为什么要吃马来西亚猫山王

㈠ 猫山王和金枕头榴莲哪个营养好

猫山王营养比较高

1、采摘办法的差异

猫山王并不是天然耕种的，一般来说都是靠嫁接培养出来的，并且它的采摘方式跟金枕榴莲是彻底不一样的。因为市场需求的原因，金枕头需求提前采摘，农户们需求预备厚的皮手套，戴好头盔，预备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断进行采摘。而猫山王榴莲是熟透了之后自己掉在地上的，并且它一般是剥去壳冷冻起来进口到咱们国家的。

2、价格的差异

金枕榴莲，也便是咱们平常在超市里最常见的那种榴莲，它一般产自于泰国，并且价格相对来说也是比较低的，猫山王榴莲一般是需求爬到树上去进行采摘的，所以说它的成本价也是比较高的。一般市场上的猫山王榴莲要比金枕榴莲贵上几倍。

3、产地上的差异

金枕榴莲产于泰国，主产区在泰国分东部和南部，东部在罗勇、尖竹汶、哒府一线，南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜玛拉一线。金枕在泰国一年四季都有产，所以价格比较实惠。

猫山王榴莲产自马来西亚，以彭亨州的最为知名。很多种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地。因为猫山王的名声过于嘹亮，所以便产生了猫山王的叫法，取于“毛生王”的谐音，在当地，仍有毛王或许毛生王的叫法。


4、形状的差异

金枕榴莲果体大，果壳黄，有尾尖，果刺比较其他种类，它的果刺头大尾尖。金枕榴莲分为A、B果。A果大，包型杰出均匀，一般出肉率4-5包；B果小，果型稍差，一般出肉率3-4个包。

猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个显着的“五角星”符号，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或许没有这个图形。

5、口感的差异

金枕榴莲香气柔和，果肉金黄且香甜糯显着，可是榴莲的味归于比较清淡的，并且金枕皮薄肉厚，出肉率比其他种类高，核相对来说比较小。

猫山王榴莲果肉丰满，色泽金黄剔透，气味浓香浓郁，核如吮指，小巧玲珑，口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度天然。

以上便是金枕榴莲和猫山王榴莲的差异，金枕榴莲和猫山王榴莲都是在市场比较受欢迎的榴莲种类，相对来说猫山王价格更贵。猫山王只能急速冷冻后出口，所以一般市场上也只要冷冻的猫山王榴莲。要想吃到全颗新鲜的猫山王，一般只要在马来西亚和新加坡等地才有。

㈡ 猫山王榴莲为什么要冷冻起来这样是为了更好吃

马来西亚的“猫山王”被誉为榴莲界的爱马仕，而马来西亚“猫山王”因不打催熟剂，不到成熟时不采摘，严格恪守“瓜熟蒂落”原则，其售价也就相应昂贵，成为榴莲界的轻奢品。

一、我国对水果进口实行准入制，此前进口榴莲只有带壳新鲜榴莲和冷冻榴莲果肉两种进口形式。根据相关规定，新鲜带壳榴莲仅泰国获得准入，而马来西亚榴莲仅限以冷冻果肉形式进口。但就在5月30日，海关总署发布公告称，现允许符合相关检验检疫要求的马来西亚冷冻榴莲进口”。这意味着，马来西亚整颗带壳榴莲正式被准许经特定的冷冻处理后进入中国。

第二个原因就是运输成本高，上面也有提到，他是马来西亚的一种水果，一个榴莲的重量也是蛮重的，而且运输过来路途比较的遥远，而且经过一段时间的运输，还买不到新鲜的榴莲，这个保存的时间不会很长，除非一路上都是冷藏的，这个才能保存一段的时间，否则还没到就已经坏掉了，所以光是运输费都是一笔比较大的数字，这个水果就很自然的变得很贵的，而普通的水果不需要运输那么远，保存时间长一些，价格自然就会便宜很多。

第三个原因就是口感，液氮保鲜的技术成本非常高，但是为了能让国内的猫粉能吃到原汁原味的猫山王首先采用了液氮保鲜。所以在国内只有液氮保鲜的猫山王才是真正新鲜的猫山王。

㈢ 什么是猫山王榴莲

说到榴莲，大家印象中多半是泰国的金枕
而不知马来西亚才是真正的榴莲胜地
被评为世界上最好吃的榴莲产地。
猫山王是属于马来西亚的特有品种，
只此一家，属于马来西亚的国宝水果。
所谓越猫、泰猫均为李鬼！
猫山王英文“Musung King”农业部注册编号为”D197“
猫山王以其顶级口感一直在榴莲界排名前茅。
让猫山王榴莲其名声鹊起源于澳门赌王StanlyHo（何鸿燊）
他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗“猫山王”
榴莲回香港，请李嘉诚和其他生意大亨大吃榴莲
被当时香港、澳门、新马一带的媒体大肆报道而成名。

㈣ 马来西亚榴莲好吃还是泰国榴莲好吃人们更喜欢吃哪个呢

我觉得是泰国的榴莲好吃啊，因为进口的原因吧，目前国内的泰国榴莲居多。我买的最多的是金枕头，皮薄，果肉大，而且水分足，甜度也比较高，没有马来西亚榴莲那么大的味道，但是也非常的香，不是很喜欢重口味的话，其实这个很适合的。有时候也会买一些马来西亚的，因为少价格就相对贵一点，但是口味上我觉得并没有泰国的金枕头好吃。

㈤ 马来西亚“猫山王”榴莲的由来

“猫山王”榴莲的由来：马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。

猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难食用到新鲜猫山王。国内能吃到的只有冷冻猫山王及猫山王榴莲甜品，由马来西亚进口的榴莲果肉及由进口原料研制而成的甜品。

“猫山”是马来西亚musang的音译，musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲，所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名，而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子。

“猫山王”榴莲的体积通常都较小，否则从成熟后树上掉下来会跌成稀巴烂。成熟程度让“果子狸”闻后都发狂的“猫山王”榴莲，能存放的时间自然非常短，马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别，当天吃完。真正的马来西亚猫山王榴莲都是-18°急速冷冻，产品最大特点是内核相对较小。”

2、颜色口感

颜色口感方面，“猫山王”颜色像黄姜，味道甘甜，果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。

3、品种划分

榴莲号称是“水果之王”，以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为“金凤”，排行第二的是“猫山王”，接下来的是“苏丹王”，然后是金枕，之后才考虑泰国的“金手指”等。

虽然金枕也算是好品种，但是跟前三名相比，口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的金枕一般都是泰国种，没成熟就砍下来出口，然后放熟了再卖。而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部， 这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。

但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。 更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。

“猫山王”不愧是极品中的极品，一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻，这种香味绝不是一般金枕能相比的。以前从未闻过如此香浓，醇厚的榴莲，沁人肺腑~!从色泽看的话，猫山王也堪称是极品。“金凤”的没见着，不知道什么样的。和其它的品种相较而言，颜色更加浓厚，以橙黄为主，色泽均匀，艳丽，十分诱人。口感更是没的说，肉厚核小(它的核只有一般榴莲的四分之一左右，也就比我拇指大点)，入口即化，但却不失它应有的丝丝韧感。随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经，最后甜尽甘来，这种感觉妙不可言。

4、历史

国内也可以买到正宗的“猫山王”，因为抽真空速冻科技的出现，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后，直接空运到国内。不过在国内销售的价格也是惊人的。淘宝的“猫山王”果肉价格一般都在300元/斤。

“猫山王”榴莲的体积通常都较小，否则从成熟后树上掉下来会跌成稀巴烂。成熟程度让“果子狸”闻后都发狂的“猫山王”榴莲，能存放的时间自然非常短，马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别，当天吃完。

数年前的春节，澳门赌王何鸿燊用专机在新加坡机场运了100个“猫山王”回香港，只舍得送给当时的特首曾荫权10个!

㈥ 猫山王榴莲产地哪里

猫山王榴莲产地马来西亚。猫山王榴莲，初期叫做坤玉王毛生或毛生王，母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上。由于猫山王的名声过于响亮，于是便产生了猫山王的叫法，取于“毛生王”的谐音，在当地，现在仍有毛王或者毛生王的叫法。

榴莲品种

马来西亚猫山王：对于爱吃榴莲的人来说，猫山王无疑是榴莲中的极品。它的肉厚核小，色泽金黄艳丽，果肉更是甘香清甜，细腻嫩滑。而且在马来西亚以外的地方通常只有冷冻的猫山王，完整的树上熟榴莲很少见到。

马来西亚金：金凤果实比较小，果肉白黄色，接近牛奶颜色，食用起来口感苦中带甜，风味独特。不过气味强烈，而且后味有淡淡的花香。

马来西亚XO：XO榴莲其实是D24榴莲的一个亚种，在新加坡很常见。XO榴莲有着薄薄的棕色的外壳，果肉呈淡黄色，口感非常细腻柔软，就像是法国白兰地，故此而命名为XO榴莲。

㈦ 猫山王榴莲和金枕榴莲有什么区别哪种榴莲更好吃呢

伴随着我们现在日常生活水平的提升，水果种类也是越来越高，例如一个亚热带水果或者进口新鲜水果，大家也是可以轻松买到的，并且在日常生活中有很多人都特别喜欢吃榴莲，不论是在新鲜水果店内或是在超市，大家一进门时常会嗅到浓厚的榴莲味道，让我们都知道榴莲尽管营养成分非常高，可是价格也也不便宜的一个榴莲差不多要100来块钱了，相对于很多人而言这会比上一天的工资了，但如果大家选择的不正确得话，买到口味不太好的榴莲就太可惜了。一般来说榴莲分成猫山王和金枕，那么究竟哪一种榴莲更好吃呢？今天就来跟大家分享一下。

并将金枕榴莲一般是必须直到皮变为金黄才表明成熟情况是很不错的，假如是青绿色得话，那就说明都还没完善，并且在日常生活中有很多人都喜爱选择开口榴莲，但这种开口榴莲长期性曝露在外边非常容易会感染真菌，所以我们在选择榴莲的时候也可以摸一下榴莲的刺，假如是比较软得话，表明成熟情况是很不错的，并且闻一下有一阵阵的香气，则表明榴莲口味也很不错。

如今大家都知道哪一种榴莲更好吃了啊，如果还了解有关榴莲的其他基础知识，欢迎在下方下方留言，与此同时也可以关心我，掌握更多的美食专业知识。