缅甸豆汤怎么做
❶ 薯仔烧汤怎么做好吃法
奶油薯仔汤吧
1)主要原料:中号的薯仔2个。配料:洋葱1/4个,切碎。牛奶2杯,面粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻译成黄油),盐和胡椒粉适量。
2)先把薯仔去皮,切成小块儿,放到锅里,加水煮熟,然后,沥干水分备用。
3)煮薯仔的同时,锅加热,把一点黄油放入锅里,化开。
4)化开之后,把洋葱碎倒入翻炒,炒软炒出香味以后出锅备用。
5)下面做奶油汁:锅加热,放入剩下的黄油,化开,把面粉倒入,炒匀,加牛奶,盐,胡椒粉烧开,关火。
6)不用油,把煮熟的薯仔和炒好的洋葱碎放到煮锅里,用铲子炒匀。薯仔会碎一些,不要紧。
7)把刚才煮好的奶油汁倒入炒薯仔洋葱锅里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒点儿洋香菜碎,没有的话,不撒也行。晚上拍的照片,光线没有弄好,看着很暗的颜色。
注:
1)这个汤,用的材料很简单,不过,喝起来也很香。
2)用白色的洋葱的话,颜色会看起来干净。
3)如果家里有白色蘑菇的话,可以取2个切碎,然后,在把薯仔和洋葱炒在一起的时候,顺便一起放进去,很鲜美。
4)炒黄油的时候,火力小点儿比较好,不容易糊。
楼下的朋友们:哈哈才不是,就是比较爱吃,有的时候在网上和书上会搜集一些这样的东西,
薯仔汤的做法--韩国料理
主料:
薯仔,牛肉150克
辅料:
小葱4根,红辣椒2个,香油2小匙,蒜泥1匙,酱油1大匙,水6杯,精盐、胡椒面少许。
做法:
1、牛肉切成丝。
2、薯仔切成丝。
3、小葱切成2厘米长的段,红辣椒切成2厘米长的丝。
4、放香油滑锅,先炒牛肉,再加入薯仔炒,再放入蒜泥和酱油。
5、加水烧开后,放入小葱和红辣椒,加精盐和胡椒,加精盐和胡椒面调好口味即成。
本菜特色:
韩国口味,咸鲜可口
薯仔牛肉汤的做法
主料:
薯仔200克,嫩牛肉200克,西红柿2个
辅料:
花生油5克,盐4克,草菇10克,生姜10克,葱15克,鸡精粉5克,胡椒粉少许,清汤适量。
教您做法:
1.薯仔去皮切成小块,嫩牛肉切片,西红柿切块,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。
2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入薯仔,草菇,用中火煮10分钟。
3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
本菜特色:
薯仔营养丰富,口味滑爽,含各种人体需要的碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、镁、钾等。
❷ 绿小豆怎么煮
先把它淘洗干净以后,放在水里煮。等小豆开裂了就好了。
1、绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。
2、绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳。
❸ 毛豆煮汤怎么做好吃
毛豆汤的做法
把毛豆都剥出来(忘记拍图了😩)
把毛豆放榨汁机里➕适量水榨成泥,然后就成毛豆泥啦
(又忘记拍图了,这是以前在菜市场拍的图😬)
水放多放少都可以,最后煮的时候如果多了可以多煮一会,少了可以加一点🤪
❹ 缅甸菜温豆腐做法
其实热豆腐好吃,主要还是要有多味的料汁,而其中的香椿叶就是必不可少的一种佐料,香椿叶又叫香椿芽,春天才是香椿树抽出嫩芽的季节,大多人会提前摘下来,用袋子装好,放到冰箱里面,到了夏天还可以食用,用来做菜或拌汁,既美味又营养。
在民间也有“常食香椿叶不染病”的说法,香椿叶不仅开胃爽神、祛风除湿还有消火解毒的食疗功效,拌热豆腐是其最佳的选择,吃起来别有一番风味。
今天就给大家分享一道香椿叶拌豆腐,既营养又美味,香辣嫩滑,过了嘴瘾的同时还能悄悄的养生,做法超级简单,喜欢自己动手做菜的朋友一起来学学吧。
具体做法请看我们的操作:
准备老豆腐400克左右,先切成厚片,再切成小方丁,放入盘中备用。
准备香椿叶嫩芽一小把,放入盆中备用。
下面我们把豆腐和香椿叶分别焯一下水:
锅内烧水,加入一勺食盐,用来增加食材的底味,开大火把水烧开,等水烧开后,下入豆腐块,改中火煮两分钟左右,使豆腐受热均匀,两分钟过后,捞出豆腐装入盘中。
等水再次沸腾后,下入香椿叶,焯水一分钟左右。
捞出控水拔凉,然后放在菜板上切碎,放入盆中备用。
小葱段两根,切成葱花,和香椿叶放在一个盆中。
盆里加入食盐2克,辣椒面3克,不喜欢吃辣的可以不放,白糖0.5克提鲜。
另起锅添入一勺食用油,烧至6成热时关火,然后把热油浇在小盆里面,激发出香椿叶和葱花的香味,再用勺子搅拌化开。
最后把调好的料汁均匀的浇在豆腐上面。
好了,这道简单好学,营养美味的缅甸香椿叶拌豆腐就做好了。
❺ 四豆汤是哪四种豆
四豆汤是用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮出来的一种汤。黄豆一般指大豆,是豆科大豆属的一年生草本,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。
四豆汤是哪四种豆
红豆又称红赤小豆、红豆、红小豆、红赤豆、小豆,是一年生、直立或缠绕草本植物,在中国南北均有栽培,美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。
绿豆,豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆等,原产地在印度、缅甸地区,在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用,原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国,在我国主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏等地。
❻ 有没有2元一杯的绿豆沙冰配方
配方其实很简单,就是绿豆、白糖、纯净水,没有任何添加剂。
绿豆沙,是一种非常好的解暑食品。清热消暑、利尿除湿。绿豆味甘,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,饮誉羊城。增强食饮:绿豆味甘,性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。
降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
❼ 绿豆糖水的做法
做法:
1、将绿豆浸泡12小时。
2、锅里放水烧开。
3、锅里倒入绿豆慢火煮45分钟后关火。
4、关火后锅内倒入冰糖。
5、搅拌均匀即可盛出,这样绿豆糖水就做好了。
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。