缅甸鱼什么人不能吃
⑴ 鱼什么人不能吃
民间流传无鳞鱼是发物,生病的人吃了,会加重现有疾病或诱发原有疾病。对此,湖北省中医院的甘爱萍教授解释,中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比,更偏温性、易产热,因此热性体质,比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃,否则会加重这些症状。不过,甘教授也强调,这些只是根据中医的经验总结出来的,并没有经过循证医学的验证。北京大学第一医院营养部主任孙孟里则指出,西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。至于有些报道中提到的“结核病人在服异烟肼这种药时,忌吃无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼”的说法,孙主任指出,这有一定道理,因为这些鱼中组胺含量比较高,而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,两者发生反应,会造成组胺大量蓄积,导致中毒。
⑵ 哪些人不宜吃鱼 什么样的人不能吃鱼
鱼是健康食物,尤其是对于体虚、糖尿病、心血管病患者、胆固醇过高者,都是很有益的。然而,如果吃鱼不注意"忌口",可能会有损健康。鲫鱼性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。【忌口】不能与麦冬、沙参同用,不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。鲢鱼可温中补气、暖胃、润泽肌肤,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。【忌口】凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。鲤鱼能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。【忌口】凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。黄花鱼性味甘、平,能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。【忌口】胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。草鱼可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。【忌口】不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。鳜鱼性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。【忌口】体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。带鱼性温、味甘、咸,有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用,适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,营养不良之人食用。【忌口】多食易动风发疥,过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能用牛、羊油煎炸,否则食后更易动风。鲳鱼性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。【忌口】瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
⑶ 缅甸人的风俗习惯
缅甸有14个邦,或叫省,其中最大的墠邦ShanState,聚居着27个民族,其中人数最多的就是Shan族,所以叫Shan邦。墠邦省东枝Taunggyi,因为海拔高所以气候凉爽,加上莱茵湖的魅力,使它成为近年来缅甸最吸引人的避暑胜地。
湖上的唯一交通工具就是船只,游湖的马达船船身很长,船头高高翘起,重心落在后半段,观光客有座椅但只能坐五个人;当地人直接坐在船底板上可坐十人。我们由湖北岸的良瑞码头进湖去,长长水道上一路迎面而来的船只多是载着湖中浮田出产的蔬果,还有正在泡澡消暑的水牛。
⑷ 哪些人不宜吃鱼 警惕这几类人千万不能吃鱼
1、痛风患者。
鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。
此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
2、出血性疾病患者。
鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。
3、肝肾功能严重损害者。
鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。
4、服用某些药物的人。
扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。
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鱼的功效与作用
1、吃鱼抗忧郁。
科学家指出,美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症,而日本人患有较严重精神忧郁症的仅为0.1%,是美国人的1/50。研究表明,上述差异跟两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。
研究发现,鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人,“开心激素”水平往往较低,美国人不常吃鱼,因而患忧郁症的人就多。
2、吃鱼防哮喘。
俗话说:“鱼生火,肉生痰。”因而长期以来,许多人把吃鱼视为引发哮喘病的一个重要原因,所以一直忌讳吃鱼。但有关专家新近研究发现,经常吃些新鲜的鱼,不但对哮喘病人无害,而且有益于预防哮喘病的发作。
新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生,而哮喘病的发作正是与炎症介质的释放密切相关的。
此外,不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用,从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
3、吃鱼少痴呆。
加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现,健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人,表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。
科学家认为,DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质,它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。因此,老年人多吃鱼,可减少痴呆症的发生。
4、吃鱼防中风。
科学家通过比较发现,同是经济发达国家,日本患中风的人大大低于欧美地区的一些国家,原因在于日本人食用鱼较多。多吃鱼对心脑血管有保护作用。
研究表明,饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高,则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加。
从而抑制钠盐对血压的影响,降低高血压的发病率。专家建议,中老年人预防心脑血管病的有效方法之一,就是每天服三四克鱼油。
5、吃鱼防衰老。
德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦,他长年暴饮暴食,又过量吸烟,在他68岁时,身体已衰弱不堪,满脸的皱纹,眼珠混浊无光,好像死神在向他招手。
可是后来他听了医生的话,每天食用鲱鱼,不久,奇迹出现了:他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满,一直健康地活到83岁。
⑸ 什么样的人不适合吃鱼
鱼有刺,所以小孩子和老人,还有感官不好的人,不适合吃鱼!
鱼腥,所以怕腥的人不能吃!
鱼是荤的,和尚尼姑还有吃斋念佛的人不应该吃!
对鱼过敏的人也不能吃,有些病人也不能吃,按医嘱!
⑹ 哪些人不可以经常吃鱼呢
鱼类虽然是我们餐桌上比较多见的美食,但有很多人其实并不适合经常吃鱼,比如对鱼虾类食物过敏的人、痛风患者、出血性疾病患者、孕妇,还有些人一般是不能吃鱼的,比如结核患者、肝硬化病人、吃了止咳药的人。
痛风患者鱼肉中含有嘌呤类的元素,被人体吸收之后,就会在人的身体里分解形成尿酸,而尿酸过多则是导致痛风的主要病因之一,所以得了痛风的人不适合经常吃鱼,对身体不好。
出血性疾病的患者患有出血性疾病的朋友最好少吃鱼,这些出血性疾病包括血友病、维生素E缺乏、血小板减少等,因为鱼肉中含有一种叫作EPA的物质可能恶化出血症状,不利于身体和病情的恢复。
孕妇对于海鱼来说孕妇是不能经常吃的,因为海鱼中含有甲基汞,孕妇过多摄取甲基汞胎儿吸收得太多了,就会增加胎儿记忆力、语言能力和注意力等身体机能发育延迟的危险,所以孕妇吃鱼应该适量。
⑺ 哪些人不适合吃鱼
鱼是生活中常见一种动物,它的营养丰富,含有很多脂肪酸,对人呼吸道感染有很好效果,鱼肉中的DHA还可以延迟中老年人的老年痴呆的病变利率,保护心脑血管等好处,受到很多的喜爱。
鱼虽好处多,但不适合每个人都可以食用
它虽然好处很多,但不宜每种人都食用,下面就给大家分享哪些人不适合吃鱼?
1.痛风患者
因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
2.出血性疾病患者
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
食用药
3.服用药物人群
因为人在食用药的时候,尽量避免和鱼类同食。鱼肉含有扑尔敏、苯海拉明等组胺受体拮抗药,鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。
4.肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
怀孕人群
5.孕妇
孕妇不宜经常食用海鱼,常食海产品,会过多摄入甲基汞,胎儿在宫内接触的汞量越高,幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒,即使母体摄入的汞不多,其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1?2次,每次100克以下,而且不要吃金鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
6.结核患者
服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
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鱼类虽然营养丰富,但是以上这几种人群不宜食用。另外还要根据自己体质情况判断,这样才可以保证身体健康。喜欢的朋友就点个赞,分享更多的亲朋好友吧。
⑻ 哪一种鱼人不能吃的鱼
1、有异味的鱼不能吃。这种鱼很有可能来自受污染的水域(主要是酚类污染)。酚类是一种有机化合物,主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的废水污染水域。人吃了这种受酚类化学物质污染的鱼,将会造成细胞蛋白质变性、沉淀而损害神经、肝脏和肾脏;
2、畸形鱼不能吃。形状奇特而怪异的鱼,是受合成化学致癌物污染或通过生殖细胞传给后代引起遗传变异产生的,很多鱼体内都有肿瘤;
3、烧焦的鱼不能吃。鱼肉烧焦后,会含有强烈的致癌物质;
4、少食大型海水鱼。以吃珊瑚为生的大型海水鱼体内有不能通过高温分解的雪卡毒素,吃后容易出现中毒症状。虽然微量的雪卡毒素不会对人造成大的危害,但摄入过量就会影响到心脏、肾脏和神经系统;
5、鱼肉变红的鱼不能吃。鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸。鱼死后存放不善,细菌繁殖会使其蛋白分解,将组氨酸转化为组氨。组氨是一种有毒物质,人食用后半小时至1小时就会出现中毒现象。
不能吃鱼的人
1.服用某些药物者:服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。
平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状,是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶,它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂,会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶,此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。
除了止咳药,还有其他药物也能抑制单胺氧化酶。抗菌药,如呋喃唑酮(如痢特灵等)、酮康唑、灰黄霉素;降压药如优降宁;治疗帕金森的司来吉兰;抗抑郁药如吗氯贝胺;抗肿瘤药物甲基苄肼等。中药里也有能抑制单胺氧化酶作用的药物,如鹿茸、山楂、何首乌等。
2.痛风患者:因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
3.出血性疾病患者:如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。出血性疾病的病人应该多吃富含维生素C的食物。
⑼ 缅甸人的风俗习惯是什么
1、饮食
缅甸盛产稻米,人民以大米为主食。早餐常吃“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。
2、服饰
缅甸是一个将传统文化保存得非常好的国家,在仰光,超过80%的人还穿着民族服装。无论男女,下身都穿纱笼,男式叫“笼基”,女式叫“特敏”。
3、称呼
缅甸人有名无姓,通常在自己的名字前面加一冠词,以示性别、年龄、身份和地位。青年男子自称“貌”(意为弟弟),表示谦虚,对幼辈或少年也称“貌”,对平辈或兄长则称“郭”(意为哥哥),对长辈或有地位的人则称“吴”(意为叔伯)。
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缅甸的宗教信仰及禁忌:
缅甸宗教信仰主要有佛教、基督教、伊斯兰教和印度教,其中影响最为广泛并为绝大多数缅甸人信仰的是南传上座部佛教,信徒约占全缅87%的人口。基督教约在16世纪初传入缅甸,目前影响最大的是新教浸礼会和罗马天主教派。
缅甸人认为头部是一个人最高贵的地方,不喜欢别人触摸自己的头。妇女的筒裙被视为不洁,严禁晾晒在头部以上的高度,忌讳从晾晒的妇女筒裙底下走过。进入佛教寺庙和参观佛塔时应脱鞋、脱袜,不应与僧侣“平起平坐”,女士不能随意碰触僧侣袈裟或身体。
进入伊斯兰教、天主教等其他宗教场所前,应事先询问是否可以进入,如对方不欢迎非信徒进入,请勿强行参观。此外,缅忌讳随意抚摸儿童头部,用脚做指示、踢东西或触碰人也是极不礼貌的行为。
⑽ 都有哪些人不适合吃鱼
1、痛风病人。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是由人体嘌呤代谢异常引起的。因此,痛风患者在急性发作期应迅速控制高嘌呤含量的肉类和食品。在缓解期,鱼和肉应定量食用,一次摄入过量应严格禁止。
2、出血性疾病患者。鱼油中含有二十碳五烯酸(EPA),可防止胆固醇附着于血管壁。它对动脉粥样硬化非常有用。但过量摄入epa可抑制出血性疾病患者血小板聚集,加重出血症状,不利于恢复。
3、肝肾功能严重受损。鱼食蛋白质含量丰富,摄入过多会加重肝肾负担。肝、肾功能严重受损者应在医生指导下定量食用鱼类。
4、服用某些药物的人。扑尔敏和苯海拉明是组胺受体拮抗剂,而富含组氨酸的鱼虾在体内可以转化为组胺。如果这些抗组胺药和它们一起服用,它们会抑制组胺的分解,引起组胺积聚,并引起头晕、头痛和恐慌。
5、患者在急性创伤期或术后三天内不应吃太多的鱼。
创伤急性期,应激反应导致胃肠道功能减弱。高营养、高蛋白的食物可能无法消化吸收。如果多吃高蛋白鱼,就会引起消化不良。相反,会减少营养物质的吸收和利用,影响伤口愈合。