缅甸语荞麦怎么叫

‘壹’ 荞麦闽南话叫什么

荞麦，拼音：qiao mai，各2、4声；
广东海陆丰地区《河洛话》会对转为：
荞麦→gio3 bhie4；数字为声调；
荞→gio，第1～2间声；
荞，同音字有：茄；桥；叫；藠；（用汕尾市河洛话念）；
藠，当地河洛话注音：gio，第2声；
一般地，“藠”这字，当地口语词喊做：
野藠→注音：lo1 gio2；义：一种腌制的似大葱头那样的、酸溜溜的、酥脆脆的东西。
野，拼音ye，y→L声母河洛话，特别口读音：野→lo，第1声。

‘贰’ 荞麦又叫

荞麦又名甜荞麦、乌麦、花麦、三角麦。喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。积温1000～1 500℃即可满足其对热量的要求。种子在土温16℃以上时约4～5天即可发芽;开花结果最适宜温度为26～30℃。

荞麦是短日性作物，当日照长度由15～16小时减少到12～14小时，生育期就缩短，晚熟品种比中、早熟品种敏感。每株可开花2000多朵，但结实率很低。仅10%左右，加之叶片同化能力弱，花果脱落严重。
荞麦对土壤要求不严。根系弱，种子顶土力差，要求土层疏松，以利幼苗出土和促进根系发育。生殖生长迅速，吸肥力强，适于新垦地种植。要求土壤酸度为pH6～7，碱性较重的土壤，不宜种植，每产100千克荞麦籽实，约从土壤中吸收氮3.3千克，磷(P2O5)1.5千克，钾(K2O)4.3千克。

‘叁’ 想知道苦荞是什么

苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。

苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2500米以上麦的高寒山区，纯天然生长，其籽粒可供食用。苦荞在世界上主要分布于我国的西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。

清洗干净的荞麦皮要及时放在阳光下晾晒，晾晒过程中要经常翻动，让他尽快晒干，等他完全晒干以后再收集起来，直接装入到枕头中，这样清洗的荞麦皮会比较干净，而且能有效杀死他们表面的细菌。

苦荞茶最好的储存方法就是买一个陶罐，一定要买有盖的，然后把苦荞茶放在里面，这样做既可以防潮，又不会走味。每次打开都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。打开之后就要赶快饮用。

‘肆’ 苦荞米 苦荞麦 是一种东西吗

苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。由苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品—苦荞茶具有丰富的营养价值和药用功效。

• 苦荞麦的功效与作用：苦荞麦味苦、性平。理气止痛，健脾利湿。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤。

• 苦荞麦的营养价值：荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。

• 苦荞麦的选购：瘦果较小，三棱形，棱不明显，有的呈波浪状。表面粗糙，两棱中间有深凹线，壳厚，果实味苦。

• 苦荞麦的食用方法：苦荞麦是一种粗粮，它有多种不同的使用方法，平时可以把它加工成荞麦面，然后再做成荞麦馒头或者荞麦面条供人们食用，另外荞麦还可以炒制以后制成荞麦茶，供人们泡水喝。荞麦在经过去皮处理以后可以得到荞麦米，那时用它煮粥也特别好喝，而且有利于人体对苦荞麦中营养成分的吸收与利用。

‘伍’ 曲米是荞麦吗

不是。1、全称为“红曲米”。外形近似稻谷，是一同天然作色剂，主要提供红色。在烹饪上主要用于凉菜卤水调配。2、或者是做酒的米也称为曲米。
荞麦也叫甜荞、三角麦、花荞等，是蓼科荞麦属的植物。
普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。

‘陆’ 请问各位荞麦是不是叫三角麦还有其他别名吗

是的，荞麦又叫乌麦、花麦、三角麦,属蓼科,为一年生草本植物。茎有分枝而不分蘖,三角形叶片,三角形瘦果,雌雄同标同花。..

它有三个品种，

①甜荞，又称普通荞麦。中国栽培较多。茎有棱、色淡红带绿。叶基部花斑不明显或无花青素。子房周围有蜜腺，具香味。瘦果大而光滑，品质好。
②苦荞，又称鞑靼荞麦。中国西南地区栽培较多。茎光滑绿色。叶基部有明显花青素斑点。果枝上均有疏松的总状花序。瘦果小，棱不明显或呈波浪状，表面粗糙，壳厚味苦。
③翅荞，又称有翅荞麦。茎淡红。叶大。多自花授粉。瘦果有棱呈翼状，品质差。中国北方和西南地区有少量栽培。此外，中国各主产区还有米荞。中国西南和东北地区分布有类型丰富的野生荞麦。
荞麦为短日照作物。喜凉湿，不耐高温 、旱风和霜冻。要求积温1000～1200℃。发芽和开花结实的最适温度分别为16℃和25～30℃。种芽顶土力弱，根系弱，要求pH值为6～7的深厚疏松的土壤。喜磷 、钾。需水量比小麦多1倍。荞麦生长期短，仅2～3个月，适应性广，为良好的补闲杂粮作物。春、夏、秋季均可插种。插种期以使盛花期与雨季同步为准，条播。
荞麦种子蛋白质含量约11％，含人体必需氨基酸，赖氨酸含量比小麦和水稻高2倍。富含亚油酸、钙、磷和铁，含维生素B 1 、B 2 、E、柠檬酸、苹果酸和芦丁。适口性好，可作面食、糕饼、荞麦米饭；还可作麦片和糖果原料。茎秆、糠壳和麸皮可作饲料。中医学上认为荞麦全株均可入药，治疗高血压、糖尿病及预防微血管脆弱性出血等病症。

‘柒’ 荞,这个字怎么读

荞读什么音——答案：qiáo。

荞

【解释】

〔荞麦〕a．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白花；b．这种植物的子实，黑色，磨成面粉供食用。

【组词】

荞面[ qiáo miàn ]见“ 荞麦面 ”。

荞麦[ qiáo mài ]一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生，呈心脏形，有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形，有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。 唐 白居易 《村夜》诗:“独出前门望野田，月明荞麦花如雪。” 明 李时珍 《本草纲目·谷一·荞麦》:“荞麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈，性最畏霜。” 清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗:“三两茅棚嵌碧螺，坡边荞麦水边禾。”

荞巴[ qiáo bā ]亦作“ 荞粑 ”。荞麦饼。

荞粑[ qiáo bā ]见“ 荞巴 ”。

荞丝[ qiáo sī ]用荞麦面做成的粉丝。

荞麦饸饹[ qiáo mài hé lè ]饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。

荞麦面[ qiáo mài miàn ]荞麦的子实磨成的面粉。

荞麦酒[ qiáo mài jiǔ ]荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。

野荞麦[ yě qiáo mài ]又称开金锁，是国家Ⅱ级重点保护野生植物。

荞脂丸[ qiáo zhī wán ]一种药名，主治逆经痛。