马来西亚猫山王d197怎么吃

Ⅰ 猫山王 d24 d197有什么区别

1、品种不同。d24是指马来西亚产的“苏丹王榴莲”别称；d197就是"猫山王榴莲的"另一种说法。

2、口感不同。D24苏丹王榴莲味道浓郁，质地比较干，甜味适中，不容易腻口；D197猫山王榴莲味最浓，有奶油味，呈姜黄色，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，嫩滑细致。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。

3、价格不同。D24苏丹王榴莲核比较大，价格较为亲民；猫山王产量很小，在马来西亚是属于超珍贵的品种被限制出口，是国内吃到的品质最高的榴莲，所以价格较为昂贵。

4、果肉不同。D24苏丹王榴莲核比较大，有些能占果肉一半的重量。D197猫山王榴莲猫山王榴莲个体较小，果核相对较小，通常为成人拇指大小。

(1)马来西亚猫山王d197怎么吃扩展阅读：

猫山王等级：

1、按产地分

虽然马来西亚很多地方都产猫山王，但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃，尽管彭亨州不是猫山王的原产地，但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。

2、按地形分

虽然在同一片产地，按照地势高低起伏，还可分为山顶货和平原货。山顶上阳光照射充足，空气好，雨水足，榴莲树都被种植在斜坡上，因此雨水不会被聚集于根部，而是顺势流下，所以山顶上所产的猫山王榴莲的果肉偏干，果肉表皮干皱，味道上甘甜微苦甚至有酒味。

3、按树龄分

树龄的不同，产出的榴莲在香味上和口味上会有不同。一般10年左右或者10多年的果树被称为新树，所产的猫山王榴莲果壳颜色为绿色，刺头也为绿色（这种绿不会像越南猫那般青绿），随着树龄的增加，这种颜色会向深色转变，可以是深绿、褐色甚者土灰色。

Ⅱ d101和d197榴莲的区别是什么

d101和d197榴莲的区别是：

一、颜色不同

1、d101榴莲呈金黄色,略偏红。

2、d197榴莲呈姜黄色。

二、种类不同

1、d101是红肉榴莲,是马来西亚主流的榴莲品种。

2、d197是猫山王榴莲,是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉。

三、口感不同

1、d101红肉榴莲的甜度高,偏向于红肉型的榴莲,口味有草药的味道。纯红肉的榴莲,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道。

2、d197猫山王榴莲,回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,肉质近乎完美，纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。

四、外形不同

1、d101红肉榴莲的榴莲肉个头小，核小肉厚。

2、d197猫山王榴莲的外形、色泽近乎完美，个头也比d101红肉榴莲更大。

五、价格不同

1、d101红肉榴莲的价格较为适中，实惠。

2、d197猫山王榴莲由于口感等均比较出色，且数量不算很多，所以价格也比d101红肉榴莲更高一些。

Ⅲ 猫山王榴莲是什么哪里产的

猫山王榴莲是马来西亚最好吃的榴莲，是一个品种，农业部代号D197，产地马来西亚彭亨州的猫山王口感最佳，它的果肉顺滑，甜略带苦，苦中带回甘，果肉的颜色金黄，含水量比较少，大约在65%左右的含水量，纤维比较少，甜度高达41-47左右，内核的种子相对较小；猫山王榴莲最大的特点是榴莲底部的海星形状（或者叫五角星形状）
对于高品质的猫山王，入口时，应是先有浓重的榴莲奶香，随后舌面还有些许回苦感，最后隐约的才是甜度感；（马来西亚猫山王榴莲原质通常甜度感适中，太甜的果肉通常是人工加糖的结果。）分细的口感来说它的糯度，少量猫山王纯肉入口，即可感觉到齿、舌、唾液间同时存在的厚浆糊般的糯感；在下咽时，因猫山王糯度大，所以咽部有粘结感；口腔中的回香味，持久力较强，有时可持续1-2小时；当然最关键的一点，真品猫山王在滑过舌面后，舌面不存在明显的涩感，更没有任何特别的润滑感；反正吃了就让人欲罢不能~~~~流连忘返哈哈哈哈哈哈

Ⅳ 猫山王榴莲怎么吃

榴莲被称为水果之王，而猫山王更是榴莲中的顶级品种，甚至被产地马来西亚限制出口，它比起我们常吃到泰国金枕榴莲个头小，但果肉的更加细腻，味道更加香浓，如同美味的奶油一般（难以形容），不过要吃到猫山王榴莲可不容易，一个是它量少加高，还有它很难开，及时熟透也不开裂，果皮的刺又比金枕来得坚硬锋利

1，首先把猫山王翻看底部，看是否有裂纹，但没发现而且这个榴莲看起来很结实还还闻不到香味（有的人说是臭），果肉藏得很好呀，要吃到里面的美味，看来要上刀了。

2，还不急，我们进行这个步骤：抓住榴莲的果蒂，把榴莲底部朝地板砸击几下，不用担心里面的果肉会被砸烂，果肉被保护得好好的。

3，翻过来，看看榴莲底部有没有出现裂纹，如果没有继续上一步骤。砸击6-7下后，终于看到一条细微的裂纹，是在果皮上的刺的中间裂开的，很小，要是熟了的金枕榴莲早就裂开一条大裂缝了。

4，用水果刀插入裂缝少许，把裂缝渐渐撬开，要耐心，方法得当裂缝会顺着榴莲本身天然的果瓣纹路裂开。切勿胡乱下刀，以免伤及果肉，把果肉弄成一堆浆糊，就太影响食欲了。

5，把这条裂纹撬开裂开到榴莲果蒂处，让裂缝足够大，可以放入手指。

6，徒手掰榴莲！没经验者请做好手部防护，以免被刺伤。手部力量集中在手指上，手掌不要跟榴莲刺过多接触，瞬间发力，猫山王榴莲被应声打开，这时猫山王别的清香扑面而来，口水直流啊啊。

7，猫山王榴莲比其他品种的榴莲口感更细腻，味道更清香，冰冻后食用味道更好哦。

注意事项
开榴莲注意不要被榴莲刺伤。
猫山王熟了也很少开裂，闻不到气味，所以找有经验的店家帮挑选。
榴莲取出果肉后冰冻食用口味更佳哦。
胡乱下刀开榴莲，难度会加倍，弄得一片狼藉而且难保果肉完整。

Ⅳ D197和D200区别

1、品种不同。d200是指马来西亚产的“苏丹王榴莲”别称；d197就是"猫山王榴莲的"另一种说法。
2、口感不同。D200苏丹王榴莲味道浓郁，质地比较干，甜味适中，不容易腻口；D197猫山王榴莲味最浓，有奶油味，呈姜黄色，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，嫩滑细致。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。
3、价格不同。D200苏丹王榴莲核比较大，价格较为亲民；猫山王产量很小，在马来西亚是属于超珍贵的品种被限制出口，是国内吃到的品质最高的榴莲，所以价格较为昂贵。
4、果肉不同。D200苏丹王榴莲核比较大，有些能占果肉一半的重量。D197猫山王榴莲猫山王榴莲个体较小，果核相对较小，通常为成人拇指大小。

5、D200苏丹王榴莲，是比较大众的马来西亚榴莲；D197猫山王榴莲，是马来西亚顶级的榴莲品种，有榴莲之王的美誉。

Ⅵ 什么是猫山王榴莲

说到榴莲，大家印象中多半是泰国的金枕
而不知马来西亚才是真正的榴莲胜地
被评为世界上最好吃的榴莲产地。
猫山王是属于马来西亚的特有品种，
只此一家，属于马来西亚的国宝水果。
所谓越猫、泰猫均为李鬼！
猫山王英文“Musung King”农业部注册编号为”D197“
猫山王以其顶级口感一直在榴莲界排名前茅。
让猫山王榴莲其名声鹊起源于澳门赌王StanlyHo（何鸿燊）
他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗“猫山王”
榴莲回香港，请李嘉诚和其他生意大亨大吃榴莲
被当时香港、澳门、新马一带的媒体大肆报道而成名。

Ⅶ 市场3种榴莲，哪种最好吃

榴莲主要产区是东南亚的泰国和马来西亚,其中国内能吃到的榴莲以泰国榴莲为主。

泰国:

D159金枕头:肉多,甜味高,水分多,多吃容易腻,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者。一般水果店都有卖(也只有这个可以卖),是最常见的榴莲品种,一般是七八成熟从树上采摘下来,运输到国内销售。所以,经常在水果店里买到“永远都放熟不了”的榴莲(因为人家被摘下来的时候,生熟已经被决定了,就是生的!)。

①马来西亚榴莲在国内市场,都是冷冻果肉,如果有整个马来西亚的榴莲售卖,那就不是正规渠道引入的,

②马来西亚榴莲和泰国榴莲在外表上,有着明显的区别。马来西亚榴莲壳发青,个头小,刺短;泰国榴莲壳发黄,个头较大,刺大。

③马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且,为了保持其最佳的生长环境,一般都种在斜地上,因为水分会顺着斜地而下,不会积累在榴莲树根部,这样子长出来的榴莲果实才饱满,而且肉身干爽清甜(表现为:放久之后不容易像金枕头那样出水)。

Ⅷ 马来西亚猫山王榴莲D197，什么品种，是不是很好吃

猫山王属于马来西亚最好的榴莲应该是而且以彭亨州劳务最好

Ⅸ d200和d197榴莲的区别

1、品种不同。d200是指马来西亚产的“苏丹王榴莲”别称；d197就是"猫山王榴莲的"另一种说法。2、口感不同。D200苏丹王榴莲味道浓郁，质地比较干，甜味适中，不容易腻口；D197猫山王榴莲味最，有奶油味，呈姜黄色，果肉拥有凝脂似的质感；层次丰富,嫩滑细致。纯甜味的猫山王不算极品，甜中带苦才是。
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。