马来西亚鬼椒面辣度多少度
发布时间: 2022-04-19 11:00:19
㈠ 鬼椒面多少辣度
鬼椒面的辣度高达1001304斯科维尔单位。
鬼椒生于印度东北部阿萨姆省附近,又名断魂椒。其辣度数据经过吉尼斯世界纪录确认后,鬼椒当时已正式成为“世界最辣的辣椒”(现今最辣的是“卡罗莱纳死神辣椒”,辣度为156万9300度斯科维尔单位)。
当地食品业者FrontalAgriTech的总经理塞吉亚表示,尽管受限于法令规定,出口项目只限辣椒干及辣椒酱。但辣椒酱不但可用于调味,还能用于制造催泪瓦斯;用于调味时,由于鬼椒的超高辣度,食品制造商只需少量鬼椒,就可达到大量普通辣椒的效果。
㈡ 鬼椒面和火鸡面味道一样吗
不一样。
味道是不一样的,而且鬼椒面比火鸡面辣了数倍不止,有人测验过鬼椒面辣度1001304SHU,火鸡面辣度只有4400SHU。
㈢ 鬼椒面比火鸡面辣多少
鬼椒面比火鸡面辣将近228倍。因为鬼椒面的辣度高达1001304 SHU,而火鸡面只不过4400 SHU。
而鬼椒面所使用的辣椒为产自印度的魔鬼椒,其辣度可达1000000。这种辣度的辣椒吃下去能感受到的除了辣味之外还有口腔和胃部的灼烧感和痛感。
鬼椒面为什么这么辣:
其实辣的原因主要就是它里面的鬼椒,鬼椒生于印度东北部阿萨姆省附近,又名断魂椒。
是印度一种不为人知的特产,被称为“世界第一辣的椒”。这么辣的东西对于当地人来说就是美食,不管是生吃、腌渍或制酱,均美味无比,还可以拿来治疗肠胃不适、对抗酷暑。
但是在中国肠胃不适的人吃了直接就能进医院,看来不光是习俗不同,连人们的身体机能也不同。
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