缅甸崖蜜多少钱一斤

① 云南悬崖采的蜜叫做什么蜜

云南悬崖采的蜜叫做崖蜜。

崖蜜是由黑大蜜蜂酿造的蜜，无法通过人工养殖的方法采摘。黑大蜜蜂又叫喜马拉雅排蜂，是蜜蜂科蜜蜂属最大的一种蜜蜂，一只成年蜂可长达3厘米，它们仅分布于尼泊尔、不丹、印度东北以及中国的西藏和云南。

由于黑大蜜蜂在人迹罕至的深山悬崖上筑蜂巢，绳梯是他们的主要攀爬工具，让采蜜这份工作充满风险，不少人直言这个工作不适合胆小的人。

为了采到蜜，采蜜人一般会穿上防护服，以防止被成群的黑大蜜蜂蜇伤，采集前他们会用烟把巨大的蜜蜂从蜂巢里驱散，以降低被蜇的风险，但实际上有的蜂巢直径超过两米，每个蜂巢里都有成千上万只蜜蜂，经常防不胜防。

崖蜜的采蜜原则

崖蜜被认为比普通蜂蜜更纯净、更健康，价值认可度也更高，加之采集难度大和数量稀少的原因，愈显珍贵，通常每公斤售价可超过300元人民币。

但采蜜人一直遵守保持着良好的采蜜习惯，他们从来不在同一地点的所有蜂巢中采蜜，一个蜜源只采一次，给蜜蜂留下了足够的蜂蜜，这样可以确保黑大蜜蜂在下一个季节会回来，这是人与自然和谐共处的智慧之处，也是采蜜传统中留下的基本守则。

② 在云南悬崖采蜜人不足100人，这一工作有多危险

如今，云南省傈僳族人民中，继续坚持悬崖采蜜的人已经不足一百人了，悬崖采蜜在不久的将来也将彻底消失，不过这也不算是什么遗憾的事情，因为悬崖采蜜实在是太危险了，完全就是在拿生命采蜜，悬崖采蜜人不仅要面临悬崖峭壁和落石的挑战，同时还要跟成千上万的”杀人蜂“作斗争，这场面光是想想都令人害怕。

由于喜马拉雅蜜蜂的蜂巢都在悬崖峭壁上，所以采蜜者不仅仅要长途跋涉上高山，而且还要用绳子把自己绑起来，吊在悬崖峭壁上，慢慢采集蜂蜜。本身喜马拉雅蜜蜂的数量就多、个头也大，所以采蜜者经常会受到蜜蜂的”群殴“，情况严重的还会危及到生命，所以说悬崖采蜜的确是一项用生命来挑战的工作。

③ 工作在悬崖上的采蜜人是如何采蜜的

一支崖蜜采摘队伍，最少需要8到10人，1人在崖顶采蜜，1人负责保持烟雾不断，3个人拉绳子，2人在崖底收集采到的蜂蜜块，或者还要有人负责割蜜收蜂蛹。采蜜人要攀爬在摇晃的绳梯上，冒着生命危险用一根长棍去敲打那些悬挂在喜马拉雅山悬崖边的蜂窝，然后将收集的蜂蜜放在筐中降到地上。

采蜜人的工作绝不仅仅是体力活，还需要勇气与技巧，崖蜜采集到以后，他们有时就在现场将原蜜分离和过滤，之后才能收获金黄色的蜂蜜。一卷长长的绳梯几乎是每一支采蜜队伍的必备，除此外，还有一卷长绳是用来绑住巨大的蜂蜜块放下悬崖用的。

崖蜂的毒针如果扎到人，会令人中毒并产生迷幻感甚至死亡，所以采蜜人在开始采蜜前，通常会燃烧一种特殊的干草，制造许多烟雾，熏走蜂巢里的崖蜂，然后再开始采蜜，整个过程都不能让烟雾散去。

云南悬崖采蜜越发艰难

傈僳族聚居地位于云南省西南部山区，与缅甸接壤，傈僳人以善于在山区活动而闻名。采集蜂蜜一直以来是傈僳族人民的文化传统和经济来源，但现在只有少量的采蜜人在从事悬崖采蜜这项危险的工作。

受到环境变化的影响，采蜜人说他们发现野外自然的蜂巢比过去少多了，因为杀虫剂的使用以及全球变暖影响了蜜蜂的数量。

崖蜜被认为比普通蜂蜜更纯净、更健康，很多人都对它垂涎三尺，通常每公斤售价要超过300元人民币。