马来西亚哪里买兰花蟹

❶ 麻虾的介绍和花蟹的介绍

麻虾是本地独产于海淡水交界处淡水中的一种野生小虾，皮薄质软，只有芝麻大小，该虾单体重0.006g，体长0.9cm,富含蛋白质、钙、锌等营养成份，味道鲜美独特，民间自古就用麻虾熬酱招待客人，其独特的味道让客人留下“好菜一桌，不抵麻虾一唰”之感叹。

花蟹（远海梭子蟹）

头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显着；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。

雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕色斑驳；螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色；步脚前节和指节淡橙色。

❷ 想吃兰花蟹！！哪里有好吃的兰花蟹！坐标长沙

徐记海鲜！【姜葱炒兰花蟹】爽滑鲜甜，一口戳到灵魂深处的清香。姜葱味越过蟹壳钻进白嫩新鲜的蟹肉中，此夏无憾~约上你的小伙伴，一起去吃徐记海鲜吧！

❸ 求重庆去北海自助游的详细攻略~

经济能力可以的话就飞机吧，时间允许的话就火车。
4，5月份来北海的话晚上可以去银滩游泳了，很好玩。。。
来北海只要你不要不被骗的话两个人带1500块不包来回路费一般都够得了。
白天你们可以到外沙和银滩还有冠头岭那边看看。。。晚上也可以去外沙和银滩，冠头岭的话就算了。那边晚上很危险，也没什么人。北海我最喜欢的一条街是靠近外沙海鲜岛的珠海路老街。。。强烈建议你们去哦，很有情调的。很有意思的一条骑楼建筑的风情老街。很有味道呢。。。。
晚上你们可以到广场和新力那边去逛逛，那边商场多，北海比较大的超市是大润发和新和安。
如果你们要吃海鲜，建议你们不要再大排档或酒店吃，很贵而且怕你们外地的被敲诈。晚上到长青夜市吃好了，应有尽有。就是长青公园正门的那条街。
你们外出时间不急的话，建议你们不要打的，坐人力三轮车慢慢欣赏这座小城也挺好的，一般是4.5块钱一趟。。。打的到银滩等地方的话一般是15到20块。。坐公车的话就便宜，看你们的经济能力咯。
北海还有海底世界和生态园。。。这些地方都可以玩的。。买张地图就知道了。如果你们时间充足还可以去涠洲岛玩【去的话大概要花2，3天时间才算玩】
你们住宿最好不要去太豪华的宾馆。阳光大酒店和天盛80块左右一晚都可以的了。如果觉得贵的话，建议你们去华联那边的夜市走到尽头左转右医家好运来招待所，干净卫生，30到40块一晚都可以了。
还有很多细节我一时间没想起那么多，以后还可以问我，不便在网上留下我的联系方式，你HI我可以了，我会回复的。北海欢迎你。

❹ 兰花蟹做法

兰花蟹是螃蟹种类中的一种，螃蟹的种类很多，有毛蟹、花蟹、兰花蟹，每种蟹的口感都很好，而且营养价值高，含有丰富蛋白质、维生素、矿物质，受到很多爱吃海鲜人的喜爱。但是螃蟹比较常见的做法就是清蒸，因为这些能保留住螃蟹中的营养，又能让螃蟹的肉质更加鲜美。

兰花蟹

头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显着;前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝;前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。

螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。
雌雄体色有明显差异。
雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。
雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕色斑驳;螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色;步脚前节和指节淡橙色。
兰花蟹的营养价值
兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好的滋补作用。蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。
清蒸兰花蟹
配料:
花蟹4只，姜丝适量，盐适量，料酒适量
特色
肉质鲜甜，肉量饱满，味道极佳。花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。花蟹还含有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
做法
1、将花蟹去内脏洗净后切成四块，斩件沥水。
2、用适量姜丝、盐、料酒腌片刻。
3、水烧开后，隔水蒸10-15分钟即可。
大功告成!兰花蟹的肉质非常鲜嫩比梭子蟹好吃很多~
姜葱炒兰花蟹
主料
兰花蟹两只
辅料
姜、蒜、葱、红尖椒适量
海鲜酱油、水豆粉、料酒适量
做法：
1.兰花蟹洗净切块。
2.配料备齐。
3.先将姜丝、蒜片放锅里炸香。
4.将生粉用水调和，倒入蟹块拌匀，然后放入油锅里煎炒。
5.淋上料酒、海鲜酱油烧制蟹变红，汤汁浓稠即可。

❺ 清蒸兰花蟹怎么做好

清蒸兰花蟹的做法步骤

3.20分钟之后就出锅啦 用姜末 醋 生抽调一碗海鲜汁 大功告成！兰花蟹的肉质非常鲜嫩 比梭子蟹好吃很多~

❻ 兰花蟹和红花蟹有什么区别 兰花蟹和红花蟹哪个更好吃

其实看个人喜好取舍，就如同选择肉蟹和膏蟹一样，有人喜欢吃膏有人喜欢吃肉。相对来讲兰花蟹肉细嫩，红花蟹肉质紧致味道甜美地道。
兰花蟹（远海梭子蟹）
兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有四味之说。大腿肉肉质丝短纤细，味同干贝；小腿肉丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼。兰花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。兰花蟹容易养殖，市面上买的较多。
红花蟹（锈斑蟳）
红色的硬壳深色的花纹组成一幅幅年画，作为红红火火的代言人，红花蟹是人们最喜爱的海蟹之一。它产于我国南方沿海一带，如阳江、海南等。因为色彩艳丽、背壳上的花纹清晰美观，所以红花蟹被称为蟹族中的美人。红花蟹的重量从0.3斤至1.5斤不等，口感紧致鲜美，红花蟹不易养殖，所以它是地地道道的海蟹。

❼ 香辣花蟹要不要先清除

香辣蟹
（川）炒
主料：鲜蟹4只
辅料：青菜垫底
调料：花椒，辣椒油，辣椒，盐，姜，葱，糖，料酒，芝麻，香辣油
制作：先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹
没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开，掰开后，去内脏洗净，再用
刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳拍破拍干粉，锅加适量油（5成）炸
至金黄色出锅控油，锅留底油下调料炒香，下主辅料翻炒勾芡，出锅撒
上芝麻即可，注，宰蟹之前，最好是能先让螃蟹喝点烈酒，用小汤匙，
喂半匙白兰地就行这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也较容易处理
特点：色泽鲜艳，鲜咸香醇，味道鲜美
功效：因独特的蟹香味而得名，蟹味菇富含赖氨酸，精氨酸，葡聚糖，具有促
进青少年智力发育，抗癌，降低胆固醇，提高人体免疫力等功效，是区
别于海鲜的特质，可炒，涮，煎，炸，炖，煲，扒等，风味独特，是极
品位的佳肴

❽ 红花蟹好吃，还是蓝花蟹好吃

红花蟹好吃还是蓝花蟹好吃其实看个人喜好取舍，就如同选择肉蟹和膏蟹一样，有人喜欢吃膏有人喜欢吃肉。相对来讲兰花蟹肉细嫩，红花蟹肉质紧致味道甜美地道。
兰花蟹（远海梭子蟹）
兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有四味之说。大腿肉肉质丝短纤细，味同干贝；小腿肉丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼。兰花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。兰花蟹容易养殖，市面上买的较多。
红花蟹（锈斑蟳）
红色的硬壳深色的花纹组成一幅幅年画，作为红红火火的代言人，红花蟹是人们最喜爱的海蟹之一。它产于我国南方沿海一带，如阳江、海南等。因为色彩艳丽、背壳上的花纹清晰美观，所以红花蟹被称为蟹族中的美人。红花蟹的重量从0.3斤至1.5斤不等，口感紧致鲜美，红花蟹不易养殖，所以它是地地道道的海蟹。