马来西亚咖喱鸡酱汁怎么调

❶ 马来西亚咖喱鸡怎么做如何做好

用料
主料三黄鸡750克薯仔200克
辅料咖喱粉15克姜黄粉5克辣椒粉5克盐6克糖20克辣椒15根油60毫升香茅2根椰浆200毫升水量600毫升
马来西亚咖喱鸡的做法
1.
三黄鸡宰杀去毛，除去内脏收拾干净，用清水冲洗干净，剁成3厘米块；
2.
薯仔去皮切大块，辣椒泡软后剪成丝（去籽），香茅轻拍斜切长段（容易挑拣）；
锅内到油下入处理好的鸡块，调料、最后放薯仔以及水；
3.
盖好锅盖，启动【黄焖鸡】自动功能执行；
烹饪结束后，倒入200毫升椰浆搅拌均匀，二次加热开锅即可食用；

❷ 超简单马来西亚咖哩鸡的经典做法

一直觉得泰式、马来西亚的咖喱好像差不多吧，在外面吃，感觉泰式比较奶油味重点、马来西亚的比较辣点，所以呢～由于这次用的是在超市买的马来西亚红咖喱料，所以就是这个名字吧～哈哈

用料

鸡柳 个人喜欢

红色小辣椒 适量（看个个人口味）

黑胡椒粉 适量

洋葱 一个

红咖喱酱 适量

牛奶 适量

椰子浆 一盒

鸡腿肉 3个（一个鸡腿开三块）

马铃薯 一个（因为我不太喜欢吃）

盐 适量

蒜 适量

姜 适量

马来西亚咖喱鸡的做法

• 我用的是雪藏鸡，所以解冻必须的

  

健康功效

鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸡翅酌量

秋葵酌量

鱼蛋25粒

马铃薯2颗

马来西亚咖喱调味包1包

椰奶适量

爱马来西亚咖喱鸡的做法

• 1.马铃薯去皮切块，秋葵洗净切段，鸡翅洗净。

• 2.将咖喱酱炒香，加入鸡翅炒至入味。

• 3.加入适量的水后，倒入其他材料煮到咖喱汁收干浓稠，材料熟透，熄火加入适量椰奶拌匀即可。

• 4.配白饭好吃~

• 5.配面包也好吃哦~

❸ 介绍下马来西亚咖喱鸡应该怎样做

材料

蒜头3个，压碎，小洋葱3个，捣碎，新鲜生姜1片，咖喱粉30克，水75毫升，橄榄油30毫升，酸奶235毫升，椰奶235毫升，牛奶235毫升，水235毫升，大薯仔2个，切成小方块，整只鸡约1600克重，切成8块，盐适量

做法

1.将蒜、洋葱和生姜在一个小碗里撵好。用另外一个小碗，将咖喱粉和75毫升水混合在一起。

2.用中高火将油在锅里烧热。将蒜，姜和洋葱炒在一起炒黄。然后加入咖喱糊炒到香气四溢。

3.加入酸奶、椰奶、牛奶和235毫升水，混合在一起。然后加入薯仔和鸡肉煮沸。转小火煮到薯仔变软鸡肉煮熟，大约20-25分钟。

4.加些盐调味然后再烧2分钟。咖喱鸡就做好了！