缅甸的零食有哪些
㈠ 关于酸茶的问题,缅甸的酸茶和中国泉州的酸茶有什么不一样
酸茶源于野生酸茶树种,分布于洛江区罗溪、虹山、马甲一带,一般指的是德昂族所种植的茶叶品种!
酸茶,也许喝过的人不多,但是这个世界上会制作酸茶的民族却不
止中国的德昂族,缅甸的德昂族也会制作酸茶。虽说是同宗同源的
民族,但是中缅两国制出的酸茶还是有所差异的。中国德昂族酸茶
与缅甸酸茶有什么不同呢?且听我一一道来。
首先,从酸茶的制作工艺上说,缅甸制作酸茶的茶叶比中国的品质
更好,因为缅甸的茶树又高又粗,茶叶不修剪,不打农药,很自然
。但是,缅甸酸茶的制作没有中国德昂族酸茶的制作讲究,茶叶的
卫生欠缺。此外,缅甸制作酸茶的时候是在大坑里发酵,若要把发
酵好的茶叶拿出来则是用梯子爬到坑里去直接用手抓。缅甸的酸茶
发酵好后大多再用芝麻、花生油把茶磨碎后就直接包装了。
其次,在酸茶的吃法上,缅甸酸茶是和各种豆类、番茄、花生等一
起拌着吃,中国德昂族酸茶既可以泡着喝,也可以兑上少量的水,
泡发后和生菜一起凉拌了吃。
最后,从市面流通性上来说,缅甸酸茶比中国德昂族酸茶的流通性
强。在缅甸,制作酸茶可以说是一种大众化工艺,缅甸的家家户户
都会制作酸茶。而在中国,除了德昂族之外,虽然在福建的泉州等
地也有会制作酸茶的,但是并没有像缅甸一样普及得那么广。不仅
如此,目前中国德昂族酸茶仍处于民族手工艺阶段,没有被包装成
商品大卖,而缅甸却已经把酸茶包装成商品当做零食出售,甚至在
中国的德宏州都有的卖。
以上,就是中国德昂族酸茶与缅甸酸茶的区别。不知道中国德昂族
酸茶与缅甸酸茶你更喜欢哪个呢?希望有一天,中国德昂族酸茶也能
像缅甸酸茶一样成为一种在市场上广为流通的商品,让跟多人品尝
到中国德昂族酸茶。
㈡ 缅甸特产有哪些值得买
1、珠宝和玉石:
缅甸着名的手工艺品,首推珠宝和玉石。缅甸珠宝和玉石,本身就莹润透美,以品质优良、独特,着称于世。在不同工匠的手中,这些珠宝和玉石手工艺品产生了不可复制的个性美。
4、香木粉:
是缅甸独有的化妆品,几乎全民都用这种古老的材料来美容,沾水涂抹在脸上,这是最有效的防晒霜了。
5、馍亨卡:
馍亨卡是缅甸风味浓厚的一种鱼汤米粉,是用鱼、豆粉、鱼酱、葱、姜、胡椒、鸭蛋、辣椒、花生油、芭蕉树心、米粉、味精制成,味道鲜美,营养丰富。
6、柚木:
缅甸柚木(拉丁学名Tectona grandis L.F.)俗名胭脂木、血树、麻栗、泰柚,为双子叶植物纲唇形亚纲唇形目唇形科植物。柚木是热带树种,要求较高的温度,垂直分布多见于海拔高700-800 米以下的低山丘陵和平原。
7、热带水果干:
缅甸水果以热带品种居多,主要有荔枝、榴莲、芒果、柠檬、菠萝蜜、番石榴、番木瓜、香蕉、椰子,此外在一些地区还生产苹果、桃、李、葡萄等温带水果。
㈢ 缅族的饮食文化
缅族人的生产活动以农业种植为主。缅甸盛产稻米、大豆,大米为缅族人的主食。传统缅族家庭一天吃两顿饭,早上九点、下午五点各一次。早上,只喝一杯咖啡,吃一点儿点心,比较简单。菜肴以辛辣味为主、喜酸、烹饪多用植物油、如豆油、椰子油等。做菜时常在菜中放大蒜、洋葱、咖喱粉、辣椒。常吃的菜有虾酱、酸菜汤。还喜欢吃油炸食品。在缅族人的饭桌上,常可以看到一种缅文中称做“鄂毕觉”的炸虾酱小菜,这是缅族人最爱吃的一种小菜。
休闲时有嚼槟榔和坐茶馆的习惯,平时的零食有棕榈糖、糕点、各种水果。
吃饭时习惯用手抓饭。传统缅族家庭吃饭时父母要坐主位。主位一般是睡觉时头顶的方向。父母不在时,子女也应该虚出主位。父亡后,母坐主位。双亲健在时,母坐父之左,长子居父右,长女居母左,依次而坐。吃饭是长幼依次动手。父亲暂时缺席时,母亲要将好菜夹入为父亲准备的盘中,然后才能动手吃饭。子女有事需先吃饭时,得先为父母留出好菜。
来客时,缅族人有用槟榔、烟和茶待客的传统。槟榔盒是每家的必备。槟榔味道辛辣,略带涩味。槟榔包由茴香、儿茶、甘草、石灰、槟榔子包入槟榔叶中而成。嘴嚼槟榔时,常会产生一种鲜红的液体槟榔汁。缅族人只嚼而不吞食槟榔,并边嚼边吐槟榔水,最后将槟榔渣一同吐出。与槟榔一起待客的还有缅烟。缅烟有两种:一种是卷烟,由槟榔叶、玉米叶、嫩棕榈叶卷成的成品烟,另一种是家制烟。传统缅族家庭的家制烟常是将原料分置于烟盒内。客人来后现卷现抽。烟盒中常放有7种制烟必备品:①剪刀、②线、③烟梗与烟叶粉碎物、④烟叶、⑤碎烟梗、⑥包叶、⑦过滤咀。
拌茶是缅族的重要零食也是上等待客品。由发酵的茶叶、炸洋葱、芝麻、姜、虾米、炒蚕豆、炒豆子拌匀后放少许食用油而成。鱼汤米线是缅甸人最爱吃的一种小吃,在大型活动中多用来招待客人。它既是小吃又可作主食。早上上班时,人们一般都喜欢在路边吃上一碗。鱼汤米线由在开水中捞过的米线配上特制的汤料而成。这种汤料常用鱼头、腌芭蕉杆等熬制,味道非常鲜美。
缅甸人爱喝茶,去缅族人家里做客,主人习惯用茶水招待客人。他们认为,茶并不是可供豪饮之物,而是需要细细品味。理解缅甸人的思维和想法,同样如同饮茶一样细细品味。而品味缅甸的最好去处,则是座茶馆,在这里饮茶的人们喜欢边品茶边发表自己的意见。因而,茶馆也成了观察缅甸社会时局的一个窗口。
㈣ 缅甸酸芒果丝的做法
酸芒果丝是真空包装的,方形的一大块有点像咸菜疙瘩,让人看着不是很有食欲。但想了想之前吃过的缅甸零食都是其貌不扬但很好吃,就依然对它报了很大的希望。
缅甸的酸芒果丝做法。:
缅甸人之所这么爱吃芒果是因为当地盛产芒果,缅甸芒果品种高达到200多种,其中品质最佳的当属盛德龙。如果你到缅甸的街头看,会有各种各样和芒果相关的小吃。
有的小摊卖的是切好的青芒果配着调好的辣椒汁,吃起来很酸辣,口感和咸菜很像。还有的小摊卖的是切好的青芒果蘸辣椒面,这种小吃更能吃到芒果本身的酸甜,味道和口感都是中国人比较能接受的。
缅甸有个民间习俗就是腌各种蔬果,将其长期保存。腌芒果就是其中之一,也就是橘子上面吐槽的酸芒果丝。当地人真的非常爱吃,尤其是当下饭菜吃据说相当的开胃。
㈤ 去缅甸旅游,想买些小礼物送给当地人
窗花中国结,都没有什么实际用途,还不如,送一些实在点的东西,例如笔,本儿,什么的,去某宝买一些有特色的笔,或者绘画本儿也很便宜,
㈥ 缅甸男人为什么喜欢吃槟榔
俗话说的好,槟榔加烟,法力无边。小伙伴们是不是一吃槟榔就根本停不下来,爱不释口呢?但是你吃槟榔的方式真的正确吗?来看看缅甸人是怎么吃槟榔的。
缅甸真是个神奇的国家,小编告诉大家,那里大部分抽烟的是女性,很少看到有男性抽烟。那男性真的不爱吸烟吗?不是,他们只是因为有比吸烟更刺激的东西,嚼槟榔。
走到缅甸的街头,你会发现很多摆满瓶瓶罐罐的小摊,很多绿色叶子上点缀了白色的石灰。一开始还不知是干什么的,后来才了解这都是当地的槟榔摊。
在我们这里,嚼摈榔只是少数人很爱吃的一种零食。可是你知道吗?在缅甸,嚼槟榔可是十分讲究的,首先展开一片绿色的树叶,再用石灰液刷上一遍,然后往上面撒几粒槟榔,最后从罐子里放上各种香料。
等会,这种操作方式,是不是和我们烧烤的方式很像?
万事俱备之后,再拿新鲜的绿叶包住,这样一个“缅甸槟榔”就做成了。
缅甸人嚼槟榔的时候也是够恐怖的,嘴一张开,红色的汁液就从牙齿缝里流出来,不知道的,还以为是得了某种疾病呢?其实就是发生了某种化学反应。
㈦ 到缅甸买啥东西好
缅甸的商品几乎都是中国造,特产云南都有产出。唯一去缅甸可值得买的就是翡翠。但是,现在缅甸翡翠假货很多,要小心谨慎的购买。
㈧ 云南特产零食有哪些
1、嘉华鲜花饼
开远小卷粉,是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉,包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作,蘸吃椒盐,鲜香滋嫩,其乐融融。
(8)缅甸的零食有哪些扩展阅读:
云南,简称云(滇),省会昆明,位于中国西南的边陲,北回归线横贯云南省南部,属低纬度内陆地区,东部与贵州,广西为邻,北部与四川相连,西北部紧依西藏,西部与缅甸接壤,南部和老挝、越南毗邻,云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界,国境线长4060千米,是中国通往东南亚、南亚的窗口和门户。
云南是人类文明重要发祥地之一,生活在距今170万年前的元谋人,是发现的中国和亚洲最早人类。战国时期,这里是滇族部落的生息之地。云南即彩云之南、七彩云南,另一说法是因位于“云岭之南”而得名。
参考资料:网络-云南
㈨ 缅甸必买的零食有哪些
1、椰汁鸡面
椰汁鸡面一般用的是鸡汤为底,加以椰浆熬制,同时会加入鱼露、红葱片、辣椒粉以及青柠汁等进行调味,而面条用的都是有弹性的鸡蛋面。出炉的时候再在原有的汤面和鸡肉的基础上摆上一团炸制过的面条或者其他炸物,如果奢侈点还可以加鱼丸。
沙拉一般用的是经过发酵的茶叶,味道带着一点酸,质感非常软,经常和其他口感松脆的材料,比如烤过的花生米、豆子、芝麻、干虾以及炒过的蒜一起吃。有时候还会加上一点切碎了的番茄。
㈩ 缅甸人爱吃瓜子嘛
缅甸人很爱吃瓜子,她们哪里的瓜子还是挺好吃的,缅甸人们还是挺爱吃瓜子的