马来西亚肉骨茶包多少钱

⑴ 马来西亚吃饭贵吗

问题一：马来西亚吃饭贵吗 要看地区...旅游观光区和首都闹市区消费是比较贵的...其他的就还好...一碗面食大概3块马币左右(有的也才2.50)...要是在观光区和闹市区的就要5块++了..

问题二：马来西亚的消费是不是比国内贵很多？吃饭和宾馆方面 看地方的。。西马跟国内差不多的。。。看你怎么花了。。。基本上你在国内花多少一个月在这里你乘以2就可以了，如果你不奢侈的话，吃饭不算贵，只是宾馆贵。。东马么就是中国大西北基叮无视。。。东西难吃又贵。。特别是沙巴

问题三：请问马来西亚消费贵吗？ 马来西亚的消费要比重庆高是肯定的，但也高不到哪去，吉隆坡稍微贵点，一般在吉隆坡和槟城这样的城市，住个一半的酒店要120 130马币。好的就贵，五星级的也就350多马币。出租车有点贵，不给打表的，出门前最好问问酒店的人，或者随便找个华人问问，要不会坑你，而且马来西亚交通超级差，除了吉隆坡有城铁还方便点，剩下的地方不打车就没辙，要是在人少的话，其实租车挺好的，一天才8 90的样子，马来油又便宜，20马币的油能跑好久。在这边的SEVEN ELVEN里，矿泉水1块多马币。在小餐馆吃饭的话，一顿差不多也得10马币，其实吃KFC和麦当劳最核算的。12 3马币的套餐就足够吃饱。除了吉隆坡和槟城这样的城市，别的地方消费都不高的。从我们学校打车去一个15公里外的小镇才10马币。还有啊，来这边玩，洗漱得带好，这边的酒店里面啥都没，连拖鞋都没，五星的不算。

问题四：请问马来西亚 吃饭问题 贵不贵呢 本人去游学 其他钱都提前交了~然后15 看你怎么吃了，在档口买一份炒@条或者一份炒面，5块马币起。要吃吃大餐，那就上不封顶了~一份云吞面，在煮炒店差不多7到8块马币，商场的食档就有可能买十几块马币喽~

问题五：去马来西亚旅游贵吗? 看你怎么玩了，自由行还是跟团？个人觉得自由行比较好。机票：亚航的机票一向便宜。贵的时候往返也就3000左右。
住宿：吉隆坡住的酒店四星左右的，大概800-1000人民币，含早餐，超丰盛，还有泳池、健身房。
饮食：折合成人民币的话，和在北京的价位差不错。
玩：只要你不去云顶豪赌，基本上花不了多少钱。
个人觉得，如果不疯狂购物，不豪赌的情况下，5000足够玩好了。

问题六：马来西亚最好吃的美食 南洋置业马来西亚第二家园专业团队为您解答：为您推荐马来西亚肉骨茶！
肉骨茶是马来西亚的美食之一。说它是“肉骨茶”，其实，此“茶”非彼“茶”，虽然肉骨茶名为茶，不过，却是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的排骨药材汤，里边加入上乘药材，经过长时间的炖煮，使药材的味道渗入排骨中。
相传华人初来南洋创业时，生活条件很差，由于不适应湿热的气候，不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒，用了各种药材，包括当归杞、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒等来煮药，熬煮多个小时的浓汤。但是，因忌讳而将药称为“茶”。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了茶汤里，没想到这茶汤喝起来十分香浓美味，风味独特. 后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地着名的美食之一。
吃过肉骨茶的人都会发现，肉骨茶是咸中带甘，甘中带香，虽然有中药的加入，但肉骨茶并没有太多苦味，相反却有一股浓郁的甘香，甜来源于甘草。
肉骨茶具有生血、旺血、补气之功效，食用过肉骨茶后会感觉到全身发热，驱寒解乏，开胃又养生，味养兼备，不仅男女老幼皆宜，味道更是一绝。
食材【主料】：排骨:500克【调料】：桂皮1根、丁香3粒、白胡椒粒5克、枸杞10克、八角1粒、甘草3克、陈皮2片、桂圆干2个、红枣4个，大蒜10瓣、老抽10ml、盐5克。
做法1、排骨段汆煮3分钟，捞出用清水反复冲净血沫，并沥干水分。2、调料放入调料盒中，红枣、枸杞、桂圆泡软。3、砂锅中加水煮滚后，放入肉骨茶调料盒，焖煮30分钟后。放入猪排骨段、大蒜、红枣、枸杞。4、再次沸腾后转中小火（保持微沸状态）煮约90分钟。
小贴士1、煲肉骨茶的过程千万别弄颠倒了，水煮开――放入肉骨茶包焖煮――加入排骨小火煲――起锅时调盐2、煲制肉骨茶时，排骨的选择特别挑剔，一定要选用上等的包着厚厚的瘦肉的鲜猪排骨，煲出来的肉骨茶才能鲜嫩没有油腻感。

问题七：马来西亚的消费是不是比国内高很多？ 要看跟中国哪里比。
如果是跟上海，北京，广州比，我认为吉隆坡的价格差不多，可能会比国内贵一点点。但是如果跟内地一些小城市，那就高很多了。
我感觉马来西亚也是两极分化，吉隆坡的消费就是比周边地区高，我住在郊外，这里的价格比如伙食费，跟国内是差不多的，但是如果在吉隆坡吃饭，那就比较高档了。
还有就是不同的商品，在两地的价格也是不同。
很多生活用品都是中国进口的，所以价格都比国内贵，只要是进口的东西，都比国内贵，如果是本地产，或者是泰国，新加坡生产的东西，那就比国内便宜。你也知道，中国是生产大国，基本上人们需要的东西，我们国家都能生产。

问题八：马来西亚什么最好吃 马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。
马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。
马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。
印度人的食物也以辣为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉饭也是有名的。
除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。
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马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉 *** 教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。
马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚，除了食物丰富以外，更吸引您的是食物的价格相当便宜。
沙爹（Satay）：在马来西亚、沙爹是最受欢迎的美味佳肴，系用切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕（ Ketupat）和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。
椰浆饭（Nasi Lemak）：即加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等，也是一道很受欢迎的早餐。
马来煎饼（Roti Canai）：在马来西亚境内随时都能叫到的早点。这是由小麦面团，加上打过的鸡蛋和碎洋葱包裹起来所做成的香脆馅饼。
手扒饭（Nasi Dagang）：在吉兰丹和丁加奴地区受欢迎的早点。里面的主要填充物是长占米和咖喱鱼。
炒饭（Nasi Goreng）：即大火炒米饭。配料主要有少量的肉、明虾、鸡蛋和青菜。
扁担饭（Nasi Kandar）：其名称来源于十年前槟城的小贩将米饭和咖喱分别吊在棍子的两端。这道菜的配料主要有猪肉、鸡肉、鱼肉和蔬菜。
马来辣沙拉（Rojak）：用凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎了的明虾肉及煮好的鸡蛋切丝后制成，用花生酱调好，味道非常好.
炒稞条（Char Kway Teow）：系用平板米条和切碎了的大蒜一起搅拌后，再加上新鲜的明虾、豆芽和蛋丝，用酱油和辣椒酱调味而成。
鸡饭（Chicken Rice）：有许多花样，但其中最受欢迎的一种是海南鸡饭，系用香嫩多汁的鸡肉配上已用鸡汤烹调过的米饭，拌上大蒜辣椒酱，再加小黄瓜丝的Coriander叶子制作而成。
咖喱叻沙（Curry Laksa）：即在面条上浇上咖喱酱，配料加上鸡肉块、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比较辛辣。
炒面（Fried Noodles）：所用的面条是用糯米粉制成的。炒面由于做法不同，有各种不同口味，......>>

问题九：马来西亚有什么好吃的 马来西亚是个群岛国家，地域很广，在这些群岛中，风景优美的小岛不计其数，这里不细说，今天主要来看看，这里素有美食的天堂之称，那到底怎么样呢。 马来西亚的菜呢，讲究的是，色香味俱全，不仅要吃着好吃，闻着很香，看起来也要极其美观，听起来好像我们中国的美食也是这样，可是越南地处热带，又是群岛国家，新鲜的热带水果和海鲜是比中国的丰富多了，食料的不同也造成我们国家之间的差异，另外，这里的美食也是受到了各国的影响，西方的侵略影响，使这里的葡萄牙的餐点很流行，还有中国和印度邻近国家的影响，典型的亚洲风格，当然他们也有自己的马来菜在整个东南亚都很流行，水稻是他们的主食还有桑粑，是马来西亚的特色主食，畅游马来西亚的时候，最爽的事，当然是有好吃的小吃在手，那小吃呢，虾面，这道也是我们华人区最受欢迎的美食了，另外还有米粉，和我们这的米粉佐料上有点差异，他们的里面放了助消化的柠檬汁还有虾类、特制的酱汁等等，还有娘惹，这个词是专门形容中国和马来西亚混合，娘惹菜，也是独具特色，一种不错的美食，值得尝一尝。再是印度菜在马来西亚也是很常见的，尤其是咖喱，印度的咖喱也快成了马来菜的代表，什么咖喱牛肉，咖喱炒饭，还有印度的主食，印度面包，也很受欢迎，姆尔塔巴，是有印度的另一种小吃，罗贴，是一种面包，加上蔬菜和肉类，好吃的夹心面包，椰浆饭就不用说了吧，我们海南也有这种美食，好像还是正宗的后传入东南亚国家，像越南泰国，马来西亚等等，罗惹则是马来西亚的另一种美食，凉拌为主，生果等等为原料，怎么说呢，好吃的不得了。再是有稞条汤东南亚盛行的肉骨茶云吞面. 最后就是马来西亚好吃的水果了，水果呢，这个嘛，可以毫不谦虚地说，只要热带能产出的水果，马来西亚通通都有，什么柠檬，柑橘，香蕉，椰子等等大快朵颐，到了热情如火的马来西亚别光顾着游玩，吃也很重要，愿你有个愉快的旅程。

问题十：马来西亚人爱吃蜂蜜吗蜂蜜在马来西亚贵吗 爱不爱吃看个人，一瓶蜂蜜最少都要大约马币几十块，算不上便宜。

⑵ 东南亚的肉骨茶是怎么做的，和猪骨汤有什么区别

很多人好奇肉骨茶是哪个国家的，其实正宗的肉骨茶应该是马来西亚的，而且肉骨茶也不是茶，而是一种汤。下面就来一起看看。

⑶ 马来西亚的消费是不是比国内高很多

截至2020年1月份，马来西亚的消费水平的高低是根据各个城市来决定的，有一定的地区化差异，首都吉隆坡相对其他城市来说比较高，与中国一线城市持平，而其他的旅游城市不算太高，物价与国内的2-3线城市相仿。

餐饮方面比国内略微贵一些，不管是餐馆，还是自己煮。蔬菜会比国内贵，绝大多数是进口的。肉类除了鸡肉，其他的也比国内贵。

宾馆的价格非常便宜。一般4星级酒店每晚200马币左右。还有很多3星级宾馆只需要不到100马币。这个和马来西亚的旅游业是分不开的。而且在淡季会有特别优惠，几块马币都可以入住星级酒店。

另外一个消费的参考指标，是马来西亚人的收入。一般工薪阶层中等家庭的人月收入在2000-3000马币左右，可以供车、供房、负担2-3个子女的学费，这在中国是不可能做到的。

(3)马来西亚肉骨茶包多少钱扩展阅读：

马来西亚法律规定，马来人都为穆斯林，所以马来西亚人不吃猪肉、也不吃各种动物的血液和自然死亡的动物。

马来人不吸烟，认为左手不洁，拿东西时用右手，吃饭时也用右手抓食，只有在西式宴会及高级餐馆才用刀叉与匙进餐。马来人还忌讳摸头及别人的背部，也不能用食指指人，面对女士时，也不能先伸出手要求握手。

到马来人家拜访时必须穿戴整齐，由于马来人的内厅也用来祈祷，所以当到马来人家中拜访时穿的是拖鞋，要将拖鞋放到门外。

马来西亚的国教为伊斯兰教，不信仰伊斯兰教的游客在进入伊斯兰教经堂前要脱鞋，不能从正在祷告的穆斯林面前经过，不得碰触《古兰经》，更不得在未经许可的情况下在寺庙内进行拍照。女性游客在参观经堂、寺庙时，应注意着装，不可将手臂和双脚暴露在外。

⑷ 马来西亚美食资料

肉骨茶Bak-Kut-Teh (福建语) 是马来西亚的美食之一，是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外，深受各地游客喜爱。其中，就以巴生肉骨茶最为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶有较重胡椒味，而福建肉骨茶有较重药材味。

提起马来西亚菜，首先就会想到肉骨茶（Bak Kut Teh）。说“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，虽然肉骨茶名为“茶”，不过，却是一道猪肉药材汤，汤料却完全没有茶叶的成份，反而是以猪肉和猪骨，混合中药及香料，如当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒，熬煮多个小时的浓汤。“肉骨”是采用猪的肋排(俗称排骨)；而“茶”则是一道排骨药材汤。

[肉骨茶]

肉骨茶
这是一道在新加坡家喻户晓的排骨药材汤。
吃肉骨茶，不是上高档酒楼，而是在当街的大排挡。在吉隆坡的一些街衢里巷，这种肉骨茶的排档总是很火爆，磨得光光的石桌石凳很少有空出的时候。肉骨茶排档晚上是不开的，所以吃“茶”的时候，阳光便会在篷靠的两侧编织着束束光网。就在这暖洋洋的氛围中，品味马来西亚的名吃，怎是一个“惬意”了得！吃得虽然简单，却程序整饬。在马来西亚，无论是高档酒店、时髦熟菜店，还是设计特别的路边小吃，用餐形式都非常考究。比如，吃串烧，摆桌时会附加上一碟花生辣椒酱、方块饭团、青瓜和洋葱……吃肉骨茶亦然。先上一壶茶，你可以用茶水把杯子和餐具里里外外冲一遍，将套装的调料、蒜米、树椒油和辣椒丝倒入餐碟中，以备蘸排骨或佐汤调味之用。然后，在品茶间，一砂锅热气腾腾冒着芬芳药香的肉骨茶便端上来了。其汤极其香浓，有种独特的味道，肉骨也很细嫩，再加些蘑菇或冬菇，就是地道的吉隆坡式肉骨茶了。当然，还可以配上一碗切成寸段的油条，泡在汤里，这种方式吃油条，别有一番滋味。偶尔，摊主会向食客透露汤的秘诀，在于香料的精选和材料的新鲜。而他们每天凌晨5点，便会到摊口来用慢火熬汤，往往要用上三个小时。
马来西亚巴生中华总商会11月22日晚在巴生市举办首届肉骨茶嘉年华会，推出了世界最大碗肉骨茶。这碗最大的肉骨茶高将近1米，碗的直径将近2米，用了500公斤的肉和450升汤，当归、党参等香料用了50公斤
吉隆坡因多元种族的缘故，而使餐饮的种类迥异多样。这里有马来餐、中餐、西餐、美国餐、印度餐、葡萄牙餐、越泰餐等等，但被马来人认定的主要开胃菜只有肉骨茶。由土俗饮食上升为美食的肉骨茶，是一代代人不断在探索中创建规范，经过严格的重新选择和调理，并

肉骨茶
不断接受着大众的检验。肉骨茶的特色，首先是口感佳，美味；同时有关材料证实，“此汤具生血、旺血、补气之功效，甚为滋补养颜，可谓男女皆宜的补品。”因而，它的食客绝不会限制在某一个范畴。肉骨茶质感而不低俗，但就其特点而言，更适宜存留于大排挡，人们亦已习惯在此气氛中吃肉骨茶。
凡是想起肉骨茶，大家都必然地想到巴生。在巴生，逾400家大大小小的肉骨茶档，汤的、干的、瓦煲的、海鲜的、鸡肉、羊肉…多得数不清的各种口味的肉骨茶任君选择，让大家肉骨茶吃透透，乐透透！
肉骨茶是巴生华人的典型早点，男女老幼常会以肉骨茶来替代其他类型的早餐，如面食、点心等，尤其是上了年纪的一辈，对肉骨茶更是情有独钟，有些人习惯每天早上都要吃一碗肉骨茶，风雨不改呢！
在周末及假日，肉骨茶档更是处处可见人潮，是一家大小或三五好友知己相聚的好地方。平日，大家都忙于工作，许多人因此会趁着假日，一块儿品尝美味的肉骨茶，再喝上几杯功夫茶，聊个天南地北，联络、联络彼此感情。

名称由来

第一种说法
：
相传华人初来南洋创业时，生活条件很差，由于不适应湿热的气候，不少人因此患上风湿病。为了治病趋寒，先贤用了各种药材，包括当归、杞、党参等来煮药，但是，因忌讳而将药称为“茶”。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了“茶汤”里，没想到这“茶汤”喝起来十分香浓美味，风味独特. 后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地着名的美食之一。
第二种说法：
这是最有代表性的“苦力”论，这可说是流传最广也影响

[肉骨茶]

肉骨茶
许多人将肉骨茶定位成庶民饮食的脚本。
在一般人的观念里，多把南洋与卖猪仔划上等号；惯性思考的结果，这些被卖来南洋当苦力的先辈们，很自然便成了肉骨茶的创始者，或是参与其中以突显早期华人艰辛岁月的时代角色。有说发生在马来西亚的巴生，有说在狮城新加坡，反正场景不外是港口就是码头，据说在清末时期，那时的华人为了离开动荡不安的国家，到来南洋谋生计。 那个时候，马来西亚为英国殖民地，英国人在马来西亚搜刮了许许多多的资源，需要运送回英国，于是便在巴生（距离首都吉隆坡30公里的城市）建立了深水码头。当时，不少华人因为知识水平不高，来到马来亚也只能以劳力换取薪酬，如当三轮车夫、在码头做苦力或采挖钖米，因此需要有很好的体力。
为了长时间维持体力和适应热带地区的气候而需要进补。但是，他们并不舍得购买昂贵的中药食材。当时的中医师便把闽南及潮汕一带的饮茶加以改良，并且使用当地出产的胡椒，加上当归、川芎、肉桂、甘草等材料配置成肉骨茶包，让他们在早上出门工作前，炖煮排骨及配上白米饭或油饭，来增加体力，应付工作，在那个时候，肉骨茶属于穷人家的食物。
由于用药材和猪肉煲煮的汤底除了非常美味可口之外，且营养丰富和抗风湿，并且提供了苦力们所需的能量，所以从此广传开来，后来经过不断发展和改良，便成了现在新马华人社会的特色佳肴。而另一个名称由来就是，据老巴生回忆，战前在巴生南区一带已经有好几位永春老乡在街头巷尾摆卖家乡小食，如蚝干咸饭，肉羹汤以及后来演变成肉骨茶的炖肉骨，只是当时没肉骨茶一词，都说是“吃肉骨”吧了。
战后有个名叫李文地的人，曾经在这些食摊当过伙计，后来在后街经营起自己的生意，他只卖家乡炖肉骨，并以猪油炒饭取代蚝干咸饭，由于他在肉骨中加进中药配方，大受食客欢迎。当时，由于其药材成分能强身健体，肉骨茶因而大受劳动工人的欢迎，渐渐地肉骨茶获得各阶层人士的喜爱，成为家喻户晓的美食。
后来，人们更以李文地烹制材料（肉、骨）和他的名字（地）福建音译命名， “肉骨地”，就有如卖猪肉的阿荣被称为“猪肉荣”一样，再加上吃肉配茶原是永春的食俗，李文地就干脆挂起招牌写上宝号“德地肉骨茶”！于是“肉骨茶”一名正式诞生；同时，坊间也称李文

[肉骨茶]

肉骨茶
地为“肉骨茶之父”。据李文地后代说，当初包括李文地在内，就只有区区七人售卖这道美食；目前，李氏肉骨茶已传到第四代，烹煮肉骨茶的秘方不外传。还有一种说法就是当地人在品尝这汤底时，都喜欢喝上一、两杯功夫茶来去油腻，所以自此就名为“肉骨茶”了。
无论“ 肉骨茶”名称从何来，肉骨茶从食材到服务皆不停获得改进，已从最初属于“穷人食物”，发展成为今日贫富及男女老幼都喜爱的着名美食之一，是巴生华人最具特色的早餐，更是招待客人的最佳选择。由于巴生肉骨茶的名气响当当，因此，许多外地业者都以“巴生肉骨茶”为名，在外坡做起肉骨茶生意；甚至远至邻国新加坡，都不难找到“巴生肉骨茶”。有人说没去过茨厂街，便不算到过吉隆坡；来到巴生未吃过道地美食肉骨茶，岂能算来过肉骨茶之乡─巴生呢！
编辑本段做法
做法一：
制作方法十分简单，“肉骨”是采用猪的肋排，将之斩成单骨约一指长的段状，飞水之后再过冷后，去除表面的杂质。然后，取一些去了“衣”的蒜肉，先用油炸至金黄色，再飞水去掉油分，加入一些淮山药、杞子、桂圆等药材，再加入陈皮、白胡椒、甘草、八角等香料，然后将所有材料放入煲内，加水用文火熬约3-4小时，调入盐等味料，即可成为一道极具异国风味的“肉骨茶”了。通常会配搭一碟“指天椒酱油”，供以蘸排骨或佐汤调味之用，不喜食辣者亦可配以普通酱油。
做法二：
材料: 香料 (用纱布袋包好)，桂皮棒1根，丁香4-5粒，白胡椒粒1茶匙，枸杞子1大匙，八角2粒
猪排骨 500克 (1 磅)，蒜头(无须去皮) 2 大粒，黑酱油 1大匙，

[肉骨茶]

肉骨茶
水6-7杯，盐1大匙，生菜 1-2片(洗净, 分开)做法:
将肉骨，香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓，加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底，再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。
香料包不只可用于调味这道美味可口的福建式汤头，它同时也可充当其它道菜菜肴的调味料, 配与香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其汤头清淡、材料简单，只须蒜头、胡椒和酱青(生抽).
做法三：
材料（5人份）：少脂肪的排骨2公斤，蒜头半公斤，胡椒粒200克，肉骨茶调料2包
做法：
用大锅盛水10碗，排骨烫水去臊后置入，同时也把剥皮后的蒜头、调料包置入。胡椒略为捣碎置入，开大火煮沸后，改用中火。当嗅到香味渐浓，再把火稍为收一些，但保持在微沸状态，这时才以盐、糖调味。
喜欢“吉隆坡式肉骨茶”的，可以加蘑菇或一点冬菇，这其实也可以使肉骨茶更香。吃的时候别忘记辣椒和晒油，那才精彩。
编辑本段评价
感受奇绝美味
恰巧去新加坡的前几天，在马来西亚稍作停留，也在蔡澜力荐的吉隆坡美食街——阿罗街上吃过肉骨茶。两下比较起来，觉得新加坡的肉骨茶味道更是奇绝，想来可能是因为朋友带我们去的那家肉骨茶餐厅，是新加坡名气最大的一家——“发起人肉骨茶餐厅”。走进这家餐厅，但见陈设极其平常，甚至到了破旧的程度，然而桌桌爆满、座座有人。再看两边的墙壁，贴满了店主(一位老者，名叫蔡水发，我们吃饭时他一直在厨房里佝偻着脊背闷头忙活)和光顾这里的明星们的合影；“莅临指导”的明星人数之多，令人无法细数，其中既有已经故去的演艺圈昔日“大佬”，又有如S.H.E.、潘玮柏等新锐偶像。据新加坡的朋友介绍，曾有一位初到新加坡的游客，不知道大名鼎鼎的肉骨茶，由朋友带领到这家毫不起眼的餐厅时，看到店名居然吓了一跳，因为她把店名念成了“发起‘人肉’骨茶”。
在饭桌前听完这个小小的插曲之后，热腾腾的肉骨茶就上桌了。只见一个普通的瓷碗，内置三根白嫩的肋排，啤酒般颜色的汤水冒着蒸腾的热气———没有鲜艳的色泽，只有扑鼻的清香。先尝了一口汤，鲜美之中又带着药材的提神劲道，还有一股胡椒的味道，据说这是“发起人”的特色，顿时觉得一股暖流穿过脾胃，说不出的舒服。而且这鲜美的汤料是免费无限量续的。朋友说他曾经带一个重庆来的游客尝试这里的肉骨茶，结果那位重庆游客一下子爱上了这肉骨茶的汤料，结果连喝六七碗，直喝得浑身大汗。其实喝汤的时候，我已经对肉骨审视了好几次，以我这样一个奇爱吃肉的人的经验来看，这粉嫩粉嫩的颜色，一定蕴涵着超级鲜嫩鲜嫩的口感。一试之下，果然验证了事先的想象；再

[肉骨茶]

肉骨茶
配上稍微有那么一点辣蓬蓬的酱油，这味道真是世间少有。肉骨茶的铁杆配菜，居然是一盘冷掉的油条，蘸着滚烫的肉骨茶汤来吃，也是别有一番风味。 衍生肴同样出色
为了让初访新加坡的我更全面地了解肉骨茶这一美馔，当地的朋友还专门多点了两样肉骨茶的衍生产品———用同样的汤料烹制的猪肝和猪腰。由于是用滚烫的热水氽熟，这猪肝的鲜嫩自是不必说了，但我想重点推荐的是猪腰。在国内吃过不少饭店的不同风味的猪腰，要么是为了避免腥臊把猪腰处理得跟人工合成似的，要么就是既保留了原有风味又保留了那股怪味。但是这里的猪腰不一样，一口咬下去，齿缝立即便被鲜美的肉汁填满了，而且一点都没有怪味道，真不知道店主老蔡是怎么料理的。薄薄几片猪腰，瞬间就被我们全部消灭，只能再点一份。
吃肉骨茶是一件热力十足的事情，因此一杯冰镇的饮料必不可少。在此强烈推荐薏米汁，清淡凉爽，香甜宜人，准保你喝了还想喝。
开车送我们到餐馆的司机大哥，深谙当地的美食。他说，新加坡的海南鸡饭可以天天吃、顿顿吃，但是肉骨茶只能一个礼拜吃一次。他也没有具体解释这是为什么，不过到了晚上我就体会到了。因为中午吃了一顿那么好吃的肉骨茶，而且还添了好几次菜，晚饭根本就吃不下。
听朋友说，“发起人”还不能算是新加坡最好吃的肉骨茶，只是名气

[肉骨茶]

肉骨茶
特别响一点。在同一条街上，相隔大概有个几百米的样子，有一家“早市肉骨茶”，据说味道还要精妙。但是朋友又介绍说，“早市”的店主是个很有性格的人，心情好的时候，肉骨茶的味道没得说，心情差的时候，肉骨茶的味道令人觉得恐怖。摸着饱饱的肚子，我想，还是下次有机会再去品尝吧，但愿店主到时有个好心情。
编辑本段潮州肉骨茶
肉骨茶其实是道道地地的本地潮州小吃，它源自亚陵姆拉街巴刹
——俗称新巴刹，也是潮州人的巴刹。（亚陵姆拉街是ellenborough
street的旧称，今称爱伦波街。）
早期的肉骨茶档也全都集中在新巴刹内，最少也有四五档之多。
新巴刹被拆之后，这些摊位才转移到同济医院前的哇燕街，还有皇家
山脚，以及奥云路等地方。
补充体力的早餐
那时候会到亚陵姆拉街巴刹吃肉骨茶的都是普罗大众，小贩、人
力车夫、苦力、工人为主。因为劳动阶层每日的工作量，体力消耗非
常大，早上就必须依靠这肉骨汤和白米饭来为一天的体力耗损作准备
。
那时代，吃肉骨茶哪有现今悠哉闲悠地坐着，慢慢品茶，或者自
己带来名茶这般的享受，大家都是蹲在档前的长条凳上，匆匆扒完一
两碗米饭，加上一小碗肉骨汤。至于“肉骨茶”的“茶”，只有在吃
完肉骨米饭之后，档主才送上几小杯潮州工夫茶解腻。喝了茶快快还
钱就赶着干活去。
到了后来，应该是从“皇家山脚”和“水廊头”（里峇峇利路靠
近摩哈默苏丹路一带）那时候起，才有路边或咖啡店内的肉骨茶摊档
出现，这些就设有座位，还有水壶给客人自己泡茶，自品茗茶。
自此，肉骨茶才慢慢传到福建人聚居的厦门街等处，才有浓郁的
福建肉骨茶的出现。
至于新加坡的肉骨茶，是由马来西亚传到新加坡，
然后才有巴生肉骨茶的推陈出新，多了很多不同的材料，以及砂煲肉
骨茶。现在更有鲍鱼肉骨茶！
小时候卖肉骨茶
小时候我在奉教街（纽马吉路）同济医院后门帮忙父亲卖肉骨茶
时，经常到下午三点钟左右，邻居就拿了锅子来讨剩余的肉骨茶汤，
拿回家加些苦瓜去煮，就是一家大小晚餐的精美汤料。
打从六七岁起，我因为家住纽马吉路，靠近亚陵姆拉街巴刹，父
亲常一大清早就上巴刹买菜，顺便带我到巴刹内的肉骨茶档吃肉骨茶
，那是60年前的事情了。在那之前，那些肉骨茶档到底已经营多长时
间，大概不容易考究了，看来少说也有七八十年历史吧。
我12岁时，曾经和乡亲到他在巴生的杂货店，顺便探访在吉隆坡
开杂货店的姑妈。那时候好像没听说有什么肉骨茶，倒是在秋杰路吃
了不少福建炒黑色大条面。
十六七岁时，因为到吉隆坡姑妈的杂货店半工半读，才开始接触
到吉隆坡两种不同口味的肉骨茶。福建人所经营的肉骨茶比较接近新
加坡的潮州肉骨茶，多数集中在中南区和秋杰路福建人聚居的地方。
另一种是广东人经营的肉骨茶，汤有很浓的当归味，色泽比较接近新
加坡福建肉骨茶的浓黑。
潮州肉骨茶汤色金黄
新加坡的潮州肉骨茶，原原本本汤色并不浓黑，也不是现今的越
煮越“美白”的。潮州人最讲究汤色要金黄，汤面还要浮着油珠，端
出来时要有肉骨香味。这种香味是出自龙骨与排骨二者熬煮出来的香
味。
煮潮州肉骨茶是很考究的，肉骨要洗净生煮，煮滚时要边煮边捞
去浮上汤面的血水泡沫。汤不加酱油，只用鱼露提鲜。黑酱更加讲究
，当年只选用淘大同的金标酱油吊色，求其色泽金黄。下调料的时间
也很讲究，时间掌握不好，汤味就全然不同。
早期的潮州肉骨茶档，除了肉骨汤之外，还有猪内脏和猪尾，猪
尾汤就是真正的“白美”见人。除此之外，还有香滑的卤猪脚和咸菜
尾（咸菜切细用卤猪所捞出之油汤熬煮而成）。这就是潮州肉骨茶的
特色。
更值一提的是，光顾潮州肉骨茶档，肉骨茶汤第一碗是原汤，如
果你要求加汤时，档主只给你二汤（龙骨汤）。肉骨茶汤就如上所说
，是龙骨与排骨熬成，非常讲究，多少龙骨加多少排骨配多少水作汤
，所以根本没有多余的汤供应。
煮肉骨茶的锅其实也很讲究，只选生锅——双耳的白生铁锅加木
盖。一锅的肉骨有多少斤是一定的，因此以小锅式一锅锅煮，保证品
质。
每一锅热腾腾的肉骨汤上来，要马上端给顾客享用，所以有时顾
客得等下一锅的肉骨汤，这时，就是客人品茶的时刻。待你茶过三巡
，一碗碗肉骨汤端上来时，你先尝一口冒烟滚烫的热汤，刚刚的茶甘
还在口中，加上香浓的肉骨汤混于口中，才算是真正享受到正宗潮州
肉骨茶的香醇美味。[1]

⑸ 肉骨茶是新加坡的特产，它和普通的猪骨汤有什么不同

将水煮滚，加入香料包煮约30分钟至香味溢出，转小火，放入蒜头、小排骨续煮约1小时至肉软汤浓，再加入盐调味即可熄火。并加以黑胡椒、八角、丁香、当归、党参、枸杞、茴香、甘草、玉竹、淮山、桂皮、陈皮、川穹、甘蔗、冰糖、熟地等等材料，各家有各家的秘方，不同之处正是在于这些材料的选取以及分量。为什么这么说？所谓新加坡或者东南亚的饮食店愈开愈多，打开菜单，当然少不了标志性的肉骨茶。问题是光看样子就不对，再喝汤，尽是香料和味精的味道，至于肉骨，已完全没兴趣再啃了。

是以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由于食用时多会泡茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶。其中，以马来西亚的雪兰莪巴生肉骨茶最为着名。

⑹ 马来西亚的肉骨茶纯粹是汤吗肉骨茶在马来西亚一般卖多少钱一份东马吃的东西跟西马一样吗

肉骨茶Bak-Kut-Teh (闽南语) 是一种流行于东南亚的马来西亚和新加坡一带的食品，是以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由于食用时多会泡茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶。其中，以马来西亚的雪兰莪巴生肉骨茶最为着名。
肉骨茶虽名为茶，但实为混合中药、香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）及肉排熬制多个小时的浓汤。在马来西亚的一些小镇，甚致加入海参和鲍鱼一起熬制。
肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃。以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。 各类中国清茶（马来西亚的巴生河流域地区以鐡观音最为流行）通常会随汤奉上，相信可以清走猪肉的油腻。在马来西亚，肉骨茶是一道典型的早点菜式。

价格不一定，我吃过马币8令吉到13令吉不等～

东马西马差不多一样，不过我在东马吃的有放油条耶～～可依个人口味要求老板加料或减料～～

⑺ 新加坡购物攻略2017_新加坡购物必买清单

新加坡位于马六甲海峡附近，这里是一个天然的岛国，拥有非常悠久的历史，在上世界后半叶，经济得到全面的起飞，成为世界上少有的发达国家，下面给大家分享新加坡购物攻略2017。

我听说这些是“新加坡最值得买的平价好物”!

听说最近去新加坡旅游的小伙伴们很多嘛，

而新加坡跟台湾、泰国一样超市多到不行，到底和迅竖该买些什么?零食发现家国外零食大搜罗

之前看到一篇关于新加坡平价好物的，分享出来，有新加坡超市和药局的必买清单，里面不仅包含必买物品的名字、照片，还有最新价格!带着小红书去旅行我的小众旅行攻略最爱旅行地去新加坡买什么

新加坡超市一览

NTUCFairPrice超市

分店多，大的、小的、中的各不相同，最小的是开在加油站里面的，24小时的店铺，无休息，适合夜间饥饿或者临时需要买东西时，再大一些的店铺，里面的东西就十分全了，价钱也很便宜。

_松超市

连锁超市，很多地方都有。购物环境一般，最大优势就是东西非常便宜。但是要注意看保质期，有些产品可能接近保质期。买海鲜划算。

ColdStorage超市

偏向好市多类型的超市，品质好，份量大。不是廉价超市。他们的货品质比较好，很多都是外国进口。

CKDepartment超市

很华人的百货，贩售多为大厂牌的日用品。

MustafaCentre超市

24H营业印度百货，电器、药品、首饰、服装、食材通通有，还有卖外盒是鱼尾狮的巧克力跟饼乾(标准伴手礼)。

必买清单

好吃到落泪的方便面

百胜厨肋沙泡面$9.952013年全球泡面排行第一名，2014年泡面评比排行第二名。

黑胡椒蟹泡面

$1.2非买不可的东西，而且真的很容易缺货。

辣椒螃蟹味杯面vs肋沙味杯面$1.5日清台湾有，但这里卖的是新加坡独家的口味。

明星大虾面$2.25当地人几乎人手一包，我偷偷问了一下，满篮泡面的大姐说这超好吃，叫我一定要买，而且比起其他品牌超便宜。

必买清单

地道的南洋地道咖啡/奶茶

亚发白咖啡$5.45白咖啡大家应该听过怡保白咖啡，但其实在马来西亚跟新加坡亚发白咖啡也很有名，而且亚发在当地是有店面咖啡馆。

猫头鹰即溶姜奶茶$3.95新加坡第一领导品牌，传统手拉泡沫奶茶，台湾有卖，但价格是昌裤新加坡的两倍。

益昌香滑奶茶$6.3

这款奶茶被很多人推荐，据说口味特别顺滑。

益昌白咖啡$5.95这款是当地朋友私下推荐的。

必买清单

小瓶大滋味的酱料

FairPrice咖椰酱$2.4如果你觉得亚坤的Kaya酱太贵，那么就退而求其次买超市自有品牌的吧!!

海南鸡饭专用辣酱$1.55这个是当地友人推荐的，说只要是肉类就很合适。

田师唤大傅香脆虾米辣酱$2.95

这个是当地友人推荐的，他们都用这个，可以拿来炒面跟炒饭。

必买清单

适合分给同学同事的零食糕点甜品

榴莲糕$1.8这个是康熙来了推荐过的零嘴，很适合酷爱榴莲的小伙伴。

DairyMilk巧克力$4.55这款用来当手信最适合不过了，小巧又很好吃!

虾米卷$8.9东南亚逢年过节的传统珍品，据说是很棒的下酒菜，但腥味有点重。

彩色多多$3.05一排五罐，有苹果、葡萄、原味、草莓等口味

PRETZ饼干棒$0.95建议购买打抛猪肉跟泰式酸辣两种口味。

Seah'sSpices肉骨茶包$2想把新加坡的美味打包回家，调理包就是必买的商品，这个品牌是当地人强烈推荐的。

ILC肉骨茶包$6.10这一款的蒜味比较重，看个人喜好啦。

阿波罗班兰蛋糕$3.2一盒24个，很适合带到公司分同事。

班兰瑞士卷$2.25这个是网友极力推荐的一款瑞士卷，很轻便，带回国给朋友吃也很合适哟。

班兰蛋糕$2.4这个算是平价版的班兰蛋糕，不过跟高价版的BENGAWANSOLO班兰蛋糕相比，只能说一分钱一分货。

班兰卷$2.3这个是超市大叔强力推荐，还卖到缺货的人气商品。

必买清单

不得不买的居家常备药品

TigerBalm虎标万金油红色的是针对_痛，白色是针对蚊虫叮咬。

均隆驱风油专治肌肉疼痛、腰酸背痛、扭伤、瘀伤等症状，是居家旅行的必备良药。

正红花油

据说可舒缓女孩儿生理期的不适。最美旅行照大赛

⑻ 去过马来西亚的朋友请进。感谢！

1. 马币在大马，我们令吉,就是Ringgit(RM)(Ringgit Malaysia)面值有100、50、10、5和1令吉，再有就是仙(sen)，一令吉等于一百仙。（RM1.00=100sen)
人民币1块钱等于2.20令吉。

2.在市区可以直接刷卡或者是用美元。如果你想换马币的话可以在机场用美元换。一定是用美元换啊，人民币是不行的。

但是我朋友说旅游用港币也是很划得来的。在那边也可以使。你就都准备一点儿带着吧。

3. 抽烟没有特别的规定，但是绝对禁止喝酒。如果你要买烟的话不要在免税店买啊，贵的。

4. 特别值得买的我个人觉得没有什么。但是那边喝的东西都挺好的，可能是因为我比较喜欢吃吧，呵呵。你可以买那边的红茶带回来，就是那种茶包似的。还有那边巧克力超赞！还有那个肉骨茶包，可以带回来煲汤！（但是提醒你，肉骨茶怀孕的话不可以喝的哟~~~）

再有就是锡杯，花刻得都很漂亮很漂亮，夏天的时候都不用冰箱饮料会一直凉凉的！大马特产呢。不过回来以后人家跟我讲说泰国好像便宜。。。你自己定夺啦，我反正是买了。

恩，还有就是你可以买马来西亚人参回去给公公婆婆讨他们欢心啦，嘻嘻。那个貌似叫“冬革阿里”什么的。你去了就知道的。

上档次衣服鞋子之类的也蛮便宜的。双子星百货一层有个专柜不知道现在还有不，V开头，你去看看，东西很好的样子，超多外国人买。

化妆品的话就在机场买欧莱雅，便宜到吐血。

再有就是首饰，金银在大马都比较便宜。

暂时就想到这么多，祝你蜜月愉快，旅行愉快啊！

⑼ 马来西亚物价高吗

相比中国马来西亚物价不高。
马来西亚的物价基本比国内大城市要便宜许多，特别是基本生活消费。人民币现在兑换马币是100人民币兑换45马币(RM)，到这边你会发现很多东西特别便宜的。
1、出租车
打出租车RM2起价，汽油RM1.9一公升。一般在PJ或者damasara租一套房子也就是RM700到800左右，如果是高级公寓也很少有超过RM2000一套的，我原先住的CITA DAMASARA，在THE CURVE斜对面，很不错的高级公寓，也就是RM1600一个月，同样规格的，在北京望京那边恐怕至少都要6000人民币一个月。
2、住宿
住酒店的话，一般可以选择在LRT或者KTM站台附近的酒店，或者稍远离KL市区的酒店，会便宜很多。五星级酒店的设备也就和国内的三星级差不多，千万不要有惊喜。你可以选择住在cititel，就是在midvally商场里面的酒店，特价房RM160。
3、食物
印度飞饼、椰浆饭很便宜，几毛钱到2RM最多4RM可以吃到你撑，一般在麻麻档吃杂饭5RM也足够了。肉骨茶RM6到8，到好点的基本每人人RM10足够。槟城炒果条RM2.5到RM5，什么滑蛋河啊，猪脚醋啊，河粉啊，广府炒啊，牛肉河啊，基本都是马币4 块到6块之间。比国内北京上海深圳等大城市偏僻地方的路边小摊都便宜。有一种叫ROCAK的，就是马来西亚沙拉，味道不错，价格也很便宜。至于买纪念品，买一些皇家雪兰莪的锡器吧，算是马来西亚特色商品了，价格尚可，不算很贵，做得还比较精致。
4、衣服化妆品
国际品牌的衣服和化妆品，由于进口税率的关系，比中国要便宜，但是比香港要贵。购物的话去pavilion ，midvally ，ONE UTAMA，不要听当地人介绍去金河广场，金河广场基本都是从中国义乌进口的便宜货，马来西亚进口商到中国选购商品的时候，都是挑最便宜的，所以在金河广场和很多超市里你会看到很多中国农村才使用的生活用品，非常有趣。同时由于这些马华进口商的做法，导致很多马来西亚人对中国商品的印象很 差。但是电器方面media 就是中国的美的，虽然在中国排名不是很好，但在马来西亚卖得却不错，因为好东西就是好东西，一分价钱一分货。