马来西亚猫山王怎么挑选

① 如何辨别猫山王的真假

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首先在马来西亚，人们遵循瓜熟蒂落的原则采摘。一般是不会食用直接从树上采摘或者已经开裂了的猫山王。并且马来西亚的榴莲是不可以带壳直接运输到国内的，所以在国内能够吃到的猫山王一般都是冰冻过的榴莲果肉。

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们一般吃的榴莲可能是米黄，橙黄，而猫山王的榴莲肉确是姜黄色的，纯种猫山王的榴莲肉黄的发亮，非常耀眼。

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一般榴莲肉的核都比较大，但是猫山王的确是扁平的，所以一般吃猫山王一口咬下去满满的都是肉。并且猫山王的尾部一般呈现五角星的形状，并且榴莲刺成锥形，相隔较远。

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猫山王的味道比起一般榴莲来更加浓郁，一个猫山王的味道就相当于事五颗浓缩的榴莲味。并且猫山王的口感层次更加丰富，不仅甘甜而且回味无穷。

② 开榴莲开出了盲盒的感觉，应该怎样挑选榴莲

榴莲是当今时代许多人钟爱的一款美食水果，俗话说：“一个榴莲三个鸡”，榴莲不仅含有丰富的营养价值。而且因为榴莲的生长周期长，生长环境要求高，采摘难度系数高等一系列的原因，造就了榴莲的价格较一般的水果较高。所以对于喜欢吃榴莲的朋友来说在买榴莲的时候，如何能在花较多的钱下能挑到一个开出来让自己满意的榴莲，也是一个有一定挑战和技巧的事情，我们在挑选榴莲的时候都想挑到的榴莲是一个壳薄肉多的榴莲，那么该怎么去挑一个这样的榴莲呢？其实更多的还是靠我们日常自己多买榴莲积累下来的经验了，那么接下来就我个人买榴莲的经验分享给大家如何去挑选榴莲吧！

③ 猫山王榴莲一级果二级果怎么区分

猫山王榴莲，是榴莲其中一个有名的品种，香味浓郁,甜，糯，入口即化，回口牛奶香，出肉率最高。

越南猫山王，签约果园，原装进口，一手果园价，边境直发，直供一级货，16斤/件，3-4个装，每天供货500-1000件，全国招募大量批发代理商。

规格：单果3-6斤/个
价格：15.6元/斤
1、看柄，新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况;如果两节之间的关节还很完好，说明太生，太生的榴莲吃起来象生地瓜;只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。

2、看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。

3、挑选好吃的金枕头榴连， 首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色。

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4、如果买了一个关节还没有脱落的而你又不知道什么时候才好吃，可以在果瓣上挖一个小三角，伸一个指头进去轻按一下，如果按不下去是太生，明天再按吧。直到按下去后果肉会自己恢复原状就是刚好可以吃了。这时候的榴莲清香可口，味道也不会太浓，初吃者吃了一定会很喜欢的。

④ 金枕和猫山王的“榴莲”，到底该如何区分

首先，让我们来看看猫山王榴莲。一般来说，猫山王榴莲来自马来西亚，如果榴莲是绿色的，我们都认为榴莲是不成熟的。因此，许多人认为只有金色的榴莲才是成熟的，但猫山王榴莲不一样。虽然他的外面是绿色的，但他已经成熟得很好了，而且猫山王这个品种一般不开口，虽然猫山王榴莲不开口，但我们也能闻到它浓郁的香味。

此外，金枕榴莲通常需要等到皮肤变成金黄色，以显示其成熟度更好。如果是青色，则表明它还没有完全成熟。此外，许多人喜欢在日常生活中选择开口的榴莲。然而，有开口的榴莲长时间暴露在外很容易感染细菌。因此，当选择榴莲时，大家可以触摸榴莲的刺。如果它是软的，说明它的成熟度更好，如果它闻起来有浓郁的香味，说明榴莲的口感也会很好。

⑤ 如何从外表分辨区别金枕头、猫山王榴莲

猫山王，是榴莲其中一个有名的品种。榴莲号称是“水果之王”，以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为“金凤”，排行第二的是“猫山王”，接下来的是“苏丹王”，然后是金枕头……之后才考虑泰国的“金手指”等。虽然金枕头也算是好品种，但是跟前三名相比，口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的金枕一般都是泰国种，没成熟就砍下来出口，然后放熟了再卖。而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，
猫山王(11张)这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。
更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。

⑥ 怎么样挑选榴莲，要果肉多的甜的

挑选榴莲是有技巧的，我们先分别抓住两个尖刺，用力的捏在一起，如果很轻松就捏在一起，那就说明榴莲是成熟的。还可以观察榴莲的大小和颜色，越大越好。榴莲的表面起伏越明显，榴莲里面的肉就越多。

⑦ 马来西亚正宗的猫山王有什么特征

我常年住在马来西亚，吃的猫山王很多，这个其实是正常的，猫山王分老树产的榴莲和新树产的榴莲，树龄越老的榴莲会越苦，但是这种苦味不是纯苦的，猫山王榴莲是一种苦后回甘的感觉，先甜后苦再甜，初次尝试的可能会不习惯，但是吃过几次之后，不带苦味的反而不爱吃了，放心吧，你买的是正宗的好猫山王榴莲。

⑧ 如何分辨马来西亚猫山王榴莲的真假

如果带壳的榴莲，很好分辨，壳底部有一个五角星形状的就是了。
果肉很黄的应该差不了。

⑨ 怎么判断猫山王坏了

可以从颜色和气味判断猫山王的好坏。猫山王榴莲河边上的果肉发黑,那是腐烂变质的现象,新鲜的猫山王的果肉是呈金黄色的,味道特别香甜，猫山王的保鲜期只有三天，过期则坏，损耗极大。即使是进行过液氮保鲜处理的冻果，也必须当天采摘，当天急冻，最大程度保证鲜度。

猫山王榴莲产地

正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚，对气候的要求极为苛刻，全年温度达25℃以上，且地形地势、光照雨水的不同，都会造成猫山王品质的极大差异。猫山王母树生长于吉兰丹州，70年代开始广泛移植。

但目前仅在西马半岛的少数几个区移植成功，且以彭亨州劳勿县、文东县出品的品质公认最佳。产量稀少，供不应求，是造成猫山王贵的一大原因。

猫山王榴莲的选果标准非常苛刻，采用瓜熟蒂落的方式，坚持纯树熟采摘，无催熟剂。为了防止滋生细菌，果壳开裂的榴莲，在当地是不能食用的。