缅甸产的火鸡是什么样的
Ⅰ 火鸡是什么样的
火鸡即吐绶鸡(turkey)。因发情时扩翅展尾成扇状,肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色,所以又叫七面鸟(或七面鸡)。原产于北美洲东部和中美洲,本为野生,现已驯化为肉用家禽。现各国多引进饲养。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡体型比家鸡大3~4倍,长800~1100毫米。雄鸟体高约1000毫米,雌鸟稍矮。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。
飞翔力较强,能飞500~2000米远。平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。每年产卵两次,每产8~15枚。雌鸟孵卵,28天孵化,由雌鸟育雏。
全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
Ⅱ 火鸡品种
回答1、黑火鸡:羽毛呈黑色,成年后胫和趾为浅红色,公鸡和母鸡的体重分别为8公斤、15公斤左右。2、石板青火鸡:羽毛一般呈灰色,喙部呈浅灰色,雏鸡绒毛为淡黄色,背部有灰色条纹。3、青铜火鸡:原产于美洲,生长迅速,体质强壮,体形肥满。4、波朋火鸡:羽毛呈深红色,公鸡的羽毛边缘略呈黑色,体重15公斤左右。
一、黑火鸡
1、该品种原产于英国诺福克,别称诺福克火鸡,其全身羽毛一般呈黑色,带有绿色光泽,雏鸡的羽毛为黑色,翼部带有浅黄点,有时也能在腹部的绒毛上看到浅黄点。
2、成年火鸡的胫和趾为浅红色,年幼火鸡的胫和趾为深灰色。喙部、眼部呈深灰色,胸前的须毛束呈黑色。
3、该品种成年后,公鸡体重一般15公斤左右,母鸡体重一般为8公斤左右。
二、石板青火鸡
1、石板青火鸡是一种较老的火鸡品种,它有可能是由野生火鸡被人不断选择培育而得到的,其羽毛一般呈灰色,喙部呈浅灰色,胫、趾呈淡红色,雏鸡的绒毛为淡黄色,背部有灰色的条纹。
2、该品种成年后,公鸡体重一般14-16公斤左右,母鸡体重一般为7-9公斤左右。
三、青铜火鸡
1、该品种原产于美洲,是目前世界上分布范围最广的火鸡品种,其情比较活泼,生长速度较快,体质强壮,体形肥满。
2、公鸡的喉部、颈部、胸部、腹下部、翅膀基部的羽毛一般呈红绿色,并发出青铜光泽,翅膀、翼绒下部及副翼羽有白边;母鸡的两侧、尾、翼、腹上部的白条纹较明显。喙端部呈深黄色,基部呈灰色。
3、该品种成年后,公鸡体重一般16公斤左右,母鸡体重一般为9公斤左右。母鸡的年产蛋量一般为50-60枚左右,蛋重约75-80克左右,蛋壳颜色为浅褐色,并带有深褐色的斑点。
4、雏火鸡刚孵出来时,其头顶上有互相平行的黑色条纹,数量一般为3条。雏火鸡的胫部为黑色,成年后为灰色。
四、波朋火鸡
1、该品种是美国肯塔基州用当地的塔斯卡惠雷红火鸡选育而成,也可用青铜火鸡、浅黄色火鸡与荷兰白火鸡进行杂交选育。
2、该品种的羽毛呈深红色,公鸡的羽毛边缘略呈黑色,母鸡的羽毛边缘有白色条纹,小鸡的喙、胫、趾呈红色,成年后呈浅玫瑰色。
3、该品种成年后,公鸡体重一般,母鸡体重一般为8公斤左右。
五、贝兹维尔火鸡
1、该品种的优点为早熟、生长速度快、对饲料的适应性强、肉质鲜美、产蛋多等,其身体较为细长,步伐轻快,体态健美,其胫部和趾部呈粉红色,鸡冠及肉髯呈红色。
2、该品种成年后,公鸡体重一般10公斤左右,母鸡体重一般为5公斤左右(商品火鸡一般达到14-16周龄即可上市,平均体重约为3.5-4.5公斤左右)。母鸡的平均产蛋率为60%左右,平均蛋重为76克左右。
六、荷兰白火鸡
1、该品种原产于荷兰,全身羽毛为白色(雏鸡的毛色为黄色,公火鸡的前胸有一束黑毛),因此得名荷兰白火鸡,其体形与加拿大海布里德中型品系相似,喙、胫、趾呈淡红色,皮肤呈纯白或淡黄色。
2、该品种成年后,公鸡体重一般14-16公斤左右,母鸡体重一般为7-9公斤左右。
七、尼古拉火鸡
1、该品种是美国尼古拉火鸡育种公司培育出来的商业品种,属重型品种,成年后公鸡的体重一般为22公斤左右,母鸡的体重一般为10公斤左右(商品代火鸡达到24周龄后,公鸡体重一般为14公斤左右,母鸡体重一般为8公斤左右)。
2、该品种的年龄达到29-31周龄后便能开产,开产22周后的产蛋量约为79-92枚左右,蛋重85-90克左右,受精率为90%以上,孵化率为70-80%。
八、巴特火鸡
该品种是英国巴特联合火鸡育种公司培育出来的,具有“巴特小”、“巴特中”、“巴特重”这3个类型,但全部是白羽品种,其中“巴特-6”重型成年公鸡的体重最高可达37公斤左右,是目前世界上重型品种中最大的品种。
九、贝蒂纳火鸡
1、该品种是由法国贝蒂纳火鸡育种公司培育而成,主要有小型和重中型这2种,其中小型品种适合粗放饲养,重中型品种适合工厂化饲养。该品种肉质优良,味道较好。
2、贝蒂纳小型火鸡分为白羽和黑羽,成年后公鸡的体重一般为9公斤左右,母鸡的体重一般为5公斤左右。公鸡与母鸡可自然交配,且受精率高,母鸡25周的平均产蛋量为93.69枚。商品代火鸡一般达到20周龄便可上市,此时公鸡体重一般为6.5公斤左右,母鸡体重一般为4.5公斤左右。
3、重中型火鸡成年后公鸡的体重一般为21公斤左右,母鸡体重一般为7.5公斤左右。母鸡24周的平均产蛋量为97.3枚,每羽母鸡可提供56羽雏火鸡,商品代达到14-16周龄即可上市。
十、海布里德白钻石火鸡
1、该品种是由加拿大海布里德火鸡育种公司所培育,具有重型、重中型、中型、小型这4种类型,其中重中型与中型是主要类型。
2、该品种达到32周龄后便可开产,产蛋期为24周左右,而且不同类型的火鸡其产蛋量不同,一般为84-96枚不等,平均每羽母鸡可提供50-55羽商品代火鸡。
3、商品代火鸡的生产性能:若是小型火鸡,且为公母混养,当年龄达到12-14周龄即可屠宰,此时体重一般为4-4.9公斤左右;若是中型火鸡,公鸡年龄达到16-18周龄便可屠宰,此时体重一般为7.4-8.5公斤左右,母鸡年龄达到12-13周龄时便可屠宰,此时体重一般为3.9-4.4公斤左右;若是重型和重中型火鸡,公鸡年龄达到16-24周龄便可屠宰,此时体重一般分别为10.1-13.5公斤左右、8.3-10.1公斤左右,母鸡年龄达到16-20周龄时便可屠宰,此时体重一般分别为6.7-8.3公斤左右、4.4-5.2公斤左右。
Ⅲ 火鸡是什么动物
火鸡亦称吐绶鸡。火鸡原产于美国和墨西哥。栖息于温带和亚热带森林中。野生火鸡喜栖息于水边林地。
火鸡体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。
火鸡喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓。以植物的茎、叶、种子和果实等为食,也吃昆虫等,偶尔也吃蛙和蜥蜴。它们受惊时会迅速跑到隐蔽地方,飞翔力较强,能飞500-2000米远。平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。
Ⅳ 火鸡是什么样子的
火鸡(学名:Meleagris gallopavo):亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。
火鸡背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。
(4)缅甸产的火鸡是什么样的扩展阅读:
火鸡体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。
Ⅳ 火鸡是什么颜色的啊火鸡能长多大
火鸡即吐绶鸡(turkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。 火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。 火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。 这种风俗已有三百多年的历史了。 据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。 因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了! 火鸡的做法 火鸡的最传统做法非常简单,您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹,然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。 圣诞节的火鸡 吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。 餐桌上的火鸡 美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料,放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌,再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说,他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌?这大概就像我们在大年夜吃鱼,不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时,也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。
Ⅵ 火鸡是什么颜色的
火鸡(学名:Meleagris gallopavo):亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。
是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的新石器时代(欧洲新石器时代约公元前五千年)。火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡共有六个亚种,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
Ⅶ 火鸡长什么样子
火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上。
和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达 1.5 - 1.8 米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。
火鸡有两种,分别是:分布于北美的野生火鸡,和分布于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
(7)缅甸产的火鸡是什么样的扩展阅读:
由于鸟类、两栖类及鱼类的性别由卵子所携带的性染色体决定,所以在某些特定情况下,有研究声称,可以进行孤雌生殖,而火鸡在这方面的能力比较着名。在缺乏雄性的情况下,雌鸟生产的未受精卵亦可孵化,而其所孵出的后代通常虚弱,并几乎都是雄性。
在感恩节里,烤火鸡肉是必备的节庆食物。而在美国的白宫则有“赦免火鸡”的仪式。
Ⅷ 火鸡资料
火鸡学名吐绶鸡,又名七面鸟,原产美洲,是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。
经济价值
火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,亦要满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。
养殖效益
火鸡有体大生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。
火鸡体大生长快。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤,母鸡可达9~15公斤;中型火鸡公鸡可达13~15公斤,母鸡可达8~10公斤;轻型火鸡公鸡可达10~12公斤,母鸡可达5~8公斤。
火鸡产肉率高。火鸡有发达的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活体屠宰率达64%,胴体屠宰率达85%以上。
火鸡繁殖力强。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80~100枚,授精率,孵化率均在90%以上。火鸡一般生长发育到6~7月龄开始产蛋,每产15~25枚蛋时,开始抱窝,孵化期26~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产到15~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。采用人工孵化,不让母鸡抱窝,则可以持续产蛋。
火鸡易于管理。火鸡在美洲原是野生动物,以植物秸秆、嫩味、籽实、昆虫为食,能够抗热耐寒,风雨露宿,拨雪觅食,适应各种恶劣条件。人工饲养,一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。农村每人饲养300~500只不影响其本职工作。仔火鸡出生重、大,成活率高。一般刚出壳的火鸡体重可达110~130克,成活率在95%以上。
火鸡投入产出比高。火鸡是草食动物,投入精料很少,正常饲养除青草外,每只每年只需投入水电费饲料费20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80~100元投入产出比在1:4~5。具有投入少、产出多、效益高的优点。
市场分析
火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮国民经济建设迅速,被列入“国家星火”开发致富项目,发展前景可观。
Ⅸ 火鸡是指什么鸡呢
火鸡是指吐绶鸡。
火鸡又名吐绶鸡、七面鸡、七面鸟,体长110-115厘米,翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克(土鸡最多不超过4千克),嘴强大稍曲,头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红或紫的肉瓣,十分容易辨认。
生活习性
喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓。以植物的茎、叶、种子和果实等为食,也吃昆虫等,偶尔也吃蛙和蜥蜴。它们受惊时会迅速跑到隐蔽地方,飞翔力较强,能飞500-2000米远。平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。
是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的新石器时代(欧洲新石器时代约公元前五千年)。火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。
和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡共有六个亚种,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。