缅甸哪里的奶茶最好
Ⅰ 各地区的代表奶茶饮品
英式奶茶
茶文化在英国非常流行,有一首民谣就唱道:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停”,英国人有着下午喝茶吃点心的传统。1662年,下嫁英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟林,人称”饮茶皇后“,将流入葡萄牙的中国茶叶作为嫁妆一起带入英国,从此茶开始在英国萌芽发展。
英国人喝起茶来相当精致 , 要在红茶中加入牛奶和糖 ,有的还会加入柠檬或者玫瑰,同时配上饼干、甜点等边吃边喝。传统的英式奶茶一般以印度红茶、锡兰红茶为底,加入少量牛奶。由于下午茶一般都在交际场合进行,所以英国人喝奶茶会搭配小巧精致的茶具。
印度马萨拉茶 Masala tea/ Masala Chai
印度人喜欢将茶与多种香辛料一起煮,“马萨拉”一词在印地语中代表“混合香料”,常见的香辛料像是豆蔻、茴香、肉桂、丁香、姜和胡椒。每个茶摊都能尝到不同的特调秘方,从三五款香料到百种香料混合都有可能。
事实上,今天我们喝到的印度马萨拉茶最远可追溯到5000年前,最早的马萨拉茶中并没有“茶叶”,而是混合多种药草和香料,用于治疗小病。后来随着唐朝丝绸之路的发展,奶和茶混合的喝法传入印度,便诞生了今天印度奶茶的雏形,甚至影响后来的荷式奶茶、英式奶茶。
19世纪初,英国为了打破中国茶叶的垄断地位,看准了印度的地理和气候,在阿萨姆、大吉岭、尼尔吉里等地栽种茶叶。这些茶叶除了运送到英国销售之外,也在印度本土内销,于是马萨拉茶又有了一次颠覆性的转变——从此加入了红茶叶。
印度奶茶的制作方式有两种:拉茶与煮茶,制作所用的器具和方法也不相同。北印度常用一般熟悉的“煮茶”方式。而在南印度则是常用“拉茶”的做法,运用两个茶壶将牛奶和茶汤倒来倒去,在空中拉出一道棕色弧线,利用倒拉与撞击让茶乳交溶。而喝茶的时候,印度人通常会搭配经典炸咖哩角、炸蔬菜、姆鲁古(Murukku,一种混合米与扁豆粉的油炸小点),或是三明治与饼干一起吃。
港式奶茶
香港受到英国文化熏陶已久,下午茶在地化变得平易近人,不再是贵族的享受。在茶餐厅中配餐产生了独特的饮茶文化,选用碎末状锡兰红茶作为浓郁的茶味基底,也有配方会额加立顿红茶来增添茶香。制作时要将配方红茶放入网袋中注热水,这里的网袋会多次重复使用,所以颜色如肉色网袜一般的深咖啡色,才得名丝袜奶茶。
要把滤网挂在大茶壶上冲泡,香港管这种茶壶叫作茶煲、水煲,要边焗茶边左右撞茶倒入另一个茶壶中,反复数次让茶汤足浓,够浓郁的基底红茶也有专业名词称作“茶胆”,茶胆的颜色深邃、浓郁、具有高饱和的厚度,最后再搭配淡奶组合成奶茶。
偶尔也有搭配炼乳、咖啡的组合出现,延伸的产品炼乳版本且不加砂糖称作“茶走”、佐咖啡的版本称作“鸳鸯”,都是港式奶茶的经典作品。
泰式奶茶
泰式奶茶,泰语叫“chayen”,是泰国人最喜欢的饮品之一。泰国正宗泰式奶茶使用的是深度烘焙的红茶,在制作过程中加入八角、罗望子以及其他香料,奶茶呈橘色,颜色厚重,喝到嘴里会有一股特殊的泰国茶叶的香味。
在泰国当地日常都有摄氏39、40度的环境中,泰国人爱的还是冷饮。他们会以一整杯冰倒入冲好的红茶来品赏,再以半小时慢慢叹。这样奶茶传来的会先是浓郁的茶香,炼奶的配合下是甜后回甘。在冰块渐渐融化,甜度冰度刚好,到最后,再饮下余下的冰水,就是地道泰国人透心凉的消暑法。
西藏奶茶
据说最早出现奶茶的地方,会使用砖茶烹煮,下盐、不下糖,且会使用牦牛奶、牛奶炼出的酥油,这里的酥油Yak Butter占很大的角色,基本上就是自产的无水奶油,称这种奶茶是咸味的奶油茶不为过,喝起来带有咸味和浓郁的奶香,以及咸味带出鲜奶本身的甜味。
满满酥油加入茶汤是当地人主要的热量来源之一。制作时最有名的部分是“打酥油”的动作,将熟普洱茶煮到浓郁,搭配牦牛奶、炒熟的青稞面(粉)、奶酥油、盐,一起放入传统木桶中,用木制品的木桩、木棍用力敲打到混和。相当费力的做法,因此当地人不称“煮茶”,而称“打茶”。
饮用西藏奶茶时要搭配当地的主食,也可以算是特色的一种茶食,是种叫糌粑的青稞制面粉团、奶制品的曲拉,当作美味的一餐。因为奶茶中加了青稞炒面的关系,会具有一定的浓稠度,也可以直接用馕蘸着吃。
蒙古奶茶
在蒙古语中,蒙古奶茶称作“苏台切”,共通的基础作法是使用青砖茶在铁锅中煮至茶汁转为接近黑色的咖啡色,接着加入盐和炒米,再调入自制的“奶酪”,最后倒入动物性黄油,装入大壶中与家人、宾客一起享用。在茶汁烹煮中必须用汤勺重复舀起茶汁倒入,称为“扬沸”,目的是让奶茶的味道更为融合;除了炒米外也会使用其他香料、谷物调制成秘方;也有煮茶前先将茶叶炒香的做法。
蒙古奶茶的特色是“茶香、奶香、米香”,因为使用普洱茶为基底又加入各种调料,几乎不会有苦涩味,奶香浓郁口感淡薄却十分滑顺,油脂香冲盈口中,咸香衬托出奶制品本身的甜味,非常特别。享用时,桌上会摆出包括奶嚼克(口)、炒米、肉干或肉条、奶皮、奶豆腐、奶片、各类果干、果条搭配食用。
草原游牧民族有这么一句话:“宁可一日无餐,不可一日无茶。”不只如此,按照蒙古人的习俗,每当家里有客人来时,家中的女主人一定要煮一锅奶茶款待嘉宾,向客人敬茶是对客人的尊敬与礼貌。而且,敬茶用的碗必须是没有破损的,因为不吉利,不能给客人使用。倒茶时也要倒好到满,这样才能彰显主人一家欢迎客人的热诚。
缅甸奶茶
缅甸奶茶大多在街边的摊车贩售,车上会有一锅保持煮滚的浓茶,顾客点餐后提供一个加入糖、炼乳的杯子或碗,将热茶冲入完成缅甸奶茶。此种做法类似越南咖啡,用热茶/热咖啡冲入装有炼乳、糖的杯/碗中,并不会特别进行搅拌,也不会进行拉茶等调匀奶茶的动作。
缅甸奶茶选用的奶制品,如前述主要使用炼乳、淡奶,少数也会用奶水调制;糖则主要使用白砂糖;茶叶受英国文化影响选用锡兰红茶,并不会添加其他香料。
德国东弗里斯兰奶茶
在欧洲,除了英国人爱茶,在德国北部海岸的东弗里斯兰(East Frisia)地区,这里的居民爱喝茶的程度更胜英国人。根据德国茶饮协会2018年的统计,东弗里斯兰地区每年人均茶叶消费量为300公升,远超过英国的200公升,名列世界前茅。17世纪,茶叶传入欧洲后,东弗里斯兰的居民很早就跟进了喝茶的习惯。到了19世纪,即便咖啡大举在德国和欧洲其他国家兴起,东弗里斯兰人仍然坚持喝茶,而且当地特色的饮茶文化更形塑了东弗里斯兰人的身份认同,不仅是因为茶叶比较便宜,也是作为对当时动荡经济以及工业化、城市化的回应。
一般泡制东弗里斯兰茶,会先在瓷质茶壶中放入大量茶叶冲泡高浓度的茶汤。泡好以后,先在玫瑰图腾的瓷杯里置入冰糖,再倒入茶汤,最后加入重乳鲜奶油。注意!添加完后,可不能搅拌茶杯喔!这是组成东弗里斯兰茶文化中最关键的仪式。整套仪式的重点在于,倒入的鲜奶油会渐渐形成“茶云”,而且边喝的时候,冰糖会慢慢融化,鲜奶油也会慢慢与茶汤融合。而当茶杯快见底的时候,味道回越来越香甜,趁着冰糖还没完全融化,再加入第二次、第三次的茶汤,每一口都是独一无二的体验。
Ⅱ 哪里的奶茶最好喝
我喜欢喝新民中路这里的,就是通灵翠钻斜对面的奶茶,原味的就不错,小珍珠很好吃,而且经济实惠哦!
Ⅲ 缅甸皇家奶茶的热量是多少
缅甸皇家奶茶的热量(以100克可食部分计)是450大卡(1882千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克缅甸皇家奶茶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。
Ⅳ 哪个品牌的速溶奶茶口味比较多
身为奶茶控,家中常备的就是速溶奶茶
在找不到奶茶店的时候,随时都能来一杯
这次帮大家试喝12款速溶奶茶
还有三种自制奶茶
01
12款速溶奶茶
1.日本百年品牌
试喝心得:值得下单
和光堂是日本有百年历史的母婴品牌,做婴儿奶粉很出名,05年出了牛乳屋系列速溶奶茶,有6种口味。在网上也比较火,喝起来很柔滑,不会特别甜,茶味还是突出的。用凉水泡也溶解很快。品名:WALPDO和光堂 牛乳屋系列
预估价格:27.4/袋
品名:WALPDO和光堂 牛乳屋系列
预估价格:27.4/袋
2.经常断货的皇家奶茶
试喝心得:可买可不买
日本知名的红茶品牌,有90多年历史,在网上人气也颇高。主要做各种口味速溶茶饮。奶茶类以皇家经典奶茶最受欢迎,是日本冲饮奶茶类的销售冠军。还有特别口味的朗姆酒奶茶。
号称是加入了北海道的牛乳奶粉,奶味突出,甜度适中,入口顺滑不齁嗓子。但朗姆酒口味闻着有淡淡的酒味喝起来其实没什么特别,味道偏淡。
品名:日东红茶
预估价格:25/袋
品名:日东红茶
预估价格:25/袋
3.花样很多的日式奶茶
适喝心得:不值得购买
经常喝速溶咖啡的应该挺熟悉这个牌子,日本知名的咖啡品牌,咖啡和奶茶的口味花样都非常多。我们试喝了皇室牛奶口味和苹果味,还是太甜了,苹果味闻着很水果的香气,但喝着并没有苹果的感觉,两种都比较一般。
品名:AGF
预估价格:32/盒
品名:AGF
预估价格:32/盒
4.台湾手摇奶茶出品
试喝心得:值得下单
台湾知名奶茶品牌自己出的速溶系列,有可回冲和即溶两种。我们买的是即溶的,每包份量其实可以冲2杯,极品乌龙的味道醇厚,属于茶味天然的,个人比较喜欢。香醇奶茶款就偏浓甜了。
这个牌子在网上代购的比较少,而且价格比在台湾本地买贵很多。建议想试喝的可以找台湾旅游的喷油帮忙买。
品名:日出茶太
预估价格:68/盒
品名:日出茶太
预估价格:68/盒
5.包装可爱的奶茶
适喝心得:不值得下单
台湾的速溶奶茶品牌,口味选择很多,差不多有7、8种,包装也走可爱风。价格比较便宜,冲泡后颜色较深,喝起来奶精味也较重,个人觉得太甜腻。
品名:casa卡萨日式风味奶茶
预估价格:12/盒
品名:casa卡萨日式风味奶茶
预估价格:12/盒
6.可回冲的袋泡奶茶
适喝心得:值得下单
台湾的速溶茶饮品牌,奶茶有5种口味,个人比较偏爱玫瑰款,每一包里是真实的茶包,里面看得见粉末状的茶叶。
它属于可回冲式,可以冲泡个2-3次,天热的时候冲好加冰块或者放冰箱冰镇再喝超爽,喝着很天然的奶茶味还有玫瑰的清香,甜度也刚好。
品名:三点一刻
预估价格:18.8
品名:三点一刻
预估价格:18.8
7.有故事的奶茶
试喝心得:可买可不买
号称是有故事的奶茶,并也不知道故事是森么。有抹茶、港式等4种口味,提拉米苏听起来比较特别,喝着其实蛮像巧克力的味道,没啥茶味,不会齁甜,接受度还不错。
品名:苏卡你喔奶茶
预估价格:49.8/盒
品名:苏卡你喔奶茶
预估价格:49.8/盒
8.咸味的蒙古奶茶
试喝心得:值得下单
每次去吃蒙餐都不忘点一壶奶茶,其实网上也有速溶版,有甜咸两种,建议买咸奶茶试试。
冲泡的时候闻得到浓浓的奶香(又有点像米糊的香),咸味其实没有想象那么难以接受。重点来了,这个建议配上蒙古的奶酪酥一起喝,让它融化在奶茶里,减了一丝咸多了奶酪的柔滑,很加分。
品名:塔拉额吉蒙古奶茶
预估价格:15.8/袋
品名:塔拉额吉蒙古奶茶
预估价格:15.8/袋
9.新疆的酥油奶茶
试喝心得:不值得下单
方方正正的包装很可爱,茶粉闻着有奶香,但冲泡出来后内心充满了问号,与其说它是奶茶,感觉更像是牛奶,味道挺淡的,仔细品会有一丝酥油的味儿。单喝很一般,可能更适合拿来加在红茶或者咖啡里哦。
品名:阿尔曼酥油奶茶
预估价格:18.9/袋
品名:阿尔曼酥油奶茶
预估价格:18.9/袋
10.茶味突出的缅甸奶茶
试喝心得:值得下单
以前云南的喷油推荐的,包装看着特别接地气,一长条的小包装好像以前小卖部卖洗发水一样的。别看长相土啊,这款喝起来才感受它的实力,能品得出真实的茶香,配甜点百搭。
品名:缅甸皇室奶茶
预估价格:30/袋
品名:缅甸皇室奶茶
预估价格:30/袋
11. 奇葩大会安利的奶茶
试喝心得:值得下单
奇葩大会马东的米末小卖部出品的奶茶,包装可爱又很小清新,号称是不含添加剂,只用奶粉、抹茶和茉莉花茶粉、白糖。喝起来确实不会甜腻也不糊舌头,会有很清爽的茉莉茶香~
品名:好厉害奶茶
预估价格:49/盒
品名:好厉害奶茶
预估价格:49/盒
12.有实体店的网红奶茶
试喝心得:值得下单
漂亮的湖蓝色桶,不知道的还以为是什么好宝贝。从实体店开上网络的TESSDOLL,专门做无反式脂肪酸的奶茶。
用热泡的冲法,等茶包变至棕红色,搅拌一下就能喝啦。
品名:Tessdoll
预估人均:99/桶
品名:Tessdoll
预估人均:99/桶
02
3款自制奶茶
如果担心奶茶粉不太健康,其实也可以在家里自制天然奶茶,只需准备茶叶、鲜奶、炼乳即可,操作方法也很简单
英式奶茶
红茶是英国人的命根根,走哪儿都离不开的。一般来说,你只需要准备泡好英式早餐茶茶包,然后根据自己喜好加入牛奶或炼乳,再来点儿糖,即可享受英式优雅。
泰式奶茶
去泰国旅游后总是念念不忘那一杯冰爽浓郁的thai tea。
把牛奶用小火煮,然后放一把泰国手标红茶粉,搅拌到茶水煮开,然后关火焖一会儿。
滤掉茶叶后,按自己口味挤点儿炼乳,放入冰箱冷藏。
最后再加入碎冰块,一口回到东南亚嘻嘻。
印度奶茶
又名masala tea,是印度尼泊尔地区很受欢迎的一种香料茶,网上可以买到。
锅里放入牛奶和水,茶叶放入滤包里煮开,这时候茶汤会变成深褐色。
喝起来会有特殊的香料气息,个人喜欢茶味煮的更浓的,看剧或者加班时来一杯,很舒服。
写到最后,发现其实是一篇杯子秀哦。。
如果你也有喜欢的速溶奶茶推荐~
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· 速溶奶茶或多或少都有添加剂,不宜长期多喝
Ⅳ Royal Myanmar Teamix是什么意思
【品名】"ROYAL myanmar teamix"皇家缅式奶茶。
【商品特色】特选缅甸的上等茶叶;正统缅式奶茶,口感绝佳;保留纯手工熬煮的原始口味;风味特殊、味道香醇浓厚;即冲即饮、携带方便。
【冲法】只需热水冲泡,每包可泡成一杯150ml芬香奶茶。
【成分】植物性奶精、糖、即溶茶粉。
【净重】600克(20克×30包)。
【包装】袋装,30袋/件,18KG/件。
【产地】缅甸原装进口
Ⅵ 缅甸旅游有什么好玩的当地有什么特色美食
机票与签证
请自行搜寻网上很多机票签证攻略。
货币与换汇
在缅甸换钱,有人说仰光的汇率最好,在娘水也换了一次觉得汇率也是不错。以上都不是重点,最要注意的是在缅甸要拿完美无瑕的美金去换缅币,不能有任何不小心的笔画或注记,不能有折痕。但是当你换好缅币,看到手上那叠烂到在掉在地上可能会被当成垃圾的缅币时,会有种又好笑又好气的感觉。
Ⅶ Myanmar classic milk tea是什么意思
Myanmar
classic
milk
tea
缅甸经典奶茶
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1.
Try
a
scoop
of
their
homemade
ice
cream
($12)
with
classic
cha
chaan
teng
flavorslike
milk
tea,
tofu
or
Ovaltine.
不妨再来上一勺自制冰激(售价12港元),其中融合了奶茶、豆腐或阿华田这些经典的茶餐厅味道。
Ⅷ 在瑞丽喝的缅甸奶茶是怎么做的
缅甸市场上有专门卖的茶,你说的那种当地人叫‘诺生’(当地的奶绿的意思)一种白色的牛奶液体。其实那是泰国产的。
Ⅸ 翻译:myanmar teamix
正确的书写:my an mar tea mix
亲你是想把这句话翻译成什么语言!那我就把我拿手的语言与国语翻译出来吧!
汉语:我3月的茶混合
日语:私は3月の茶フュージョンだ
韩语:저 는 3 월 의 차 퓨 전 이다
法语:Je le thé mars
俄语:Я 3 месяца чай смешанная
Ⅹ 东南亚的饮品
马来西亚
1
拉茶
拉茶是大马人的独创,红茶中放入牛奶或者炼乳,用两个杯子倒来倒去,有的会距离1米多远来回拉,很有表演气氛。这样做主要是为了让红茶和奶充分融合,而且能打出细腻丰富的泡沫。
2
东革阿里
东革阿里是大马热带雨林中的一种野生灌木植物,被称为马来西亚“国宝”之一,泡水后喝口感微苦,放蜂蜜或者糖调味即可。
3
Cendol
马来西亚最畅销的冰凉饮品,刨冰中加入绿豆粉细条和煮得糯糯的长粒红豆,最后一定要浇上特制的黑糖和浓浓的椰浆。
4
白咖啡
低温烘焙又加入奶油、黄油和糖的白咖啡,是马来西亚的独创。白咖啡排除了咖啡的酸涩口感,冲泡后偏重奶茶口感,国内很多人喜欢它。
5
Ais Tingkap
饮料里放了刨冰、玫瑰露、胖大海、印度凉茶剂和椰肉,最后加入罗勒种子,看起来像是一种廉价的色素饮料,其实大有干坤,槟城人很喜欢。
6
豆蔻水
槟城浮罗山盛产豆蔻,当地人爱喝豆蔻水,而且还得是原汁原味,清凉解暑,味道比较怪。
泰国
7
泰国奶茶
橘红色是泰国奶茶的特色,茶汤比例大。正宗泰式奶茶里,还要放入一些特色调味香料。在泰国街头,你还能常常看见有人用塑料袋盛着奶茶边走边喝。
8
豆奶
在泰国7-11便利店就能买到,有玻璃瓶装,有纸盒装,味道甜甜的,冰冰地喝下去超级好喝,是泰国之游一定不能错过的饮品。
9
红牛
红牛是一款可以提神的饮料,是泰国一种本土传统草方饮品,而泰国配方和中国产的不尽相同,很值得一试。
缅甸
10
甘蔗汁
缅甸路边经常会见到现榨甘蔗汁摊位,混着大量冰块,消暑又解渴。如果挤入一点点柠檬汁喝,那味道就更棒了。
11
仰光奶茶
仰光奶茶最大的特色是用很多种红茶一起煮茶汤,色香味都有了,然后煮的过程中不断加入炼乳,味道非常醇厚。
12
印式红茶
材料和步骤很繁琐,据说是缅甸人招待重要客人的饮品。茶叶和炒蒜、花生粒、干鱼、椰子片和炒米放在一起冲泡。
新加坡
13
酸柑水
新加坡一种着名的路边饮料,是用青金桔做的,酸酸甜甜很是解渴。在闷热的天气里来一杯很解暑气。
14
恐龙美禄
用美禄调制的冰饮。为什么叫”恐龙”呢? 因为表面的冰块上撒上一层巧克力粉, 看来很像恐龙的背脊,因此而得名!
印度尼西亚
15
Martebe果汁
由百香果的黄色果肉和荷兰茄子调制而成的饮料,酸甜适口,一大杯灌下去很舒服。
16
Jamu
Jamu是印尼一种传统草药饮料,具有一定的保健和养颜功能,很受女孩子欢迎。
17
椰子冰
冰镇过的冰凉椰汁,加上彩色糖浆,然后放入鲜嫩的椰果肉,非常受年轻人的喜爱。
越南
18
三色冰
用绿豆、红豆、椰奶、兰香叶等做成,也被人叫做彩虹冰,味道跟名字一样,层次丰富而清爽。
19
清补凉
以清凉的食材莲子、龙眼、椰奶等为主料;再加上冰块、水果丁等配料。不仅消暑,更可降火气。
科科...
如果你热爱大自然,
一定不能错过这口儿!
20
雷公根汁
雷公根是一种止血药草,煮水据说有清热去火的功效。但是这味道真的不敢恭维,光闻着就能感觉到大草原的气息迎面扑来,喝下一口仿佛被雷公打到一般。如果你爱吃草的话,那么可以挑战一下。