马来西亚煎饼叫什么名字

❶ 马来西亚美食榜TOP40，看看这些美味你吃过几种

马来西亚的 美食 受到很多地区 美食 的影响，包括中国 美食 、印度 美食 和马来 美食 。

在某些方面，它类似于印尼 美食 ，两国有许多菜肴是一样的。

接下来，我们来盘点一下马来西亚Top40的 美食 吧！（排名不分先后）

这是一道印度穆斯林食物，由黄面条、牛肉或鸡肉、虾、蔬菜、鸡蛋和酱油组成，再撒上一点辣椒，让人无法抗拒。

印度炒面最好的品尝地点是马来西亚的小摊，也可以在家里自己烹制，不过味道可能会有些差别。

马来捞面的原型还是中国的面条。里面有浓郁的薯仔肉汁，香料有柠檬草和生姜等。

常见的配料有大虾、羊肉和凤尾鱼干等。然后搭配酸橙、煮鸡蛋等食用。

炒粿条在整个东南亚都很受欢迎。粿条是用米粉做成的，炒粿条最好使用猪油和酱油，然后是辣椒、葱等香料，配料一般有蛤蜊、豆芽等，有时候也会有鸡蛋和虾。

好的炒粿条必不可少的就是镬气，赋予了粿条粗犷朴实的风味。

还是那句话，马来西亚有很多中国 美食 ，云吞面就是其中一样。富有弹性的鸡蛋面搭配用酱油和猪油做成的酱汁，再加一勺叁巴酱。

云吞面上放着饱满的云吞、绿色的羽衣甘蓝、辣椒和葱等。云吞面的云吞可以是简单的蒸煮而成，也可以油炸而成。

这道 美食 因为蓝色的米饭而让人印象深刻。

娘惹蓝花饭来自马来西亚北部半岛的吉兰丹州，它独特的颜色来自被碾碎的蓝花。蓝花饭上撒有豆芽和炸椰子，然后淋上辛辣的菩杜酱（一种发酵的鱼露）。地道的娘惹蓝花饭是直接用手去吃的。

有人称椰浆饭是马来西亚的非官方国家菜，因为它在马来西亚实在太流行了。传统上，椰浆饭是在早餐时食用的，但是现在，人们在一天中的任何时候都可以吃到。

椰浆饭基本上是用椰奶煮熟的米饭，但是配菜也十分重要。它通常会搭配各种配菜，比如煮鸡蛋、花生、蔬菜、羊肉/鸡肉/或牛肉咖喱、海鲜和叁巴酱。马来西亚不同地方的配菜也会有所差别。

扁担饭本质上是米饭搭配各种浇头，通常包括咖喱、鱼、鸡蛋和秋葵，有点自助餐的意思。

扁担饭餐馆遍布马来西亚各地，大多数时候都是24小时营业，由印度裔穆斯林经营。

竹筒饭是把糯米和椰奶混合，用香蕉叶包裹然后放在竹筒里煮熟。

做好的竹筒饭质地湿黏，通常和肉类或蔬菜一起食用。

马来西亚的粥以椰奶为基础，有些是甜粥，有些是加了各种蔬菜和肉类的咸粥。

马来西亚粥并没有标准的版本，不同地区都拥有自己的特色。

酱汁烤鸡就是用辣椒、大蒜和姜汁以及椰奶混合而成的烤鸡。

烤鸡搭配适量的调味酱，十分美味。这是一种马来西亚大排档食物。

这种是用大量椰奶和香料做成的牛肉/鸡肉或羊肉。

先把肉和香料一起缓慢炖煮，直到液体完全蒸发为止。仁当在马来西亚各地都很受欢迎，尤其是在节日期间。

叁巴虾是一种峇峇娘惹菜肴，最早由15和16世纪的中国移民后代发明。叁巴虾就是用叁巴酱调味的虾，里面还加入了罗望子汁，最终的味道为酸辣味。

峇峇娘惹，也被称为土生华人或海峡华人，主要是华裔，最早来自中国东南部的福建省。他们定居在马来西亚的沿海地区，主要分布在马来西亚的槟城和马六甲，以及泰国、新加坡和印度尼西亚的部分地区。

酸辣鱼在马来西亚各地都很流行，它通常是用淡水鱼或黄貂鱼做成的。

里面的香料有罗望子、生姜、虾酱、大蒜、辣椒和其他药草等。

乌达在马来语中的意思是“大脑”，这是由它的外观而得名。把鱼酱和香料以及洋葱末混合，然后用香蕉叶包裹，再放在木炭上烘烤而成。

这种烤鱼是把鱼和各种香料混合，然后用香蕉叶包裹，烤制而成。因为里面加入了椰丝，所以具有独特的椰香。

在马来西亚，咖喱鸡肉有很多种做法。

乡村咖喱鸡肉里一般加入了薯仔和药草等，其中，姜黄、非洲青柠叶和柠檬草等融合成独特的香气，里面还有棕榈糖和椰子酱，带来特别的甜味。

卤肉是槟城的娘惹 美食 ，它是用五香料粉腌制的猪肉，然后用豆腐皮包裹后油炸而成。

卤肉一般佐以两种蘸酱，辛辣的红辣椒酱和加了鸡蛋以及玉米淀粉的浓郁肉汁。

把鱼用叁巴酱腌制后，放在香蕉叶上用火烤好即可。

这是土生华人发明的咖喱鸡肉，“甲必丹”是当地华侨首领的头衔，据说是因为有一位甲必丹问厨师：“今天晚餐吃什么？”厨师回答：“咖喱鸡，甲必丹。”

这种咖喱鸡里加入了罗望子汁、石栗、姜黄跟和峇拉煎等，风味十分浓郁。

叻沙是马来西亚的主食之一，有多种不同的版本。有些叻沙类似辣味咖喱，有些叻沙和鱼一起搭配，有些则是和大虾。

之前我们介绍过槟城的亚参叻沙，里面加入了罗望子，独具酸味。

这其实也是一种土生华人发明的娘惹沙拉，里面除了鱿鱼外，还有胡萝卜、洋葱、蘑菇和猪肉等。拌鱿鱼在节日期间特别受欢迎，尤其是在农历新年。

炸蘑菇通常是把蘑菇油炸后撒上辣椒或烧烤调味料。它可以作为开胃菜或小吃吃，也可以作为配菜。

很多人把沙嗲和泰国联系到了一起，而实际上沙嗲被认为起源于印度尼西亚。

沙嗲就是一种烤肉串，在马来西亚，通常用鸡肉、牛肉或猪肉做成。它使用的酱汁也因地而异。

罗惹在马来语中的意思是“混合物”，其实就是一种用水果、蔬菜、油条做成的沙拉。

罗惹里还加入了虾酱，口味是甜、辣和酸味的结合。

炸香蕉是很受欢迎的马来小吃，其实在世界上很多国家和地区都有类似的 美食 。

经过油炸的香蕉甜度会更高，外面一层面糊油炸后十分酥脆，搭配柔软的内里，口感很讨人喜欢。

虽然约翰面包的来源还不清楚，不过这种三明治在马来西亚很受欢迎。

约翰面包就是在长面包里夹着肉末和鸡蛋等，并搭配各种调味料，比如蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱等，可以选择一种多多种搭配。

马来春卷是一种湿春卷，和越南的春卷不同的是，马来春卷用萝卜、炸洋葱和豆芽等替代生菜。

网饼的名字来源自网状结构，这种结构是因为在煎锅上制作的时候形成了锯齿一般的形状，然后把煎饼折叠起来。

网饼通常和咖喱鸡一起食用。

这种煎饼的馅料是大量的肉末、洋葱以及香辣酱，如果你喜欢酸辣味，那么它不会让你失望，而且很有饱足感哦。

炸花生饼是把面糊油炸成薄脆的程度，然后在上面撒上花生和凤尾鱼而成。

炸花生饼的咸淡根据加盐的多少有所区别，有些版本的还会用虾或大蒜来替代凤尾鱼。

这是一种用面粉、黄油和水做成的印度煎饼，质地蓬松，外皮酥脆。煎饼可以单独食用，也可以搭配咖喱食用。

萝卜糕是把米粉和磨碎的萝卜丝混合，然后一起上锅蒸成块状。蒸好后切成小块，再加腌萝卜、鸡蛋、大蒜、葱、酱油和鱼露等一起炒。

萝卜糕有白色和黑色两种，黑色是因为加了黑色的甜酱油。

马来粽和我们的粽子很像，不过它们的椰子是棕榈叶或椰叶，吃的时候可以搭配咖喱或仁当。

这是煎饼式点心，又有点像鸡蛋饼。曼煎糕里塞满了大量的糖、花生，偶尔还会撒上玉米。

除此之外，曼煎糕也会有其他版本，但都是甜味的。

娘惹糕的种类很多，是马来风格的糕点。

在娘惹糕的摊位你可以看到五颜六色的糕点，这种柔软的甜点不仅受到当地人的喜爱，也是很多游客去马来西亚必尝的食物之一。

佩利塔面食是一种马来风格的糕点，这是一种双层的椰奶甜点。

上面一层是加盐的浓椰奶，下面一层是类似牛奶的液体和糖以及香兰叶混合而成，颜色为绿色。最后装在一口大小的香兰叶做成的碗里，看上去就很可口。

碟子蒸糕在印度和马来西亚都很受欢迎。它的味道类似蛋糕，里面包裹着棕榈糖，外面撒有椰丝。

它的形状很像碟子，吃起来软糯可口。

我们之前不止一次介绍过咖椰吐司了。这是一种涂上了椰子奶油果酱和黄油的吐司。

咖椰吐司常被作为早餐，并辅以两个煮熟的鸡蛋、酱油和胡椒粉，也可以搭配一杯黑咖啡食用。

红豆冰一直是热带地区的流行 美食 。刨冰淋上色彩鲜艳的糖浆、奶油玉米、炼乳、马六甲椰糖等，当然必不可少的还有红豆、棕榈籽和果冻等。

刨冰甜点一直是热带地区的一种流行 美食 。

在马来西亚可以品尝到现场制作的甘蔗汁，甘蔗被放入榨汁机里，然后用瓶子或袋子收集汁液，这是非常新鲜且无添加的甘蔗汁。

以上就是马来西亚最受欢迎的40种 美食 ，你吃过几种了呢？

❷ 马来西亚美食资料

马来西亚是个多种族国家这里汇集了华人、印度人、马来西亚人 他们的食物偏爱酸辣 和咖喱。 华人的小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。 马来人的食物以酸辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。 印度人的食物也以辣，咖喱为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉饭也是有名的。
马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。 马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。

马来西亚咖喱清新平和 马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味，所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料，如罗望子、月桂叶，以及香芋等，令咖喱辣中带点清润，充满南洋风味。
马来西亚虾面
食材：大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜调料：马来Laska酱 椰奶1罐制作：先将剥好的虾壳和辣椒干放入锅中炒，拿点油下去，炒到虾壳红了放入水猪颈肉下去煮，放猪颈肉下去汤的味道会好点，倒入椰奶，放点盐，味，糖，开文火大概煮2小时左右，在把Laska酱 放进锅中用小火炒后放进汤中煮在放入辣椒油，把鸡蛋放进蒸炉去蒸熟后把鸡蛋切一半，2小时后把煮好的虾壳和猪肉拿掉，在把大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜这写放去水煮滚后捞起来淋上以煮好的虾汁进去，这时香味扑鼻，吃起来味道鲜美，带点辣辣的，真的很好吃哦！
肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗，并由老辈华侨传到海外，成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。 肉骨茶，就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种佐料，炖得烂熟，有的还加进滋补身体的名贵药材。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五、六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。然后，边吃肉骨边饮茶，而且茶类多是福建名茶铁观音、乌龙茶，滋味浓醇，馨香入肺，既是饮料，又是食品。
肉骨茶做法
材料: 香料 (用纱布袋包好) : 桂皮棒 1 根 丁香 4 - 5 粒 白胡椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角 2 粒 猪排骨 500克 (1 磅) 蒜头(无须去皮) 2 大粒 黑酱油 1大匙 水 6 -7 杯 盐 1大匙 生菜 1 - 2 片 (洗净, 分开) 将肉骨，香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓，加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底，再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。 p/s:香料包不只可用于调味这道美味可口的福建式汤头，它同时也可充当其它道菜菜肴的调味料, 配与香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其汤头清淡、材料简单，只须蒜头、胡椒和酱青(生抽).

白胡椒煲猪肚汤原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

❸ 2018那些你不可错过的大马小吃

在马来西亚到哪里可以吃到美味的街边小吃呢?那些你不可错过的大马小吃，下面文章由我所整理，希望能帮助到您。

作为一个长期旅居马来西亚的资深美食家，我的答案是：Everywhere!

大街小巷，小吃遍布，厨师永远站在热煎锅和大汤锅边，而游客就在这样的露天或半露天里，滋吧滋吧地吃了这家换那家。

时间就总是这样轻快地在宠溺的舌尖上溜走，吃喝总是霸道地占据着生活的主旋律!

要吃到美味小吃，不二法则：不要心心念念去找“最”好吃的地方。

马来西亚街边美味之多，乍看让人不知所措：丰富多样，讲求效率，一点也不含糊。小巷里，大街上，小吃店遍地开花;咖啡馆内馆外，熟食中心无处不在。不论身处何处，马来西亚所有街边美味都转身可及。你会发现在不同的地方邂逅食物的场景都桥手大同小异。一旦不去纠结上哪儿能吃到“最”棒的食物，你很快就可以从一团乱麻的思绪中解脱出来，开始享受美味的视觉盛宴。

今天，我就和大家分享一下，我在槟城的美食秘密!

第一唯消漏站：大街上

槟城的西北小城乔治市在2008年被联合国教科文组织列为世界文化遗产，现在吸引了很多来自澳大利亚和新西兰的长腿金发游客，他们在深夜的户外畅饮。然而，这座城市实际上触目可及的是一丛丛破旧的可以追溯到英国殖民统治时期的低层建筑。街上商店好像总关着门，要不是到处都有食物推车，街上生机勃勃，小城大概会变成一座鬼城。

1亚参叻沙(鱼汤米粉)

这是海墘街一家小摊上的亚参叻沙，位于乔治市一条繁忙的海滨街上。粉色的东西是姜花，绿色的是朝天椒和黄瓜丝，哎，这就是世界上最美味的米粉配上酸角鱼汤了。

小贴士：这家店在Gat Lebuh Acheh和海墘街的交汇处。每天下午两点到七点营业，周一休息。

2来辣沙拉(水果蔬菜沙拉)

马来辣沙拉就是切好的水果和其他杂菜(可以是鱿鱼，也可以是油炸小面粉球!)混合而成的一盘沙拉，由一堆黑褐色香甜美味的酱汁浇在其上而成。把虾酱浇在水果上是一个疯狂的想法，但这样做出来的马来辣沙拉真是美味极了!

小贴士：在亚参叻沙家旁边。

3印度煎饼(无酵饼)

餐馆里和街边的印度煎饼都很不错。位于调和路上的印度煎饼摊具有街边小吃的独特风味，但在这里却有一排凳子和铺着塑料布的桌子，所以可以坐下用餐，蘸指烂着咖喱美美地吃着了这种又薄又平的饼，再要大杯热气腾腾的雀巢咖啡，慢慢搅拌开沉在杯底的几厘米厚的炼乳，槟城早餐的完美让你由衷感叹。

小贴士：这家小摊在冰城乔治市调和路56号。每天营业时间为6：30–13:00，15：30–19:00。

第二站：小巷里

4珍多冰(刨冰甜点)

珍多冰是一种刨冰甜点，在仅能容一辆车缓慢通行的窄道槟城路上有卖。煎蕊(Chenl)指一种绿色粉条，用以班兰染绿的绿豆粉制成，班兰是种尝起来像香草的热带植物。绿色粉条和红豆浮在椰奶和香椰糖做的汤上。汤上覆之以一大块冰沙，其上再浇以炼乳。珍多冰配有一把小勺，不过也可以不用。

小贴士：槟城乔治市景贵街27&29，槟城路着名潮汕珍多冰。营业时间为周一至周五的10：30-19:00;周末10：00-19：.30。

5曼煎粿(一种薄烤饼)

曼煎粿是用米面糊做成的松软烤饼，里面加上玉米。在Tan Jetty一个小贩正用勺子把罐装玉米直接舀到烤着的加了鸡蛋的松松软软的面糊上，然后娴熟地卷成墨西哥玉米卷的样子，这样一口咬下去，外皮酥脆而里面松软，口感超好。

小贴士：这家小摊在Tan Jetty。

6巴都茅沙嗲(烤肉串)

华灯初上，许多小街道像Lorong Baru上小贩摊熙熙攘攘。巴都茅沙嗲烤肉，将卤过的鸡肉、猪肉、牛肉串在竹签上烤，根据个人口味配上黄瓜块和生的白洋葱条。

小贴士：这家小摊在Lorong Baru街上。

7粿汁(鸭面汤)

汕头街是马来西亚昼伏夜出的臭獾，白天冷清，到晚上就热闹非常。两个系着围裙的哥们儿帽子反戴，身处最喧哗的闹市中为食客端上一碗碗粿汁。粿汁是一种色深如内脏的汤，里面有碎鸭肉、鸡胗、血旺、卤蛋和薄条米粉，再加上芹菜增添香辛之味。

小贴士：汕头街夜市。

第三站：邻里咖啡馆

不能带食物和饮料进咖啡馆的的规则在马来西亚的邻里咖啡馆被颠倒过来了。从外面的小摊上带上要吃的食物进咖啡店，坐在店里，喝点饮料，抽两口香烟。咖啡馆老板和小贩的互惠互利在这里体现得淋漓尽致。

8猪肠粉(米粉卷)

猪肠粉有点像美国的米粉卷，但它们是不一样的。槟城的猪肠粉辅之以一点辣椒酱和还粘着麦芽糖的黑浓香甜的虾酱。

小贴士：槟城10400，Macalister Lane，94C，Seow Fong Lye咖啡店旁。营业时间为7:30至12:30

9咖啡：雀巢咖啡和美禄巧克力(咖啡和巧克力麦芽饮料)

大多数饮料里都有炼乳，这是当地的特色。如果想喝咖啡因饮料，那就最好点一杯雀巢咖啡或雀巢冰咖啡(也算是一种咖啡)，里面也有超级甜的炼乳。要是想来上一杯欧亚大陆广受欢迎的巧克力麦芽饮料，你可以尝尝美禄和美禄冰，也含炼乳，很甜。还有一种饮品“迈克·杰克逊”，也叫豆奶烧仙草，看上去黑白交融，其实是豆奶和沉在杯底的烧仙草冻制成的。

小贴士：所有咖啡馆有售。

10拉茶

拉茶，主要在印度咖啡店供应，特别是那些还卖印度煎饼的店。拉茶，实际上就是袋装红茶，混有不少炼乳，但就是“拉”字让它变得特别：做茶的人大概是为了让茶冷却，把茶在两个隔得很远杯子之间倒来倒去，最后倒出来的那杯茶上就有很多好看的泡沫。

小贴士：大多数咖啡店和靠近卖印度煎饼的小摊旁有售。

第四站：街角咖啡馆

在槟城更安静的住宅区里，你会在很多商业街区里发现许些隐蔽起来的街边美味。Sri Nibong Café是一家位于巴彦乐帕Sultan Azlan Shah路的街角咖啡店，四周的小摊从早晨营业到午餐时刻。

11粿条汤(里面有肉和鱼丸的甜面汤)

最受欢迎的的粿条汤小摊是Angs家开的，一家人三十年专业做粿条汤。一碗粿条汤，里面有细面条，汤以猪骨熬制，味甜，表面可见碎猪肉，鱼丸和一整个蛋黄，你可以将其拌入汤里，也可直接舀进口中吃掉。

小贴士：巴彦乐帕Sultan Azlan Shah路的Sri Nibong Café。

第五站：小贩中心

12禄禄(火锅)

作为槟城最古老的小贩中心之一，巴东布朗在大约上世纪六十年代就建起了两条长长的小贩摊，其形如一株麦穗。小贩中心在户外，但各个小摊位和不计其数的桌子都是被遮起来的;不像路边摊，这里的摊主不是推着小车，而有着固定的摊位。在巴东布朗中心，位于两条相对的小摊长龙中间，有一个操场和大卫·布朗纪念碑，纪念这位曾经作为槟城领主的苏格兰人，这个地方就以他的名字命名。

在这里我们可以吃到禄禄，取“蘸、浸”之意。桌子中间放着一个沸腾的火锅，供你将用竹签串起来的蔬菜，豆腐和海鲜等食材放进去;竹签的颜色不同表示价格高低，饭后店员数数竹签就知道要收多少钱了。

小贴士：Perak-Arnson路巴东布朗小贩中心。小摊通常在下午3：00后开张。

14红豆冰(含有玉米和红豆的冷冻甜品)

新世界广场美食中心是一家在离汕头港不远的新开的小贩中心。由于槟城小地交通拥挤，当地政府效仿新加坡，将街上的小摊搬到小贩中心里去。很多原来在汕头港街上做生意的小贩都迁进了新世界广场。这个美食中心类似于商业中心的美食区，各站摆放着干净的筷子，提供物品寄存处，而且标准化的招牌一目了然地告诉你谁在卖什么。

20世纪20年代就有人在汕头港卖红豆冰了。红豆冰很像香蕉圣代，只是在香蕉圣代里放香蕉的地方放上了玉米，云豆和神秘的半透明的可口果冻。红豆冰里不用冰淇淋，而用沙冰，覆之以粉色糖浆，尝起来就是粉粉的，这可不是夸张，而确实就像你想象中的泡泡糖一样神奇。当然了，炼乳绝对少不了。如果你要“打扮”一下你的红豆冰，还可以舀一大勺冰淇淋放在上面。

小贴士：汕头港新世界广场美食中心。

第六站：班台拉惹街

班台拉惹13街遍布商店，一家名叫Sin Saw Keat的咖啡馆，允许你把在大街上买到的任何食物带上餐桌，坐在椅子上品尝。在这个砖瓦水泥建筑的对面，一排小贩每天都架起他们的小摊。小贩们每月都要为他们的在此地的营业许可付费，除此之外，有的小贩付租金给咖啡馆，因为他们晚上在那里寄存推车和清洗餐具。

14榴莲

马来西亚的榴莲有两个成熟季，六月和十月。不过关于榴莲的传说可不止两个。比如，榴莲从不砸中你的脑袋，因为他们长了眼睛的。又如，吃榴莲不能同时喝酒，那样会害死你的。甚至还有用榴莲果壳装盐水喝能帮你止住臭臭的嗝。

15椰浆饭(用椰奶做的米饭)

椰浆饭是马来西亚传统早餐，香蕉叶里包着裹着虾酱和辣椒酱的炸凤尾鱼，辅之椰奶烹制的米饭、熟鸡蛋和黄瓜。

小贴士：班台拉惹13街

16炒粿条(一种炒面)

美味的炒粿条只要六块钱!六块钱就可以享受一盘由猪油烹制的细炒面，精致可口，咸辣适宜，里面有鸡蛋、对虾、海扇、香葱和豆芽。

小贴士：班台拉惹13街。

17福建炒面(加鸡蛋的辣汤米粉和面条)

一碗汤里先下进两种面，即鸡蛋面和米粉，然后依次放入空心菜，切半的对虾、豆芽、猪肉片和熟鸡蛋，再加上一勺自制辣椒酱，福建炒面出锅了!

小贴士：班台拉惹13街。

18馄饨面(面汤馄饨)

面条扔在黑色酱汁里，和馄饨一起，上面有一点苋菜和热叉烧，边上是腌辣椒，这便是小有名气的混沌面，不过也可以只吃混沌，看你的喜欢了。

小贴士：班台拉惹13街。

19肉干面包(猪肉干夹心面包)

主妇Chow Sow Peng的招牌小吃是一种肉干面包，这种面包蓬松酥软，耐嚼，又咸又甜。所用肉干是一种带甜味的中国风味猪肉干，猪肉松丝丝蓬松。

小贴士：班台拉惹13街。

20窝打(鱼做的糕点)

Chow Sow Peng也卖窝打，是一种包在香蕉叶里的鱼做的糕点。

从市场上或批发商处买来原材料，省去了很多准备工作，但酱汁还是要费一番功夫的。他们的酱汁以猪骨制成，加上中式老抽酱油、普通酱油、糖和味精。

21经济米粉(一种浓酱米粉)和充鸭

(因其中实无肉，所以很经济，自然也就被叫做经济米粉了。锅里的味精鲜亮，一勺勺神秘的老抽酱油洒在上面，豆芽、鲜脆馄饨皮、充鸭(一种豆制品，含玉米淀粉和少许芝麻)依次放进去，当然还少不了腌辣椒制成的酸甜辣椒酱，哎，还没出炉，味儿已钻鼻子里去了。

小贴士：班台拉惹13街

22香兰卡穗糕(糯米椰汁甜品)

一口大小的香兰卡穗糕，用绿色香蕉叶包着，叶子里是一层柔软的糯米团，再里面包着一团以红糖和香兰炒过的椰丝。

23炒河粉，炒粿角(面食)

从炒饭到各种炒面，炒在这里可谓炉火纯青了!

小贴士：班台拉惹13街

怎么样，想不想飞过去吃个痛快呢?

❹ 马来西亚吃饭贵吗

问题一：马来西亚吃饭贵吗 要看地区...旅游观光区和首都闹市区消费是比较贵的...其他的就还好...一碗面食大概3块马币左右(有的也才2.50)...要是在观光区和闹市区的就要5块++了..

问题二：马来西亚的消费是不是比国内贵很多？吃饭和宾馆方面 看地方的。。西马跟国内差不多的。。。看你怎么花了。。。基本上你在国内花多少一个月在这里你乘以2就可以了，如果你不奢侈的话，吃饭不算贵，只是宾馆贵。。东马么就是中国大西北基叮无视。。。东西难吃又贵。。特别是沙巴

问题三：请问马来西亚消费贵吗？ 马来西亚的消费要比重庆高是肯定的，但也高不到哪去，吉隆坡稍微贵点，一般在吉隆坡和槟城这样的城市，住个一半的酒店要120 130马币。好的就贵，五星级的也就350多马币。出租车有点贵，不给打表的，出门前最好问问酒店的人，或者随便找个华人问问，要不会坑你，而且马来西亚交通超级差，除了吉隆坡有城铁还方便点，剩下的地方不打车就没辙，要是在人少的话，其实租车挺好的，一天才8 90的样子，马来油又便宜，20马币的油能跑好久。在这边的SEVEN ELVEN里，矿泉水1块多马币。在小餐馆吃饭的话，一顿差不多也得10马币，其实吃KFC和麦当劳最核算的。12 3马币的套餐就足够吃饱。除了吉隆坡和槟城这样的城市，别的地方消费都不高的。从我们学校打车去一个15公里外的小镇才10马币。还有啊，来这边玩，洗漱得带好，这边的酒店里面啥都没，连拖鞋都没，五星的不算。

问题四：请问马来西亚 吃饭问题 贵不贵呢 本人去游学 其他钱都提前交了~然后15 看你怎么吃了，在档口买一份炒@条或者一份炒面，5块马币起。要吃吃大餐，那就上不封顶了~一份云吞面，在煮炒店差不多7到8块马币，商场的食档就有可能买十几块马币喽~

问题五：去马来西亚旅游贵吗? 看你怎么玩了，自由行还是跟团？个人觉得自由行比较好。机票：亚航的机票一向便宜。贵的时候往返也就3000左右。
住宿：吉隆坡住的酒店四星左右的，大概800-1000人民币，含早餐，超丰盛，还有泳池、健身房。
饮食：折合成人民币的话，和在北京的价位差不错。
玩：只要你不去云顶豪赌，基本上花不了多少钱。
个人觉得，如果不疯狂购物，不豪赌的情况下，5000足够玩好了。

问题六：马来西亚最好吃的美食 南洋置业马来西亚第二家园专业团队为您解答：为您推荐马来西亚肉骨茶！
肉骨茶是马来西亚的美食之一。说它是“肉骨茶”，其实，此“茶”非彼“茶”，虽然肉骨茶名为茶，不过，却是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的排骨药材汤，里边加入上乘药材，经过长时间的炖煮，使药材的味道渗入排骨中。
相传华人初来南洋创业时，生活条件很差，由于不适应湿热的气候，不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒，用了各种药材，包括当归杞、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒等来煮药，熬煮多个小时的浓汤。但是，因忌讳而将药称为“茶”。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了茶汤里，没想到这茶汤喝起来十分香浓美味，风味独特. 后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地着名的美食之一。
吃过肉骨茶的人都会发现，肉骨茶是咸中带甘，甘中带香，虽然有中药的加入，但肉骨茶并没有太多苦味，相反却有一股浓郁的甘香，甜来源于甘草。
肉骨茶具有生血、旺血、补气之功效，食用过肉骨茶后会感觉到全身发热，驱寒解乏，开胃又养生，味养兼备，不仅男女老幼皆宜，味道更是一绝。
食材【主料】：排骨:500克【调料】：桂皮1根、丁香3粒、白胡椒粒5克、枸杞10克、八角1粒、甘草3克、陈皮2片、桂圆干2个、红枣4个，大蒜10瓣、老抽10ml、盐5克。
做法1、排骨段汆煮3分钟，捞出用清水反复冲净血沫，并沥干水分。2、调料放入调料盒中，红枣、枸杞、桂圆泡软。3、砂锅中加水煮滚后，放入肉骨茶调料盒，焖煮30分钟后。放入猪排骨段、大蒜、红枣、枸杞。4、再次沸腾后转中小火（保持微沸状态）煮约90分钟。
小贴士1、煲肉骨茶的过程千万别弄颠倒了，水煮开――放入肉骨茶包焖煮――加入排骨小火煲――起锅时调盐2、煲制肉骨茶时，排骨的选择特别挑剔，一定要选用上等的包着厚厚的瘦肉的鲜猪排骨，煲出来的肉骨茶才能鲜嫩没有油腻感。

问题七：马来西亚的消费是不是比国内高很多？ 要看跟中国哪里比。
如果是跟上海，北京，广州比，我认为吉隆坡的价格差不多，可能会比国内贵一点点。但是如果跟内地一些小城市，那就高很多了。
我感觉马来西亚也是两极分化，吉隆坡的消费就是比周边地区高，我住在郊外，这里的价格比如伙食费，跟国内是差不多的，但是如果在吉隆坡吃饭，那就比较高档了。
还有就是不同的商品，在两地的价格也是不同。
很多生活用品都是中国进口的，所以价格都比国内贵，只要是进口的东西，都比国内贵，如果是本地产，或者是泰国，新加坡生产的东西，那就比国内便宜。你也知道，中国是生产大国，基本上人们需要的东西，我们国家都能生产。

问题八：马来西亚什么最好吃 马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。
马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。
马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。
印度人的食物也以辣为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉饭也是有名的。
除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。
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马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉 *** 教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。
马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚，除了食物丰富以外，更吸引您的是食物的价格相当便宜。
沙爹（Satay）：在马来西亚、沙爹是最受欢迎的美味佳肴，系用切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕（ Ketupat）和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。
椰浆饭（Nasi Lemak）：即加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等，也是一道很受欢迎的早餐。
马来煎饼（Roti Canai）：在马来西亚境内随时都能叫到的早点。这是由小麦面团，加上打过的鸡蛋和碎洋葱包裹起来所做成的香脆馅饼。
手扒饭（Nasi Dagang）：在吉兰丹和丁加奴地区受欢迎的早点。里面的主要填充物是长占米和咖喱鱼。
炒饭（Nasi Goreng）：即大火炒米饭。配料主要有少量的肉、明虾、鸡蛋和青菜。
扁担饭（Nasi Kandar）：其名称来源于十年前槟城的小贩将米饭和咖喱分别吊在棍子的两端。这道菜的配料主要有猪肉、鸡肉、鱼肉和蔬菜。
马来辣沙拉（Rojak）：用凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎了的明虾肉及煮好的鸡蛋切丝后制成，用花生酱调好，味道非常好.
炒稞条（Char Kway Teow）：系用平板米条和切碎了的大蒜一起搅拌后，再加上新鲜的明虾、豆芽和蛋丝，用酱油和辣椒酱调味而成。
鸡饭（Chicken Rice）：有许多花样，但其中最受欢迎的一种是海南鸡饭，系用香嫩多汁的鸡肉配上已用鸡汤烹调过的米饭，拌上大蒜辣椒酱，再加小黄瓜丝的Coriander叶子制作而成。
咖喱叻沙（Curry Laksa）：即在面条上浇上咖喱酱，配料加上鸡肉块、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比较辛辣。
炒面（Fried Noodles）：所用的面条是用糯米粉制成的。炒面由于做法不同，有各种不同口味，......>>

问题九：马来西亚有什么好吃的 马来西亚是个群岛国家，地域很广，在这些群岛中，风景优美的小岛不计其数，这里不细说，今天主要来看看，这里素有美食的天堂之称，那到底怎么样呢。 马来西亚的菜呢，讲究的是，色香味俱全，不仅要吃着好吃，闻着很香，看起来也要极其美观，听起来好像我们中国的美食也是这样，可是越南地处热带，又是群岛国家，新鲜的热带水果和海鲜是比中国的丰富多了，食料的不同也造成我们国家之间的差异，另外，这里的美食也是受到了各国的影响，西方的侵略影响，使这里的葡萄牙的餐点很流行，还有中国和印度邻近国家的影响，典型的亚洲风格，当然他们也有自己的马来菜在整个东南亚都很流行，水稻是他们的主食还有桑粑，是马来西亚的特色主食，畅游马来西亚的时候，最爽的事，当然是有好吃的小吃在手，那小吃呢，虾面，这道也是我们华人区最受欢迎的美食了，另外还有米粉，和我们这的米粉佐料上有点差异，他们的里面放了助消化的柠檬汁还有虾类、特制的酱汁等等，还有娘惹，这个词是专门形容中国和马来西亚混合，娘惹菜，也是独具特色，一种不错的美食，值得尝一尝。再是印度菜在马来西亚也是很常见的，尤其是咖喱，印度的咖喱也快成了马来菜的代表，什么咖喱牛肉，咖喱炒饭，还有印度的主食，印度面包，也很受欢迎，姆尔塔巴，是有印度的另一种小吃，罗贴，是一种面包，加上蔬菜和肉类，好吃的夹心面包，椰浆饭就不用说了吧，我们海南也有这种美食，好像还是正宗的后传入东南亚国家，像越南泰国，马来西亚等等，罗惹则是马来西亚的另一种美食，凉拌为主，生果等等为原料，怎么说呢，好吃的不得了。再是有稞条汤东南亚盛行的肉骨茶云吞面. 最后就是马来西亚好吃的水果了，水果呢，这个嘛，可以毫不谦虚地说，只要热带能产出的水果，马来西亚通通都有，什么柠檬，柑橘，香蕉，椰子等等大快朵颐，到了热情如火的马来西亚别光顾着游玩，吃也很重要，愿你有个愉快的旅程。

问题十：马来西亚人爱吃蜂蜜吗蜂蜜在马来西亚贵吗 爱不爱吃看个人，一瓶蜂蜜最少都要大约马币几十块，算不上便宜。

❺ 马来西亚（吉隆坡）美食篇3

旅行的路途上有那么一个地方总是披着神秘的面纱，大家对他的了解大都来自各种新闻报道。 美食 都是各种黑暗料理，风土人情总结为逗比 社会 ， 社会 治安奇差无比。也许很多小伙伴都和我一样很想去亲自体验一下那个国度。但是没有办法说服自己真正踏上那片土地。那个地方就是我至今也不敢踏足的印度！

初体验印度的 美食 和文化完全可以在马来西亚完成，马来西亚是一个多民族融合的国家，其中印度移民就有3分之一。带来了正宗的印度 美食 和文化。

吉隆坡:小印度（印度移民聚集区），黑风洞（马来西亚印度教寺庙标志），等等都是印度 社会 的缩影。

我带领大家一起去 探索 一下吉隆坡的印度文化和 美食 。

印度教圣地吉隆坡的小印度宛如真正的印度，同样可以看到融合信仰和崇拜的宗教场所，教堂、清真寺、印度教庙宇和佛寺并排林立着。最五彩缤纷的建筑是巨大的斯里肯达萨米庙 “Sri Kandaswamy Temple”，也是泰米尔 “Tamil” 风格最具代表性的建筑。

在小印度区，蕉叶饭“Banana leaf rice”餐厅随处可见，主菜都是以香蕉叶盛装上桌。传统的蕉叶饭其实是素食，简单的三菜一饭，淋上咖哩，配上数片Papadam脆饼及咸辣椒，但若是你想吃得更丰盛些，还可以加点肉类、海鲜等。

印度煎饼在马来西亚叫做“Roti Canai”，可以有好几十种做法，推荐大家尝一尝Roti tissue这种。物如其名，印度煎饼Roti tissue外型就象是一张卫生纸，饼皮相当薄，但相当脆，一般的吃法是会洒上炼乳或是砂糖。

印度本土风味的拉茶，就一定要尝试香料奶茶“Masala Chai”，印度香料奶茶的成分，除了红茶、牛奶、糖，还包括：豆蔻、肉桂、丁香、八角，炼乳等，丰富我的味觉体验。

Restoran Rebung Chef Ismail 印度自助餐厅，一家开在中央市场小印度附近的知名自助餐厅，街边很多餐厅我看到环境以后就不敢去吃了，找到了这家自助餐，种类齐全，最主要是干净。一个人55吉令，不到100块人民币。

分午餐和晚餐，全部都是当地人去吃的，位置比较偏僻！如果小伙伴没有足够的旅行时间想一站式体验各种印度 美食 。他家是不二选择，我亲测绝不会吃坏肚子。（大部分街边店咱们中国胃真的受不了）

印度饼配咖喱，作为印度国民餐桌上最常见的一种食物，渊源流传。绝对是重口味和饼类爱好者的福音！有咖喱口味，椰奶口味，马苏拉口味等各种口味多达8/9种！小伙伴们可以每种都体验一下。蘸料是不会额外收费的！在小印度基本上3分之一的街边餐饮店都是卖这种食物的。

黑风洞最为马来西亚最大最重要的印度教寺庙，每天都是人山人海！尤其是节假日，吉隆坡周边的印度教徒都会聚集于此地，举办各种奇葩祭祀活动。小伙伴可以挑选周末去，能看到很多表演！

黑风洞位于吉隆坡郊外，地铁可以直达，交通很便利，想体验印度教文化是必须要去看的。同时也可以近距离体验到人/猴子/蝙蝠/鸽子的和谐相处，这里的猴子都不怕人，猴子再印度人看来是神灵，所以被惯坏了，只要你不注意自己的东西都会被抢。小伙伴要格外注意！我的运动相机就捐献出去了！

吉隆坡的印度 美食 和文化就先和大家分享到这里了，如果有对这方面感兴趣的小伙伴可以私信我，我给大家分享更多的见闻！

下一期咱们就离开吉隆坡，去马来西亚其他着名的城市体验不同的精彩！