缅甸酸粑怎么做好吃

1. 糍粑怎么吃怎么做

教你在家做糍粑，3分钟学会，简单易懂，糍粑香甜又好吃。想必大家在日常生活中一定经常听到糍粑，但是大多数人只是听说过，吃过，却不会做糍粑。其实糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹，捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。那么下面就让我们来看一下简易的糍粑怎么做吧，轻松易学，在家里就能够做出来。学会了就赶快分享给你的朋友们吧，他们一定也会喜欢上这个糯米糍粑的。

糯米糍粑

烹饪小贴士：

1.糯米具体做法：糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓，捏成小团或饼状，置通风干燥处阴干。2.如果将舂烂至胶状的糍粑趁热压成大的圆饼，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成小块。因为未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，切时就很费力。3.如在寒冷的冬天，晚上压圆饼，第二天早晨就可以切了。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。

2. 灰碱粑的做法，灰碱粑怎么做好吃，灰碱粑的家常做法

主料灰碱粑300g 辅料油适量盐适量香菜适量葱适量酱油适量味精适量鸡汤适量老干妈辣椒酱适量
步骤
灰碱粑的做法步骤11.灰碱粑洗净切条状，生菜洗净备用
灰碱粑的做法步骤22.准备热鸡汤适量
灰碱粑的做法步骤33.起锅放水烧开放入生菜焯一下
灰碱粑的做法步骤44.捞出放入鸡汤里备用
灰碱粑的做法步骤55.生菜捞出后放入灰碱粑煮软
灰碱粑的做法步骤66.用漏勺捞出
灰碱粑的做法步骤77.放入备好的鸡汤碗里
灰碱粑的做法步骤88.最后淋上酱油，放上葱花，香菜，味精，一勺老干妈辣椒酱调味，拌匀即可食用
小贴士
要是在放上一勺酸萝卜或凉拌鱼腥草味道会更好哦。

3. 缅甸手甩粑粑做法

收甩粑粑在缅甸是最普通的食品，如果你是想做这个生意的话，建议你去缅甸找一个小工人，每月工资1000以下，你会发现，很值。

4. 缅甸鸡蛋粑粑怎么做

原料：上等白米500克。
配料：鸡蛋10个，冷饭50克。
调料：明矾10克，白糖200克，植物油150克。
制法：
（1）米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，加入冷饭磨成浆，兑入明矾，白
糖搅匀
溶化。
（2）特制平底锅上火烧热，用净纱布蘸油抹锅，倒入米浆，端锅一幌，使米浆
遍布锅面，上火加盖，到底面烙至淡黄色时取出。依此法再煎米浆粑粑1个，至底面
烙黄时，用手铲将粑粑翻身,面上磕入鸡蛋1个，盖上1个白色面米浆粑粑，至蛋面呈
黄色时，用手铲把粑粑翻身，然后取出折成形如半月的饼即可食用。

5. 缅甸粑粑傣族年糕怎么做如何做好吃

缅甸粑粑傣族年糕的做法步骤
1. 糯米煮熟倒锅里加入熬好的红糖水 搅拌均匀
2. 把新鲜椰丝炒香 备用
3. 花生炒香 待凉
4. 芝麻炒香 待凉
5. 把椰丝、花生、芝麻都倒入搅好的糯米红糖里
6. 再继续搅拌
7. 把搅拌好的掺杂着多种材料的糯米饭适量倒入大盘中 用香蕉叶按压 固定下来 再撒上花生、芝麻
8. 待凉
9. 香香糯糯的口感 现在吃软软的 也可以过几天再吃 会变硬一点 两种不同的口感 都很可口 常温下保存一个礼拜都不会变质

6. 甩粑粑制作方法发面

缅甸甩粑粑的用料
面粉250g 清油适量
鸡蛋1个 酵母1荼勺
泡打粉少许 炼乳根据个人喜好喜欢甜的可以多放些不喜欢就少放
水果草莓、菠萝、苹果都可以
缅甸甩粑粑的做法

步骤1
用水把酵母、泡打粉调化然后放上面粉揉成光滑的面团要软一点，然后把面团分成三个圆球并且在表面抺上一层清油分别用包鲜袋装好然后放入冰箱里冷藏三至四个小时更长一点也没关系，记住一定要是冷藏哦！

步骤2
先把鸡蛋放在碗里打散备用，然后把菠萝切成碎丁，草莓或其它水果也行。

步骤3
先在案板上抹上一层油，然后把一个面团取出来放在上案板上慢慢的向四周 摊开再反过来再摊开反复几次直到面皮薄如纸般就可以了然后把打散的鸡蛋倒在面皮上半个就够了，接着撒上菠萝丁和糖把面皮上下两边向中间叠再叠左右两边最后叠成长方形块。

步骤4
锅上火倒入油烧至七成热把面块放入油中煎至两面金黄色捞出月控油然后放在菜板上用刀切成小块倒上炼乳。0k！

7. 缅甸甩手粑粑和面配方及详细步骤

摘要 您好，泰国甩手粑粑其实原产地是缅甸，主要原料；面粉、鸡蛋、食碱、白糖，煎得好的粑粑色泽金黄香脆可口，还有的可以在里面放入香蕉、草莓等软质水果。

8. 缅甸粑粑傣族年糕怎么做如何做

缅甸粑粑傣族年糕的做法步骤

1. 糯米煮熟倒锅里加入熬好的红糖水 搅拌均匀

2. 把新鲜椰丝炒香 备用

3. 花生炒香 待凉

4. 芝麻炒香 待凉

5. 把椰丝、花生、芝麻都倒入搅好的糯米红糖里

6. 再继续搅拌

7. 把搅拌好的掺杂着多种材料的糯米饭适量倒入大盘中 用香蕉叶按压 固定下来 再撒上花生、芝麻

8. 待凉

9. 香香糯糯的口感 现在吃软软的 也可以过几天再吃 会变硬一点 两种不同的口感 都很可口 常温下保存一个礼拜都不会变质

9. 缅甸鸡蛋粑粑怎么做

材料
糯米粉，鸡蛋2个，糖适量
做法
1、将糯米粉加水搅拌均匀，不要太稀了。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小，并用双手搓成圆球，压扁。
4、揉好的糯米放入鸡蛋液里面过一遍。
5、油加热，小火煎至两面金黄。
6、加少许糖水，大火煮至汁干就可以装盘了。
小诀窍
1、糯米粉加水要慢慢加，以免太稀了。
2、煎的时候一定要小火煎，以免煎糊。