马来西亚槟城适合什么小吃生意

‘壹’ 作为小吃之都，槟城最地道的小吃在哪里

在槟城体验美味，你会发现最正宗的店都是没怎么装修的店，饮食店都有点类似国内的美食城。一般店铺都是主要卖咖啡、水的，然后把店里地方再租给一个个做小吃的，有的烤鱼，有的炒河粉，有的烤肉串……
这样子，店老板自己只需要卖卖咖啡水这些必喝的东西，其余的食物的多样化和品质保证就交给各个档口的小老板自己负责，小老板自己给自己打工，要想吸引到老顾客（这里的店动辄就是几十年甚至上百年的历史，所以大部分这种店都是要靠老顾客照顾的），食物的口味和品质就得下功夫，要不然这个档口就会被更好的人来给替代掉
每一个招牌下边都是一个租出去的小档口，一般一个月收两三百马币，整个店里档口与档口之间有差异化，保证店里种类多样化。
同时，店主因为是卖水、咖啡的，所以很多店里都有写来此消费的需要点水饮，否则会额外加收服务费。因为每个店里都有很多家小档口，档口的老板自己负责制作食物，买单、跑堂等的事情就由店里统一的一个小二来负责。小二一般每个月工资也就一千多马币，折合人民币2000元多点。一般点好单之后，食物端上来就要把对应的钱交给小二了。基本上这里也没有给小费的习惯。
咖啡
咖啡在槟城是特别普遍的，和在西安喝冰峰汽水一样，街边随便的饭店、早餐摊都有咖啡售卖。槟城当地人喝的咖啡主要是用kopiO来制作的
没有冲泡的咖啡乌
咖啡乌
白咖啡反而一般都是游客去买的多，当地人反而喝的比较少。
上边提到的各种咖啡都是用咖啡乌来制作，不加奶的就是kopi O，想要加冰点单的时候就说“KOPI O 冰”就OK。有糖有奶的直接就说KOPI， KOPI冰。因为槟城较为闷热，所以一般都是点“KOPI冰”。
咖啡在马来西亚普遍也是因为价格实惠，一般咖啡是1.5马币，加冰或者加奶的话差不多1.8马币到2马币。槟城当地的咖啡店并不像国内这样子装修的这么考究，但是咖啡的味道是很不错的。
左边是KOPI SUSU 冰（加奶的），右边是KOPI O冰
除了咖啡以外，还有一种饮料味道不错，具体的名字一直没看到，发音是 昂不拉酸梅。里边泡2个盐腌制的话梅，饮料用“昂不拉青梅”打浆做的。
昂不拉酸梅 马币2.5元左右
昂不拉酸梅
拉茶，马来语菜单里是Teh Tarik。 Teh对应的就是Tea，Tarik对应的就是拉。语序和国内的习惯是反的。
印度早点，左下角是拉茶。左上角是烤面包，蘸白糖和右边杯子里的鸡蛋。感觉鸡蛋是半生的，面包蘸着吃了以后剩下的再喝掉。得适应
下边按照地点来写食物吧，要不然理不清了。
松花江餐饮 地址 Jalan Birch
这家店在我的酒店不远处，后边的那个白色建筑就是酒店 Evergreen Laurel Hotel 街道左侧就是正在填海造田的新海滩
这次陪我吃的Teik和他的好友Peter俩人就是这个店的常客，里边的人大部分他俩都认识。在这里就可以点到昂不拉酸梅。更多的时候是晚上来这里要一壶茶（马来西亚这里的小店里茶的质量实在不敢恭维，都是从中国进口的，没有好茶），3马币，然后坐下来瞎聊聊天。有时候是吃了晚饭后在这里再喝喝啤酒。
马来西亚是伊斯兰为主的国家，所以酒的售价很高，一瓶啤酒14马币。这个牌子的啤酒槟城的代理商恰好我也认识，这次去也顺带蹭了他一顿饭。
这家的烤鱼摊生意特别好，鱼是加了作料包裹在香蕉叶上烤的，每天晚上九点才开始做，但是基本上每天老板还没来就已经有人在排队等了。第一张照片就是这个烤鱼店的，老板刚到在里边整理食材，食物还没摆出来，外边已经有三个人等了。
下边铺着冰块，鱼在上边摆着。
鸡爪
店里的鸡爪子应该是福建风味的，酱黑色，入口即化，味道很不错，照片找不到了。两次都是着急吃，没拍照。
肉骨茶 地点：Jalan Birch 就在上边的松花江餐饮旁边，离我的酒店也很近。Teik也是这里的常客。
肉骨茶是以前很多华人来马来西亚挖锡矿、金矿，整天浸泡在水里，寒气重，就有一个稍懂医术的矿场经理自己选了几味中药，让厨师和排骨一起熬了给工人喝，驱寒。后来逐渐就流行起来，加的药材也各有不同了。
米饭配肉骨茶，味道不错，搭配小青辣椒、红辣椒、蒜泥、酱油、耗油自己调制的蘸料，吃得满头大汗。旁边的两瓶条纹的瓶子里就是酱油和耗油（大概是耗油吧，很稠）
骨头和汤盛在自己的碗里喝，汤没了的时候可以让小二加汤（免费）
很快风卷残云，肉就是这样呼呼的长出来的。一壶茶也是三马币，下次去最好自己带茶喝。
权记鸭粥果汁Restoran Kimberly
地点：135, Lebuh Kimberley, George Town 这个店是晚上去的
鸭粥 （鸭肠 鸭肉 宽粉）
提醒不允许外带糖水
银杏果（白果）糖水
营业时间是下午五点半才开始，晚上的时候还是门庭若市
印度早餐摊
地点：58-56, Jalan Transfer
多亏了拍下边这个照片的时候拍到那个酒厂的招牌，才找到这个地方，google地图上刚好有街景。核对无误！
露天的刚来的时候还没什么人，不过这个是Teik带着我们开车跑了二十多分钟来吃的印度早餐，味道除了那个鸡蛋以外，其余都不错
米饭用塑料纸包裹，外边一层报纸，槟城很多地方都可以看到这种米饭售卖。上边的酱料有虾、辣椒、鱼肉、咖喱
三个人每人一份米饭、咖啡乌，还叫了拉茶
还吃了这个面包，蘸白糖以及下边图中的这种鸡蛋
Northam Beach Cafe诺登美食坊 推荐，晚上去比较好，餐厅紧靠大海
地点Jalan Sultan Ahmad Shah, Pulau Tikus
从地图上就可以看到，餐厅紧挨着大海。晚上去坐到临海的座位上，吹吹海风，看看对面北海的夜景，很是惬意
这里的很多菜都配有蘸酱 有辣椒
这种螺丝味道不错
沙嗲 （烤肉）
贝壳做好了也不开口，掰开也需要技巧，壳上有凸起的小点，指甲抠住拉开。
这里的咖啡乌不错，Kopi冰。昂不拉酸梅这里也可以点到。
Penang TimeSquare
地点：Penang Time Suare 144,JalanDato Keramat, George Town, 10150 George Town 这个美食城新盖的，很大，白天营业，晚上貌似是不营业的，里边的食物种类很多
很大一盘冰沙，马币5元，折合人民币8元。
叻沙也是在Penang TimeSquare点的，米粉、青椒、洋葱、柠檬汁等等一起做的，汤很酸，消暑功能不错。

‘贰’ 马来西亚槟城消费

的歌

‘叁’ 马来西亚槟城有什么好吃的特产手信

槟城的冰白咖啡是我念念不忘的。要去那种到处可见的小店，很港式的，看起来挺简陋的那种。2.3马币一杯，好喝，一回吉隆坡就喝不到了，555。。。手信，我当时就带了一种糕点回吉隆坡，忘了是什么，嘿嘿。有时间记得去槟榔山哈

‘肆’ 想去马来西亚槟城开间湘菜餐厅、各位友人给给意见、谢谢！

开中国餐馆，最好是在国际学校附近，有很多中国留学生的学校

‘伍’ 马来西亚槟城买什么好

槟城12必买特产（马来西亚）豆沙饼，福建方言称为淡文饼。内陷是搅拌豆沙、糖及少许盐巴和油炸葱头来调味，再炸以菜油或猪油。这酥皮馅饼分为两种大小，小的约一寸直径可直接一口嚼入，大的则约两寸可慢慢品尝。豆沙饼香酥可口是送礼的最佳选择，当这味香的内陷溶入味蕾的时刻，正是游客品尝着槟城独树一格的食品秘方。

槟城12必买特产（马来西亚）豆蔻，是槟城最具代表性的土产。它的生产是由于岛上丰饶肥沃的土壤 ，特别是浮罗山背区，更是岛上农产物的核心。豆蔻驰名四方是因为它富有医疗作用的功能及可保存品质。在英国殖民时代，豆蔻以备用为治疗瘟疫的土方。如今，豆蔻子常用在地道小菜作为烹饪香料以提升食物的口感。除此之外，豆蔻汁是一个健康饮品，也可参和其他果汁泡制出令人难以拒绝的鸡尾酒等饮料。豆蔻独特的味道令人回味无穷。

槟城12必买特产（马来西亚）罗咋，特有的味道不知当地人喜爱，连游客都会爱上它！这特别又具有地方风味的小食在槟城每个角落都有贩卖，从小贩到高级餐厅都列在菜单内。罗咋是由水果、海产和香料组成，是不同口感交集的小食。它混合了黄瓜、凤梨、青芒果、波罗蜜、墨鱼、油条等，加以罗咋酱搅拌即可。罗咋酱是由糖、辣椒、酸柑汁及福建人称“虾膏”制成，是槟城独特及具有地方风味的小吃调料。

槟城12必买特产（马来西亚）香料及草药，香料是一种配嗅觉嗅出香气或被味觉尝出香味的物质，也是被用于为食物增加香味。一碗淡菜汤或咖喱尚若加些香料味道犹如被一把魔术棒点到，即刻令人催延三尺。土壤丰沃的槟城所产出的香料有胡椒、葱头、番红花、定向、肉豆蔻、肉桂等，这些香料来自植物的树皮、种子和根部。草药是植物本身可当食物也可当引药。草药通常是灌木植物，它们有欧芹、细香葱、墨角兰等，可生吃也可烘干成药。

槟城12必买特产（马来西亚）峇拉煎，又称虾膏或虾酱，是亚洲食谱里不可缺少的成份。地道传统菜肴里都有配搭峇拉煎。它的主要成份是小虾，辣椒及少许的盐巴，搅合成膏状后收藏数月。香味扑鼻的峇拉煎通常用在煮食咖喱、炒饭或腌制鸡肉。槟城峇拉煎以输出国外市场，如：澳洲及欧洲国家。

槟城12必买特产（马来西亚）腌制水果，在市场上可找到各式各样的研制水果，有木瓜、芒果、豆蔻等。它是观光槟城的主要手信标志，无论罐装或盒装，绝对是送礼佳品。这腌制水果的配制是将水果切成块状，浸泡在混合了香料、糖和醋里数天。

槟城12必买特产（马来西亚）马来鸡蛋糕，是地道的传统蛋糕，马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢它。传统上，马来鸡蛋糕是在过年过节才烘焙，如今在平日都会购买用它。马来鸡蛋糕外形为花状，实质松软可口。其制作原料为鸡蛋、糖及面粉。在品尝马来鸡蛋糕时沾上少许“加椰”（蛋椰酱）更增添风味。

槟城12必买特产（马来西亚）峇迪，普遍上被称形容为艺术和文化的结晶，在布匹上设计出惊喜又漂亮的图纹。峇迪取自爪哇人的文字“迪”既点的意思。这产品的精髓在于蜡染的技术，通常人造纤维或丝绸是印制峇迪的首选布料。这富有创意的艺术精品可制成礼品盒、包带、披肩、衬衫、沙龙等，来到槟城别忘了买个富有艺术的峇迪产品作为留念。

槟城12必买特产（马来西亚）修珠鞋，雅致及漂亮的手艺可追朔到20世纪前，手艺精湛的娘诺妇女刺上精致的绣花及一针一线的为它缝上小珠子。七彩缤纷的珠子及精细的图案是喜庆场合的主导：二深沉的黑、白及蓝色意味着葬礼或哀悼的穿着。秀珠鞋以鹿皮为材质，其设计特征极受东方和欧洲趋势的影响，而倾向花卉、飞鸟、蝴蝶及水果为普遍的主题。

‘陆’ 除了吉隆坡和槟城，马来西亚还有哪些城市有很多特色小吃和特色菜肴

我给你推荐马六甲
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沙爹朱律，是沙爹浆热汤，一串串不同的选择。
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巴巴娘惹珍露，是甜品。
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牛肉肉骨茶
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nasi
lemak，椰浆饭
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古城鸡饭粒
吧生-干肉骨茶
呱啦雪兰莪-
鲨鱼肉炒辣

‘柒’ 马来西亚的槟城和吉隆坡哪个地方适合定居

曾经非常认真地比较过吉隆坡和槟城，因为想办第二家园。先说我的家庭情况，我英文一般，外企工作。我先生英文一句不会，一直是做些小生意。所以我们在选择城市的时候，主要考虑是过去养老，没有再多想工作啊或者赚钱之类的，所以在环境方面比较看重，备选的城市有吉隆坡、槟城、新山、亚庇(沙巴)。2014年初我们去新山看房子那几天，正好赶上了新山的一场街头火拼，这个治安吓到我了，所以果断先放弃了新山。从物价的角度，亚庇完胜，而且中介告诉我们如果第二家园是在东马办理，那么可以东马西马任意选择地方居住，而如果在西马办理就不能去东马，这个有待查证。但是呢，仙本娜频频出事，虽然距离亚庇有几百公里，还是觉得东马不太平，所以放弃亚庇。在吉隆坡和槟城里面，我们首选槟城。原因以下：槟城是华人自治，所以华人的地位各方面高一些，吉隆坡会有反华集会，但是槟城肯定不会。槟城靠海哦，还可以坐船去兰卡威，兰卡威是全岛免税啊，无论男人对烟酒的需求，还是女的对化妆品的需求，反正都觉得很方便。P.S.槟城的路简单一点，马来文的街名真的好难记，哈哈~

‘捌’ 求推荐马来西亚槟城的特色餐厅和着名的旅游景点

槟榔律是槟城出名的街道，出名的并不是其建筑特色，而是因为家喻户晓的潮州煎蕊出自此处。不由得你不信，一碗煎蕊的魅力是如此得巨大。在煎蕊档前，站满了吃煎蕊的人群，大口大口地吃着，很多人都是老顾客了，而观光的游客更是对这碗普通的煎蕊念念不忘。槟榔律街上的不少煎蕊档是家族式经营，并且传了几代，吸引了很多回头客。除了煎蕊，叻沙也是槟榔律的热门美食之一，很多人相约聚集此处，一边品尝着可口的美食，一边聊天，非常惬意。地址：槟城槟榔路

汕头街是槟城的老街，虽然外表看似古旧，却凝聚深厚的文化及几代人的记忆。汕头街附近不乏一些大型的购物商场，但林立在汕头街上的百余家小商店却依然生存着，因为这些商店与街坊之间建立起了一种诚信关系，一代代地传承下去，因此汕头街依然顽强地生存着。汕头街的美食也是槟城出了名的，虽然这里的小吃不及新关仔角的多，但却胜在有针对性，粿条汤、炒粿条、鸭肉粿汁、杏仁糖水都是汕头街响当当的招牌菜，很多报章都曾经在饮食版面头条报道过，因此每天总是有许多游客慕名而来。地址：汕头街

想一次就将马来西亚各式美食一网打尽，一定要前往槟城市中心的新关仔角。新关仔角是槟城最为出名的夜市，每天日落时分，过百个摊档就开始营业，热闹的夜市吸引了来自世界各地的游客前来大快朵颐。还没走进新关仔角，就已经开始闻到各种食物的香味，令人垂涎三尺。在新关仔角，诸如炒粿条、嚤嚤喳喳、亚参叻沙、福建虾面、炸鸡、鱿鱼等，几乎槟城各地的美食都可以在这里品尝个够。凉凉的海风，香味四溢的美食，熙熙攘攘的人群，让人开怀畅享，喜欢美食的游客决不能错过了。地址：423 Jalan Penang, Penang

第一天：槟榔博物馆→圣乔治教堂→槟城观音寺→高恩沃利斯要塞早餐后，从槟榔博物馆中开始这个城市的旅行，了解它的历史文化。然后，到圣乔治教堂看看这座代表性的英国建筑。下午槟城观音寺参拜观音，还可以抽签问卜，为家人祈祷平安。最后前往高恩沃利斯要塞感受岁月和历史的变迁。

第二天：槟城极乐寺→槟榔山→光大中心首先前往着名的槟城极乐寺参观，然后去风景秀丽的摈榔山，乘坐缆车到达山顶，欣赏整个槟城的美丽景色。最后，到槟城的地标——光大中心去购物，享受美食。 第三天：槟城卧佛寺→缅甸佛寺→槟城植物园第一站到槟城卧佛寺，这是世界第三大睡佛，感受浓浓的宗教气息。当然不能错过对门的缅甸佛寺了，这是马来西亚唯一的一座缅甸佛教系的寺院，别是一番风格。下午，到绿绿葱葱的槟城植物园里漫步，在清凉的瀑布旁戏水欣赏美丽的自然景观，感受热带雨林的旖旎风光。

第四天：巴珠菲冷宜海滨→槟城森林公园上午，来到槟城森林公园，在热带雨林中探险，徜徉在绿色的海洋，拥在大自然的怀抱。下午，来到美丽的巴珠菲冷宜海滨漫步，享受海滨的浪漫景致。

‘玖’ 马来西亚槟城的华人美食主要集中在槟城的哪些街

新关仔角是槟城最为出名的夜市。
中路是槟城着名的美食街，可以品尝地道马来美食。
槟榔律是槟城出名的街道，出名的潮州煎蕊。
汕头街是槟城的老街。

‘拾’ 马来西亚槟城有那些小吃

杭州好像没直飞槟城的你可以考虑上海飞槟城
或者杭州飞吉隆坡转槟城-----前者有很多航空公司都有飞
时间也就很多
比如国航、马航、等等你可以到这里看看
不一定从这里定啦
只是看看时间表（如果看不到就进入
国际机票
然后搜索）-----后者我推荐亚航给你
全球最廉价的航空公司
机票可以订到最便宜的机票价格不固定
越提前订票越优惠（大概提前三个月订就很便宜）我查到的时间大概是晚上11点杭州起飞
第二天4点到到吉隆坡
转机槟城的飞机很多你也可以火车、或者汽车过去
都很方便