缅甸牛肉有什么牌子
⑴ 牛肉那个牌子好点各位推荐一下
牛肉哪个牌子的好点,各位推荐一下。我这人比较这两年没有钱,确实不知道。牛肉是哪个牌子的好,真的你可以上网上搜一下,看看牛肉。哪个牌子的最好,口碑好你再买。
⑵ 缅甸牛肉品质
品质挺好的。
缅甸牛肉就是比较好吃的一种进口牛肉,口感很不错,但它的价格也特别的贵,大约100块钱一斤左右。
由于缅甸方面的牛肉消费量低,而大量农民都养殖耕牛,这导致活牛的数量是非常充足的。未来可能吃到会更容易的。
⑶ 冷冻牛肉不安全,大量进口缅甸活牛来代替,行不行得通
目前我国的牛肉是非常紧缺的,放开牛肉进口之后,每年从外面进口的牛肉就是不断增加。从以前的几万吨,如今已经涨至200多万吨了。
其实在中国隔壁就有一个极大的牛肉来源地,那便是缅甸。缅甸活牛其实一直都在走私私运进来,数量还越来越多了。并且缅甸还保存着大量的水牛,本地农户养殖牛的主动性也是挺强的,如果能够把缅甸牛进口进来还是挺不错的。
因此许多朋友都表明完全可以大量进口缅甸的活牛,替代澳洲或者巴西牛肉,毕竟如今冷冻牛肉那么不安全,还是活牛比较好。但是难题又来了,从缅甸进口活牛虽然可以处理安全隐患,但又会出现此外一个问题,那便是影响国内的养牛业。
⑷ 好吃的牛肉品牌有哪些
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不错的选择,可根据自己的喜好进行选择。
一、菲力牛排
1、取材部分:用一定厚度的牛里脊肉,这块肉被称为“眼菲力”肉质较嫩且油较少。
2、风味特点:此牛排肉质虽然鲜嫩精瘦,但是由于缺乏运动而导致缺乏肉汁和嚼劲,也就是说口感虽好但是没有嚼头,如果烹饪稍过就会显得老涩,口感变得不好。一般适用于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、推荐熟度:三至七分熟。
二、西冷牛排
1、取材部位:主要是牛外脊,西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排(entrecte)和大块西冷牛排(sirloin steak)在肉的外沿带一圈白色的肉筋。
2、风味特点:肉细多汁,口感鲜嫩。体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟,适合年轻人。
3、推荐熟度:五至七分熟。
三、肋眼牛排
1、取材部位:此牛排取自于牛肋脊部位第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,即牛骨边上的肉。一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方。
2、风味特点:肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩,但骨边肉向来好吃,油油嫩嫩的肉丝中夹着Q弹有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁,深受年轻男女食客的喜欢。
3、推荐熟度:三分熟。
四、肉眼牛排
1、取材部位:肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。一般指取自牛身中间的无骨部分,[眼] 是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。
2、风味特点:肉眼牛排的肥瘦结合,肉质鲜嫩十分有嚼劲,同时在煎煮的过程中散发出来的牛油味道也十分的美味。
3、推荐熟度:五至七分熟。
五、T骨牛排
1、取材部位:一般位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形状同T骨牛排,但较T骨牛排大些,一般厚3厘米左右,重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右,重约300克,小点的200克,厚度1.7厘米。
2、风味特点:肉质细嫩也不容易松散,牛骨边上的肉带有浓郁的香气,既可以尝到鲜嫩的菲力,下一口又可以变化为西冷的芳香。
3、推荐熟度:五至七分熟。