马来西亚老鼠粉用什么做的
1. 请问这是什么粉在马来西亚能吃到的
这个在东南亚一带叫做“米台目”或“老鼠粉”，“米台目”其实是闽南语，也是闽南小吃之一。
在马来西亚大部分的华人经营的小贩中心都能吃得到。
2. 马来西亚的老鼠粉中国叫什么
老鼠粉，这个名字听来很恶心。它其实就是银针粉。
3. 舌尖上的马来西亚（二）
在马来西亚，汇聚着世界各地的美食，在这里，你可以享受不同地区的好吃的。的我为大家整理了舌尖上的马来西亚（二）。
1. 甘蔗汁
虽然在一些亚洲地区的居民（中国和越南）
更喜欢啃着吃甘蔗，
但也有喜欢喝甘蔗汁的。
马来西亚地区的人们就喜欢
将大把的甘蔗杆放进榨汁机内，
再用自带的瓶子收集汁液，
接下来便是享用甜美的甘露。
2. 瓦煲老鼠粉
老鼠粉，
这个名字听来很恶心。
它其实就是银针粉。
没去查究过老鼠粉之称的历史来源。
可是看那面身短短，
黑黑的，沾了黑酱油 （老抽） 和油脂的粉，
确有点像老鼠的尾巴？？！！
哈哈。不要吓你啦。
不怕不怕，不是老鼠尾巴啦。
很好吃的！
3. 椰蛋酱土司
Kaya是一种椰蓉奶油果酱，
将其涂到黄油面包上，
再配一杯浓浓的咖啡，
不愧是一餐精致的美食。
4. 马来西亚薄饼 （Po-piah）
特别注明，这个是马来西亚薄饼，
不是pizza，
不是其他地方一小块的煎薄饼。
它其实有点像新鲜、不炸的春卷。
马来西亚人多称之为Po-piah，
即福建读音的薄饼之意。
做法是，
先在薄饼 （春卷） 皮涂上海鲜酱或甜豆酱，
喜辣的朋友，可加一点辣椒酱。
把沙葛丝、蛋碎、豆干、生菜、豆芽等包在皮内。
也可加一些虾米、花生碎等。
包好了，切四段， 上桌。
5. 烧鱼
烧鱼，
名字听起来也许会吓到你，
但千万不要扭头就走，
不然会后悔的。
事实上，
它是最美味鲜嫩的海鲜烧烤。
6. 马来西亚西刀鱼丸
这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比，
轻轻往桌上一扔，
便弹得好几下。
雪白的鱼丸入口有些脆脆的，
我觉得什么佐料都不用加，
不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。
7. 马来竹筒饭 Lemang
马来竹筒饭以糯米和椰汁所制成。
先用香蕉叶把饭裹好，
才放进竹筒里。
这样可避免糯米粘在竹筒上。
然后，放在炭火上烘烤。
糯米混合着椰汁，还有竹筒的香味。
一般用咖喱佐竹筒饭享用。
不过无需佐料就这样直接吃，
味道也一样不错，
可享受最原始的风味。
8. 马来冷当干咖哩 Rendang
马来西亚的咖哩有多种种类。
笼统地分类，有两种，湿的和干的。
湿咖哩汁多，香辣刺激，鸡肉咖哩多是湿的。
干咖哩 （冷当咖哩），汁少，
味道以香浓为主，辣度没湿咖哩般刺激。
冷当干咖哩以牛肉和羊肉比较常见。
9. 马来辣沙拉（Rojak）
马来辣沙拉，
主要是由油炸面团、水果、蔬菜
加上虾酱混在一起制作的，
尽管口味随区域变化，
但吃起来都不会让您失望。
10. 椰浆饭（Nasi lemak）
椰浆饭是指汇合着椰奶的米饭，
其他材料还包括鸡蛋、花生、蔬菜、
咖喱羊肉/鸡肉/牛肉和海鲜，
当地人们一般将其作为早餐。
超美味的！
4. 马来西亚的美食有什么
马来西亚，一座闻名世界的美食天堂，在这里，您可以品尝到世界各地的美食，如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见，琳琅满目的佳肴美馔，令人垂涎三尺，欲罢不能。
到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚着名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。
马来西亚美食介绍：
1、暹罗米粉：一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。
2、娘惹菜：混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。
3、印度菜：以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格，着名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最爱的印度美食。
（1）罗贴：是一种薄而长未经发酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。
（2）姆尔他葩：罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。
4、椰浆饭：采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成，是当地着名的特色美食，您不可错过。
5、罗惹：采用生果为主原料，掺以甜辣调味料拌成，味道非常棒，
此外，木薯糕和炸香蕉，是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果，则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口，但是国产的啤酒味道也非常不多，旅客可以尝尝。
(一) 华人食物
1 咖哩叻沙
2 虾面
3 吉隆坡福建炒面/广府鸳鸯
4 炒粿条
5 粿条汤
(以上五种食物的详细介绍在这里)
6 肉骨茶
7 云吞干捞面
8 碌碌 (Lok Lok)
9 猪肠粉
10 酿豆腐
(以上五种食物的详细介绍在这里)
11 瓦煲老鼠粉
12 大埔客家面
13 薄饼 (Po-piah)
14 马来西亚式早餐 – kaya 牛油面包和生熟鸡蛋
15 鸡饭 (海南鸡饭和怡保芽菜鸡饭)
(以上五种食物的详细介绍在这里)
(二) 马来和印度食物
16 参巴马来盏 Sambal Belacan
17 椰浆饭 Nasi Lemak
18 沙爹 Satay
19 印度煎饼 Roti Canai
(以上四种食物的详细介绍在这里)
20 啰吔 Rojak
21 乌达 Otak otak
22 竹筒饭
23 马来干牛肉咖哩Beef Rendang
24 印度炒面 Mee Goreng
(三) 饮料和其他
25 果王和果后 (榴莲和山竹)
26 拉茶 (Teh Tarik)
27 各式马来和娘惹糕点
28 马来西亚式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)
29 白咖啡
30 煎蕊 Cendol
5. 老鼠粉怎么来的(吃的那种，人！河源的）
1：准备材料
粘米粉（1斤/3元）：粘米粉各类副食店都有卖。
木薯粉(1包/6.7元):木薯粉要到超市找,叫理想牌。小编是在好友商场买的。
6：简单的老鼠粉完成。然后就根据个人喜好，拌、炒，煮汤等都OK。
引用。