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马来西亚哥罗面怎么做

发布时间: 2023-05-25 19:04:33

① 马六甲州(马来西亚一级行政单位)详细资料大全

马六甲(英文Malaa,马来文Melaka)是马来西亚的一个州,首府马曾是马六甲王国所在地,郑和下西洋6次在此停靠,如今为马六甲海峡这条海上生命线的咽喉所在。

根据联合国教科文组织于2008年7月7日的加拿大魁北克当地时间上午9时30分(大马时间9时30分)召开的世界文化遗产大会,宣布马六甲市正式被列入世界遗产名录。

正在修建马六甲皇京港项目。

基本介绍

  • 中文名称 :马六甲
  • 外文名称 :英文Malaa;马来文Melaka
  • 别名 :麻六甲
  • 行政区类别 :州(马来西亚一级行政单位)
  • 所属地区 :马来西亚
  • *** 驻地 :马六甲市
  • 地理位置 :马来西亚半岛南部
  • 气候条件 :热带雨林气候
  • 机场 :马六甲国际机场
  • 车牌代码 :M
建制沿革,概述,马六甲王朝,被殖民时期,地理位置,人口民族,政治,经济,交通,文化,风景名胜,

建制沿革

概述

马六甲在汉代至唐代称为哥罗富沙。唐永徽( 650年-655年)中,曾献五色鹦鹉。明永乐三年(1406年,酋长西利八儿速喇遣使上表,愿为属郡。永乐七年(1410年),明成祖命三保太监郑和封西利八儿速喇(即拜里米苏拉)为满喇加王,从此不隶属暹罗。永乐九年(1412年),拜里米苏拉继王位,率领妻子和随从540人来朝,进贡麒麟,明成祖赐黄金相玉带、仪仗、鞍马,赐王妃冠服。九月拜里米苏拉王辞行,明成祖赐宴于奉天门,赐黄金相玉带、仪仗、鞍马,并赐黄金一百两、白金五百两、钞四十万贯。此后直到成化末都多次朝贡。 《榜葛剌进贡麒麟图》永乐至宣德年间郑和下西洋,曾以马六甲为大本营,建立城墙、排栅和鼓楼、角楼,并建设仓库储存钱粮百货。郑和船队开往占城、爪哇等国都先在马六甲停泊;由暹罗、忽鲁莫斯等国回程时,也在马六甲聚集,打点钱粮,入库保存,等候信风驶返中国。 马六甲保存了诸多郑和遗迹,三宝山为郑和船队在马六甲扎营的地点。在山脚仍有一间三宝庙及一口相传为郑和下令挖掘的三宝井。三宝庙左边有座抗日纪念碑,上面留有蒋中正题的碑文“忠贞足式”四字。近代的有着名的华人冈州会馆馆址。

马六甲王朝

马六甲的建立者是拜里迷苏拉,一位在1396年为了对付敌人麻偌巴歇帝国而离开苏门答腊的三佛齐(巨港)王子。按照流行的传说,拜里迷苏拉打猎时在一棵树下休息,他的一条狗将一只鼠鹿(又名小鼷鹿〕逼到绝境。为了自卫,鼠鹿反身背水一战将猎狗踢入河里。拜里迷苏拉对鼠鹿的勇气印象深刻,决定在他坐的地方建立一个帝国。他就问他的随从说“这颗树叫什么名字?”随从说道:“陛下,这棵树叫马六甲树(Pokok Melaka)” ,从此拜里米苏拉决定以在下面休息的这棵树的名字将这里命名为"马六甲"。值得一提的是马来西亚第二国产车旧车标也有只鼠鹿。 拜里迷苏拉在1414年皈依回教,并改名"Iskandar 沙苏丹"(但按照明史书的记载,拜里米苏拉在1414年去世,他的儿子继承王位)。开始从渔村成长为该地区最重要的港口,吸引来自爪哇、印度、阿拉伯和中国的商人,作为两次季风之间中印贸易的停泊点。拜里迷苏拉统治时期,中国帝国和商人的船队,中国人的居留地在中国山邻近地区--马六甲风水(占卜)最好的地方。苏丹沙死于1424年,由其子Sri Maharaja继位。不幸,马六甲的繁荣引来了暹罗的入侵。1446年到1456年,首领Tun Perak试图抵挡。马六甲这时发展和中国的关系,是抵挡暹罗攻击的一项战略决策。 由于它的战略位置,马六甲成为郑和壮观的远航船队一个重要的前哨基地。为了加强联系,汉丽宝公主带500名随从到达马六甲,嫁给苏丹曼苏尔沙(统治从1456年到1477年)。她的随从嫁给当地人,主要住在Bukit China(中国山)。 活跃的贸易导致Peranakan人的扩张,扩散到该地区其他重要居留地。

被殖民时期

1511年8月24日,马六甲被葡萄牙在阿方索·德·阿尔布克尔克击败后征服(马六甲围城战),并成为葡萄牙人在东印度群岛扩张的战略基地。马六甲最后一位苏丹Mahmud沙往内地避难,在陆地和海洋打打停停的袭击葡萄牙人,让葡萄牙人吃尽了苦头。最后在1526年,一支由Pedro Mascarenhaas率领的强大的葡萄牙舰队,摧毁了苏丹的基地,苏丹和全家渡过马六甲海峡到苏门答腊的Kampar,两年以后死在那里。 耶稣会传教士方济各·沙勿略于1545年、1546年和1549年在马六甲停留了几个月。1641年,荷兰人击败葡萄牙人占领马六甲,得到柔佛苏丹的帮助。 1511-1641 葡萄牙人占领 1641-1824 荷兰人占领 1824-1957 英国人占领 加入马来西亚 1963年,加入马来西亚,成为马来西亚13州属之一。

地理位置

马六甲位于马来半岛西南面,与苏门答腊遥望相对,北部与森美兰州交接,东部则与柔佛州相连。 马六甲唐人街

人口民族

马来人:50%; 华裔:40%; 印度裔:为数相当大的少数民族,包括称为遮地(Chitty)的族群; 其他:娘惹族(早期华人和马来人通婚的后代,也被称为土生华人),少许葡萄牙后裔和当地人民通婚的后代族群。这些欧亚混血儿仍然使用称为Kristang的古葡萄牙语。 主要城市为马六甲市、亚罗牙也县市(Alor Gajah),马日丹那(Masjid Tanah),野新(Jasin),万里望(Merlimau),普罗斯邦(Pulau Sebang)及爱极乐(Ayer Keroh)。 马六甲的居民主要有马来人、华人(华人中基本为福建人)、印度人、葡萄牙人后裔及欧亚混血儿等,多通晓数种语言。

政治

尽管第一位马来 苏丹来到马六甲,但是该州已经没有苏丹。州的元首是州长。 马六甲由州议会和执行委员会(EXCO)管理。州议会是州的最高机关。执行委员会由议员组成,任期五年,并对州议会负责。州议会由州长(Yang Di-Pertuan Negeri)领导。 首席部长是州 *** 的行政支柱,管理全州一切的行政。出于管理需要,马六甲州分为三个司法区:马六甲、亚罗牙也和野新。 马六甲海峡清真寺

经济

旅游业及制造业为马六甲州两大经济支柱。马六甲的口号为“观光马六甲就如观光马来西亚”。她有丰富的文化遗产及许多历史古迹。除了旅游业,马六甲也是一个制造业中心。

交通

淡边或称淡冰(Tampin),离开马六甲市区以北约30公里,是最靠近马六甲的火车站。在第二次世界大战前淡边与马六甲有铁道相连,可是已被日本人的军队在战时破坏以建造恶名昭彰的死亡铁路。虽然这条铁路的遗址仍然可见,可是自从战后还没被重修。 马六甲的公共巴士车站有定时班车开到吉隆坡(Kuala Lumpur)、新山(Johor Bahru)及马来半岛其他地点。她也有一个位于峇株安南Batu Berendam 的机场,多数为区域内的包机服务。 马六甲 爱极乐(Ayer Keroh)是马六甲衔接南北大道的主要出口,马六甲境内其它两个大道出口是亚罗牙也(Alor Gajah)及野新(Jasin)。

文化

马六甲以饮食闻名,华、巫菜色交融的侨生美食更是辣的让人垂涎欲滴。 甚至许多自从葡萄牙占领以来的古代传统仪式还在进行,例如Intru(标志天主教四旬期斋戒开始的水节)、branyu(传统舞蹈)和圣cruz(一年一度街头庆祝的节日)。 马六甲娘惹的房子马六甲的私立医疗服务于甚至远自印尼和新加坡的病人。Mahkota医疗中心、Pantai Ayer Keroh医院、马六甲医院和南方医院是四家主要的私立医院提供的服务达到先进国家水平。州 *** 是南方医院的主要股东。 马六甲城内以传统建筑最具特色,包括很多中国式的住宅。古代修建的街道依然保存完好。街道曲折狭窄,屋宇参差多样,很多住房的墙上镶着图案精美的瓷砖,瑞狮门扣,镶龙嵌凤,处处显示出马六甲这个历史古都的独特风貌。 马六甲风光 市内汇集有多国风格的文化遗产。华人领袖郑芳杨于1567年建造的青云亭,是马来西亚最早的庙宇,供奉有观音菩萨、关帝、王母娘娘,是华人宗教活动的中心。中国之上是一座大山冈,是马来西亚保留中国史迹最完整、最丰富的地方。此外还有纪念中国明代航海家郑和的三保山 、三保井、三保亭等。葡萄牙式古迹有圣地亚哥古城门和圣保罗教堂等。荷兰式建筑有史达特斯教堂(现为市政厅 ),以及由荷兰民宅改建的马六甲博物馆,馆内陈列有国王(苏丹)曼苏尔·沙建国构想图、郑和与公主汉丽宝朝见国王的图文、古代兵器、农村用具等。郊外的东奎那教堂为苏门答腊型式建筑,内有柔佛苏丹的陵墓。

风景名胜

马六甲 地图 1.马六甲行政中心:位于圣保罗丘陵广场。行政官邸系荷兰式建筑,建于1660年。在行政官邸的左边,有一道高墙,上面装饰有古战船。行政中心附近有马六甲志愿团纪念碑,纪念在二次大战中阵亡的将士;另外还有英国维多利亚女王登基60周年大理石纪念碑、荷兰东印度公司的匾额等。 2.圣保罗教堂:位于市中心圣保罗山上,1521年建成,是葡萄牙人在马六甲最早建立的天主教堂。 3.马六甲博物馆:位于市区东部、马六甲河畔,建于1641-1660年间,是东南亚古老的荷兰式建筑物之一。原为荷兰总督的居所,因为其墙、木门均为红色,当地人称它为“红屋“。馆内收藏有马来西亚、葡萄牙、荷兰和英国的历史文物。红屋附近有建于1912年的马六甲俱乐部,属哥德式建筑,之后是独立陈列纪念馆。 4.青云亭:位于市区Jalan Tokong,是马来西亚是古老的中国寺庙。建于1946年,为纪念中国明朝使节而建,供奉天后娘娘及观世音菩萨,又称"观音亭"。整座寺庙全部楠木结构,雕梁画栋,金碧辉煌。 5.三宝山:又叫中国山,位于Jalan Temenggung街尾,是明代三宝太监郑和的军队驻扎地,也是明朝公文下嫁马六甲时的居所。山上的宝山庙供奉着郑和的戒装塑像。庙右侧的三宝井,是马六甲最古老的水井,相传是1409年郑和率军到此为寻找饮用水而挖掘的。 葡萄牙城山: 葡萄牙城山(Porta de Sangtiago)在马六甲市西南,靠近马六甲河口,是马六甲苏丹拜里米苏拉将中国明成祖赠送的金龙文笺勒石树碑之处。明成祖曾封此山为"镇国山"。此山后又称"圣保罗山"。山上有一个古堡,又称"圣地亚哥碉堡",是当时的葡萄牙殖民者为防范被击败的马六甲王国军队的反攻而修筑的。能看到的是一片残墙断垣,只有古堡城门楼依然屹立在门顶。这座高三十多米的城楼,壁上雕刻着当年葡萄牙军队的许多图案。城堡内几块石碑保存完好,给人类留下了若干历史史实。在马大甲郊区的海边,葡萄牙建筑风格的村落仍保存完好,住在那里的是葡萄牙人的后裔。令人惊奇的是,他们仍说着16世纪的葡萄牙语。 葡萄牙城山 在圣保罗山的山顶上有一座圣保罗教堂,是葡萄牙总督阿伯于1511年建立的,是欧洲人在东南亚修建的最古老的教堂。教堂几经战乱被毁,但教堂前全身洁白的圣芳济百雕像,虽历尽沧桑,面目仍然清晰可见。 法摩沙城堡: 葡萄牙人1511年建造,荷兰入侵期间结构被破坏。由于1808年Stamford Raffles爵士的干涉,英国人放弃了摧毁它的计画。 圣约翰城堡: 荷兰人18世纪末重建,城堡的火炮指向大陆,因为当时对马六甲的威胁主要来自内陆而不是海上。 圣伯多禄堂: 1710年荷兰管理时期建造,是马来西亚最古老的天主教堂。立面和装饰是东西方建筑风格的混合。大钟是1608年来自果阿。 基督堂: 1753年建造,反映荷兰建筑风格。该建筑收藏手工制作的教堂长凳,无缝天窗,一个圣经的铜复制品,一块用亚美尼亚文书写的基石 ,一件《最后的晚餐》的复制品。 圣方济各·沙勿略堂的石雕方济各·沙勿略堂:这座哥德式教堂由法国的Paderi Fabre神父建造于1849年,纪念16世纪来到东南亚的天主教传教士,“东方使徒”方济各·沙勿略。 红楼: 1650年建造,荷兰统治者的官邸,反映荷兰建筑风格,已变成"历史与人种博物馆"。该博物馆展览传统结婚礼服和马六甲制品,带人们回到从前光荣的日子。 鸡场街(Jalan Hang Jebat): 以古董闻名。 为了吸引更多的游客来到马六甲,州 *** 建造不少博物馆收藏丰富的文化遗产。 马六甲 三保庙: 在马六甲附近的三宝山脚下有一座宝山亭,原是一间大伯公庙。它是为了纪念1405年至1435年间七次下西洋的中国明朝三保太监郑和而建的。郑和曾七次下西洋,五次驻节马六甲,掀开了中国与马来西亚友好交往的历史。马六甲人为纪念郑和,称该庙为"三保庙"(Cheng Hoon Teng/Temple of Bright clouds)。 当时马六甲王国首领曾25次到中国访问。1411年,马六甲国王拜里米苏刺偕夫人及540名随员到中国南京进行友好访问,明成祖朱棣在奉天门设宴欢迎,并赠给他许多珍贵的中国特产。他在中国住了一年半之外。临行时,明朝 *** 特地建造了一艘大船赠予他。1943年马六甲国王麻利访问中国,也受到热情的款待。 三保庙 三保庙四周大树环绕,林蔽树荫,十分清凉宁静。庙的大门绘有两个身披战袍、手执刀斧的将军的画将,威严英武。门柱两旁写着一幅对联:"五百年前留胜迹,四方界内显英灵"。庙内中央一尊戎装佩剑的郑和像,上挂"郑和三保公"横幅,两旁排列着许多文官司武将的神像,这表达了后人对郑和的颂扬和怀念。 这座庙建于1673年。整个建筑飞檐翘角,红柱粉墙黛瓦,富含中国民族建筑风格。据说,所有建筑物的材料,哪怕是一砖一瓦,都是从中国运来的。 寺内香火甚盛。庙门口有一对金色的狮子,周身金光耀眼。只有狮子的头顶部,金色已脱落。原来信徒们认为:走过狮子身旁,抚摸它的头顶,会带来意想不到的好运。 三保山: 三保庙后不远处有一小山,名"三保山"(Bukit China),又称"中国山"。相传郑和当年常到此登山散步,远眺海天,于是后人就在郑和驻足之处修建了一座"三保亭"。关于三保山,流传着一位中国公主和一口神奇的井的故事。相传在15世纪中叶,马六甲的统治者是一位年轻聪慧的满苏沙时苏丹。有一天,一艘中国船驶抵马六甲,船内到处插满了金针。船长给苏丹送去一封信,声明他奉中国天子之命,语告苏丹:"每一根金针代表我的一个巨民,要是你能数得清有多少根,你就会知道我的权力有多大。"苏丹接到信后,思索片刻,命人送去回信,并在船上装了好几袋谷米。信中写道:"要是你能数得清这艘船上的谷米,就能准确地猜出我有多少的臣民,也就会知道我有多大的权力。"中国皇帝知道后,十分欣赏苏丹的聪颖,决定把自己的女儿汉丽宝(Hang Li Po)嫁给他为后。中国公主远嫁南洋时,随行的侍女不下500名,而且个个如花似玉。苏丹大悦,在一块65公顷的山地上专门为汉丽宝公主和她的侍女们修建了宫殿,并把这座山命名为中国山,声称她们居住的地方永远归她们所有。如今这座山丘仍然属于马六甲的华人社团。苏丹还为汉丽宝公主在山脚下挖掘了一口井,称为"汉丽宝井"。这井不仅水质清冽甘美,而且不论天气有多么干旱,永不枯竭。当地居民为保护这口神奇的井,特筑起护井围栏,井水清澈纯净。 三保山 关于这口井的由来,另有一说是郑和下西洋时开凿,而且自从三保公喝了这口井的水,井水才变得如此清澈。传说喝了这口井的水,出门远游或下海捕鱼,遇到风浪会逢凶化吉。如今,它被誉为"许愿井",据说只要将一枚铜钱投入井内,以后将会重游此地。 荷兰红屋: 荷兰红屋是荷兰殖民时期所遗留在马六甲的红色建筑物,厚厚的红砖墙、笨重的硬木门、宽阔的石级,她是东南亚地区现存最古老的荷兰式建筑物。 荷兰红屋 跨过马六甲河桥,在河的东岸有一个整洁的广场,广场上有一座红色的针塔和维多利亚时代所建的喷水池。广场四周都是荷兰式的红色建筑物。它们是荷兰人在东方保留下来的最古老的建筑物,大约在公元1641年至1660年左右建成。其中最大的一座古老建筑物就是正对广场的荷兰式惹兰叻参红屋(Studthuys)。它在三百多年来一直是 *** 机关所在地,直到1980年才改为马六甲博物馆。荷兰式惹兰叻参红屋有厚厚的红砖墙,笨重的硬木门,门前是宽阔的石级。馆内保留了马六甲各个时期的历史遗物,包括荷兰古代兵器,葡萄牙人16世纪以来的服装,马来人的婚嫁服饰,金、银、珠宝等手工艺品,以及在马六甲港口停泊的各类古代船只的图片等。馆内还收藏有稀有的古代钱币和邮票。 法摩沙城堡: 由于1808年Stamford Raffles爵士的干涉,英国人放弃了摧毁它的计画。荷兰入侵期间结构被破坏。荷兰从1641年到1795年统治马六甲,但对将其发展成贸易中心不感兴趣,作为治理中心的重要性被印尼的巴达维亚(雅加达)取代。 马六甲依照1824年英荷条约割让给英国以换取苏门答腊岛上的Benkoelen。从1826年到1946年马六甲先是由英国东印度公司统治,后来是直辖殖民地。和新加坡和槟城一起组成 海峡殖民地。在直辖殖民地取消后,马六甲和槟城成为马来亚联邦(后来的马来西亚)的一部分。

② 沙巴好吃的在哪里沙巴有哪些美食

去沙巴肯定是要去享受一下这里的美食了,下面小编就来给大家介绍一下这里的一些美食,大家可以在去前往的时候做一些攻略,这些美食的地址也和大家说了。

面条

沙巴简直是面食爱好者的天堂,四种特色美食竟然全是面条。

Tuaranmee斗亚兰炒面

斗亚兰是沙巴西部沿海、亚庇以北的一个县。斗亚兰炒面由当地的客家人后裔首创,面条加入蛋黄,手工制作而成,在锅中翻炒后,锅底的面条变得焦脆,再加入蔬菜、叉烧、鸡蛋和蛋卷等,是沙巴最知名的小吃之一。

KedaiKopiSengHing成兴茶餐室

地址:BlockE,Lot10,SinsuranComplex(groundfloor),LorongSinsuran2B,
88000KotaKinabalu

ngiuchapmee牛什面

牛什面有汤面和干捞两种吃法,不管是哪种吃法,汤里都有牛肉、牛肉丸和牛筋、牛肚等牛杂,也有把面条换成米粉的选项。

KahHiongNgiuChap家乡牛什

地址:2-0-10,BlockA,GroundFloor,KolamCentrePhase2,JalanLintas,
Hilltop,KotaKinabalu

YiiSiangHainanNgiuChap忆香海南牛什

除了供应普通的牛杂面之外,这家店还因为首创了牛杂叻沙(ngiuchaplaksa)而知名。

地址:36,GroundFloor,BlockC,NountunInstrial,KotaKinabalu

sangnyukmee生肉面

不用担心,生肉面的生是指新鲜,不是没熟。生肉面可以说是牛什面的猪肉版本,并且也和牛什面一样,有汤面和干捞两种吃法。

KedaiKopiJiaSiang家香生肉面

据说今年会在广州开出分店。

地址:Lot1-0,GroundFloor,Lorong3,LintasPlazaRingRoad,88300Kota
Kinabalu

KedaiKopiKimHingLee金兴利茶室

名声在外的老字号,是亚庇第一家生肉面馆。

地址:BlkF,Lot7,SinsuranComplex,Sinsuran,KotaKinabalu

Beaufortmee保佛炒面

保佛是沙巴西部沿海、亚庇以南的一个县。保佛炒面使用了一种介于炒面和汤面之间的做法,先将面炒至微微焦糊,加入肉片、叉烧、菜心等,出锅后再浇上汤汁。也有用鱼和虾代替肉的版本。

BeaufortRestaurant保佛饭店

地址:Lot7,No.79,GroundFloor,TamanLandbreeze,ShopHouse,LrgBungaInai,
JalanPenampang,88300KotaKinabalu

YuHingRestaurant友兴餐厅

地址李举败:GroundFloor,Lot16,KolamLuyangCommercialCentre,88300Kota
Kinabalu

海鲜

到沙巴一定会吃海鲜,这是肯定的,以下列出口碑比较好的几家店。

亚庇

WelcomeSeafoodRestaurant大茄来海鲜餐厅

地址:LotG13-18,GroundFloor,KompleksAsiaCityPhase2A,JalanAsiaCity,
88300KotaKinabalu

仙本那

FatMom'sRestaurant肥妈海鲜楼

虽然被人答枝吐槽涨价了,但是肥妈依然是仙本那最值得去的海鲜餐厅

地址:LotB11GroundFloor,SeafrontTownship,Semporna

斗湖

KamLingSeafoodRestaurant金陵生猛海鲜

地址:No25BandarSabindo,JalanChengFook,91000Tawau

吃海鲜小贴士:

去夜市等市场吃海鲜通常可以讨价还价,特别是店内人不多的时候。

值友们对亚庇和仙本那哪里的海鲜更便宜有些争议,这可能是还价没还到位的结果。通常来说,同等水平的餐馆,仙本那的价格会比亚庇低。但是亚庇的夜市和仙本那的海鲜餐馆可能会差不多。

住民宿的话可以考虑购买海鲜自行加工。

砂拉越

和沙巴比起来,砂拉越的特色食物品种丰富了不少。

Sarawaklaksa砂拉越叻沙

虽然都叫叻沙,但是砂拉越叻沙的味道介于马来半岛(以槟城为代表)叻沙和新加坡哪颤加东叻沙之间,融合了罗望子海鲜汤的酸味、鲜味和椰奶的香甜。难怪已故的着名厨师安东尼·波登也对砂拉越叻沙情有独钟。

ChoonHuiCafe春园茶室

安东尼·波登曾两次到这家店吃叻沙,其美味可想而知。

地址:34JlnBanHock,Kuching

ChongChoonCafe泉春茶室

地址:Lot121,JalanAbell,Section3,Kuching

Kolomee哥罗面

鸡蛋面煮熟后拌入猪油、酱油和醋等调料,再加上猪肉碎、叉烧和葱,是当地华人最喜欢的早餐之一。

NoodleDescendants面家汤

地址:Lot18,GroundFloor,No.188JalanPangan,93100Kuching

midin蕨菜

产于山区的蕨菜在砂拉越是常见的野菜,品质最佳的也叫作paku,嫩芽与当地产的虾酱同炒是最普遍的做法。虽然蕨菜被国际癌症研究机构列为致癌物,但是作为游客偶尔吃一点无妨,非长期大量食用就无需担心。

BlaBlaBla

地址:27JalanTabuan,Kuching

sayurmanis(cangkokmanis,manichye,manicai)马尼菜

马尼采其实是守宫木的嫩叶,原本带有轻微苦味。经过处理后去除苦涩,保留了甜味,吃起来有点像菠菜。在当地通常与鸡蛋同炒,餐馆里常见。

甜品

pudingkelapa椰子布丁

在沙巴和砂拉越,路边随处可见。

ABC

ABC是AirBatuCampur的缩写,刨冰/红豆冰之意。

SweeKangAisKacang瑞江红豆冰

地址:JalanHajiTaha,93400Kuching

Stall17,OpenAirMarket

地址:JalanKhooHunYeang,Kuching

咖啡

砂拉越是SarawakLiberica咖啡豆的唯一产地,由当地的Bidayuh部落居民种植,气味香且入口顺滑,热饮冷饮都适合。

BlackBeanCoffeeTeaCo.黑豆子咖啡茶庄

地址:No.87,JalanEweHai,93000Kuching

点咖啡小贴士:

1.Kopi=咖啡+糖+炼乳

2.Kopi-C=咖啡加奶不加糖

3.Kopi-O=咖啡加糖不加奶

4.Kopi-OKosong=黑咖啡

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