缅甸面包怎么做

1. 缅甸人的生活习惯、风俗

饮食：

缅甸盛产稻米，人民以大米为主食。早餐常吃“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。

缅甸人有喝早茶的习惯。人们在茶馆里喝咖啡、奶茶，吃点心。如面包夹黄油、果酱、奶酪、肉包子、油条及油饼，还喜欢喝鱼片汤、鸭肉粥等。

缅甸人在饮食方面较为节俭。常以鱼虾酱、辣椒、煮豆、酸菜叶汤佐饭。缅甸菜肴讲究油、辣、香、鲜、酸、咸。宏调方法多以炸、烤、炒、凉拌为主。炸烤食物易于保存，凉拌不需加热，又能祛暑。缅甸濒海多河，鱼虾丰富，易捕捞。在缅甸以鱼虾为原料制作的食品尤多。缅甸人喜欢将竹笋腌成酸笋，和其他蔬菜、肉类混炒，味道鲜美。

缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡，不油腻，类似中国四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱，喜食咖哩，要求略带甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人们喜欢用水果做菜。如把芒果切成片，拌入黄豆粉、虾米松，虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽，吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

服饰

缅甸是一个传统文化保存得非常好的国家，在仰光，超过80%的人还穿着民族服装。无论男女，下身都穿纱笼，男式叫“笼基”，女式叫“特敏”。虽然男女穿法稍有不同，但色彩都较为鲜艳。男女上衣均为右衽，也有对襟的。男人上衣为无领对襟长袖短衫，用一条或粉红或黄或白的薄纱或丝绸帕包在头上，作为出席盛会的礼帽。女子的上及多为斜襟长袖衫，衣袖长而窄，颜色多为乳白色或粉红色。为了适应热带气候，多用薄纱制成。妇女一般都留长发，卷发髻，并插花，还特别喜欢佩戴各种首饰。缅甸人很少穿鞋袜，男女老少都爱穿拖鞋。

拓展资料

缅甸人：

缅甸全国共有135个 民族，总人口5141.9万（2014年），主要民族有缅族、克伦族、掸族、克钦族、钦族、克耶族、孟族和若开族等。全国85%以上的人信奉佛教，约8%的人信奉伊斯兰教。

民族：

缅甸全国共有135个 民族，其中缅族约占总人口的65%，其他主要民族有克伦族、掸族、克钦族、钦族、克耶族、孟族和若开族等。

宗教：

缅甸有85%以上的人信仰佛教，大约5%的人信仰基督教，8%的人信仰伊斯兰教，约0.5%的人信仰印度教，1.21%的人信仰泛灵论。

缅甸的佛教主要是南传上座部佛教。佛教不但是缅甸 人的宗教信仰，而且是他们道德教育的源泉。佛教的经文，尤其是《吉祥经》，是缅甸人民的生活哲学，深深地印入人们的心灵中。缅甸人日常生活中经常参神拜 佛，信众一路赤脚走去，不能穿鞋或袜子。不能对寺庙、佛像、和尚有任何轻率举动，不能穿过短、过透的衣服。在缅甸，信佛教家庭的男孩都须入寺庙当一段时间 的和尚，过静修生活后才能还俗结婚。缅甸人对和尚十分尊敬和崇拜，只要有和尚来化缘，他们都不惜拿出家中最好的财物送给和尚。缅甸人虔心向佛，民风淳朴、 和善，社会犯罪率比较低。

参考资料来源：网络-缅甸人

2. 泡鲁达是什么东西

泡鲁达是着名的缅甸、泰国甜品。这个美味的甜品是缅甸小吃，后来传入云南的德宏地区潞西市（芒市）以及瑞丽市等地，无论是当地的工薪族、学生，还是外地来的游客都会在闲暇时光尝一尝泡鲁达。

制作好的泡鲁达端上来看着就很有食欲，大大的一杯，下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹，上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。

泡鲁达的吃法：

1、汤锅中加入水烧开，放入西米后转成中小火，用勺子隔15秒钟搅拌一次，以防西米糊底。

2、大约十分钟，看到西米体积变大，中间有一个小白点，周围都是透明即可关火，然后将西米捞出浸泡在凉水中。

3、牛奶置于火上，放入白糖用中火加热至白糖溶化即可，无需烧开，然后将牛奶充分晾凉。

4、取一只杯子放入西米、冰块，然后倒入牛奶，放入椰丝、炼乳稍稍搅拌，最后再倒入牛奶至八分满，放上面包片，可以根据自己的喜好再洒上适量椰丝即可。

3. 云南泡鲁达的做法

浓浓的椰浆伴着烤脆的面包泡在冷饮里发出zizi～的声音，在这个炎热又缺少胃口的季节里，想必一定是让人爱不释口的美食好！

每次到达版纳，它都是我必点的美味，它叫泡鲁达！

今天烈日炎炎，小院里被太阳晒的成了铸铁锅，干蒸焖烧，好不爽快。 想想来点清爽又不麻烦的饭吃吃甚好！

冰箱里常年冻有"冬瓜薏"。说到冬瓜薏，好多人不懂，其实吃起来就跟芋圆一个口感，也是木薯粉和淀粉混合好，然后切成丁。在海南的特色清补凉里经常可以用到。在水中煮到透明，然后冲水，凉了就很Q了。冬瓜薏冷冻最好，但时间长了就会有点酸，这很正常，煮好了就没有了。

泡鲁达在云南当地平常吃的都是放了西米的，如果你这些东西都没有，实在不行你就煮点红薯粉也行，要剪的短短的，煮好过凉水，也会有QQ的效果，哈哈！这个冬瓜薏有一个好处，就是不甜，不甜，不甜！为什么要说三次，因为我推荐大家的不光是美味，还要健康。它大大的增加了饱腹感的口感，简直就是想大胸蜂腰和美食兼顾的大救星！

我还喜欢放空心粉，网购很方便。还有煮好的各种豆子， 你还可以替换成煮好的糙米，红糯米等等。最后再来点椰丝或者烤椰肉，果仁和水果也可以放一些。尤其是放了芒果的泡鲁达，简直美味到不得了。你完全可以想象椰子和芒果的混合的美味感受，对不对？

把煮好的各种食材放入碗中，倒入椰子汁和炼乳，放上水果，再把面包往上一插。椰汁顺着刚烤好的面包丝迅速的让面包吸满了汤汁，放一口在嘴里，面包的外皮依然脆着，但是美味的椰子汁已经流经唇齿，你还不要赶快试试嘛！

4. 泡鲁达为什么叫泡鲁达

原因：

传说一个缅甸穷小子为了追求心爱的傣族姑娘，用牛奶加面包发明了帕露达，代表了“面包会有的，牛奶会有的，爱情也会有的”之意。也有餐厅将“泡鲁达”写为“帕露达”，看起来更像一个神秘少女的芳名。

她就像一个颇具异域风情的少数民族少女，从东南亚边境舶来，在云南瑞丽、景洪、芒市等边陲城市开始流行起来。

泡鲁达的版本：

西米、紫米、凉虾、木瓜冻、芒果、缅甸鲜奶炼乳、椰汁、碎冰块，据说正宗的泡鲁达至少有12种食材。

在最上面放上烤到酥脆的越南硬壳面包干或者缅甸BOSS面包干，撒上新鲜椰丝。天然的食材，搭配到一起非常和谐。

5. 缅甸最好吃的美食

缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤，椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。
缅甸也盛产海鲜，在仰光和其它城市中大部分的缅餐和缅甸椰汁鸡
中餐馆中，螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼

典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。

缅甸有许多茶叶店，在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。

缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

原料配方：

糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

制作方法：

1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

产品特点：

鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

6. 泡乳达怎么做

制作泡乳达的材料如下：

原料：牛奶一杯（约200ml）、法棍1/4个、西米10克、白糖15克、椰丝、炼乳30ml
泡鲁达怎么做呢？下面将详细介绍泡鲁达的做法：

步骤1：汤锅中加入水烧开，放入西米后转成中小火，用勺子隔15秒钟搅拌一次，以防西米糊底

步骤2：大约十分钟，看到西米体积变大，中间有一个小白点，周围都是透明即可关火，然后将西米捞出浸泡在凉水中本篇文章来源于扒饭美食网

步骤3：牛奶置于火上，放入白糖用中火加热至白糖溶化即可，无需烧开，然后将牛奶充分晾凉；

步骤4：取一只杯子放入西米、冰块，然后倒入牛奶，放入椰丝、炼乳稍稍搅拌，最后再倒入牛奶至八分满，放上面包片，可以根据自己的喜好再洒上适量椰丝即可

泡乳达，这个名字很奇怪哈，但是我保证这款饮料的味道一定很赞！起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方；

泡乳达往往都是超大杯的分量，但是里面的用料一定会保证新鲜、精致，足以满足你的口腹之欲！

面包一般都用越南硬壳面包，但是很多地方买不到，建议大家用质量稍好的法棍即可，主要是吃面包香脆的口感，还有面包的麦香和牛奶融合的味道；

椰丝和炼乳的用量可以根据自己的喜好调整，当然份量足的话绝对够香浓，不过太甜的话也很容易腻哈。

7. 泡鲁达是什么意思

泡鲁达是着名的缅甸、泰国甜品。

泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，香甜扑鼻，神清气爽。其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜。

(7)缅甸面包怎么做扩展阅读：

泡鲁达的做法：

材料：紫米适量，西米50克，牛奶一杯约400毫升，炼乳约22克，干面包，椰丝，冰块。

首先把西米到下锅煮，煮至中间没有小圆点。西米煮好后放入杯中，加入牛奶，炼乳，紫米（已煮好的紫米），干面包，最后加入椰丝和冰。这样一杯泡鲁达就做好了。

参考资料来源：网络-泡鲁达

8. 缅甸有什么特产食品吗

特产食品：“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。

缅甸人的饮食更节俭。鱼虾酱、辣椒、煮豆和酸菜叶汤常和米饭一起吃。缅甸菜强调油、辣、香、鲜、酸、咸。宏调方法主要有油炸、烤、炸和沙拉。油炸食品容易保存，冷酱汁不需要加热，而且可以散热。

缅甸靠近大海和河流，鱼虾丰富，容易捕捞。在缅甸，鱼和虾被用作生产更多食物的原料。缅甸人喜欢将竹笋腌成酸竹笋，与其它蔬菜和肉一起炒，味道鲜美。

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缅甸的口味特点是酸、辣、清淡，类似四川味，一般要求在餐桌上放辣椒油。喜欢鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼露，喜欢咖喱，略带甜味，最好是拌西红柿。

除了吃普通蔬菜外，人们喜欢用水果烹饪。芒果如果切成薄片，与豆粉、虾仁、米松、虾酱、洋葱、油炸辣椒籽混合在一起，吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

9. 缅甸拉斯维加斯美食攻略

导语：缅甸拉斯维加斯，位于缅甸勐拉特区，紧邻中国西双版纳，气候四季宣人，异族地域风情独特。同时本地华裔众多语言交流无障碍，地理位置优越，交通便利、特区政府实行开放经济政策，同时严格禁毒、禁枪、几十年的和平发展，小勐拉由不知名小镇发展成为灯红酒绿、豪车云集、商贾名流汇聚、名震整个东南亚的边境特区城市。是东南亚新的旅游胜地。缅甸掸邦第四特区，以赌博业为中心的庞大的旅游、购物、度假产业而着名，无论是情侣想约定终身幸福还是已婚爱人盼望重温新婚的浪漫；在里完成这段难忘的旅行。缅甸拉斯维加斯的美食也是一大特色是你旅游的重要一环。

1发酵茶叶沙拉

也许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了。缅甸人常把茶叶当做甜点吃，但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。

做这道菜，需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起，再泼上蒜油，和切好的辣椒和大蒜。这道菜非常百搭。它既可以是一道小吃，一碟开胃菜，也可以和一盘米饭搭配在一起成为一顿饭。

2掸式米饭

在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼，以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起，成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。

3缅甸咖喱饭

到传统的缅甸餐厅吃饭绝不仅仅是一顿饭的事，更是一次绝妙的烹饪体验。

如菜名所示，咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭，周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。

这些包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤，和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草，吃的时候配着蘸酱。蘸酱有ngapi ye(一种缅甸当地的蘸酱)，一种水分多的鱼味酱，还有balachaung，一种辣椒、大蒜和油炸干虾仁的混合物。

在穆斯林经营的咖喱餐厅，汤里则可能是小扁豆和蔬菜根，小菜就可能是香脆的印度博饼了。前面的菜之后，你还会吃到一道传统的缅甸甜点，漆器盘子里盛放的腌茶叶和坚果，或者一杯

4茶馆里的饭

缅甸的茶馆不仅仅是品尝小杯的甜味奶茶的地方。它们也是各种各样的缅甸菜肴的速成班，供应的菜品往往反映了店主人的种族特点。

由缅甸少数民族经营的茶馆更是深入发掘传统缅甸面食和米饭佳肴的好地方。

印度人或者穆斯林经营的茶馆倾向于提供受南亚影响的油炸小吃，比如萨莫萨三角饺、普利(夹着番茄咖喱的炸面包)，还有一种烤面包nanbya，它也经常作为甜点出现。

中国人经营的茶馆则以烘焙的甜食、蒸熟的肉包以及点心之类的东西为特色。

5Nangyi thoke

缅甸人喜欢“干”面小吃——从本质上来说其实是用面做的沙拉，配上肉汤——而其中最美味最普遍的一种就是nangyi thoke。

这种小吃用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线，非常好吃。

原料中加上烘焙的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油，将这些配料摇匀，再加上腌菜和一碗肉汤，就大功告成了。

6鱼板面

缅甸非官方的国食是鱼板面——一种盛在丰盛的鱼汤里的米粉，通常配有香脆的'香蕉片。

当地人喜欢把它当做早饭，但是现在流动摊贩都在售卖，因此一天当中的任何时候它都可以作为小吃丰富人们的味蕾。

鱼板面上通常会装饰有卤蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒来调味。

7掸族汤面

与掸族关联最大的就是这道结合了胡椒味清汤薄米粉与腌制的鸡肉和猪肉的小吃。它通常都会再加上一点烤芝麻，淋一点蒜油。配菜还是腌菜。

与缅甸大部分面食小吃相比，掸族汤面要简单得多，味道也更温和，但是绝对舒服美味。与汤面相对应、配有肉汤的干面版本，也非常普遍。

8掸族豆腐面

缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpu nwe，意为“温豆腐”。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃，却并不是真的用豆腐做的，而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。

这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油，配有腌菜和肉汤。

这是一种虽然奇怪但是非常吸引眼球的组合，但是，如果你是一个热爱香喷喷的味道的吃货，你一定会越来越喜欢它。

9甜品小吃

不像西方的甜点，缅甸的甜点(统称为moun)并不单独作为甜食来吃，而是作为小吃，尤其是在早晨和下午与茶搭配在一起来吃。

而且不像东南亚其他地方的甜食与糖离不开关系，缅甸的甜食通常是从磨碎的椰果、耶汁、米粉、糯米饭、木薯粉和水果中获得甜味。

好吃的缅甸甜食有hsa nwin ma kin，一种由耶汁、酥油和葡萄干混合的小麦粉做成的脆糕;bein moun和moun pyit thalet，缅甸式的煎薄饼，又香又甜，和英国的小圆饼很像。

10. 缅甸有什么特产

1、缅甸着名的手工艺品，首推珠宝和玉石。缅甸珠宝和玉石，本身就莹润透美，以品质优良、独特，着称于世。在不同工匠的手中，这些珠宝和玉石手工艺品产生了不可复制的个性美。

2、缅甸纸伞多达70多道制作工艺，纸伞结构紧密、工艺精细，经久耐用，且物美价廉。伞面选用绵纸和构皮纸，绘上吉祥图案，既美观大方，又能遮风避雨。

3、缅甸漆器之所以出名，就在于所用的漆料和其他颜料都是纯天然的，非常环保。漆器上面的图案简洁，既有佛教色彩，又有自然特色，极富民族风格。有的漆器外表图案采用镀金工艺，看上去格外高贵。

4、香木粉，是缅甸独有的化妆品，几乎全民都用这种古老的材料来美容，沾水涂抹在脸上，这是最有效的防晒霜了。

(10)缅甸面包怎么做扩展阅读：

缅甸盛产稻米，人民以大米为主食。早餐常吃“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。

缅甸人有喝早茶的习惯。人们在茶馆里喝咖啡、奶茶，吃点心。如面包夹黄油、果酱、奶酪、肉包子、油条及油饼，还喜欢喝鱼片汤、鸭肉粥等。

缅甸人在饮食方面较为节俭。常以鱼虾酱、辣椒、煮豆、酸菜叶汤佐饭。缅甸菜肴讲究油、辣、香、鲜、酸、咸。宏调方法多以炸、烤、炒、凉拌为主。