绣花。
葡裔欧亚人
马六甲的葡裔欧亚人是 16 世纪葡萄牙定居者的后裔,他们的传统服装带有自己的文化血统。他们的服装以红黑两色为主,男士穿夹克衫和长裤,配以腰带,女士穿多层前摆的宽松长裙。
砂拉越
作为马来西亚最大的州,砂拉越有许多族群,其部族服饰也是丰富多彩、各具特色。Orang Ulu (上游部落) 的服装款式多样、花色各异,常用的材料有手织布、树皮、羽毛和珠串。砂拉越的特色服饰有伊班 (Iban) 部族的编织布 (Pua Kumbu)、砂拉越马来人的织金锦缎 (Songket)、彩色珠串饰品、传统珠宝首饰和头饰。
沙巴州
和砂拉越一样,沙巴州也是多族群混居。每个族群都有自己的服装、头饰和个人饰品,其形式、花纹和色彩搭配均带有各自部落和地区的特色。不过,有些部族虽然文化不同但比邻而居,他们的传统服饰可能很相似。值得一提的是这里的帽子和头巾,例如卡达山杜顺族女子的草帽、巴瑶族编织的 Dastar,以及罗笃族(Lotud) 男子的头巾——折多少个角,就表示有多少个妻子。
原住民 (Orang Asli)
马来半岛的原住民原本住在丛林深处,穿的衣物全部采自大自然,例如木菠萝(Terap) 树皮和草裙。饰物方面,有用蕨类或棕榈的叶片精心编制的发带,其花式非常精美。
② 马来西亚人 有什么喜好和禁忌 例如:颜色、数字、服饰风格等等。
马来西亚人最喜欢橙色、红色,鲜艳的颜色。
不喜欢黄色,黄色在马来西亚代表死亡
③ 马来西亚人吉祥物是什么
马来西亚吉祥物为长鼻猴。
长鼻猴(Nasalis larvatus)是一种分布在亚洲东南部的加里曼丹岛上的一种灵长类哺乳动物,其特征为鼻子硕大,雄性肚子也很大,群居生活,以树叶为生,已濒临灭绝,为国际濒危保护动物。长鼻猴喜群居,常10~30只集为一群,活动范围不到2平方公里。善游泳,常在河中一边找东西吃。
④ 马来西亚人喜欢什么
问题一:马来西亚的人最喜欢吃的饭菜是什么? 马来西亚的料理通称为马来菜,口味较重,一向以香辣闻名,味道香浓,而且香料种类繁多,酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主,又辣又香,既 *** 又过瘾。色彩鲜明、口味浓郁是马来西亚美食两大独家特色,香料与蔬果的搭配更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的马来食品,色香味俱全、种类繁多。当人人喜爱的沙嗲(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、煎面包(Roti Canai)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles),以及家常菜炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉、马来口味的炒饭、炒面及沙爹等呈献在眼前,吃过一次绝对让你迫不及待再吃第二次。马来菜主食为米,并且马来人多半是 *** ,所以马来菜大多不用猪肉,而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。主要开胃菜是“肉骨茶”,马来人只要有“肉骨茶”便可下饭,家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖喱牛肉等,常见的马来海鲜如小龙虾拼盘。肉类加上蔬菜销枣,拌或沾上辣椒调味,配以咖喱饭,这是马来西亚最普通的饭菜。品尝丰富的余歼马来菜如同细数它丰富的历史渊源,在与印度、 *** 、葡萄牙、中国等多国的交流中,马来西亚发展出多种族饮食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的欧亚餐、地中海风味的葡萄牙菜、中国闽南料理、广式点心、潮州大菜,都是马来美食撷取精华的来源,不论是正餐、点心或甜品,除了风味独到之外,吃得出精湛的厨艺,更看得到用料的实在。料多味美重口味,马来菜向来以调味的艺术而闻名。马来香料不胜枚举,菜肴中最常使用的香料有:蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。香料王国不仅出产种类繁多的各式香料,更将自产香料恰到好处地运用在饮食烹调上,烧煮出一道道 *** 食欲又美观的佳肴。不论是增色、添香还是强化口味,调料都带给马来西亚菜多样化的新口感,可以说“调料”在马来西亚扮演着化妆师的角色。各种香料与调味料竖斗冲,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,被马来厨师运用得淋漓尽致。食物好吃又美味,关键在于调味品是否搭配得宜,有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主菜的风头,成为老饕们的最爱。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱,再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”,最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味。而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料,则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角,若能在入口前沾一点花生酱,吃起来又香又辣就更过瘾了。放眼全球名菜料理,马来西亚美食真可说是香料与蔬果最速配的完美呈现。肉骨茶是马来西亚最为盛行的风味小吃,有点药味。这是用虾发酵,再把排骨配合包有胡椒、八角、当归、茶叶等各种香辛料及辣椒的茶包同煮,成菜后放上蒜头,喝汤吃肉,再佐以一小碟酱泡红辣椒,既美味又有营养。柠檬鱼是用新鲜的鲈鱼清蒸后,淋上柠檬汁再加上香菜梗、蒜头、小辣椒等,吃起来酸、甜、辣三种味道融合在一起,很是特别。喜欢吃辣椒的人则可点加多加多(Gado Gado),这是一道印尼马来式蔬菜沙拉。用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后,拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用的冷盘,清爽可口。麦片虾则是东南亚游客必尝的一道小吃,把麦片与蛋丝同炒,炒熟后加上咖喱叶,有浓郁的马来风味,因为马来人最喜欢咖喱叶。说起饮食文化,真正的马来西亚菜另有一番“意境”,曾看过一道叫做“心事”的马来西亚菜,旁边标注道:“心有很多事,心没有结,心有很多事,都是尤利鱼的心事”,是不是有点意思?不过,要论上浓辣带劲辛香四溢的马来美食得首推虾面,以鲜美的虾汁为汤底,混合油面烹调,鲜虾的甜美滋味十足,再加入鲜橙色的浓辣油及虾油,摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀,色香味俱全的虾面就漂漂......>>
问题二:马来西亚人喜欢什么颜色 ?? 马来人和印度人多数是青色
华人是浮色
不过还是需要搞清楚对象,每个人喜好都不同!
问题三:马来西亚人的生活习惯?喜欢或忌讳什么 一、马来西亚人的生活习惯
马来西亚人无论男女头上都戴着各种各样的头饰。在去村里或城里 *** 寺的路上,经常可见戴圆锥型天鹅绒帽子的男性,这表明他是 *** 徒。而到麦加朝过圣,获得“哈吉”称号的人都戴一种叫做可达雅的白色帽子。马来语“通可罗”即是指妇女用的头巾,也是表演传统文艺或体育活动时不可缺少的头饰,其式样可根据本人喜好而千变万化。马来西亚国王的通可罗幅在马来式头饰中是最有名的,它是国王身份的标志,他人不得随意模仿。国王的头巾甚至还被起了个名字叫做“永远的回忆”,据说这原来是森美兰州苏丹用过的。苏丹及其继承人、大臣、阁僚的头巾一般使用代表高贵的黄色和白色,头巾包裹也有特定的方式,一般人不得模仿(舞台上除外)。
马来西亚人见面时互相摩擦一下对方手心,然后双掌合十,摸一下心窝互致问候。任何人都不可触摸马来人的头和背部。马来人认为左手是不清洁的,用膳时右手五指并拢抓饭,用拇指将饭填入口中,对女士不能先伸出手要求握手,不可随便用手指指人。
蜡染花布做的长袖上衣是马来西亚的“国服”。男子一般上身穿无领长袖衬衫,下着沙笼,公共场合男子不能露胳膊和腿。女子习惯穿长袖连衣裙。
二、马来西亚人的生活禁忌
*** 教在马来西亚具有举足轻重的影响。马来西亚虽为东南亚国家,但却是一个地地道道的 *** 国家。 *** 教的教规教义在马来西亚具有法律效力,并为人民所严格遵守。在日常生活里,该教的作用几乎无所不在。例如,尽管深受西方文化的影响,并且一年四季气候炎热,马来西亚人平时却非常讲究着装严谨,衣冠端正。在公共场合,过分 *** 肢体绝对是不允许的。
在马来西亚,人们还有男女授受不亲的讲究。在社交场合,不准许男女进行身体接触。即使夫妻或情侣在大庭广众之前勾肩搭背,挽臂而行,或是拥抱亲吻,也在禁止之列。跟马来人接触时,不要触摸被其视为神圣不可侵犯的头部与肩部;不要在其面前翘腿、露出脚底,或用脚去挪动物品,因为他们认为在人体上脚的地位最为低下;不要用一手握拳,去打另一只半握的手,这一动作在马来西亚人来看是十分下流的;与马来西亚人交谈时,不要将双手贴在臀部上,不然有勃然大怒之疑;不要当众打哈欠,万不得已要打哈欠时,务必要以手遮挡住口部,否则便是失敬于人的。
问题四:马来西亚人一般喜欢什么颜色 清纯的浅蓝色
又称粉蓝色或婴儿蓝,是蓝色颜色之一,介乎蓝色和青色之间为人所知的一种淡色;是博大的色彩,天空和大海这辽阔的景色都呈蔚蓝色;
蓝色是永恒的象征;
纯净的蓝色表现出一种美丽、文静、 理智、安祥与洁净。
问题五:马来西亚人喜欢什么中国特产 因人而异。一般手信带些中国茶叶或你们当地的特产都行。礼轻情意重。
问题六:和马来西亚人说话应注意些什么忌讳什么?? 注意的(一)交往礼仪 特的见面礼: 马来人的见面礼十分独特。他们互相摩擦一下对方的手心,然后双掌合十,摸一下心窝互致问候。
在马来西亚,对女士不可先伸手要求握手,不可随便用食指指人,这被认为是不礼貌的行为。
马来人忌讳摸头,认为摸头是对人的一种侵犯和侮辱。除了教师和宗教人士之外,任何人不可随意触摸马来人的背部。如果背部被人触摸过,那将意味着恶运来临。 交往切忌用左手:
在马来西亚与马来人交往,要尊重他们的习俗,否则便会被视作对他们不礼貌。同马来人握手、打招呼或馈赠礼品,千万不可用左手,因为马来人认为左手最脏,用左手和他们接触,是对他们不敬,犹如某种侮辱。在吉隆坡,所有公厕除了提供手纸之外,每个厕所必有一支自来水管,水笼头上必套上一条胶管,那是专门供马来人洗 *** 用的。看来马来人大便后从不用手纸而用左手及自来水清洗。这就是他们认为左手最脏的原因。 不要求客人送礼:
马来人待客人热情,通常用糕点、茶、咖啡和冰水款待。客人必须吃一点,以示领受主人的热情和善意。如果客人不吃也不喝,主人则认为是对他或她的不尊敬。马来西亚人不要求客人送礼,如果向主人送一些日常食品如椰子、槟榔、香蕉、糕点、饼干、糖果之类,表示友好情谊,主人会高兴地收下。(二)习俗与禁忌马来人是热情、谦恭、大方、讲究礼节的民族。在马来人家中作客应注意举止得体,尊重长者。如果双方都是 *** ,宾主要用 *** 教特定的问候语打招呼。进门时除非得到主人的许可,客人必须把鞋脱在门口或楼梯口,方可进屋。进屋后,宾主双方要互相问候和握手。握手时,双手仅仅触摸一下,然后把手放到额前,以表示诚心。当发现屋里还有其他客人,而自己又必须从他们面前经过时,必须略低下头,并说对不起,请借光,然后走到自己的位置上。坐在椅子上不能跷起二郎腿,尤其是在老人面前更不应如此,女子则应并拢双脚,表现得更加文雅。如果席地而坐,男子最好盘腿,女子则要跪坐,不得伸直腿。主人摆出饮料、点心招待客人,客人如果推辞,主人反而会不高兴。客人要走时,应向主人告辞,主人一般把客人送出门外。在黄昏时登门拜访是不受欢迎的,因为这时 *** 都要做祷告,晚上拜访通常应在8:30以后。马来人用餐时习惯用手取食,因而在用餐前须把手洗干净。进餐时必须用右手,否则会被视为不礼貌。如不得不用左手用餐或取餐具,应先向他人道歉。用餐时一般不坐在椅子上,而是把食物放在席子上,围坐而食。男人盘腿而坐,女人则跪坐,身体稍向右偏。上了年纪的妇女可以像男人一样盘腿而坐。 *** 教信徒禁酒,招待客人一般不用酒,饮料多为热茶、白开水或椰汁。马来人还有咀嚼槟榔的习惯。有客人到访,主人除了热情招呼外,最先向宾客表示殷勤和诚意的礼节就是捧上槟榔盘,请客人共嚼槟榔。 马来西亚人的习俗与中国习俗相异处甚多,所以必须加以留意,以免无意中犯了禁忌,造成失礼,或引起误会与无谓的纷争。相异之处主要有:马来人视左手为不洁,因此见面握手时,一定要用右手。平时接递东西时,也必须用右手而不能随便用左手,用左手便是失礼。在不得不用左手时,一定要说声:对不起。 对女士不可先伸出手要求握手。 头被认为是神圣的部位,在亲近儿童时,不可触摸他的头部,否则会引起不快。
和 *** 教徒一起用餐时,不要劝酒,更应避免点猪肉做的菜肴。
马来人不喜欢别人问自己的年龄。若问年纪,会被视为不礼貌。
马来西亚并不禁止一夫多妻制,所以不要随便闲谈他人的家务事。
对年长者不能直接称呼&......>>
问题七:马来西亚人的重要生活习惯 1 生活习惯上因为是 *** 教比较通行。。所以很多的 *** 教的规矩都要遵守。。2 来马来西亚一年四季都不需要带冬装。。因为年夏季。。因此就要带防晒霜和驱蚊水。。3 这边有三种官方语言马来语,英语,华语。。马来语为国语。。本地的马来华人祖籍多为福建省广东省。。所以他们也会广东话,福建话,潮州话,客家话,汕头话等等的方言。。4 马来本地女人都要包头巾。。有自己的民族服装。。皮肤也略比中国人黑。。但是马来人比印度人要白点。。
问题八:马来西亚人喜欢做什N事 这个问题很难回答,因为人上一百,形形,各有各的爱好。就像你问中国人喜欢什么?你自己也不好回答吧!如果非要回答我就回答全世界人都喜欢的“钱”
问题九:马来西亚人喜欢什么样的小礼物 我曾经收过钥匙扣、扇子、U盘、文件夹、毛绒娃娃、手电筒、相架、马克杯、书签、环保袋、原子笔等等。不过一些广东人就不喜欢时钟,因为“送钟”跟“送终”谐音。
还有如果是当地的马来人就避忌送跟猪和狗有关的东西,因为他们是 *** ,甚至是那些用到猪皮或猪毛为原料的产品也要避免。
大致上就是这些。
问题十:马来西亚人喜欢什么首饰? 100分 黄金
⑤ 马来西亚的特产有哪些
马来西亚的特产有马来西亚白咖啡、马来西亚红毛丹、马来鸡蛋糕、丑丑巧克力、沙巴红茶等。
1、马来西亚白咖啡
白咖啡是非常着名的马来西亚特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料,采用中轻度低温烘培及特殊工艺精制而成。
2、马来西亚红毛丹
红毛丹,又名毛荔枝,原产马来西亚,属无患子科韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚着名水果之一。
3、马来鸡蛋糕
马来鸡蛋糕是道地传统蛋糕,马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢。传统上,马来鸡蛋糕通常在过年过节,如开斋节及农历新年才烘焙。如今很多人都懂得其制作方式,在平日也会购买食用。
4、丑丑巧克力
马来西亚的丑丑巧克力,其实是提拉米苏的口味的,因为橄榄形状,外面裹了一层厚厚的可可粉,看起来丑丑的,所以大家叫他丑丑。
5、沙巴红茶
沙巴红茶虽比不上世界四大红茶出名,但也有其独特的风味。沙巴红茶细腻,呈暗红色,泡出来的汤色鲜红明亮,犹如琥珀的颜色
⑥ 马来西亚人一般喜欢什么颜色
清纯的浅蓝色
又称粉蓝色或婴儿蓝,是蓝色颜色之一,介乎蓝色和青色之间为人所知的一种淡色;
是博大的色彩,天空和大海这辽阔的景色都呈蔚蓝色;
蓝色是永恒的象征;
纯净的蓝色表现出一种美丽、文静、 理智、安祥与洁净。
⑦ 马来西亚喜欢穿什么样的风格的衣服
马来西亚男士喜欢穿无领上衣,女士喜欢穿和纱笼。
马来人男女传统礼服分别是男士为无领上衣,下着长裤,腰围短纱笼,头戴“宋谷”无边帽,脚穿皮鞋。女士礼服也为上衣和纱笼,衣宽如袍,头披单色鲜艳纱巾。
除了皇室成员以外,一般不穿黄色衣饰。打工族为了工作穿着方便,一般着轻便的西服,只在工余在家或探亲访友或在重大节日时,才着传统服装。
在各种正式场合,男士着装除民族服装或西服外,可穿长袖巴迪衫。巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣,质地薄而凉爽,现已渐渐取代传统的马来礼服,成为马来西亚国服。
马来西亚的风俗:
同家族的马来人没有固定的姓,所以不以姓氏作为称呼用途。马来人名字的第一个部分是他们的名字,第二个部分是他们父亲的名字,两者之间隔着“bin”或“binti”,有时会省略。
在非正式的场合,对小辈较为亲昵的称呼为Adik或dik,意为弟弟或妹妹,名字则可省略。对年级较大的男士可称为Pakcik,意为伯父,女士为Makcik,意为伯母。在日常场合,用Encik加名称呼男性,意为某某先生,用Cik加名称呼女性,意为某某女士。
在较为正式的场合,用Tuan加名,来尊称男士,用Puan加名,来尊称女士。此外,对拥有马来西亚封衔的人可尊称其封号或封号加姓名。
⑧ 马来西亚人的生活习惯喜欢或忌讳什么
一、生活习惯
马来西亚穆斯林较虔诚,每天祈祷五次,到麦加朝圣过的人倍受尊敬。回历九月是斋月,马来人通常情况下均昼禁夜食,只有年老体弱多病、孕妇或外出旅行者可例外。
二、喜好
马来人普遍喜好辣食。
三、忌讳
马来人忌食猪肉;马来男士不主动与女士握手,除非女士主动握手;左手被马来人认为是肮脏的,因此在接、递物品时应用右手。
马来人忌用食指指人或指路,不翘二郎腿,不得用手抚摸小孩的头;马来人禁酒,也忌讳在物品上印有动物或人像的图案。清真寺是穆斯林举行宗教仪式的地方,对外开放时,女士需穿长袍及戴头巾,否则将被拒之门外。
(8)马来西亚人喜欢什么图片扩展阅读
马来西亚人的服饰习惯:
马来男女服饰五彩缤纷。马来人有其传统的服饰,称礼服。正式场合和隆重节日均着礼服。较流行的服饰是“巴迪”(蜡染)。男子穿的巴迪衣被誉为马来西亚国服,“巴迪”有长袖、短袖之分,出席晚宴者穿着长袖“巴迪”。
传统的马来妇女服饰分上衣和纱笼(筒裙),衣宽如袍,袖长,衣身长过臂部,纱笼十分宽大,通常长达足踝。马来妇女穿着传统服装时,头上披着一条薄薄艳丽的纱巾,纱巾垂挂至肩膀或胸前。
⑨ 马来西亚人的饮食口味
马来西亚菜的介绍:
马来西亚菜普遍运用咖哩、参拜、阿三、冬炎四大香料调味烹制,以酸辣口味 ,颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料,少用或不用猪肉。普遍采用椰汁,是他们食品中的主料 。菜肴独具一格 。有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。
马来西亚菜的特点:
马来西亚菜是在赴马的印度、中国和中东人不断影响下发展起来的,主要原料尤其是香辛料,如辣椒、柠檬草、姜、咖喱叶和孜然等最初都是由印度人和阿拉伯人引入马来西亚的,烹饪方法以蒸、煮和炒为主。
马来西亚北部菜系和泰国菜味道比较接近,酸辣为主,多用泰国名为assam的香料。南部菜系类似新加坡口味,偏甜偏重。而沙巴这里主打的,则是清淡浓味兼有的马来华人餐,同时糅合进椰香味重娘惹菜的特色。
(9)马来西亚人喜欢什么图片扩展阅读:
常用的马来西亚菜酱汁大致有5种:
1、亚参酱:以酸子皮、南姜、香茅、马来辣椒等15种香料配成,马来人喜欢吃辣的食物。
2、娘惹酱:姜花、柠檬等20种香料配成,多用来做海鲜菜。
3、参巴酱:虾米、姜花等调配成,香口带鲜,多用来做贝壳类和鱼类菜式。
4、马拉盏:虾米用铁镬收小火炒足两小时,去到干身出香味再加入其他香料配成,多用来做主食的调味。
5、薄荷酱:薄荷叶、酸子皮水、姜花等配成,搭配海鲜、豆腐类菜式较多。
⑩ 马来西亚有哪些特色美食
(完美芦荟胶-成都完美-完美专卖店官网-完美中国日用品官网-完美直销商城为您揭秘) 马来西亚,一座闻名世界的美食天堂,在这里,您可以品尝到世界各地的美食,如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见,琳琅满目的佳肴美馔,令人垂涎三尺,欲罢不能。 到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃,马来人的主食以米饭和桑粑为主,然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料,加上辣椒及洋葱一起烹调,味道较为辛辣,不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚着名的家常美食有:沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等,其独特的口味,也赢得了旅客钟爱。 美食介绍: 炒粿条 炒稞条以意面为主,搭配鱼露、酱油、海鲜及花生粉伴炒而成,在撒上新鲜豆芽、青菜等,口味带些酸甜。 咖哩叻沙 咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩汤加入鸡肉、豆芽、豆腐、虾、米粉(或面条)等的一道美食,味道香辣。 肉骨茶 在吉隆坡,有一样小吃您不得不尝,那就是长期享誉东南亚的中式早茶--肉骨茶。这种肉骨茶是用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料,配以盐、酱油、胡椒、味精等,在锅里烧煮多时,直到茶叶、药材之味渗入排骨肉里,便可上桌了。烧桌肉骨茶,宜选用鲜嫩的猪排骨肉以及包龙、铁观音等中国名茶,枸杞、当归、黄芪、淮山药等中草药,加上配料适宜,烹调得当,吃起来清香而滑嫩,别有一番滋味。中国游客到吉隆坡后可千万别忘了去尝一尝肉骨茶的滋味。 椰浆饭 椰浆饭是马来西亚的非正式国肴,椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak,Nasi 是饭,Lemak 是脂肪,指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程,那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候,会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里,以增加它的香味。必要时,也可加入其他的香料如黄姜与香茅,以给于附加香味。 传统上,一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料(马来话称作Sambal)。椰浆饭也可以有别的佐料,如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩(把牛肉焖在椰浆与香料的混和物)或“巴鲁”(牛肺)。传统上,大多数的佐料是热辣性质的。 芋头糕 芋头糕也是马来西亚当地传统美食,芋头甜软不腻,滋补营养,配上黑芝麻的脆香口感,让人食之难忘。 烧烤肉干 猪肉干又叫猪肉脯,是新加坡、马来西亚一带的特产,晶莹剔透而极薄的肉片,颜色红艳艳的,让你只看到都不禁垂涎欲滴。 购买场所:创立于1978年的“林明记”,便是吉隆坡的肉干名牌。但当你来到吉隆坡这家宽敞的总店,却能发觉里面的食品选择琳琅满目。除驰名的肉干外,更有肉松、虾米卷,甚至辣椒酱等。 黑胡椒螃蟹 很新鲜的海味,配上独特的马来式料理方法和酱料,一定让喜欢海鲜的你食指大动。