马来西亚哪个品牌的咖喱好吃
❶ 马来西亚咖喱的介绍
马来西亚咖喱清新平和： 马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味，所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料，如罗望子、月桂叶，以及香芋等，令咖喱辣中带点清润，充满南洋风味。
❷ 哪个牌子的咖喱好吃
市面上咖喱品牌众多，佳乐椰浆、好侍百梦多、正芳椰浆、 丽尔泰黄等都是较好的品牌。佳乐椰浆是印度品牌，以鲜椰浆为原料，可用于烘焙和烹饪；好侍百梦多是国产品牌，添加了苹果和蜂蜜，味道更鲜美；正芳椰浆和丽尔泰是泰国品牌，在市场上也极受欢迎。
❸ 哪里产的咖喱最好
新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味……
咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。
❹ 哪种咖喱好吃
培根咖喱炒饭
食材：培根 2片，米饭 1碗，豌豆 1小把，洋葱 半个，红椒 半个，甜玉米粒 1小把，咖喱粉15克，盐3克，黑胡椒碎 少许，油 15毫升
做法：
1、培根切丁；红椒去掉辣椒籽后也切丁；洋葱切丝；
2、炒锅热油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀；
3、倒入米饭几乎翻炒至米粒颗粒分明；
4、调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可。
咖喱牛腩
食材：牛腩 半斤，胡萝卜 1根，薯仔 半个，洋葱 半个，椰浆 半碗 约100ml，咖喱块 2块
做法：
1、牛腩切大块，入沸水中汆水备用；胡萝卜和薯仔切滚刀块，洋葱切块；
2、炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻；
3、加入足量的水没过牛肉，大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时；
4、加入胡萝卜、薯仔、洋葱炖煮10分钟后，加入椰浆和咖喱块再煮5分钟后即可出锅。
香辣咖喱虾
食材：鲜虾 半斤，青柠 半个，红辣椒 3个，椰浆 半碗 约100ml，蒜蓉 5克，油15毫升，盐 3克，薄荷叶 1小把，泰式红咖喱酱30克
做法：
1、鲜虾去头剥壳，剔除虾线后洗净；红辣椒切圈；
2、炒锅热油，下入蒜蓉和红辣椒爆香，再倒入鲜虾划炒至变色；
3、加入咖喱酱和椰浆，挤入青柠汁炒匀；
4、然后撒入薄荷叶加盖焖煮2分钟后，用盐调味即可。
香煎咖喱鸡翅
食材：鸡中翅 6个，咖喱粉15克，料酒15毫升，盐 3克，油15毫升
做法：
1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀，加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制2小时以上至入味；
2、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可。
❺ 最近特别馋咖喱，但不知道哪个品牌的咖喱酱比较好味
我比较喜欢马来西亚槟城Mykuali的白咖喱方便面，据说里面没有色素，是槟城很受欢迎的一种街边小吃。
❻ 咖喱粉什么牌子的最好
有咖喱粉 油咖喱 咖喱块 市场上比较多见咖喱块和粉 而咖喱块最方便用，有了咖喱块就什么调味品都可以不放，额喜欢好侍.佛蒙特的咖喱块；最常见的现在是好侍.百梦多咖喱块，味道略淡
百梦多，味道很好哦！
咖喱的制作:
A.芳香类
(1)芫(CORIANDER) 其种子成熟后会散发甘甜香气，很适合搭配蛋白�0�2|食物。
(2)茴香(FENNEL) 形似稻谷，带有甜甜香气与微微苦味，可消除口臭。
(3)小茴香(CUMIN) 咖哩粉中重要的原料之一；具独特芳香及辛辣。
(4)鼠尾草 具有消除肉类腥味及分解脂肪的功用。
(5)丁香(CLOVE) 具有类似香草的强烈香气，可以消除肉类腥味。
(6)肉桂(CINNAMON) 肉桂的树皮，依产地有不同的形状与风味。
(7)牙买加胡椒(ALLSPICE) 其带有肉桂、坚果及丁香三种香味。
(8)月桂叶(LAURIER) 具友独特清香味。
B.辛辣类
(1)黑胡椒(BLACK PEPPER) 具有刺激口腔的重型辛辣。
(2)白胡椒(WHITE PEPPER) 将成熟胡椒果实浸水 、干燥、去果皮后制成，其香气及味道皆较淡。
(3)姜(GINGER) 其辛辣成分除可消除肉腥味外、还具有促进消化、增进食欲的功能。
(4)辣椒粉(PEPPER) 日本称做‘唐辛子’，其刺激主要在于增加舌头的热感。
(5)蒜(GARLIC) 广为一般所使用的调味料。
(6)芥末(MUSTARD) 日语称做‘辛子’(KARASHI)，大致可分为黑芥末、白芥末及芥末三种。
(7)莳萝子(DILL) 具独特香味。常见于面包制作或肉类料理。
(8)红辣椒(RED PEPPER) 混合了煎培过的辣椒与干燥辣椒的独特口味。
C.调色类
(1)姜黄(TURMERIC) 干燥过后的根茎，为咖哩配方中不可或缺的重要制材。
(2)蕃红花(SAFFRON) 含独特香气，泡在水中会出现鲜黄色，但价格非常昂贵。
(3)胡椒(PAPRIKA) 以干燥后的果实研磨成粉状，可增加鲜红色彩。
❼ 泰国咖喱 马来西亚咖喱 哪个更好吃
两者味道风格都不一样吧
❽ 泰国咖喱和马来西亚咖喱哪个好
泰国马沙文咖喱。 马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。 将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，马沙文咖喱的口味比马来西亚咖喱更有特色。