马来西亚哪里吃的好吃的

‘壹’ 马来西亚沙巴旅游必吃的几大美食

春节期间出国旅游的家庭是越来越多，对于资金预算不是很多而且护照又是白本的朋友，可以试试去马来西亚旅游。那么是否想去沙巴旅游的吗?可以享受哪些美食呢?下面我就给大家介绍一下吧。

沙巴简介

来到沙巴，除了让人胃口大开、相比国内有着极高性价比的海鲜必须尝试外，作为一个多元文化国度融合了华人、马来人、印度人美食精髓，本地美食自然种类丰富，能让你流连忘返。 除了海鲜外，沙巴还有两种类别美食。

一是本地马来西亚风味美食，包括印度餐，如椰浆饭、飞饼、咖喱饭、叻沙等口味较重的佳肴;

二是中国风味岩此悄美食，包括肉骨茶、海南鸡饭、牛杂面等口味清淡、偏广粤风味的食物。

当然这里还有许多华人开的茶餐厅和冰室，点上一杯橘子冰或者沙巴拉茶，配上特烘吐司，又是一个舍意的下午!

沙巴本地美食吃什么?

中国风味美食

一、肉骨茶Bak Kut Teh

肉骨茶：是一道专属于马来西亚这一发源地的美食。

历史由来:这必须追溯到早期马来西亚的华人移民劳动者，当时到达大马后水土不服，但甚是贫穷潦倒的他们对昂贵药材根本不敢奢望。中国成语中有绝处逢生之说，因此他们粗渣最终冥想出一个方法：将滋补强身药材与蒜、猪肉浸泡一起进行炖煮，如此一来，补品天天有，哪里还有愁。

这配方沿用至今，除却历史文化深远之外，也因其味道有着特殊的味道。一般餐厅多以猪肉、猪骨配合中药煲成汤底，药材香渗入猪肉，和肉香形成绝配。据说现分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南派有较重胡椒味，而福建派则有较重药材味。如今的原料、方法都有加以扩展，有肉丸、猪肚、排骨、五花肉等肉骨茶。

PS:独特招牌的肉骨茶是马来西亚人向海外旅客扒配必然介绍的特色，因为它也是马来西亚人心中的一道美丽风景，也深受各地游客喜爱。

二、海南鸡饭 Chicken Rice

小简介:马来西亚海南鸡饭号称是马来西亚的国饭，口味相当鲜美，是马来西亚的特色美食之一。

特点:利用煮鸡肉时的鸡汤和油来煮饭，使饭粒也非常入味，有嚼头。鸡肉第一口会有惊艳感，鸡皮和鸡肉层次感十足，配合盘子底部的酱汁，绝对原汁原味，有姜油汁，辣酱，酱油，三种酱料根据自己的序曲随意拿取。一套新加坡海南鸡饭里面，有白斩鸡，米饭，鸡清汤，辣椒酱，姜酱，甜酱油，青葱酱，亚渣等八样东西。

PS:亚渣是属于一种开胃小菜，主要是去腻，一般上吃鸡饭的时候，都会配有。

三、牛杂面Ngiu Chap Noodle

小简介:牛杂对于国民来说非常熟悉，就是把牛肉、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位，什锦杂件式地混在一起。

PS:沙巴这里的牛杂通常是以牛肉汤面的吃法上桌，份量足用料丰富，连汤底都是非常浓郁，一口面一口汤，简直享受。

四、炒粿条Char Kway Teow

历史由来:炒粿条源自于中国福建的炒河粉，经过马来西亚华侨的改良，用平板米条与切碎的大蒜一起搅拌后，再加上新鲜的明虾、豆芽及鸡蛋，以酱油及辣椒酱调味，用中国食材炒出了马来异国风情。

五、生肉面Kedai Kopi Melanian

小简介：猪肉是生肉面的主要用料，厨师将猪肉放入高汤里烫至稍熟便拿起，因此感觉上猪肉并没有熟透，称之为生肉面。生肉面常备浓郁高汤面佐以新鲜生肉、肉丸与内脏(可自行点选取舍)，再蘸点上独门秘方配制的辣椒酱，让人胃口大开。如今，当地人都非常喜欢倾向“捞”式吃法：也就是酱油乾拌面，面条用特制酱油和好了之后，再把烫熟的生肉、肉丸、内脏等佐料以另外一个碗盘盛上，搭配一碗高汤即成。别小看那汤头，店家准备起来还是必须费尽不少周章的，至少要在清晨四点半就得开始熬煮，堪比广东的老火靓汤。

马来风味美食

一、叻沙Laksa

小简介:叻沙是马来西亚最受欢迎的美食之一。这种娘惹(华人与马来西亚人通婚后代女性统称)文化的汤面，是华人和马来美食交融的结晶。

叻沙其实分好几种，

沙巴的叻沙汤头主要是由咖哩粉、虾酱与椰浆组合而成，味道相当特别也很温和。这种叻沙味道除了咖喱味，还有的就是重重的椰浆的香味、鲜虾的甜味、还有虾酱以及辣椒油的味道。配料有鱼腐、鱼丸虾丸、鲜虾、炸豆腐等。口感非常丰富，味道香浓，尝一口便能体会马来文化大杂烩的精髓;

另外一种叻沙则是马来西亚北部槟城的亚森叻沙，汤底与沙巴沙捞越叻沙不一样，但同样重口刺激。

二、椰浆饭Nasi Lemak

小简介:椰桨饭可以说是当地人早餐食用频率极高、最受欢迎的食物之一，因为传统上，椰浆饭是以早餐的形式呈现，清晨时分，无论是马来西亚的路边档口还是早餐餐厅都供应椰桨饭，常常以香蕉叶包住的形式进行销售。当然许多餐厅如今也在午餐和晚餐为大家提供，也是人们常常选择的对象。它虽称不上马来西亚的正式国肴，却是马来西亚十分常见的一道地道美食。

传统模样：一盘椰浆饭中含有黄瓜切片、小凤尾鱼、烤花生、炸蕹菜、熟蛋、腌菜和辣酱料等佐料构成。而今，在保持原有的主要特色基础上，加以延伸，每个餐馆椰浆饭的配料都有点不太一样，建议可以多尝试几家。椰桨饭，简简单单的样貌，但椰香淡淡，自然而特别，令人味蕾实在无法安静下来。

三、罗惹Rojak

小简介:罗惹这个名字的来源和其语言文化息息相关。首先，用马来语是“混合物”之意，是当地相当得到重视的餐前开胃菜和配菜。其次，由于马来西亚各族群之间说话方式采用多种语言混杂，是一种“罗惹”的方式，而这道大杂烩的沙律方式上如出一辙，于是套用了“罗惹”这一称呼。

在马来半岛，罗惹的用料有些类似中国式的沙拉，它用的是东南亚各式新鲜水果和蔬菜，如黄梨、青瓜、青苹果、生芒果、沙葛、甜萝卜、豆芽、通菜等，以及不可或缺的酸橘子皮和山姜花作为调味，随之将材料切成细块，再与油豆腐等诸多材料混和，最后拌入虾膏酱等各种酱汁，搅拌均匀。而沙巴地区又有些不同，它主要是指淋上花生酱，加入牛肉块与白水煮蛋的面食，是沙巴人最热爱的一种印尼爪哇式美食，而这里的茶餐室几乎也都有供应。

四、印度飞饼 Roti Canai

小简介:印度飞饼是由印度裔移民在马来西亚、新加坡、香港等地为了迎合当地居民的口味而改良的，有很多种类。

印度抛饼是将面和好，做成小片，然后用类似“摊桌布”的手法旋转着向上抛，每抛一次由于离心力的作用饼坯就会变大一次，经过多次抛上，饼坯变得很大而薄,，一般沾着印度咖喱一起吃。

五、沙爹肉串 Satay

小简介:沙爹，即炭烤肉串，这地道的马来西亚风味烤肉美食，已是风靡沙巴的任何一个角落，在沙巴，大街小巷都能找到销售沙爹的摊贩，炭炉上不断散发出烘烤肉串的香味，应接不暇之景实在难以形容，这也足以证明其受宠的程度。

炭烤沙爹对肉类材料的选用不再只是单纯的受食客称道的鸡肉和牛肉，而是延伸到凡是可食用的肉类皆可以炭烤，也使顾客可选择的美食种类增加。但是所取用的肉类需要经过一些工序，首先切成薄片，接下来用黄姜、辣椒、大蒜、洋葱、茴香粉、亚参果果汁、罗望果果汁等香料腌制肉块，腌好后将肉块串在细木棒或竹签上，然后用炭火来烧烤。最后沾以花生酱食用，令人回味无穷。

六、拉茶Teh Tarik

小简介:拉茶其实就是奶茶，马来西亚人称为：“飞茶”。

拉茶制作“拉”是关键技术。正是由于对茶汤的反复拉制，使茶汤和炼乳、拉茶的混合更为充分，并且使牛乳颗粒因受到反复撞击而破碎，形成乳化状态，使其既能与茶汤有机结合，又能使茶香和奶香获得充分的发挥。入口的味道，与普通的奶茶就是不同，奶味、茶味，互不影响，恰到好处，滑滑的。

‘贰’ 走过路过不容错过的马来西亚美食合集来啦

说起马来西亚的 美食 ，那可谓中西合璧，贯通古今，应有尽有，数不胜数 我贴心为您整理了首府吉隆坡值得打卡的 美食 ，别忘了收藏哟!

所谓肉骨茶，顾名思义，有肉有茶，是一种骨肉兼饮茶的饮食方式。但是，此茶非彼茶哟 实则是以猪肉和猪骨，混合中药及香料，如当归、枸杞、党参、西洋参、甘草、大蒜等，熬煮多个小时的浓汤，所以马来西亚的肉骨茶药材味较重，与潮州肉骨茶的胡椒味大不相同。如若让我为肉骨茶重新命名，作为直爽的东北妹子，定会叫它排骨药材汤，多接地气

肉骨茶分为干锅和带汤的两种，带汤的肉骨茶一定要点一份切成寸断的油条加进去，让油条吸满浓郁的汤汁，一口咬下去，软糯的油条所浸染的肉骨茶的味道在嘴中回甘。干锅的招牌肉骨茶，肋排的肉质十分厚实，鲜嫩入味，夹出排骨沾一下自制的蘸酱（此处推荐蒜蓉辣椒和秘制酱油），配一口白米饭，香醇美味。

招牌碳烤鸡翅：半个手掌般的大鸡翅外面刷上浓厚的酱料，碳火烤得滋滋冒油，一入口，肉质软嫩不腻，丝丝入味

不过小伙伴们都有街边撸串的经验，所以嘛，碳烤鸡翅味道好不好，尝一口你就知道！尤其对于我我这种纵横东三省的人来说，大金链子小手表，一天三顿小烧烤，依旧可以为吉隆坡碳烤鸡翅打call，足以证明味道那是相当不错

吉隆坡的螃蟹非常新鲜，一些 美食 店更是当天捕捞当天就做，你印象中的海鲜是“腥”，但这里绝对不是，就一个字“鲜”，打开已经炒的酥脆的壳，露出雪白的螃蟹肉，沾着盘底金黄一片的流沙咸蛋黄，真的是人间哪得几回尝

介绍了上述众多肉菜，满足了我们肉食动物的基本需求，那必不可少的主食便是马来西亚特色－－椰浆饭

听听这个名字，看看这张图片，甜甜的滋味有没有充斥你的味蕾，甜甜的恋爱你没有，那甜甜的椰浆饭你也要错过嘛？

椰浆饭，品尝起来有一股浓浓的椰奶香融合芭蕉叶香，主要由大米，椰汁，椰浆丝，鸡蛋等制作而成，超级美味。

最后一个推荐以饮品结束吧，珍多冰它可是泰式饮品的代表哟，是一种类似于绵绵冰的甜品，里面有各种果肉（还可以自行添加红豆、糯米等），吃起来清凉无比~

绝无 美食 店铺广告植入哟，我没有收任何 美食 店铺的广告费，毕竟卖房子我们是认真的

喂 买房子联系我们呀

制作时间：2020年11月。

‘叁’ 马来西亚有什么好吃的

今天主要来和大家分享一下马拉西亚的美食吧，这个应该是属于吃货们的福利时间哦!这次的马氏茄行拉西亚之行，当地的美食绝对是给了我极大前行的动力，那么接下来，我就带领你们一起来打开美食的大门吧!

因为猫山王榴莲是世界上第二好吃的榴莲，较之于泰国的金枕头，简直是宝马X6和华晨宝马的区别。

这要多亏于澳门赌王和李嘉诚，这使它的名声大噪。

总得来说，这次以海鲜和港式点系为主，当地的菜在到底的凌晨吃了一次，并不是我的胃口，酸酸甜甜辣辣，是他们喜欢搭配的方式风格。

一、海南鸡饭

原谅我没有拍整张图，味道其实没有传说中那么的好，但是配合酸柠檬汁，契合度十足!

二、海鲜大餐

这是我吃的非常爽的一次，来自于马来西亚当地的大排档，应该可以这么说。

据请客老板说，消费没有内地那么贵，所以每次回来马来西亚都要吃一下，上图你们感受一下。

吃饭的地方

皮皮虾，我们走!超级大，我是爱不释手

烤魔鬼鱼，也超级好吃

真的是鲍鱼往嘴里塞，海鲜吃不停，之前的困意疲倦在这一刻消失殆尽了!!

每人配一个烤椰子歼哗!也是头一次喝这个东西，虽然有些焦焦的味道，但是听说可以预防尿酸高，预防一些疾病。

推荐一个超级好吃的东西，来马来西亚的一定不要错过，这便是椰子布丁——

整个是冰冻的，吃起来非常爽口，比起人工布丁，入口润滑度简直爆表!!

三、客家

很多人来马来西亚，并不习惯于吃这里的饭菜，所以很多时候都选择去华裔开的客家店去吃，当然会接我们的口味。

接下来就上一些饭菜啦——

进热带雨林之前，吃的猪肝肉片面，虽然拍得不好看，但是吃起纳携来确实很好吃，大家不要介意我的拍照水平，水平确实烂呢!

这是面见拿督朋友的时候他特别喜欢光临的一家店面，听说非常有名，薯仔片肉确实好吃的要死。那虾也超级好吃，一半差不多都是我吃的，幸好拿督并没有在意。

这是临走之前吃的一餐!

这算是地道的了，我把它叫做“一次性”

因为，每一个小盘子几乎只能伸一次，不过品种多，数量多，不用担心吃不饱呢!

四、榴莲和红毛丹

知道你们肯定不放过榴莲!

至于榴莲，你们自己品尝啦!

‘肆’ 马来西亚榴莲哪里的最正宗马来西亚哪里吃榴莲

喜欢吃榴莲的小伙伴们看这里，国内的了榴莲价格都比较高，所以有的时候很多小伙伴们都没有吃尽兴，但是在国外还是有几个地方可以吃榴莲吃够，不过马来西亚的榴莲更加珍贵，主要原因还是没有办法出国。

马来西亚的榴莲从树上摘下来只有两天左右的保质期，所以是很难销售出去额。在每年的6、7月的时候，正好是榴莲季，这个时候会有很多人逗扒前往马来西亚品尝榴莲。槟城是马来西亚吃榴莲最好的地方，在这里吃榴莲的地方一般都是不固定的店面，很多榴莲摊都非常简单。

浮罗山背——榴莲凯指汪之乡

浮罗山背有马来西亚最正宗的榴莲，这里还有“榴莲之乡”的美名。在浮罗山有很多的榴莲种植园，在榴莲成熟的季节，很多地方还会举办榴莲大食会和自助餐。最有名的还是宝盛园。这是一对华裔夫妻经营的，在榴莲季期间，园里面就会有榴莲自助餐。

槟城市区

安盛路树下榴莲档

槟城市区的安盛路是当地人吃榴莲的地方，最好是选择在中午12:00—下午17:00期间前往会更加合适。

槟城中路

品种多，价格较贵

槟城中路是槟城一条主要的街道，在榴莲成熟的季节，在这条街道上基本上可以找到马来西亚所有的榴莲品种，不过呢，这里的品种还是要多一些，但是相对应的几个也是会贵一些，因为各个榴莲档主要是做的游客的生意，在这里一斤榴莲是需要10+马币，而在其他地方可能只需要6-7马币。

LORONGKINTA路

榴莲冰淇淋、榴莲酥

如果你不是想要去吃榴莲，而是对当地的传统流量小吃比较感兴趣，那就去槟城吃街LORONGKINTA路。这里的夜市摊主要是以华人为主，在这里你们可以直接用普通话和老板聊天或者是点餐，这里的盯仔榴莲冰激凌的味道还不错，还有榴莲酥、榴莲甜品等等，这里的味道和国内吃的加了香精或者香料的榴莲小吃完全不一样。

如果你只是榴莲的普通爱好者，可以直接在吉隆坡的榴莲自助摊位购买榴莲，一般在9马币就可以吃到普通品种的榴莲，味道要比国内的普通榴莲好吃。如果想要吃特定的榴莲可以前往槟城中路，比较齐全。

‘伍’ 马来西亚有哪些好吃的美食呢

第一位 椰浆饭 Nasi Lemak （辣死你妈)

椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴，椰浆饭得名于其烹饪方法，就是用椰浆烹煮米饭，再加上香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。

一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料（马来话称Sam-）椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。让人看到就能开胃大吃！

第二位 槟城亚参叻沙 Asam Laksa

亚参叻沙(Assam Laksa), 亚参叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。“Assam”是酸豆的马来语。是开胃又好吃的一道美食！

燕王府上曾有特写这道有名的美食，可以在我们的公众号里回复“叻沙”就可以回看详细介绍喇！

第三位 炒粿条 Chao Koay Teow

炒粿条有几个选料关键：猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上，那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香和有去油腻保湿的作用，还有卖相更好！

燕王府上曾有一篇特写有关这道有名的美食，您可以在我们的公众号里回复“炒粿条”就可以喇！

第四位 福建虾面 Hokkien Mee

一道由早期移民迁来到槟城岛的福建人所研发的美食，它是以虾和猪骨头熬成的香辣肉汤，加上蛋面、虾、芽菜、通心菜、鸡蛋和猪肉的美食。

福建面是槟城道地美食，在其他地方一般称为虾面。目前为止我们知道中国的福建也没有这样方式煮成的福建面食。

第五位 娘惹糕点 Nyonya Kuih

娘惹更是一种马来西亚独特的饮食文化，主要是中国菜式与马来菜式的混合体。因此在马来西亚能吃到很多的娘惹菜，其中娘惹糕点是最容易找到知音的，因为它美丽鲜艳的颜色和它以香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖制而成使它香味扑鼻。

还有娘惹糕甜度适中，嚼头儿十足。娘惹糕很美，很甜，像个凝脂的美女，一见就想一口把它咬下去。

第六位 罗惹 Rojak

就是马来沙拉, 一种蔬菜和水果沙拉。马来语中,“Ro-jak”是大杂烩的意思。分为印度式和中国风味两种。这道是中国式的，它是以虾膏酱去拌制的蔬菜色拉。我们通常将菠萝、青芒果、黄瓜、鱿鱼、莲雾、油条并加入碾碎的花生、芝麻和虾膏酱拌成的沙拉，也可以选择加上辣椒酱一起

第七位 烤鱼 Ikan Panggang

烤鱼、烧鱼，新鲜的海鲜放上炭火去烤制再加上挡主秘制的酱料，烤鱼档贩通常是晚上开裆的，因为渔夫们白天出海捞鱼，下午就将一天的收获卖给档贩，他们再把新鲜的海鲜腌制和烤制成美味，等你来享用！

第八位 印度沙拉 Pasembur

印度式沙拉，是以花生和甜辣酱调制成的赤红色酱料去拌客人选择的食材如烙饼、炸虾、鱼蛋、蔬菜和豆糕等一起吃。它微甜微辣的酱汁和炸得爽脆的烙饼让你入口后就不想停下来的冲动！

第九位 沙爹 Satay

沙爹是一道传统马来美食－腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的特制沙爹花生酱一起入口。赞！

第十位 肉骨茶 Bak Kut Teh

肉骨茶就是排骨药材汤, 是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，但其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外！我们道地吃法就是边吃肉骨边喝茶。