马来西亚人群什么味道

⑴ 马来西亚的风土人情

别开生面的开斋节

开斋节是马来人新年，每逢伊斯兰斋月，穆斯林都要实行一个月的白天禁食。斋月后的第一天就是开斋节。节日前夕，穆斯林都要进行捐赠活动，帮助有困难的人。在外地的人纷纷赶回家和亲人团聚。

开斋节早晨，穆斯林都前往教堂，举行隆重的祷告仪式。仪式过后，人们互相热烈祝贺，还相互登门拜访。这一天，家家户户准备丰盛饭莱，主食有米饭、糯米糕点、马来粽、咖喱牛肉、羊肉串、烤鸡等风味莱肴。红茶、咖啡等饮料，应有尽有。热情招待客人。在吉隆坡马来族的开斋节，马来西亚国家元首在皇宫举行开门迎宾活动。那天华族和土着族群朋友，形成数以千计的人潮，从四面八方涌向皇宫，热烈地向国家元首祝贺开斋节。在古晋，开斋节那天清晨，我和夫人前往对面江的州元首府，向州元首和首席部长以及马来族朋友祝贺开斋节。

别开生面的团拜欢庆活动持续两三天，舞狮助兴、美食佳肴待客，人人喜悦之情溢于言表。小孩子更是高兴万分;喜得一个个的“绿包”，“绿包”就像华人的“红包”一样，长者将钱物放在绿色小信封内或由绿色纸包装着，小孩进门逐个分发。

隆重热闹的丰收节

沙捞越州达雅族和沙巴州的卡达山族每年在5月底或6月初都过丰收节。举行庆典数天至一周时间。沙捞越政府规定，每年6月1日和2日为丰收节。当地过丰收节就像华族庆祝春节一样隆重热闹。节日的气氛热烈，通常在祭司主持传统祈祷和感恩仪式后，各种舞蹈演出、娱乐活动、选美等，纷纷登场，热闹非常。并且，节日里不仅达雅人之间互相祝贺，马来人、华人也纷纷应邀来到长屋和他们共庆节日。节日里达雅人披上艳丽的围巾，戴上高贵的羽冠，穿上威武的兽袍，佩起祖传的宝刀，欢迎四面八方的宾客。长屋沸腾起来，有盛宴、祭祀、歌舞演出，选美比赛、斗鸡比赛，庆祝活动多姿多彩。长屋居民与来宾一直共舞至天亮。我们抵达时烈日炎炎似火烧。热情的主人纷纷撑着伞为我们遮阳。腰间缀满银饰的少女为我们佩戴胸花，热烈而隆重的欢迎仪式在长屋前举行。当地议员主持祝福仪式，他把长矛戳穿猪儿的喉咙，表示丰收和祝贺。然后屋长邀请来宾品尝一杯芳醇的杜阿酒，这种酒是长屋达雅人自酿的米酒，来宾个个举杯一饮而尽，表示共同祝贺节日。

祝福仪式结束后，客人登上独木斜梯，迈进长屋长廊，出席更隆重的庆典。在长屋长廊里，宾客济济一堂。随后屋长致热情洋溢的欢迎词，向来宾和居民祝贺节日，并介绍长屋达雅族和睦相处的情景，接着由主宾致辞答谢。宾主讲话报之热烈的掌声和笑声。讲话完毕，晚宴开始，我们与主人边攀谈边享用“因奈”(母亲之意)细心准备的菜肴，独特的烤鱼块，香喷喷的竹筒饭……人人鼓腹欢腾的样子，令人难忘。左右手严格的礼仪分工

握手是一项很重要的礼节，在马来西亚，握手可以说是目前最为常用的一种见面礼了，男女两性都能接受。握手时目光一定要直视对方，面带微笑，神情亲切，友好。长辈、身份较高者、女士、主人等通常先伸手。

在马来西亚见面时传统的致意方式近似通常的握手。你伸出双手，轻轻碰对方伸出的双手，并接着将双手放在胸前，表示“我真心祝福你”!

他们忌讳用左手同人握手，也忌讳用左手接物和递送东西，认为左手是卑贱和不洁净的，使用左手是对人的极大不敬。在马来西亚，马来人上卫生间，通常用左手及自来水洁身，也许这就是他们认为左手最脏的原因。

忌用食指指人、物体或方向，以右手的拇指与其他四指合并于掌心的指法，才是礼貌之举。用右手抓饭。他们用餐习俗独特，用右手抓饭进食，只有在高级餐馆和西式的宴会上，马来人才用刀叉和汤匙。送礼或收礼皆用右手。左右手有着严格的礼仪分工。世界华文报纸最多的国家

马来西亚华文报业历史悠久，已有近200年的历史。世界第一份华文报《察世俗每月统记传》于1815年在马六甲创刊。当时由两位英国人和一位中国广州人创办。据记载，该报内容除了宣传基督教义外，也兼载新闻、言论、知识等。华文报业见证两个世纪，各时代特点不同。最早为宗教报章时代，到1880年至1919年为止的以《光华日报》等政论性报章为主流报章的时代，1920年至1941年商业报章崛起的时代，之后经历抗日时期、马来西亚争取独立年代，一直演变到今天网络化的时代。

在近两个世纪期间，华文报纸在形式、内容、功能、办报的宗旨和立场、硬体设备和软件，以及经营方式上经历了重大变革。现代时期，马来西亚是世界华文报纸最多的国家。共约20多种，各报每天出数版至50-60版不等。发行量为数万份至数十万份。

⑵ 关于马来西亚的衣食住行生活习俗宗教信仰等知识，最好有当地生活过经历的人回答，越详细奖励越高

马来西亚是一个多元文化的国家，拥有丰富多样的文化、宗教、人种和风俗习惯等等，在这里我将简单的回答一些与马来西亚生活有关的问题。

衣：马来西亚地处热带地区，气候温暖潮湿，所以人们穿着轻便、透气、耐热的衣物，例如短袖衬衫、短裤、凉鞋等等。马来族和印度尼西亚族的传统服装是“卡巴雅”，是一种宽松的长袍，透气性好，可以适应高温环境。而华人的传统服装则是“旗袍”，这是一种比较紧身的长袍，常常出现在特殊的场合，例如婚礼或节庆。

食：马来西亚的菜肴丰富多样，可以品尝到来自不同族群和地区的美食。马来族的传统菜肴是“娘惹”，味道鲜美，香气扑鼻。华人的传统菜肴有滚喊“妈祖”和“潮汕”，有些菜肴还特别注重调味和口感，例如口味酸甜口感清新的“亚参叻沙”和香味浓郁口感咸鲜的“煎饼卷”。此外，马来西亚的街头小吃也很有名，如“沙爹”、“面包糠”、印度煎饼等等，非告备雹常值得尝试。

住：马来西亚的住房类型很多，从公寓到别墅，从传统马来风格的木屋到现代简约风格的公寓，都有。大城市如吉隆坡和乔治城等地区的租房费用相对较高，但是各式各样的住宿选择很多。

行：马来西亚的公共交通非常发达，包括巴士、地铁、出租车和火车等。大城市中最便捷的交通方式是出租车和巴士，而地铁也在不断完善中。马来西亚的道路交通也相对较好，别的州浮罗交怡亦然。

生活习俗：马来西袜帆亚是一个多元文化的国家，所以人们的生活习惯和风俗习惯也各不相同。不过，一些常见的习惯包括尊重长辈、传统礼仪、宗教节日等等。

宗教信仰：马来西亚国家官方宗教是伊斯兰教，但是马来西亚的宗教信仰非常多元化，包括基督教、佛教、印度教、锡克教等等。

⑶ 外国人口味是什么样

千奇百怪啊 中国外主要几个国家
（一）法国
以久以来法国菜在西餐中一直处于代表性地位，一些国家的厨师常以会做法式菜为荣。近年来法国菜不断精益求精，将以往的古典菜肴结合新式的烹饪技法，讲究风味、天然性、技巧性、装饰性和颜色的配合。在选料方面，要求更为广泛而严格，以适应法国菜精工细作的标准。法国菜的特点是原料广泛，选料考究，烹调精细，菜品繁多。口味突出香醇浓厚，烹调方法以煎、炸、烤、煮、熏为主，并擅于使用多种香料、调料和调味酒。名菜有酥皮洋葱汤、清汤巴德福、法式焗蜗牛、巴黎煎鱼、诺曼底烤水鸭、狄安娜牛排、葡萄酒煮鲑鱼、肥鹅肝、罐焖鸡、马赛鱼羹、拿破仑千层酥等。
法国生产的奶酪久负盛名，法国生产的葡萄酒产量高，质量上乘，是名酒白兰地、香槟的故乡。法国人喜饮酒，非常注重酒与菜肴的拾配，比如，吃肉类时喝红葡萄酒；吃鱼或海鲜时饮白葡萄酒；吃甜点时饮甜葡萄酒；就餐前喝开胃酒；退席时喝餐后酒。法国人喜欢食用略带生的牛排、煎鸭胸，还喜欢喝矿泉水。
（二）英国
英国菜的特点是清淡少油，讲究原汁原味，烹调方法以烧烤、铁扒、清煮、炸见长，烹调中较少使用香料和酒，用餐时餐桌上喜欢放多种调味品，如盐、胡椒粉、芥茉酱、辣酱油、番茄沙司、干酪粉、酸豆等，供客人自己选用。
英国人用餐讲究少而精，尽可能少吃糖、奶油，多吃蔬菜、牛肉，少喝茶及咖啡，多喝果汁及低脂牛奶。英国人中素食主义者人数逐渐增加，在餐饮服务中应关注。
英国的传统名菜有：烤牛腰肉配约克郡布丁、炸鱼薯片、爱尔兰烩羊肉、英式各式牛扒、牛排腰子布丁、圣诞布丁、野味酥盒、粟馅烤火鸡、烟熏鲱鱼等。
（三）德国
德国人食量较大，菜式粗犷，讲究经济实惠，口味喜咸酸甜，调味较为浓重，使用大量的芥茉、白酒、牛油等。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。不爱吃太油腻和过辣菜肴。德国人爱吃薯仔，多种风味的薯仔每餐必备，喜欢食用猪肉、牛肉、鸡、鸭、野味和生菜，爱吃香蕉、苹果、柑橘、草莓等水果。
德国人喜欢肉食，尤其喜欢香肠，他们制作的香肠有千种以上，许多种类风行世界，尤以烟熏火腿和小香肠举世闻名。德国的风味菜肴有酸焖牛肉、汉堡牛排、酸咸猪脚、红焖猪肘子配面包布丁、黑森林蛋糕、巴伐利亚奶油加酒等，德国的汤一般比较浓厚，因为德国人喜欢把原料打碎在汤里。德国人比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭就打发了。德国人特别能喝啤酒，人均饮量居世界第一。
（四）意大利
意大利菜肴以品味浓厚、原汁原味着称。烹调方法以烩、焖、炒、焗为主，调味品以盐、胡椒粉、番茄酱、橄榄油、红花粉、奶酪为主。面食、米饭的烹制最具特色。品种繁多的意大利面条、通心粉、馄饨、饺子、比萨饼、米饭构成了意大利美食特色。意式米饭不要求全郭，常夹生食用。意大利人主食是面包，而各种面食、米饭只作菜肴供应。意大利人喜欢食用牛肉、小牛肉、鸡肉、鱼、火腿、灌肠、奶酪、鸡蛋、薯仔、番茄、豌豆、菠菜等副食品。
意大利人特别爱喝酒，通常喝葡萄酒、啤酒，有时也喝威士忌。不少人喝咖啡时也爱掺一点酒。意大利人年均喝葡萄酒达120升之多，居世界第一。
意大利的名菜有红焖猪排、意式焗鳜鱼、奶酪焗菠菜千层面、肉酱意粉、麦西尼焗鸡面、蔬菜杂烩汤、奶油忌斯焗海鲜、米兰香饭、海鲜炒饭等。
（五）俄罗斯
俄罗斯菜式一般偏酸、咸、甜，口味重，油腻大。俄罗斯人除了吃一般的副食品外，很喜欢吃鱼子酱、酸奶、奶渣、酸黄瓜、酸包菜、黄油、咸鲱鱼、冻肉、火腿、猪肉饼、发面包子等。其主食是面包、黑面包，特别爱吃薯仔。
俄罗斯人通常是对早餐和午餐较重视。午餐有冷小吃，包括冻肉、火腿、咸鲱鱼、生菜、色拉、鱼子酱、司刀粉鸡蛋，接下来是汤菜，如蔬菜红汤、鲜鱼汤、鸡清汤、肉丸豌豆汤、酸白菜周打等，接着是主菜，通常是煎、烤、焖的肉类和鸡、鸭、鱼等，最后是水果冻、烩水果、冰淇淋一类的甜食，外加橘子汁、柠檬茶或牛奶和咖啡等饮料。
俄罗斯人喜欢喝红茶，也有饮酒的嗜好，特别是男子汉，最喜欢就着咸鱼块、酸黄瓜、鱼子酱面包喝上几杯大众化的烧酒伏特加。当然葡萄酒、啤酒、香槟等也爱饮用。
俄罗斯的传统名菜有莫斯科红汤、基辅鸡卷、俄式炒牛肉丝、米铁罗夫配蘑茹汁、铁扒仔鸡、煎猪肉饼、奶汁烤鱼等。
（六）美国
美国的菜式是在英国菜式的基础上发展起来的，口味清淡，咸中带甜，喜欢香脆和微辣食物。突出的特点是擅于用新鲜瓜果制作菜肴，如夏威夷牛排、菠萝焗火腿、华尔道夫色拉、费罗里达色拉、水果鸡尾酒等。
油于美国居民大部分人是欧洲移民后裔，所以饮食习惯与西欧国家类似。美国人特别喜欢食用汉堡包、炸鸡、热狗、比萨饼等快餐，喜欢野餐和户外烧烤。感恩节是美国独创的节日，感恩节的食品极富传统色彩。烤火鸡是传统主菜，蔓果酱、甜山芋、南瓜派等也是感恩节的传统食品。
（七）西班牙
西班牙菜融合了各种外族文化，充满了独特的地方色彩，以“美酒佳肴”来形容西班牙的酒和菜绝不为过。按其地方特性，不难找到高质量饮食材料，并在高超烹调技术和专业大师的调配下，形成了菜种丰富、烹调可口和各具特色的优点，并与中国菜相近。西班牙人以肉食主为，尤其爱吃腌得酥香味美的火腿、香肠，蔬果类则少吃，就算置于美食当中，也会拨到一旁或进食少量。他们不专长于精致菜式，口味偏重酸、辣，忌食油腻过重、味道过咸的食品，喜欢食用海产品，常用青红椒、洋葱、蕃茄、蘑菇等作配料，爱喝葡萄酒、雪梨酒、苹果酒和啤酒，喜食冷汤不爱热汤，同时也喜欢饮凉水。西班牙大锅饭（paella）更蕴含西班牙菜之精华。
（八）墨西哥
墨西哥人喜食牛肉、鸡、蛋及蔬菜。烹调以煎、炸、烤为主，口味咸中带甜、酸。他们的菜肴是在印第安传统的技法上吸收了西班牙人烹饪技术发展起来的。
玉米是墨西哥人的主食原料，喜欢食用玉米面烤制的薄饼。辣酱炖猪肉是名菜之一，墨西哥人也喜欢喝酒。
（九）泰国
泰国是佛教之国，绝大部分人都信仰佛教，但泰国的佛教徒在饮食上没有什么戒规。
泰国盛产大米，泰国均以大米为主食，喜欢吃鱼、鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、蔬菜等副食，不大爱吃新鲜牛肉烹制的菜肴。口味以酸、辣为主，擅用煎、炒、烤等烹调方法，不爱吃炖煮的菜肴。
泰国由于长年炎热、湿润，所以饮食上酷爱酸、辣。吃辣是越辣越好，辣椒酱是每餐必备的调味品。烹调中常用咖喱、辣椒、姜黄粉、沙姜、香茅、重橘叶等辛辣香料，还喜欢使用椰子汁、薄荷叶、鱼露、柠檬等调料。榴莲、槟榔是泰国人最喜欢吃的水果之一。泰国人习惯吃冷食，如凉面、凉菜，不喝热茶，喜欢在茶水中放冰块，其他饮料也爱放冰块，包括啤酒。泰国人有用右手抓饭吃的习俗。泰国名菜有酸辣汤、酸猪肉、酸渍鱼、辣汤米线、咖喱炒饭等。
（十）马来西亚
马来西亚人信仰伊斯兰教，戒食猪肉，戒酒。马来西亚人以米饭为主食，副食有海鲜、羊肉、牛肉、鸡、蔬菜等，喜欢吃辣，烹调以烧烤、炸为主。烤煎羊肉串、咖喱牛肉、咖啡喱鱼、鸡肉炒饭、鱼汤面等是马来西亚人的风味佳肴。马来西亚人在家用餐喜欢席地而坐，均用洗净的右手抓饭吃。
（十一）印度尼西亚
印尼人大部分信仰伊斯兰教，主食米饭，副食为牛肉、羊肉、鸡肉和鱼，并爱吃动物肉脏，如肚、肠、肝等，烹调方法以煎、炒、爆、烤为主，风味突出脆、酥、香、甜、辣。什锦黄饭是印尼的特色食品，它是用大米掺和各种辛香调料煮成。其他风味食品还有虾酱牛肉、香酥百合鸡、酥炸鸡肝、串烤羊肉、印尼炒饭、咖喱叉烧肉、咖喱鸡、酸辣鱼酱。饭后印尼人喜欢吃香蕉、芒果、菠萝、荔枝等水果，也喜欢嚼槟榔。
（十二）巴西
巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人以及东方人等多民族组成的国家，由于受过葡萄牙人的统治，因此巴西的饮食习俗与葡萄牙、南欧相近。巴西人用餐以欧式西餐为主，烹调以煎、炸、烩、烤为主。
巴西人的饮食，以黑豆和大米为主。东北地区巴西人的主食是木薯粉和黑豆，其他地区的巴西人的主食是面包、大米和豆类。
（十三）日本
喜食豆饭、饭团、面条、海鲜、昆布、紫菜、豆芽、酱菜、酸梅、牛肉、日式串烧、鸡蛋等，不食肥肉、羊肉、内脏。日本的清酒和中国的绍兴黄酒，茶是日本人爱喝的，日式的甜点即和式果子也非常之出名。

⑷ 马来西亚人吃水饺和馄饨吗

吃的
马来西亚人做肉菜都要放咖喱，每日两餐离不开辣椒。他们把辣椒配上丁香、肉桂、胡椒以及其他香料研成咖喱末，尔后与椰浆、青菜、鱼类或肉类等一起烹煮，风味独特；有点将辣椒与虾和食盐混在一起舂成辣椒酱当作料；也有的将完整的辣椒浸在醋里，腌制而食。食物一般以米饭、糕点、椰浆、咖喱为主。由于马来西亚人大多是回教徒，所以菜里不用猪肉，而用牛肉、鸡肉或鱼肉。马来西亚的菜肴口味较重，以香辣驰名。多以胡椒和咖喱调味，椰子是烹调食物的主要配料。
马来西亚人注重讲究饭菜量少质精，注重饮食及餐具的洁净卫生。马来西亚人的口味一般不喜太咸，爱香辣味道。主食以米饭为主，也爱吃花卷、豆沙包、炒面、什锦饭、锅烙、馄饨等食品。
马来西亚人的副食多为鱼和蔬菜，饮料主要为发酵过的椰汁。凉拌杂菜是开斋节或宴席必上的菜肴，它是由几种蔬菜、野菜、树叶加上调味品拌制而成。他们习惯用椰子、柑桔、香蕉、柠檬等水果来佐餐。
马来西亚的食用油多是自制的椰油。
马来西亚人吃中餐的兴趣似乎比吃西餐更浓。用餐时一般都以手抓食，只有参加西式宴会时，才用匙和叉。马来西亚人用餐席地而坐，把食物放在地上、席上或地毯上，用手抓食。坐姿要求男人盘腿而坐，女人则屈腿向右斜身而坐，年纪较大的妇女则可像男人一样盘腿而坐。
马来西亚人禁酒，喜欢红茶、咖啡以及一些软饮料，尤为爱喝椰子水。
马来西亚的水果十分丰富，四季都有柑桔、香蕉、凤梨、西瓜，还有东南亚特有的榴莲、芒果、红毛丹、山竹等。马来西亚人尤其喜欢有“万果之王”美誉的榴莲。

⑸ 马来西亚的人最喜欢吃的饭菜是什么

马来西亚的料理通称为马来菜，口味较重，一向以香辣闻名，味道香浓，而且香料种类繁多，酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主，又辣又香，既刺激又过瘾。色彩鲜明、口味浓郁是马来西亚美食两大独家特色，香料与蔬果的搭配更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。形形色色辛辣的马来食品，色香味俱全、种类繁多。当人人喜爱的沙嗲（Satay）、咖喱饭（Nasi Lemek）、干咖喱牛肉（Rendang）、煎面包（Roti Canai）、力沙（Laksa）、鸡饭（Chinchen rice）、各式炒面粉（FRIED Noodles），以及家常菜炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉、马来口味的炒饭、炒面及沙爹等呈献在眼前，吃过一次绝对让你迫不及待再吃第二次。马来菜主食为米，并且马来人多半是穆斯林，所以马来菜大多不用猪肉，而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。主要开胃菜是“肉骨茶”，马来人只要有“肉骨茶”便可下饭，家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖喱牛肉等，常见的马来海鲜如小龙虾拼盘。肉类加上蔬菜，拌或沾上辣椒调味，配以咖喱饭，这是马来西亚最普通的饭菜。 品尝丰富的马来菜如同细数它丰富的历史渊源，在与印度、阿拉伯、葡萄牙、中国等多国的交流中，马来西亚发展出多种族饮食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的欧亚餐、地中海风味的葡萄牙菜、中国闽南料理、广式点心、潮州大菜，都是马来美食撷取精华的来源，不论是正餐、点心或甜品，除了风味独到之外，吃得出精湛的厨艺，更看得到用料的实在。 料多味美重口味，马来菜向来以调味的艺术而闻名。马来香料不胜枚举，菜肴中最常使用的香料有：蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。香料王国不仅出产种类繁多的各式香料，更将自产香料恰到好处地运用在饮食烹调上，烧煮出一道道刺激食欲又美观的佳肴。不论是增色、添香还是强化口味，调料都带给马来西亚菜多样化的新口感，可以说“调料”在马来西亚扮演着化妆师的角色。各种香料与调味料，如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等，被马来厨师运用得淋漓尽致。食物好吃又美味，关键在于调味品是否搭配得宜，有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主菜的风头，成为老饕们的最爱。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱，再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”，最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味。而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料，则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角，若能在入口前沾一点花生酱，吃起来又香又辣就更过瘾了。放眼全球名菜料理，马来西亚美食真可说是香料与蔬果最速配的完美呈现。 肉骨茶是马来西亚最为盛行的风味小吃，有点药味。这是用虾发酵，再把排骨配合包有胡椒、八角、当归、茶叶等各种香辛料及辣椒的茶包同煮，成菜后放上蒜头，喝汤吃肉，再佐以一小碟酱泡红辣椒，既美味又有营养。 柠檬鱼是用新鲜的鲈鱼清蒸后，淋上柠檬汁再加上香菜梗、蒜头、小辣椒等，吃起来酸、甜、辣三种味道融合在一起，很是特别。 喜欢吃辣椒的人则可点加多加多（Gado Gado），这是一道印尼马来式蔬菜沙拉。用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后，拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用的冷盘，清爽可口。 麦片虾则是东南亚游客必尝的一道小吃，把麦片与蛋丝同炒，炒熟后加上咖喱叶，有浓郁的马来风味，因为马来人最喜欢咖喱叶。说起饮食文化，真正的马来西亚菜另有一番“意境”，曾看过一道叫做“心事”的马来西亚菜，旁边标注道：“心有很多事，心没有结，心有很多事，都是尤利鱼的心事”，是不是有点意思？不过，要论上浓辣带劲辛香四溢的马来美食得首推虾面，以鲜美的虾汁为汤底，混合油面烹调，鲜虾的甜美滋味十足，再加入鲜橙色的浓辣油及虾油，摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀，色香味俱全的虾面就漂漂亮亮上桌喽！喷鼻的香味入口即转变为辣油的极度味觉刺激，辣得过瘾，吃得更上瘾！ 巴东牛肉是另一道以咖喱为主要调味的名菜，烧热的油锅加入小葱头与咖喱爆香，再把牛肉块、香茅、柑叶、黄姜叶、盐和糖等加入拌炒，再倒入椰酱后慢火煮到牛肉熟透即可，上桌前用青椒或红辣椒丝装饰一番，齿颊留香的“巴东牛肉”真的很好吃。还有咖喱鸡、海南鸡饭、椰奶焗虾、蕉叶糯米卷、咖喱鱼头、香蕉饭、鱼饼、叻沙、印度炒面，酸酸甜甜辣辣的食物，每一道都好吃又下饭，而擅于用青椒、花椒菜、红椒、扁豆等蔬菜来搭配颜色，更是让马来美食更鲜亮诱人。 饮料主要是椰汁，因为马来西亚主要是回族，而穆斯林禁酒。但马来西亚的国产啤酒一向颇获好评。如果要点这种啤酒，一定要向店家说清楚，因为进口啤酒品牌很多。马来西亚的国产咖啡，味道也不错，这种咖啡不经过滤，颜色很浓，但味道淡而清香，有一股麦茶掺咖啡一样的味道。 饭后甜点是一顿完美餐食的最佳句点，马来西亚美食中的甜品更是饭后不可错过的点心。煎蕊（chendol）是一种类似粉条的冰品，绿豆做的绿色粉条加入大红豆、糖浆和锉冰，浓厚马来味道的甜点很受欢迎呢。至于马来糕、千层糕、香蕉煎饼可以当零食也可以当点心，停留在嘴里的微甜淡香最令人回味。最有名的冰品要属“摩摩喳喳”，当你听到这声音时，是否可以马上联想到南美拉丁风格的舞曲？混合着芋头、地瓜和椰奶，加上“Pandan”叶子煮成，浓浓的椰香与甜而不腻的配料和着碎冰清凉入口，好吃到飘洋过海，就连南京街头的甜品屋也有这道甜点。南京版改良式“摩摩喳喳”添加了更多的内容：西米、菠萝等各种水果片，还有草莓果酱、柳橙果酱，让“摩摩喳喳”变成颜色鲜艳的彩虹冰，更具南洋风味。餐后水果有又香又甜的各种南国水果，如柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等。还有季节性水果，如水果之王榴莲、奇异果等，如此一顿吃下来，保准叫你流连忘返。

⑹ 请介绍一下马来西亚的风土人情

马来西亚的风土人情：称呼：同家族的马来人没有固定的姓，所以不以姓氏作为称呼用途。马来人名字的第一个部分是他们的名字，第二个部分是他们父亲的名字，两者之间隔着“bin”（男士用）或“binti”（女士用），有时会省略。

见面礼：传统上，马来人在见面时会用双手握住对方的双手互相摩擦，然后将右手往心窝点一点。对不相熟的女士则不可随便伸手要求握手，男子应该向女子点头或稍行鞠躬礼，并且主动致以口头问候。但现在西式的握手问好在马是最普遍的见面礼，不论用在马来人、华人或印度人都可通用无阻。

(6)马来西亚人群什么味道扩展阅读

马来西亚饮食习惯：马来西亚人食物一般以米饭、糕点、椰浆、咖喱为主；喜欢带有辣味的菜肴。他们吃中餐的兴趣似乎还要比吃西餐更浓些。用餐一般都以手抓食，只有在西式宴会时，才偶尔用匙和叉。马来西亚的印度人吃饭一般惯用手抓饭或用勺子取食。

难在饮食嗜好上有如下特点：注重讲究饭菜量少质精，注重饮食及餐具的洁净卫生。口味一般口味不喜太咸，爱香辣味道。主食以主饭为主，也爱吃花卷、豆沙包、炒面、什锦饭、锅烙、馄钝等食品。副食喜欢吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼等，也爱吃蔬菜中的黄瓜、西红柿、菜花、薯仔、青椒、菠菜、豆角等。

制法对煎、炒、炸、烧、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。菜谱很欣赏咕噜肉、香酥鸡、辣子鸡丁、干烧鳜鱼、番茄里脊、炒肉青椒、鲜蘑菜花、糟熘鱼片等风味菜肴果品最爱吃槟榔果，也喜欢菠萝、洋桃、芒果、椰子、木瓜、香蕉、等水果；干果爱吃核桃仁、花生米等。

⑺ 马来西亚的风土人情

1、宗教

马来西亚和其他东南亚国家一样是一个宗教并存的国家，马来西亚的国教是伊斯兰教，其他宗教还有佛教、印度教、基督教、原始宗教。马来西亚宪法规定，所有的马来人都是穆斯林，在全国人口中，穆斯林占比将近55%。伊斯兰教在马来西亚有很深的影响。马来人取阿拉伯名字，按伊斯兰教的方言生活。清真寺遍布马来西亚城乡，寺内每天都有信徒作祈祷。星期五是马来西亚的主祷日。

2、饮食

马来西亚主题民族马来人大多是穆斯林，他们的饮食习惯与伊斯兰教有着密切的联系。他们不吃猪肉和水生贝类动物，不喝酒。马来人餐前餐后都必须洗手，餐间还备有洗手的水，进餐时在地毯上席地围坐，各人必须用右手抓取食物，否则会引起别人的反感。马来人的食物以大米为主，辣椒和咖喱是最常用的佐餐食品。马来菜和其他东南亚国家的菜肴类似，口味较重，多以胡椒和咖喱调味，又辣又香，在炎热的气候下吃得又刺激又过瘾。马来人多半是穆斯林教徒，所以马来菜大多不用猪肉，而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。肉类加上蔬菜、拌或蘸上辣椒调味，配以咖喱饭，这是马来西亚最普通的饭菜。马来西亚最具代表性的一道名菜，叫沙嗲。是以竹签串上牛肉或羊肉、鸡肉、虾等用炭火烤熟，食用时沾上又甜又辣的花生酱，这道名菜，任何餐馆都有。饮料主要是椰汁。穆斯林禁酒，但马来西亚国产啤酒，一向颇获好评，如果要点这种啤酒，一定要向店家说清楚，因为进口啤酒品牌很多。马来西亚国产咖啡，味道也不错，这种咖啡不经过滤，颜色很浓，但味道淡而清香，有一股麦茶掺和咖啡一样的味道。

3、住宿

在海湾地区或租民间住宅住宿，夜间要注意防蚊虫，应使用蚊帐或驱虫药。万一不慎划破皮肤、伤口要立即抹药医治，因当地湿热，容易引起伤口感染、溃烂。在珊瑚礁的海水中游泳，要注意不要碰伤，在水里不要随便触摸贝壳类，以防万一有蛇藏在里面，如果遇到蛇，只要不去威吓它，一般它是不会攻击你的。

4、天气

马来西亚的天气全年温差不会超过一度，基本平均在31度左右，早晚的温差大，早晚有些凉是要穿薄长袖，中午很热，三晴两雨，日照非常强烈所以建议一定带把雨伞，一个遮阳，一个是防雨。

5、主要节日(均是国家法定节日)

圣诞节:伊斯兰教铲屎人穆罕默德诞辰纪念日。每年伊斯兰教历3月12日

开斋节:马来西亚最重要的宗教节日。每年伊斯兰教历9月

维萨迦节:佛祖释迦牟尼诞生，成道纪念日。每年佛历6月15日

屠妖节:是印度人和印度教最隆重的节日。每年农历8月14日

春节: 这是我们华人的节日

国庆节:1957年8月31日

二、马来西亚禁忌

1、数字禁忌:马来西亚人的禁忌的数字是:0,4,13

2、颜色禁忌:忌用黄色，一般不单独使用黑色

3、动物禁忌:忌讳使用猪皮革制品，忌用漆筷，忌谈及猪、狗的话题。

4、服装禁忌:公共场合不得露出胳膊和腿部，不穿黄色衣服

5、生活行为禁忌:

(1)马来西亚人认为左手是不干净的，不能用左手为别人传递东西。在不得不用左手时，一定要说对不起。

(2)勿用食指指人(被认为是对人的辱骂)。

(3)对年长者不能称呼“你”，要称呼“先生”“女士”或“夫人”。

(4)头被认为是神圣的部位，在亲近儿童时，不可触摸他的头部。对女士可不可以先伸手请求握手。

(5)马来西亚不禁止一夫多妻制，所以不要谈及其家务事。

(6)和伊斯兰教徒共餐时，不要劝酒，要避免点猪肉做的菜肴。

(7)马来人不喜欢别人问自己的年龄，若问年纪会被视为不礼貌。

马来西亚的风土人情就是上述介绍，国内学生在去马来西亚留学多懂点风土人情与禁忌，可以避免很多麻烦!

⑻ 世界饮食文化中，马来西亚有哪些饮食文化与禁忌

马来西亚文化如下，他们主要的食物就是米饭、面的也非常的多。他们的美食有桑粑，桑粑就是虾发酵后做成的酱，拌上辣椒吃的，加上葱、姜、小干鱼做成的丰盛菜肴，马来西亚还有一种菜叫沙嗲是游客们最喜欢的一道食物，就是把鸡蛋、牛羊肉、鱼、虾、豌豆放在火上炒，也是每个家庭不可少的一道菜。马来西亚的饮食禁忌有，他们不吃猪肉和狗肉，和伊斯兰教徒一起吃饭的时候，不能劝酒，不能点猪肉这道菜。在马来西亚餐厅中。桌子上也会有一个水壶是用来洗手的，因为他们一直都是用右手抓饭吃的，所以吃饭前吃饭后都是要洗手，这也是他们的礼节。马来西亚的味道比较重，多用胡椒和咖喱调的味道。

⑼ 马来西亚男人身上为什么会有股淡淡的香味

马来西亚男人都是食草动物，所以他们身上会有一股淡淡的香味。