马来西亚的月饼有多少种

A. 马来西亚出名的月饼品牌有哪些

麦可斯，大同，海外天，堂记兄弟，富山，六福

B. 月饼总共分为哪几种

不同角度分类：
1、按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；
2、就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；
3、从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；
4、按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；
5、就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
地区分类：
全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。
花色近似，但风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；而广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓橡锋郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥此友。
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新款月饼：
1、冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。
2、果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。
3、海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱森如槐等，口味微带咸鲜，以甘香着称。
参考资料：中国网-月饼种类知多少

C. 月饼的种类有哪些

月饼的种类多种多样，常见的有广式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼、衢式月饼、徽式月饼、台式月饼、港式月饼等种类，不同种类的月饼样式不同，口历闷味、口感也不尽相同。

月饼的种类有哪些

月饼除了有样式之分以外，还有口味的区别，常见的月饼口味有甜味、咸味、咸蛋黄味、咸甜味、麻辣味、五仁味、豆沙味、芝麻味、火腿味等。

广式月饼起源于广东及周边地区，是广东省地扒拍方特色名点之一，具有皮薄、松软、香甜、馅足的特点。

京式月饼是北方地区月饼类食品的代表品种之一，起源春烂羡于京津及周边地区，具有外形精美、皮薄酥软、层次分明等特点。

D. 世界上最大的月饼

中秋节 吃月饼是我们中国人的传统习俗，团仔一般以小巧玲珑为主，但也有巨大的月饼，甚至达到了世界上最大的程度。

世界上最大的月饼

2015年，一个直径达8.88米、重2800多公斤、上面刻有唐诗《秋词》的“巨型月饼”，在常德市柳叶湖度假区白鹤镇惊艳亮相，并被上海培衫大世界基尼斯总部认定为“世界最大诗词月饼”，成为常德继“世界上最长的诗词碑刻永久性艺术墙”之后，产生的又一“世界之最”。

世界上最大月饼的发展史

2007年，在沈阳制作的“中华圆月”月饼，直径8.15米，厚20厘米，表面积52.14平方米，体积10.43立方米，重约12.98吨，成为世界上最大的月饼。

2007年8月20日，全国各地的月饼大师汇集沈阳，共同制作了集中中国九大流派月饼风格于一体的“中华圆月”大月饼，用面1.01吨，用馅11.967吨，月饼皮馅比例约为1﹕9，在它的外围，是围绕圆心依次排列的八块直径为1.7米的小月饼，圆心处是直径为3米的最大月饼。它的总直径为8.15米，厚20厘米，表面积52.14平方米，体积10.43立方米，总重约12.98吨。

“中华圆月”包含了广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、辽式枣泥、哈式青红丝、滇式云腿、潮式绿豆沙等月饼馅。在展示了20天之后，世界上最大的月饼将被分切后以每500克9.5元的价格出售，以1公斤月饼可供5人食用计算，这个大月饼可供约10万人食用。

2010年10月1日两岸月饼师傅共同制作的“中华团圆月”月饼，直径5米，高25厘米，重达5400公斤。

2010年，世界最大的月饼记录是1366公斤，由马来西亚华人妇女分会制成。

2011年，台湾省台中县日前制作出一个重达2300公斤的月饼，经吉尼斯世界记录见证小组测量后，正式载入记录，成为世界最大的月饼。这个长、宽各3.01米、厚22.4厘米的月饼，由36位糕饼师共同制作，共耗费382.9公斤面粉、4500个咸蛋黄、1680公斤红豆沙、192.8公斤蜜核桃和22.6公斤瓜子。据介绍，台中的大月饼可供上万人食用。

2015年，一个直径达8.88米、重2800多公斤、上面刻有唐诗《秋词》的“巨型月饼”，在常德市柳叶湖度假区白鹤镇惊艳亮相，并被上海大世界基尼斯总部认定为“世界最大诗词月饼”，成为常德继“世界上最长的诗词碑刻永久性艺术墙”之后，产生的又一“世界之最”。

“巨型月饼”由9400个重125克小型月饼、520个重500克中型月饼及8个直径1.2米、高14厘米的大型月饼，共3种规格9928个月饼组成，每个月饼上刻有唐代诗人刘禹锡任朗州(常德古称朗州)司马时所作《秋词》。这些月饼的口味有水果味、牛奶味、五仁味，也有莲蓉味、紫薯味、南瓜味，还有由彩色月饼拼成的“桃花”。

“巨型月饼”是由柳叶湖管委会联手常德共和酒店制作而成的。为此，酒店临时抽调50多位厨师，经过反复画图测量、精确计算及工艺创新，前后历时一个多月才制作完成。

颁发上配或腔海大世界基尼斯“世界最大诗词月饼”证书后，50多位厨师及100多名服务人员将“巨型月饼”切成小份，供上万市民品尝。一些市民高兴地说，吃月饼还能赏诗词，真韵味!

“巨型月饼”由9400个重125克小型月饼、520个重500克中型月饼及8个直径1.2米、高14厘米的大型月饼，共3种规格9928个月饼组成， 每个月饼上刻有唐代诗人刘禹锡任朗州(常德古称朗州)司马时所作《秋词》。这些月饼的口味有水果味、牛奶味、五仁味，也有莲蓉味、紫薯味、南瓜味，还有由 彩色月饼拼成的“桃花”。

E. 月饼的种类到底有哪些

中国四大月饼种类：
1.广式月饼——流传最广
虽然起源于广州，但广式月饼已流行于全国各地，在广东、江西、上海等地都有生产，成为目前最大的一类月饼。甚至旅居海外的华侨、留学生等，近至日本、东南亚，远至澳洲、美国，都以广式月饼为中秋赏月必备之佳品。广式月饼的特点是皮薄、馅大，通常皮馅比例为1:4，皮馅油含量高于其他类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，传统广式月饼按馅料不同可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。
.2京式月饼——宫廷遗风
起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比例适中，一般皮馅比例为2:3，以馅的特殊风味为主，口感松脆。京式月饼最大的特色是宫廷风格，做工考究，制作程序之复杂居中国四大月饼体系之首。选料程序也相当复杂，以月饼所用枣料为例，必须选用指定月份的密云小枣，其核小、肉甜、汁蜜，然后经过筛选挑选出规格一致的小枣，再经过去核、去皮、去渣、粗制、精致、定级、分选等工序。
3.滇式月饼——火腿飘香
滇式月饼又称云腿月饼，使用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等位馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
4.苏式月饼——小巧精致
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，宋朝诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。苏式月饼的特点是"酥"，它的馅被压得紧紧的，用牙轻轻一嗑就酥散了，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其他类月饼。而鲜肉月饼应该是苏式月饼中的佼佼者，也可以说是近几年月饼家族中的独行者和新宠。

F. 麦卡顿榴莲月饼好吃吗

好吃。榴莲也做榴梿，是一种锦葵目，木棉科巨型的热带常绿乔木，热带着名水果之一，原产马来西亚。因为毕竟榴莲月饼他的口味比较独特，香甜软腻，购买的人非常多，所以麦卡顿榴莲月饼好吃。榴莲月饼，将被称为水果之王的榴莲做为月饼馅，成为中秋月饼购买新选择。

G. 亚洲其它国家中秋习俗

韩国

家团圆，品松饼

韩国阴历的八月十五称为“秋夕”，也就是中国的中秋节。秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日，是一个丰收和感恩的节日，甚至比春节(阴历新年)更隆重。

韩国的秋夕源于中国，但漫长的历史长河中发生了变化。中国人过中秋，主要是家人团聚，不能团聚的也讲究千里共婵娟。韩国人过秋夕，除了全家团聚之外，更为重要的是祭祖和扫墓。

秋夕的清晨，韩国家家户户都会摆好新谷、水果酒、松饼、芋头汤和各式各样的水果祭拜祖先。韩国传统上是由长子继承家族的正统，因此秋夕祭拜祖先时，均是兄弟们到大哥家里祭祖。祭典开始时，男人们都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族长子要先把家里的大门打开，意指请老祖宗进到家里来。然后回到祭桌前，烧香、献花与献酒，率领家庭成员行叩礼。在祖宗们享用祭品的时候，主祭者要向家人介绍祖宗的光荣事迹，然后卜问祖宗是否已享用完祭品。完毕后，主祭者再率领家族成员对祖宗行叩礼，恭送祖宗。祭祖仪式完毕后，大人们将祭酒喝掉，然后开始吃团圆早饭。

除了祭拜祖先外，秋夕还有扫墓的习俗，一般是在秋夕前一天或前两天举行，近代则多在当天举行。因为韩国人的祖坟一般都在山上，所以祭扫祖坟被称为“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽误了“上山”。

韩国也有独特的中秋食物——松饼。松饼形如半月，用米粉制成，内馅是豆沙、枣泥等，因蒸时垫有松毛而得名，中秋时家家蒸食并互相馈送。

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越南

儿童提鲤鱼灯出游玩耍

越南人也在农历八月十五过中秋，但是节日由孩子“当家”。当晚，孩子们会聆听关于阿贵的传说。相传阿贵得到仙树后，未遵仙训，用污水浇树，结果仙树腾空飞上月宫，阿贵手拉树根，被带上月宫受罚。到了晚上彩灯齐放。传说曾经有一条鲤鱼成精后害人，有人为除害用纸扎了鲤鱼灯镇住了此妖。因此越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍，还预示长大“跳龙门”之意。

中秋节，首都河内的大小街道沿街摆卖月饼的店铺披红挂绿，上书“月饼”字样的大红灯笼高悬在店前的醒目位置，各种品牌的月饼摆满了货架。

每年中秋节期间，越南各地都要举行花灯节，并对花灯的设计进行评比，优胜者将获得奖励。另外，越南的一些地方还在节日期间组织舞狮。当地人过节时或全家围坐阳台上、院子里，或举家外出到野外，摆上月饼、水果及其他各式点心，边赏月、边品尝美味的月饼。孩子们则提着各种灯笼，成群结队地尽情嘻闹。

近年来，在中秋节，许多年轻人或在家聚会、唱歌跳舞，或结伴外出游玩赏月，增进同伴之间的了解与情谊。因此，越南的中秋节除了传统的合家团圆之意外，正在增添新的内涵，逐渐受到年轻人的青睐。

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新加坡

亲朋在中秋节互相馈赠月饼

新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家，对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说，中秋佳节是联络感情，表示谢意的天赐良机。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼，借此表示问候与祝愿。

每年中秋，各个住宅小区都会举行由一些商家组织的中秋晚会，在那里，可以免费品尝各种式样的月饼和参加有趣的游园活动。另外，在一些华人聚居地还会组织舞龙舞狮表演及放河灯、踩高跷、彩灯展示等活动。

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马来西亚

提灯笼游行庆中秋

据了解，马来西亚的华人在中秋节时必定要做的三件事情是赏月、吃月饼、提灯笼游行。和北京一样，中秋节前马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜，报纸、电视台的月饼广告也铺天盖地。

吉隆坡一些地方会举行提灯笼游行庆中秋活动，除舞龙舞狮外，一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间，服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞，非常热闹。

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泰国

男女老少都要参拜月亮

八月十五，泰国男女老少都要参拜月亮。人们在大方桌前端坐祈祷，拜观音菩萨和八仙。桌上还摆满了“寿桃”、“月饼”之类美食。据泰国传说，中秋祈月，八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿，神仙们就会“降福”。

泰国华人华侨过中秋节保留了许多潮汕人的传统。比如，潮汕人在中秋节之夜要“拜月娘”，合家给嫦娥烧香祈福，并且要祭祖先、上供品，以保佑子孙福寿安康。

泰国人在中秋节必吃的水果是柚子，一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，错过可惜；二来柚子又大又圆、象征“团圆”。

另外，月饼也是节日食品，其中，榴莲馅的月饼，在中国是很少见的。泰国的月饼制成礼盒的较贵，4块一盒的通常要人民币40元以上。不过，泰国很少有卖6块一盒的，因为泰国人认为“6”不吉利。

H. 月饼的分类有哪几种

月饼种类：

1、广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。

2、潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。

3、苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。

4、滇式圆仿月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。

5、京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。

6、徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。

7、衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。

8、秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。

9、晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。

10、丰镇月饼：味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。

11、桥式月饼：皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属于潮式的进化版本。

广式月饼做法：

工具：面粉。

1、将饼皮的所有材料放进和面盆里。

I. 月饼都有哪些种类

你好，好吃实惠的月饼有很多，下面介绍几种：

一，五仁月饼。五仁月饼也是一个经 典的品种了。所谓五仁，答歼并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚衡举睁果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树”，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。

二，火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”，被当地人称为“四两坨”，馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食咐岁而不腻。值得注意的是，火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。

三，水果月饼。水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种，它巧妙地将以甜腻着称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼，才使用原生的果肉或果汁作为原料生产，这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼”。消费者在买到了“水果味月饼”时也不必大呼上当，因为这样的做法也是国家允许的

J. 有谁吃过榴莲冰皮月饼吗

当然吃过，记得上年的这个时候，我每隔几日就问污染哥：“什么时候才买榴莲月饼给我当个小小的员工福利啊。”但他却表示，暂时都未发现有哪一个品牌能入得到他的法眼，一年过去了，他说：“我终于找到一家超正榴莲冰皮月饼给你了！”雪榴山猫山王榴莲冰皮月饼 ，如果想感受被榴莲包围口腔的感觉，来自榴爷驾到的荣誉出品——雪榴山猫山王榴莲月饼，定能满足到，臻选马来西亚彭亨州地道猫山王榴莲，用Q弹纤薄冰皮包裹，每个月饼足足达90g，给予你十分的满足感。冰芯晶莹香糯，口口韧感；货真价实的猫山王果肉醇厚回甘，简直令人欲罢不能。