马来西亚毛燕是什么

Ⅰ 燕窝有几种

一 按燕窝的杂质多少来划分燕窝的种类：官燕、毛燕和草燕。
1.官燕：明朝郑和下西洋后，带回燕窝供奉给朝廷。这种贡品级的燕窝成为了官场之间送礼珍品，故称之为“官燕”，又称“贡燕”、“白燕”。能被称之为官燕的燕窝品质佳，数量少，是顶级燕窝。筑官燕的是金丝燕，其巢色洁白、体质光滑，盏型呈杯状或半碗状，平均巢身厚达30-50mm，长5-10cm，宽4-8cm，每个重量约7-12克。官燕发头大，优质的官燕能达到8-10倍。
2.毛燕：毛燕是燕子用唾液混合自己的羽毛来筑巢，因此毛燕都有较多的羽毛等杂质。
3.草燕：草燕是一种能在各种环境生存、筑巢的燕子，它们用草丝混合自己的唾液来筑巢。草燕的价格较便宜，市面上的即食燕窝大部份是用草燕制成。
二 按照燕窝颜色来分可以分为白燕、黄燕和血燕。
1.金丝燕所吃的食物不同，它分泌的唾液筑成的燕巢颜色就不同。按颜色可分为白燕、黄燕、血燕。
2.白燕：燕窝颜色米白色的就是白燕。白燕窝不耐火，不能炖煮太久，否则会溶化。屋燕和洞燕不同，屋燕更不耐火。而洞燕质地相对坚实一些，发头也更大。炖好的上品洞燕，味道清香滑润，较为爽口。
3.黄燕：黄燕普遍带灰黄色或呈黄褐色，因为燕子吐出含结胶性很强的唾液，经空气氧化后就变成偏黄色。不法商家会用药水对燕窝进行染色或者是在阳光暴晒之下使燕窝变黄，以此来冒充黄燕。
4.血燕：血燕是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢，燕巢色的成因主要有三：一是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物，故其唾液含矿物质较多，燕巢容易氧化成红色；二是万年岩壁所含的矿物质经由巢与岩壁的接触面，慢慢渗透到巢内，加上石洞里的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化；三是石洞里面的空气非常闷热，越深入洞腹越是闷热，含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。注意，血燕不是鲜红色，是澄红或灰红色，现在市场上鲜红亮丽的血燕都是熏出来的。天然血燕没有那么鲜红，干了也是红褐色的。血燕黄燕只能来自洞燕，而且只来自印尼沙巴州的山洞和婆罗洲的山洞，目前仍然没有新的技术可以让屋燕产出血燕。许多当地人在自己的燕屋内部，用浸过药水的木头给金丝燕筑窝，这个木头上筑的窝不久便化学反应成为红色。
三 按照筑巢地点，燕窝的种类可分为洞燕、屋燕。
1.洞燕：洞燕为采自石壁、山洞、岩洞、悬崖上的天然燕窝。洞燕受到大自然气候及天然环境所影响，质地较坚实，颜色较深，多是米色或黄褐色，外形不好看，细毛较多，吸收之矿物质也特别多，发头大，浸炖时间较长及较爽口。
2.屋燕：屋燕就是在屋里养殖的燕子筑的燕窝。屋燕在燕屋中采摘，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。因为栖息环境较好，燕窝杂质较少，盏形较完整。
3.屋燕特点是质素高、毛少和口感滑,在水中膨胀幅度很大(俗称发头),平均发头有五至七倍。白燕盏比较滑,但不耐火,所以一般炖三十至四十五分钟即可食用。如果炖的时间过长(超过一至两小时，燕窝会溶于水中，消失不见）。
4.洞燕在山洞中采摘，现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。
四 燕窝的质地及外观形状可以分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼及燕角等。
燕盏无论营养价值、口感、品质、发头和外观都是最好的，杂志较少，比较干净。燕盏是天然取出，所以形状大小会有所不同。毛燕和草燕的杂质和羽毛较多，或需经打散去掉羽毛及杂质，便会以燕条或燕碎，或做成不同外形的燕饼出售。这些燕条、燕碎及燕饼因处理过程较多，营养价值不及燕盏高。燕角是燕盏两端较硬部分，即是金丝燕筑巢时粘在墙壁的根基部分，口感香浓、较爽口，浸发时间较长（六至八小时），通常把燕角剪出来与燕盏分开浸水。
五 燕窝的品质等级
燕窝的采摘期一般是三个月。第一期筑的巢为头期，约在每年的一月到四月，之后称为二期、三期。头期燕窝，因期间雨水丰富，适合微小动植物繁殖，金丝燕有充足的食物，身体特别强壮，它的口水分泌也特别发达，杂质特别少，盏形大兼厚身，发头也最大，最名贵。至于第二期，是燕子第二次筑巢，当地开始进入旱季，金丝燕的食物来源减少，筑出来的窝已比较疏身，线条没有那么细和密，盏形及发头都不及头期。接下去的第三期，其时已进入严重干旱的季节，金丝燕的口水分泌慢而且羽毛易脱落，杂质会较多，盏形较小，发头也较差。所有头期燕比二期燕好，二期燕又比三期燕好。

Ⅱ 燕窝都有什么种类

燕窝按做窝的环境可分为：洞燕、屋燕两大类：
1 洞燕
洞燕主要产自马来西亚东部的砂劳越和沙巴，印尼，泰国西南的沿海地带及附近的海边岛屿。
2 屋燕
屋燕也就是人们常说的出产于房屋里的燕窝。这种燕屋主要分布在印尼沿海地区，特别是巴当，巴莱，爪哇一带，是燕屋的集中地。马来西亚半岛霹雳州和丁加奴州也是养殖屋燕的重要据点。与平常的房子所不同的是，燕屋的四周多开了许多小洞，金丝燕便从这些洞口进出燕屋。

按品种分为官燕和毛燕、草燕：
官燕：(产自“屋燕”或“洞燕”)杂质较少，其色泽微黄，呈丝瓜络样。加水后会变软，吸水力强，且能膨胀七八倍，是燕窝中的上品。因其过去只用于进贡官府，故称为“官燕”。
毛燕：(只产自“洞燕”)毛燕的吸水力较官燕弱，且颜色较暗，拣去杂质及泡水后可制成燕丝、燕饼等产品。因其处理过程较多，故其营养价值及价钱比官燕低。
草燕：(产自“屋燕”或“洞燕”)草燕含大量杂质，其燕窝成分是三类中最少的，价钱也最便宜。

按颜色可分为血燕、花燕、白燕：
血燕---马来西亚的血燕是呈橙红色的，这是由于洞穴里的环境，湿度，空气，燕种等因素所形成的。印尼血燕偏红色
花燕---一片燕窝上有三种纯天然色泽，即黄，红，白。只产于马来西亚砂劳越州境内某些特类洞穴。
白燕---白色带点黄。

按形状可以分为：燕盏（最贵）、燕条（次之）、燕饼（仅次之）、燕尾（便宜）燕碎（最便宜）等。

Ⅲ 旅游总得带点礼物回来，去马来西亚旅游，哪些特产值得买回国送亲友呢

燕窝

全世界上品的燕窝基本上都是产于马来西亚及其印度尼西亚,这俩产地的燕窝作用最好!马来西亚做为燕窝的主产地之一，因收集时间不同可以分为白燕、毛燕和血燕三种。马来西亚燕窝占全世界燕窝总产值的80%,其中以金丝燕唾沫的蛋白纯净度和营养成分最大。留意，依据中国和马来西亚出入境签证法律法规，燕窝不可以带上出入境签证，所以可以选择安心的商家和网上代购委托选购喔!

猫山王榴莲

马来西亚称为榴莲的发源地，是因其得天独厚的地貌、气侯和榴莲培养方法，“不要吃马来西亚榴莲，相当于没有吃过榴莲”，并称为顶尖榴莲的象征。马来西亚猫山王榴莲严格管理“树上熟成”，而且在“当然掉果”后二天内服用，因营养成分极高，很容易腐坏，因此但凡中国猫山王真品，就必须以冷冻果实或水果泥方式进口的、储存、市场销售，十分宝贵。

蜡染布

马来西亚的手工蜡染布，从古至今出名于东南亚。在棉布或纯棉布上沾染色彩鲜艳的彩蝶、盆栽花卉、小鸟和几何图形，设计方案别具一格，具有特点。马来西亚的巴迪布有各种各样有吸引力的设计及颜色，其制作方式要以蜡制图或者以热且着蜡的印记成的。巴迪布能够做成服饰、餐桌布、窗帘布、手拎袋、绘画及遮阳帽。非常具有民族风格，送礼也会显得很尤其！

Ⅳ 马来西亚特产三宝

马来西亚特产三宝是燕窝、锡器、东革阿里。

马来西亚燕窝激哗数因采集时间不同可分为白燕、毛燕和血燕三种，马来西亚燕窝占全球燕窝总产量的百分之八十，其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。

马来西亚自古锡矿资源丰富，其锡器一直是马来西亚着名的传统手工艺品的代表。

东革阿里，是马来明首西亚进口的原根，可以用以泡水芦大或泡酒，也可以搭配桂圆枸杞一起泡水喝，搭配药材泡酒亦可。

Ⅳ 马来西亚的特产 马来西亚的特产有哪些

1、燕窝

世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的燕窝功效最佳！马来西亚作为燕窝的主产地之一，因采集时间不同可分为白燕、毛燕和血燕三种。

马来西亚燕窝占全球燕窝总产量的80%,其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。

临睡前空腹食尘旦戚用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。

注意，根据中国和马来西亚出入境法律，燕窝不允许携带出入境，所以可以选取放心的商家和代购代为购买喔!

2、锡制品

锡的主要来源是它的一种锡迟配石，盛产于中国云南、马来西亚等地。

银灰色的金属光泽，它拥有良好的伸展性能，它在空气中不易氧化，多种合金有防腐蚀的性能，因此它常被用来作为其它金属的防腐层。

质软的金属，延展性好，熔点度低，制成茶叶罐或杯子又保鲜保温的功能，非常适合送给长辈们！

3、白咖啡

世界各地派陵的咖啡都有其特色，而马来西亚的白咖啡香滑顺口又不苦涩的特点，也让不少外国人风靡！

低温烘焙的白咖啡是马来西亚独特的技术，因为颜色淡，所以被叫做“白咖啡”，没有高温烘焙的焦苦酸涩，这有点像拿铁奶香味较重的感觉。

烘培的过程中不加入糖和小麦，因此颜色偏淡不焦，味道却更芳香醇厚。即溶包装的白咖啡相当多游客喜爱，不少厂牌的都非常不错！