马来西亚哪个地方的牛肉比较好
A. 马来西亚最受欢迎的7大小吃
马来西亚 美食
有幸去马来西亚出差两次,感觉马来西亚是所去过的这些国家当中环境最好, 美食 最多的国家,而且华人居多,约占这个国家23%,这个国家总人口在3268万左右。西马很fashion,东马相对差一些,但是那里的人不少会5种以上的语言,没有太多高楼大厦,没有过多车水马龙。
马来 旅游 景点众多,包括独立广场、国家清真寺、吉隆坡唐人街、马来西亚国家博物馆、马来西亚国家动物园、京那巴鲁公园、东姑阿都拉曼公园、沙巴州博物馆、 诗巴丹岛、迪加岛。其中独立广场,国家清真寺,吉隆坡唐人街,和双子塔去过,感觉环境不错,疫情过后,希望大家有机会可以去游玩。
下面介绍一下马来的 美食 ,仅供大家参考,希望给与指正。
马来西亚菜系主要包括:中国菜、印度菜、马来菜。马来西亚的食物在某种程度上,与印度尼西亚的食物相似,因两国共享许多相同的菜肴。
说“肉骨茶”,可能很多人会误认为是一种茶品名称,其实,此“茶”非彼“茶”,虽然肉骨茶名为茶,不过却是一道猪肉药材汤,汤料却完全没有茶叶的成份,反而是以猪肉和猪骨,混合中药及香料,熬煮多个小时的浓汤。这是一道在新马家喻户晓的排骨药材汤。
炒粿条绝对是马来西亚最欢迎的 美食 之一,也是东南亚最火的一道面食,这道菜必须感谢马来西亚的华人移民们。炒粿条用的食材是扁平的河粉,经猪油爆炒之后,加入黄豆酱、辣酱、扇贝、虾肉、豆芽、香葱和鸡蛋一起下锅。火候掌握对于炒粿条的味道起到很重要的作用。
Jeu hoo char是一种美味的娘惹沙拉,食材有胡萝卜、洋葱、蘑菇、猪肉和墨鱼等,这道菜在节假日的时候很流行,尤其是农历新年的时候很受欢迎。
仁当是马来西亚最受欢迎的菜肴之一,它配备了牛肉,鸡肉或羊肉的选择。这种来自印度尼西亚的辛辣肉菜赢得了东南亚许多人的心。
这个食物看起来不好看, 但是吃起来还是别有风味的, 因为仁当菜结合了在该地区发现的许多丰富的香料,与椰奶混合,以创造一个厚厚的酱汁,用于与肉煮。结果如何?一个令人难以置信的嫩肉菜与强烈的味道,这是很难忘记的。如果想尝鲜的可以尝试一下,看起来像暗黑料理一样。
Laksa 是一种辛辣而美味的面条餐,结合了厚厚的白米面和咖喱般的汤底,上面有虾、鱼饼、豆草和公鸡。这被认为是舒适的食物,在马来西亚的许多餐馆很容易找到,且受欢迎程度比较高,特别是印度裔人喜爱。
马来西亚的拉克萨也有不同的变化。例如,在位于西北海岸的马来西亚槟城,拉克萨的当地变异要酸得多,因为它在浓郁的鱼汤中食用,这种汤是由新鲜的鱼、草药、菠萝和香料等成分制作的。这个食物在印尼和泰国都有品尝过,感觉还是不错的。
很浓的椰子味,但吃的时候发现没有很浓,饭上面的sambal酱拌饭很好吃。
Murtabak 是类似于填充煎蛋卷煎饼,可以三餐食用。这个煎饼原本是印度穆斯林 美食 ,在被炒到金棕色之前,里面塞满了碎肉、洋葱和辣酱。
Murtabak 是作为一顿饭吃的,但很多时候它被当作零食,因为它本质上是一种小吃食品,在外出时很容易吃。这道菜在东南亚、沙特阿拉伯、印度尼西亚、马来西亚和新加坡很常见,因为它是早期印度穆斯林定居者带到这些地区的菜肴。
欢迎大家评论加关注,带给您不一样的世界视角。
B. 马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些
在吉隆坡不管是中国菜、印度菜、东南亚菜还是西式菜肴在这里都能吃到。本文就来介绍下马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些,希望对大家能有所帮助!
1)椰浆饭
Nasi Lemak 在米饭中加入椰浆、香兰叶和姜,混合后蒸熟,配上黄瓜片、咖喱 鸡、花生一起食用,是马来西亚最传统和最受欢迎的佳肴。
2)沙爹
Satay 通常为羊肉、牛肉或鸡肉,用卤汁浸泡后再用炭火烤,最后蘸沙爹 酱,配以洋葱和黄瓜吃,好吃又便宜,不容错过。
3)肉骨茶
Bak Kut Teh 肉骨茶即为加入党参、当归、桂皮等多种中药的排骨汤,药材味香 浓,非常补身。
4)海南鸡饭
Chicken Rice 将鸡肉用香料和盐蒸熟后冷却,等皮肉间的油脂形成胶冻,而煮鸡 时的汤汁和鸡油则用来煮饭,成为鸡油香饭,最后一同盛盘食用。
5)啰喏
Rojak Rojak在马来语中是“大杂烩”的意思,在煮马铃薯、炸明虾,煮鸡 蛋、芽菜和小黄瓜(青瓜),加上啰喏和厚厚一层香辣花生酱混合而 成,或是将水果切块淋上啰喏和一些碎花生等一起食用。
6)酱蒸魔鬼鱼
记得我们在水族馆里看到的那个扁扁的有着长“尾巴”的鱼吗?那个 鱼(Eagle Ray)配上各式的酱来蒸,就变成了马来西亚人餐桌上的一 道常见、价廉又美味的菜。马来西亚人的.口味比较重,所以它的煮法 通常是蒸,再配以不同的香料,铺在芭蕉叶上,配菜是羊角豆(秋葵) 和豆角。这道菜香香辣辣的葡萄牙口味,又有酸甜带辣的冬阴功口 味,还有浓郁香辣的亚叁味,甚至借鉴了中国风味的四川酱料蒸鱼, 当然已经改良成了当地口味。在茨厂街那档出名的罗汉果凉茶档后 面,晚上有葡萄牙式蒸鱼,它的鱼就是魔鬼鱼,此外好吃的还有那档 的蒸虾,和蒸苏东(鱿鱼圈),不过只是食材不同,味道都是一样的 。
C. 马来西亚美食介绍 吃货一定不要错过的地方
马来西亚坐落在风情万种的东南亚,拥有众多美食,而且在这里,还汇聚着来自世界各地的美食,简直就是吃货的天堂。快和来看看马来西亚美食介绍 吃货一定不要错过的地方。
首先来看看马来西亚美食介绍
1.暹罗米粉
一种幼细、多筋、容易消化的粉食,加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料,可以使得这道美食更加美味可口。
2.娘惹菜
混合马来菜和中国菜的特色,风味别树一格。
3.印度菜
以租哪又红又黄的咖喱及薄饼为主调,分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格,着名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等,都是旅客最爱的印度美食。
(1)罗贴:是一种薄而长未经发酵的面包,有牛角面包的口感,通常配上咖哩一起食用。
(2)姆尔他葩:罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。
4.椰浆饭
采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成,是当地着名的特色美食,您不可错过。
5.罗惹
采用生果为主原料,掺以甜辣调味料拌成,味道非常棒,
此外,木薯糕和炸香蕉,是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果,则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口,但是国产的啤酒味道也非常不多,旅客可以尝尝。
宽旁接着来看看留学生不能错过的美食街。
1.吉隆坡
》阿罗街(Jalan Alor )
拥有五十多年历史,街上有超过100种各式美食,是吉隆坡最着名的美食街,食物种类特别多。
具体交通:乘坐LRT绿线到武吉免登(Bukit Bintang)站,再往西步行约5分钟。
》十号胡同(Lot 10 Hutong)
类似美食广场,因由蔡澜先生题字、推荐而得名,里面都是知名老字号的分店集合,比如何荣记、金莲记、燕记等等。
具体交通:乘坐LRT绿线到武吉免登(Bukit Bintang)站,再步行约2分钟。
》茨厂街(China Town)
吉隆坡的唐人街,面积虽然不大,但十分热闹,是吉隆坡有名的夜市。在韩来吉路和苏丹路有许多中餐馆和小吃店。
具体交通:乘坐LRT黄线到Paasr Seni站,步行约10-15分钟即可抵达。
2.槟城
》汕头小吃街
汕头街的美食是槟城最出名的,虽然小吃不及新关仔角多,但粿条汤、炒粿条、鸭肉粿汁、杏仁糖水都是响当当的招牌菜,很多报章都曾经在饮食版面头条报道过。
具体交通:搭乘巴士到 No. 8 (Lebuh Campbell) 下车,步行前往即可。
》牛干冬街
是欧美背包客理想的廉价住宿处,一间间的小酒店各具风味,也是槟城最有名的排档地之一,白天是五金一条街,晚上就是小吃一条街。
具体位置:在乔治城内,可乘免费旅游巴士前往,和爱情巷口是垂直的一条街。
3.兰卡威
》瓜镇
位于瓜镇myhome酒店附近,每周三、六开市,从下午四五点钟开始,是当地人的集会。夜市上商品品种丰富,主要有食品、百货、瓜果蔬菜等。品种多、价格实惠,味道也很好。
》珍南+中央海滩
位于兰卡威的北部海滩区,最值得一吃的除了马来独具特色的美食,还有各种海鲜,因此海鲜餐厅会比较多。从瓜镇码头乘出租车,价格约为24马币。
4.沙巴
》菲律宾夜市
位于亚庇Centre Point斜对面,是一个比较大的露天夜市,同时还兼作贩卖水果、蔬菜等的市场。这里的美食比较多,比较地道,而且每个档口都很热闹。
》加雅街
加雅街(GAYA)是亚庇市区的美食一条街,各种特色美味在这条街上都可以找到,每周日上午8-12点还有周日集市,热闹非凡。有不少饭店以及经济住宿,吃美食、逛街购物,海边看夕阳,都在很近的距离,非常方便。
》西加麦天桥夜市
离开沙巴的码头不远,在和GAYA街垂直的天桥底下,白天是停车场,从傍晚开始,这里便是榴莲摊和小吃的天下。这里除了各种小吃,榴莲生意最好。
5.马六甲
》鸡场街
鸡场街是马六甲文化的代表,华人口中的鸡场街、古董街、会馆街、荷兰街都是指的这里。
慎型橡鸡场街上的店铺平日里到5、6点的时候都关门了,夜晚街道上一片冷清,只有在每周五、每周六、每周日等到月亮升起暮色渐现的时候一番热市的景象也随之而来,从5点开始一直持续到晚上12点左右结束。
D. 马来西亚旅游最着名美食街
俗话说要想了解一个城市最真实的一面,最好去菜市场转转。因为菜市场最能体现当地的民俗风情,还能找到好吃不贵的当地美食。下面跟着我一起去瞧瞧马来西亚旅游最着名美食街吧!
阿罗街:全球十大夜市之一
阿罗街是吉隆坡最着名的美食一条街,拥有超过100种的特色美食,到了夜市更是繁忙,不到100米的小街挤了100多家摊位,难怪被孤独星球选为全球十大夜市之一。 这里较出名的美食有烤鸡翅、烧鱼、沙爹、叻沙等,其中"黄亚华小食店"的烤翅最为有名,"龙记"的贵妃肉脯适合做伴手礼,"赞记"的鱼滑粉是独家秘制。
茨厂街夜市:以吃为主的唐人街
茨厂街(Petaling Street)是吉隆坡的唐人街,这里的夜市被《Lonely Planet》选为全球10大夜市,对国内游客而言逛这条街主要是吃,因为这里的小商品都是来自国内的批发货,不值斗没得买。 福建炒面、烧鱼、叻沙及咖哩面是这里的特色小吃,比较有名的餐馆是卖福建面的"王金莲记",卖牛肉面的"新九如",以及蔡澜推荐的"汉记粥店"。
马六甲鸡场街:吃货必逛
鸡场街是马六甲的唐人街,长不过400米却是当地最人气的商业街。这条街道已有300多年历史,当年以古董店知名,如今是吃货空档纳一条街,马六甲必吃的如中华茶室、古城鸡饭粒都在此处。 到了周五和周六的晚上,这条街就变成了热闹的Jonker Walker夜市,到处都是兜售食物和小饰品的摊档。在鸡场街北边的Jln Tokong则有许多指的信赖的中国店铺,出售红色和金色的灯笼。
在新关仔角夜市遍尝槟城小吃
新关仔角(Gurney Drive)是槟城特色美食佳肴的聚集地,晚上比白天热闹,当地人特别喜爱的如槟城米粉汤面、肉骨茶等特色风味都可以在这吃到。 推荐这里的槟城米粉汤面、中药炖排骨、油炸牡蛎煎蛋卷等,夜市每天都有,从晚上6点开始营业。
牛干冬街:槟城古迹区的美食街
牛干冬街(Chulia Street)又名牛棚街,是槟城最有名的排档地之一,位于槟城古迹区的中心,是槟城最有名的美食排档之一,因为聚集了很多廉价旅舍,欧美背包客大多选择此地落脚。 这条街是小酒店和路边摊的混搭,各有风味,咖喱面、炒棵条等槟城美食这里都吃的到。槟城有名的"伍秀泽海南鸡饭"就在这条街上,他家的鸡饭以鸡肉鲜嫩出名。
汕头街:有很多老摊档的美食街
汕头街(Lebuh Kimberley)是个老街,很多摊档都是几代相传的老档,位于从光大大厦到乔治市景点必经之路,交通是美食街里最便捷的一处。 这条街凭美食和口碑吸引人气,最值得一尝的是被当地人戏称为槟城"四大天蠢搏王"的炒粿条、鸭肉粿汁、鸡脚和四果汤。