缅甸血红茶和血茶怎么区分

㈠ 有哪些茶知识容易混淆-容易混淆的11种茶知识

有哪些茶知识容易混淆-容易混淆的11种茶知识

中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友,也会经常犯一些常识性的错误。下面，我为大家分享容易混淆的11种茶知识，希望对大家有所帮助!

安吉白茶不是白茶，而是绿茶

安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，这里山川隽秀，绿水长流，是中国着名的竹子之乡。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。区分安吉白茶和福鼎白茶，最大的区别是：安吉白茶是干茶绿色，叶底白色;而真正的福鼎白茶(白毫银针)是干茶白色，叶底绿色。

君山银针不是绿茶，而是黄茶

我们都知道白毫银针是白茶，因此容易想当然地认为君山银针也是白茶。但实际上，君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄叶黄汤是其主要特点。

洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖，而是江苏洞庭山

碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

红茶的茶汤不是越红越好，顶级红茶金骏眉就是金黄色

看红茶的品质优劣，鉴定红茶的好坏不是看红茶颜色越红就一定越好的。看红茶的好坏质量的鉴定要看其外形，颜色及香气的。

武夷山桐木关是红茶鼻祖正山小种的发源地，产自这里的正宗红茶，汤色都不是深红色的，而是金黄色的，正山小种的的颜色略深，而其顶级品金骏眉的颜色则是纯正的金黄色。而市场上很多外山的仿制金骏眉，却是红色的。

饭后马上喝茶不能消食，反而会影响消化

茶叶中含有大量的单宁酸，饭后马上喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的.是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，会使食物中铁的吸收降低50%，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。

此外，茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，导致便秘。

所有的茶是不是越新鲜越好

即使是绿茶，也最好不要刚做出来就喝，新茶会给胃黏膜带来比较大的刺激。另外绿茶有一定的寒气，最好等它的寒气退去一些后再喝。如果要喝新鲜绿茶，最好是在制成后半个月左右再喝。

而除了绿茶之外，其他茶类的最佳饮用期，几乎都是第二年。因为这些茶在制作过程中都会有炒制或烘焙的过程，要等到火气褪尽后，口感才会变得更好。有些茶，例如黑茶，则是越陈越香，年份久的老黑茶对于改善肠胃疾病及痛风有一定的帮助。

抹茶不是磨碎的绿茶，而是一种特殊工艺的茶粉

抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶更多的用于加工业。

大红袍不是红茶，铁观音也不是绿茶，它们同属于青茶，也叫做“乌龙茶”

乌龙茶，亦称青茶，属于半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。着名的大红袍和铁观音，其实都属于乌龙茶。

普洱熟茶才是黑茶

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”即是将己制成的晒青茶，在符合卫生条件的仓库中渥堆，洒水，在一定温度条件下使之发酵，加速茶叶的后熟作用。

熟普的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。

black tea 不是黑茶，是红茶

为什么红茶叫black

tea呢?一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色，因此得名Black(黑)茶。另一种说法，则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,故被称为Black(黑)茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black(黑)”，而中国人相对注重茶汤的颜色，因此称之为“红”。

花茶不是花越多越好，毕竟是茶不是花

品质好的茉莉花茶一般含花量很少，只闻花香，不见花干。桂花茶窨制时不起花，花和茶叶混在一起。有些花茶含花量很多，多数是拌花茶，有时在销售时，也根据消费者的需要适量拌花。

窨制花茶最后一个步骤就是捡剔。现在多数使用机器风选，将花瓣剔除，如果花瓣较多，说明捡剔不干净。

国易道茶小二提醒您：花茶不是花瓣越多越好。在泡花茶的时候，请将花瓣再捡剔出来，以免影响茶汤口感。而且这些花瓣经过窨制后，已经没有营养价值了。

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㈡ 如何区分红茶

众所周知，红茶的种类繁多，世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产，那这么多的红茶，大家怎么区分呢？下面我们就来了解一下吧！

1、祁门功夫

祁门功夫红茶历史悠久，主要产自安徽祁门县，是我国功夫红茶中的珍品。而且年产量高，是我国红茶品种中，唯一一款被列为中国十大名茶之一的红茶茶类。

据《茶经》记载，祁门功夫红茶的茶树有8个不同叶种的品种，分别为褚叶树、柳叶树、栗漆树、紫芽树叶、迟芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种。因祁门功夫红茶的品质优，所以深受好评，也被国外爱茶者美称为“王子茶”、“茶中之英豪”、“群芳最”

2、滇红功夫

主要产于云南省。是我国红茶的后起之秀。滇红功夫红茶品质优异，不但深受国内爱茶人的好评，还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧、北美等数十个国家和地区。

3、宁红功夫

产于江西修水县。品质也达到了国际红茶的标准，因而远销美国、英国、俄罗斯、日本等多个国家。

4、宜红功夫

宜红功夫红茶问世至今已有百余年历史。该品种红茶产于湖北宜昌，宜红功夫红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄，润泽度好，香气怡人，带有独特的蜜香。

冲泡后的茶汤色泽艳丽，入口滋味清爽、醇厚、回甘明显，其叶底茶条均整亮丽。宜红功夫红茶主销欧美等国家，年产量高，品种优。

5、川红功夫

川红功夫茶产于四川。四川产茶历史悠久，种类繁多。川红功夫生长在地势比较高的山。作出的成品茶色泽乌润均整秀丽、带有白毫，有一种独特的花果香，香气清爽无杂味。

6、闽红功夫

闽红功夫生长在福建一带。福建产茶历史也很悠久。品种繁多，不同的红茶品种，它的外形、内质香气、口感都有所不同。主要是包括政和功夫、坦洋功夫、白琳功夫。

7、湖红功夫

湖红功夫产于湖南。泡后茶汤色泽浓艳匀称、带有花香和枣香。冲泡后的茶汤，入口滋味醇厚芬芳、回甘明显，叶底略带暗黑，有光泽而均整。

8、越红功夫

越红功夫产于浙江绍兴、诸暨等县。

9、祁门红茶

安徽祁门功夫红茶历史悠久，主要生产于安徽祁门。祁门功夫红茶的外形佳，条索秀美紧结、色泽乌黑油润。

10、红碎茶

红碎茶产于浙江绍兴。红碎茶年产量较少。

11、正山小种红茶

正山小种红茶产于福建武夷山。冲泡后有着独特的桂圆香和松烟香，茶条色泽艳丽透彻，入口醇滑甘甜，叶底均整鲜亮，茶性温和。

12、金骏眉

金骏眉产于福建武夷山。冲泡后带有花香味和蜜香，还有一种捉摸不透的的地瓜味。

13、立顿红茶

立顿红茶是全球最大的红茶品牌。产于苏格兰，属于袋包红茶。

14、萨姆红茶

萨姆红茶属于印度红茶，冲泡后有种麦芽香和玫瑰香。

15、锡兰高地红茶

锡兰高地红茶产于斯里兰卡。这种红茶有独特的薄荷香味。

16、大吉岭红茶

大吉岭红茶主要也是在印度。它的价格昂贵，被美称为“红茶中的香槟”

以上就是关于红茶红茶及其红茶种类特点的介绍，总的来说，红茶最主要的特点是红汤红叶，当然的，不同种类的红茶也有各自的特点！

㈢ 血茶琥珀好还是红茶好

血茶和红茶什么区别？
如果硬分成两个品种，那还是血茶好。

㈣ 血红茶与红雪茶是一样吗

我觉的血红茶与红雪茶它的功效基本差不多，只是泡出来的色不太一样，血红茶比红雪茶泡出来的色要重一些。

㈤ 缅甸琥珀紫茶和紫红茶的区别

紫红茶颜色深而紫茶偏浅。
缅甸琥珀却呈现出丰富的颜色。尤其茶珀，因其颜色还细分为红茶，血红茶，绿茶，紫茶，紫红茶，玫瑰茶，紫绿茶，黄茶等珀种。近年来由于新矿的发现，还挖掘出更不一样颜色的珀种，有颜色深到发黑的绿茶和紫红茶。
茶宝手串，即手串里含有各种颜色茶珀的手串，也成为缅甸琥珀爱好者不可少的配饰。茶宝手串，戏称为糖果手串，尤其适合女性朋友佩戴。

㈥ 颜色跟血一样的红茶

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为着名，
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、[1] 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为着名 你说的不会是冰红茶吧
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。

㈦ 缅甸野生红茶分生茶和熟茶吗

缅甸红茶不分生熟。
从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色;
熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

㈧ 缅甸血茶和红茶的区别

血茶和红茶的颜色不一样，在紫光灯下红茶是粉色血茶是蓝色的

㈨ 有人知道缅甸琥珀中红茶和棕红的区别是什么呀

在缅甸琥珀中，茶珀与棕红珀分属不同种类，一般而言，茶珀是较为透明和洁净的珀种，棕红则是不透明、半透明或微透明的珀种，而且棕红珀中往往含有流纹、动植物残片和杂质。此外，茶珀由于折射等原因，一般视距观察难以看出是否透明，贴近眼睛或者迎光观察则透明、清净无比，而棕红则不存在这种现象。

㈩ 血红茶和红茶区别

它们的功效不同的
血红茶功效：生津止渴、滋阴润肺、清热解毒
红茶：减少脑血管疾病发病的危险、骨骼强健也有益处、胃肠消化、去油腻、开胃口