马来西亚买花胶怎么样
‘壹’ 马来西亚大耳鱼胶有什么好处
首先。我希望你明白一点,如果你是高端人才,想要来中国,那么你享有的待遇一定会比在马来西亚那里好,因为中国需要且欢迎人才。同样,如果你想来中国接受高等教育,我想中国的高等教育在某些领域某些方面比马来西亚要先进的多。但如果你只是为...
‘贰’ 鱼胶的种类不同吃起来的口感有什么不一样吗
好多人对鱼胶其实认识不多
去买鱼胶也仅仅是听店员的点滴介绍
至于能否买到适合自己的鱼胶就很难说了
接下请好好阅读
希望能帮你买到适合自己的鱼胶。
鱼胶的种类有哪些?
1
金钱鳘鱼胶
鱼胶是被公认的养生珍品
金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见
一般都被当做收藏品收藏起来
斤价在几十万以上
这种鱼常年躲在深海洞里
不吃鱼饵,再加上数量稀少
所以正常情况下很难捕捞到它们
金钱鳘鱼胶功效当然非常多
以前曾被当做救命的东西
最最主要的是止血补血的作用
不过现在收藏的价值远远大于食用的价值
2
蜘蛛鱼胶
蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南
前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少
而且价格也非常的高
一般市面上常见到的都是越南产地的居多
价格相对便宜
具有补血理气、滋阴补肾
益精健脾之功效,是美容养颜
强身补键之佳选
同时具有增强抵抗力
养胃润肺效果都非常好
预防小孩食欲不振
小孩子吃了皮肤会变的很好
3
白花鱼胶
野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的
只有养殖的才有
但是因为养殖的风险较大
投入收成周期较长
所以数量也不是特别的稀少
现在市面上的白花鱼胶个头都比较小
而且要印尼孟加拉产地的白花鱼胶
养颜抗皱的效果非常的好
越南产地的白花鱼胶效果比较一般
白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的奢侈品
4
赤嘴鳘鱼胶
赤嘴鳘鱼属深海鱼类
分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域
是现在吃的比较多
是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品
赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶
若从品质及实际应用
那才是鳘鱼胶之上乘极品
赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种
按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴
红鸡赤嘴、素水赤嘴等
赤嘴胶的胶质细腻,黏度好,炖熟后汤水清
最好的是红鸡赤嘴
湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了
(除非私人珍藏)
▽
赤嘴鱼胶作为外伤口止血,效果奇好
对体弱贫血,病后术后体虚
或为补脾健胃有扶正之效
作为治疗遗精多梦者、两性真亏
再生障碍性贫血非常管用
赤嘴鱼胶对滋阴补血
固精益肾、抗衰老
美容美颜都是首先的鱼胶
所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵
5
安南鱼胶
安南鱼胶是赤嘴鳘中性价比最高的品种
其品种和功效仅次于四大赤嘴鳘,但价格实惠
其调理气血,调节肠胃消化吸收功能效果显着
辅助 治疗咳嗽效果最好
美容的效果更
6
北海鱼胶
主要产自广西、巴西和阿根廷等
现在吃的比较普遍的
有美容养颜的功效
而且价格非常实惠
如果您想美容又想买到实惠的鱼胶
这是理想的选择
另外也有双牙、三牙鳘鱼胶
主要产自孟加拉、印度等,肉质较粗糙
斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地
质量都跟北海鱼胶差不多
7
金龙鱼胶
金龙鱼主要为多胶原蛋白
粘质好,滋阴,补血活血,固精气。
对再生障碍性贫血,
女性精律失调、经痛、经期胀痛,虚寒、虚热、胃冷者食用调理。
怀孕女性,产后做月子
养阴、清补、润颜。有助于伤口愈合
8
黄花胶
黄花胶是黄花鲈鱼鳔
通常是筒状,也称“黄花筒”
是产量最大的花胶品种之一
其营养价值很高,胶质好
炖后胶肉软滑,肉质较厚,口感不错
黄花胶滋阴养肝补肾功效显着
也是护肤美容养颜的好选择。
对于不同的鱼类
鱼胶的功效与作用也存在着区别
经常吃鱼胶对女孩子来讲是非常好的
不仅可以改善皮肤健康
还可以提高睡眠质量
鱼胶的种类非常的多,按照鱼种,产地,加工方式及外形大小可以细化分类。同一种鱼胶也会因为产地,年份,雌雄,品相的不同,价格也会大不一样。如何挑选到好的鱼胶,确实是一个大问题。
‘叁’ 花胶好吗
我们都知道越是贵重的高价值滋补品吃的时候就越讲究,在吃鱼胶/花胶的时候有不少需要关注的细节,只有注意到这些细节,才能起到最大的滋补作用,更有利于我们吸收营养。
鱼胶究竟怎样吃才能最好的吸收它的营养呢?
1、每次几克合适?每周几次?
建议每次干货15-20克最佳,每周不少于两次普通保养;
每次约15克干货,每周2次深度保养;
每次20克干货,每周3-4次360度无死角保养;
每次15-20克干货,每天吃,花胶低脂肪不发胖。
2、什么时候吃效果最佳?
一般建议肚子稍微有点空的时候吃吸收最好;
但是如果你做的是牛奶的最好不要空腹吃,恐引起肠胃不适;
★花胶建议食用时间点:
早晨可以当早餐、下午茶时间、晚饭时间、晚上9-10点;
花胶高蛋白低脂肪,不易发胖,但是高蛋白不易消化,肠胃不好的宝宝不建议晚上食用。
用牛奶、用鸡汤、用红枣桂圆都可以炖花胶,但一定要像炖燕窝那样放在炖盅里隔水炖,时间不要太长。
大概20-30分钟上下,具体看你买的花胶的大小厚薄,大的花胶要时间长一点。
‘肆’ 鱼胶价格为什么差别这么大呢
同样是鱼肚,为什么价格差别这么大呢,那是因为鱼胶的分类非常复杂,主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面,才能决定鱼胶的价格高低,这几点中,最重要的因素,就是鱼的种类。种类决定价格!同种鱼类不同产地价格也不同,样子也有一点区别。以北海胶为例,苏里兰(最好的北海产地)就比巴西产地价格一斤相差几百块,因为苏里兰胶质柔嫩好吃,巴西粗肉腥味大。近年来过度捕捞加海水污染,野生鱼胶很罕见,后来渔民在中国沿海地区发展养殖业,养殖鱼胶的速度快产量大足够供应市场需求,养殖赤嘴容易辨别,因为它每个都长得一样,个头不超过1两,腥味重,营养价值没有野生的大。现在市面常见的是国外进口的野生鱼胶,野生鱼胶比养殖鱼胶贵。总之,好货不便宜,便宜不好货,正因为深海鱼胶的稀有,导致市面上的正品少之又少,只有在福临门鱼胶和同仁堂能买到真正的深海鱼胶,其中以同仁堂价位最高。
‘伍’ 鱼胶(那个国家生产的质量最好)
南美一些国家,像巴西,圭哇那,阿根廷,墨西哥,等等。主要盛产北海类,阴阳,蝶肚,大须。非洲大部分国家的主要盛产黄花跟部分安南类。再来亚洲的,巴基斯坦,印度,孟加拉,主要盛产赤嘴类,还有安南,双牙,等等。泰国的有斗湖,黄花,鳝肚等等,印尼的以白花跟赤嘴居多,也有部分其他品种。马来西亚的蜘蛛胶。缅甸的以赤嘴,鳝肚,及一部分高品质小胶为主。国内以浙江及广东饶平,电白的养殖赤嘴跟溪袄为主。
‘陆’ 鱼胶是什么样的鱼胶好呢
花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而着名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多,以前曾被当做救命的东西,最最主要的是止血补血的作用,不过收藏的价值远远大于食用的价值。
花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
一、越大越靓,可以去到一斤一只最好。
二、看色泽,以金黄色为上。
三、厚度要够。
例如:像蜘蛛肚,中央厚度就厚达2厘米!不过有人要问“我看到的花胶,有些是中间厚,有些是边沿厚,为什么呢?哪种好?”这就取决于鱼的种类和鱼鳔大小了。一般而言,正㓥花胶比侧㓥要靓。要知道,花胶前身就是鱼鳔,它是黏附在鱼背脊骨上的,上边压力小壁薄,下边压力大壁厚。正㓥就是从靠近背脊的上面开刀,这样开出来的花胶晒干之后就是中间厚两边薄,形状够靓;而侧㓥就是从下边开刀,四周厚中间薄。
四、看鱼的品种。其中以黄鱼肚,也就是香港人称为鳘鱼的为上。它又叫金钱肚。长出这种花胶的黄鳘鱼,通身浅金黄色,鱼鳍上有黑色倒三角形胎记。
五、看产地。缅甸等地都有花胶出产,但就以广东外海的花胶最高价,尤其是在虎门海域出的金钱肚更是值钱。因为这一水域属于咸淡水交界,天然矿物质含量高,不像其他地方是全咸水,出产的花胶质量特别靓。
六、看公母。公花胶爽口硬身,口感比软绵黏刀的母花胶更好,因此身价比母花胶高。要看公还是母,就看花胶身上有没有一条“坑”,有者为公,无者为母。
【鱼胶的大小】同种种类的鱼胶如果是大一半的话,那么它的效果肯定就也是大一半的,当然价格也就大一半左右了。
【鱼胶的色泽】不要太多血丝,有一点是可以接受的,也不要看起来黑的不成人样,好的鱼胶,可以对着光往上面照下,可以发现里面有点亮,鱼胶的色泽一般是黄色中带点红的是比较好的,而且看起来很顺眼.还有一点,千万不要买全是白茫茫的鱼胶,因为那可能是用药水嫖过的。
好的鱼胶炖了后水是清的。而且基本没腥味.不要都是浑浊的。
好的鱼胶吃后,会发现嘴巴很粘的,好象有胶水在你嘴巴旁边一样。
‘柒’ 鱼胶哪里的产地最好
第一,选花胶的时候可以看它是不是形状完整,然后肉质是否通透,好的花胶是金黄色的,然后看上去十分的通透,有一定的纹理。如果看上去颜色蜡黄甚至还有点黑色那就不是好花胶,放不了太久就会长霉的,意康德花胶,性价比很高,而且也没有太多的杂质,意康德质量还可以。第二,花胶是从鱼身上提取下来的,所以难免会有少量的血丝,但是如果有很多的血丝就不要买,会影响它的口味,雪白色的花胶也不要买,很多都是用化学品处理出来的,第三,颜色越深说明它的年数越久,那么越珍贵。
2、用鼻子闻
因为提取花胶的鱼类一般生活在海里,所以闻起来会有淡淡的海鲜的味道,如果闻起来又腥又臭,那么肯定是不新鲜的。
3、用嘴巴问和尝
在买花胶的时候可以问商家他们的花胶产地是在哪里,花胶产自沿海地区,像是广东福建,菲律宾,马来西亚等,像广东的外海产的花胶价格就非常的高,因为那里水质没有受到污染,属于咸淡水交接的地方,含有很高的矿物质。花胶买回来炖汤喝的时候可以观察,汤水看上去比较的清,不浑浊,十分的清爽,没有很重的鱼腥味,而且基本炖不烂,吃起来有点粘。
‘捌’ 马来西亚蜘蛛花胶自己吃一般是多少钱
蜘蛛胶止咳比较好,但是自己平时吃的话就建议吃其他品种的,因为蜘蛛胶比较贵,很小个的都要一两千,这个价位不如吃大黄花或者大北海。而且最关键是要吃老胶,不管什么品种,都要吃老胶,老胶的功效是新胶的好几倍的,并不是要吃我们的老胶,而是客观事实哦,还有,老胶的性价比比较高。自己吃主要还是吃性价比高一点的,主要看花胶大小和新老来决定哦。
‘玖’ 哪种花胶最好 哪种鱼胶最好
先说,鱼胶跟花胶是一种东西→[鱼鳔的干制品],叫法不同罢了!有些人会以为是两种东西,以为花胶比较好,鱼胶比较差 其实不是的!
我们先来说说最顶级的金钱鳘鱼胶!
金钱鳘鱼胶位居鱼胶之首,堪称“鱼胶之王”,非常罕见,是鱼胶中最贵重的品种,素有“贵如黄金”之说。一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,如体型厚大者,更是达到百多万。
黄唇鱼也叫金钱鳘,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶具有极高的药用价值,止血甚佳,以前曾被当做救命的东西,有“救命胶”之称!
房胶
又称“乳房胶”,因胶身头部两个“圆角”形如女人的乳房而得名。价格和功效上仅次于金钱鳘。
蜘蛛胶
产地一般为印尼、马来西亚和泰国,是最顶级的花胶品种之一,有滋阴补肾,养胃润肺,益精健脾,补血理气等功效,对治疗支气管炎,咳嗽,小儿哮喘等效果显着。而且是润肺养生美容护肤之首选。一只重量超30克的蜘蛛肚公越来越稀少,超50克以上的极为罕见,值得像古董一样珍藏。