缅甸野生葛根怎么用

Ⅰ 葛根的吃法 葛根怎么吃

葛根的食用方法

1、桂花葛粉羹

葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2、葛根粉粥

葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3、葛粉饭

先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。

4、葛根汤

将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

5、葛根茶

将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

(1)缅甸野生葛根怎么用扩展阅读

（一）女性吃葛根的好处

1、葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显着调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。

2、葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用;对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益寿，特别是对中年妇女和绝经老年妇女养颜、延缓衰老更具有意义。

（二）葛根粉的保健功能如下：

1、可以清腻解热，清凉下火，开胃下食，润滑肠道。葛根粉内含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素。葛根内含有葛根黄酮P类散热原，是很好的清热祛火保健食品。

2、可以降血压，降血脂，保护心脑血管健康。葛根粉内含有异黄酮类物质，可以软化血管，其中葛根素成分具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用。能够明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，减轻心肌缺血，抗心律失常。另外葛根素还可以降低胆固醇和血血液粘稠度，抑制血小板聚集，改善微循环。

3、葛根粉有丰胸和美容的功效。葛根异黄酮成分是一种天然的植物雌性激素，能够模仿女性自身分泌的雌激素，促进乳腺细胞的生长，所以长期坚持喝葛根素，能够丰胸。而且类雌激素的功效，可以增加皮肤储水功能，让皮肤更加水嫩。

Ⅱ 野生葛根的功效和作用有哪些

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。下面就由我为大家介绍下野生葛根的功效和作用，希望对大家有帮助。

野生葛根的功效

1、葛根素能够明显地降低血糖

对糖尿病患者来说，疾病的最大危害是长期高血糖导致慢性并发症，例如肾衰、心脑血管疾病、神经病变等疾病。

因此每个需降血糖的病人都很急切。

葛根当中所包含的黄酮类化合物还能够降血糖血脂作用，进而降低血清里的胆固醇和油三酯。

所以将葛根用于治疗高血脂、高血糖等病症，都会有显着的效果。

2、葛根对高血脂形成的冠状动脉硬化有效

葛根可以改善冠状动脉硬化，葛根总黄酮能降低心肌耗氧量，增加氧供应，这样可以扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血的流量和脑血流量;

通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

葛根性甘辛凉，归脾胃经

3、升阳止泻作用

葛根性甘辛凉，归脾胃经。能止渴止泻轻清升散，使机体正气上升，用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

4、解酒作用

葛根能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害。

葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。

5、葛根可有效防止脂肪肝

葛根可提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

6、治便秘的作用

葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘。 90%妇女反映葛根、葛根粉、木瓜葛根茶治疗便秘效果特好。

7、突出的养颜功效

现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

8、葛根有效祛痘

脸上痘痘增生，每天取二汤勺葛粉，放入器皿中，先用微量水调均匀到无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌以后服用，约10-15天就可以消除，令肤色变得纯净透明。

9、对内分泌引起的色斑、毛孔粗大等有特别明显的改善

经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽;

经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽

原先的黄褐斑减退、消失;

内分泌失调引起的尿频症状减轻消失;青春痘明显消退，皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善;月经不调得到改善。

野生葛根的营养价值

1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡

消除水肿。

提高免疫力。

调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

2、有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效

调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力

用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。

调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。

3、葛具有防癌抗癌和雌激素样作用

可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

4、丰胸

促使乳腺及腺泡发育增大。

葛根异黄酮能模拟内分泌诱导素，并对乳腺、腺泡这些靶细胞进行有效作用，促使其新陈代谢的速度加快。

葛根粉的食用 方法

传统泡法

加一小包野葛根粉放入碗中，加少量凉开水搅拌均匀，成为浆状，然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水，搅拌均匀就好了。

如果开水不够热，泡出的颜色偏淡或者偏白，可视个人口味添加佐料如白糖、食盐。即可食用，亦可加入牛奶入冰箱冷藏后食用，苦味更佳，(配以蜂蜜是最佳)。

个性泡法

倒一小碗温水(温度高点低点都没啥关系)，再放入两勺野葛根粉，搅拌让其均匀溶解，然后放入微波炉中高火转一分半钟，出来就是一碗透明均匀可口的野葛根粉胶了。

丰胸吃法

每日3次，每一小包，坚持服用1个月。之后可作为滋补调理品随意食用。

调节内分泌，养颜抗衰，滋润肌肤——每日一次或隔日一次，长期食用。

美容吃法

脸上痘痘增生，每日取野葛根粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

醒酒吃法

饮酒前依食用方法服用野葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用野葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。

桂花葛粉羹

桂花糖5克，葛根50克。

先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。

此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

葛根粉粥

葛粉200克，粟米300克。

用清水浸粟米一晚，第二天溅出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。

此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。

猜你喜欢：

1. 野苹果的功效与作用

2. 如何种植葛根

3. 川贝功效作用禁忌以及食用方法

4. 葛根泡水喝禁忌和不适宜人群

5. 野刺梨泡水喝的功效和作用

6. 榛菇的功效与作用及禁忌介绍

Ⅲ 野生葛根粉这个的食用方法

泡好的葛粉香嫩滑爽，营养丰富，男女老少皆宜，可以长期食用，无任何毒副作用，有益身体健康，被誉为“长寿粉”。每天食用20克至30克，早中晚均可。野生葛根粉食用方法有冷食、热食、冲食、炒食。吃 寿乡食客的葛粉有半年多了，味道正宗，加点蜂蜜口感更佳。

1、冷食：将少量葛粉倒入碗中，再将冷开水倒入碗中搅拌后食用。夜晚放于屋外露置，早起后饮用可有效降火，我的亲身体会哦。

2、热食：取葛根粉一至二勺放入碗中，兑同量冷水稀释至无阻力感（凉水不宜过多），沸水冲搅成棕褐色胶状，即可食用，也可根据自己的口味调配需要的味道，如添加适量的白糖、蜂蜜等。（若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成棕褐色糊状，即可使用）。

3、冲食：取葛根粉一至二勺放入碗中，兑同量冷水稀释至无阻力感，温水冲搅即可食用。

4、炒食：煎成大饼，切片与猪肉同炒作菜，风味独特。

Ⅳ 野葛根的吃法

野葛根，作为一种野生的山菜，具有很好的作用和功效。因此也被很多人采摘到餐桌上食用，但是，野葛根的做法却考量着一个人的厨艺。那么，野葛根怎么吃呢?
1、桂花葛粉羹：桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2、葛根粉粥：葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天溅
出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。
3、葛粉饭：葛粉200克，梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆鼓汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭具有清心醒脾，促进智力的作用。适用于狂症，心神恍惚，言语失常，记忆衰退等病症。
4、葛粉：猪胰汤葛粉50克，猪胰半具。将猪胰洗净切薄片，煎水，待猪胰熟后，加人葛粉调匀，酌加五味调料，即可食用。此汤鲜香适口，具有生津止渴，降糖的功效，适用于治疗，消渴，多尿等病症。

Ⅳ 野生葛根可以怎样吃

可以加入猪骨煮着吃。

一、工具/材料

猪大骨头350g、葛根500g、陈皮适量、长思水晶蜜枣2个。

二、方法/步骤

1、准备材料

Ⅵ 野葛根粉的功效怎么用

野葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，被各国专家誉为长寿粉。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容功效。青春发育期的少女开始出现女性特有的曲线美就是由于体内雌激素分泌的增加所致)。 服用纯野生葛根的效果： （1）胸部增大（在弹性限度内最大程度的丰胸、丰满、挺拔，可再次促使乳房发育，但又不会使身材肥胖，相反有消耗身体多余脂肪提升胸部的作用）不反弹； （2）原先的黄褐斑减退，消失，青春痘明显消退； （3）月经不调得到改善上环后月经淋漓不尽的现象得到明显改善，白带变得清爽，透明，妇女哺乳后乳房萎缩可以恢复适当丰满挺拔； （4）皮肤弹性增加，毛孔粗大状况明显改善； （5）心悸便秘失眠心情烦躁等症状可以得到明显改善。 食用方法： 1： 取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。(纯野葛根淀粉含量较少，比较难冲成湖状~） 2： 取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。3： 若需清热降火、醒酒、通便，取葛粉少许冷水加糖冲服，效果更佳.

Ⅶ 野生葛片的吃法

咨询记录 · 回答于2021-12-11