缅甸稀豆粉怎么煮

❶ 我去年到云南腾冲玩，住在和顺古镇，当地一种非常好吃的小吃叫做稀豆粉，想知道怎样制作。

这是 1.黄豆放在水中泡一天 2.在用石磨磨成浆糊一样，再用纱布过滤，记住我们只要过滤下来的豆水 3.现在把锅烧到温温的，放下一部分豆水，放豆水的同时用勺子顺时针搅拌（温度不要太高不然会糊掉的哦O(∩_∩)O~） 4.经过一段时间以后豆水就开始变得粘稠，之后再放入之欠剩下的另一部分豆水，再搅拌，这样可以要稀豆粉变得更粘稠，在搅拌的时候可以放一些盐，之后就是香喷喷的稀豆粉了

❷ 稀豆粉怎么做好吃

主料
干豌豆
200g

辅料
盐
3g
蒜泥
适量
香菜
适量
生抽
适量
油辣子
适量
水
1000ml
步骤

1.提前一夜把磨成两半后去皮的豌豆放入水中泡发。

2.把泡发的豌豆放入料理机里加入适量水打成豆浆。

3.打好的豆浆用纱布或细筛过滤两、三次。

4.把滤下的豌豆粉水倒进锅里，煮的时候要用小火不停地搅拌。

5.豌豆浆煮沸后放入少量的盐搅匀。（平时等量水煮菜时的一半盐量就够了）

6.煮好的稀豆粉随手提起勺子或筷子，悬一股流线就可以了。

7.剁一些蒜泥，切一些香菜。

8.把煮好的稀豆粉盛入碗中，放入香菜、蒜泥、生抽、油辣子等佐料即可食用。同时也可以后稀豆粉蘸油条食用。

❸ 稀豆粉的做法，稀豆粉怎么做好吃，稀豆粉的家常做法

主料
干豌豆
200g
辅料
盐
3g
蒜泥
适量
香菜
适量
生抽
适量
油辣子
适量
水
1000ml
步骤
1.提前一夜把磨成两半后去皮的豌豆放入水中泡发。
2.把泡发的豌豆放入料理机里加入适量水打成豆浆。
3.打好的豆浆用纱布或细筛过滤两、三次。
4.把滤下的豌豆粉水倒进锅里，煮的时候要用小火不停地搅拌。
5.豌豆浆煮沸后放入少量的盐搅匀。（平时等量水煮菜时的一半盐量就够了）
6.煮好的稀豆粉随手提起勺子或筷子，悬一股流线就可以了。
7.剁一些蒜泥，切一些香菜。
8.把煮好的稀豆粉盛入碗中，放入香菜、蒜泥、生抽、油辣子等佐料即可食用。同时也可以后稀豆粉蘸油条食用。

❹ 稀豆粉怎么做才黄

原料：豌豆粉50ml（一人份）
冷水50ml+150ml
调料：花生碎（油炸花生压碎）1大匙
生抽1小匙
醋1小匙
盐1/2小匙
糖1/2小匙
白胡椒粉1/4小匙
云南酸菜1大匙
油辣椒适量

搜狗问问

稀豆粉的做法
1.豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用
2.锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜去豆腥）

搜狗问问

3.煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可
稀豆粉与油条是绝配，将油条放入稀豆粉中同吃，酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉，太美了~
豌豆的营养价值
豌豆，又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中，每百克含蛋白质4～11克，维生素c含量为7～9毫克。但豌豆苗中维生素c含量更高，每百克可达53毫克，在所有鲜豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白质24．6克，碳水化合物57克，少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素

❺ 怎么做好吃，稀豆粉的家常做法

稀豆粉是云南夏季消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。

主料：豌豆粉100克(生的)

配料：葱花少许、香菜少许、食盐少许、花椒粉少许

稀豆粉的家常做法：

一、将生豌豆粉放在容器内，加少许冷水(一开始要少)，用筷子认真调，边调边加水，直至调成很均匀的稀糊(要稀一点，大约如酸奶即可)。

二、将调好的稀糊放入锅内(注意，是橱房用的锅，不是十五锅、外卖锅或这锅那锅)，加小火慢慢煮，边煮边搅拌，要拌快点，否则很容易煮糊粘锅的(一般情况很避免)。搅的同时按习惯加入食盐。

三、煮熟后，依自己喜好加入或不加入葱花少许、香菜少许、食盐少许、花椒粉少许，即可食用(要吹一下，小心烫嘴) 。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )

❻ 稀豆粉怎么做

将那一颗颗圆溜溜的上等豌豆拣出来，放到盆里加水泡一天或一夜，然后用石磨带水磨细，再用干净的纱布滤，把滤下的豌豆粉水倒进锅里，就可以煮稀豆粉了。在煮的时候要不停地搅拌，火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊，糊了的稀豆粉是很难吃的，火要小，要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水。搅着搅着，水慢慢变稠。这时就要特别注意了，不能煮得太稀，也不能煮得稠，稀了吃着滑嘴，稠了则粘嘴唇。不稠不稀最好，也就是煮到用筷子插入锅中，随手提起，悬一股流线就可以了。在煮稀豆粉的时候，可以适量放些食盐，这样吃起来更爽口。稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉，或把烧饵块、油条撕成块放进稀豆粉里。稀豆粉烧饵块(或油条)是先放佐料，稀豆粉拌米线或卷粉是最后放佐料。佐料有：鲜红的油辣子、雪白的葱花、淡黄的姜汁、白白的蒜泥、味精、酱油、芝麻油。诸多的香味搅拌混成一碗，就是再挑嘴的人都说稀豆粉烧饵块(或油条、米线、卷粉)太香了，太好吃了!
由于爱吃稀豆粉的人多，市场有专门加工的干豌豆粉供应，就不必拣豌豆、泡豌豆、磨豌豆了，到粮店买几袋豌豆粉，要吃时只要将干粉加适量的水搅匀，用纱布滤后，就可以煮稀豆粉了。有了干豌豆粉，煮稀豆粉吃就方便多了。

❼ 稀豆粉做法

食材准备：

豌豆面粉50克、盐2克、清水550克、生抽5毫升、牛肉辣酱、香菜

烹饪步骤：

1、取豌豆粉50克，放入容器中

11、拌匀了就可以喝

❽ 云南特产的稀豆粉小吃怎么制作

用料

豌豆粉

50克


盐

2克


清水

550克


生抽

5ml


牛肉辣酱

少许


香菜

少许


云南稀豆粉的做法

取豌豆粉50克，放入容器中
放入100克清水调成糊装
余下的450克清水、盐2克倒入小锅里
小火烧至水将开时，倒入面糊；边到边搅拌
煮的过程中，一定要不停的搅拌，大约煮10-15分钟
煮好的糊糊是这种状态，太厚不行，太稀也不行
倒入碗中，放入生抽、牛肉辣酱、撒上香菜，拌匀了就可以喝