缅甸豆浆油条是什么
⑴ 男朋友说的豆浆油条是啥
您好,你男朋友说的是吃的豆浆油条吧,也有可能是是林俊杰演唱的一首歌曲《豆浆油条》,由林俊杰作曲,张思尔填词,收录在林俊杰2004年6月4日发行的专辑《第二天堂》中。
《豆浆油条》中的“豆浆”和“油条”给人感觉就是爱情故事中的两个人拍摄花絮,表达的是对于已逝爱情的不舍;这种独特的创意充分展现了林俊杰的创作才华。
这首歌曲最让人喜欢的是那种从容和淡淡的洒脱,假音只在必须出现的时候才使用,虽然歌词写得普普通通,但音乐却超越了歌词,《豆浆油条》把简单又平凡的生活情趣一览无遗地呈现在听众面前
⑵ 早餐常吃豆浆油条,有什么好处和坏处!
早餐常吃豆浆对身体健康有好处,但常吃油炸食品就不利健康了,尤其是油条内添加有明矾等化工原料,再经油炸,易产生致癌物质,早餐一般以糖类为主,还要有足够的蛋白质和脂肪。你可以用豆浆配蛋糕,包子等。
⑶ 豆浆油条什么意思
可理解为食物豆浆和油条.也可理解为林俊杰的歌:豆浆油条.
⑷ 豆浆油条什么意思啊
早餐的一种
⑸ 豆浆油条是什么意思
豆浆油条,从字面上一理解就是指我们通常吃的早点,豆浆搭配油条吃。而且是很常见的东北吃法。当然,也可能有其他的含义,比如恋人之间,一个比喻豆浆一个比喻油条两个人搭配很好的意思吧。
既然谈到了豆浆油条,那么,我们来看一个油条的做法。
油条的做法
1.和面一定要严格。
低筋面粉5斤,无铝油条蓬松剂75克,直接倒在面粉上面,再加35克食用盐、20克白糖、20克植物油,放入植物油炸出来的油条更易起酥。
全部放完以后把面粉拌匀。
现在秋季,炸油条最好用40°温水,冬天50°最佳,不用拿温度计凭感觉来,烧好水以后面粉和水的比例是一斤面5两水。
和面时一只手加水,一只手和面,从面盆的一边和起,先不要和实,要和成软一点的面絮。
全部搅拌成面絮后,再轻轻和成团,这个时候面很劲道,要先醒上几分钟,便于后面的操作。
醒面后再次和面,按在中间反复和面5分钟
油条面变光滑以后把面翻过来,把光滑的一面朝上收口朝下,再醒发20分钟。
2.再次醒好面以后先在案板上刷上一层植物油。
把面用手掐成两份,先掐一半面放在案板,把面往里面一点一点折,收口在侧面的稍下一点,然后放置5分钟。
然后起锅烧油,炸油条最好放一张篦子在锅底,免得油条粘在锅底。
烧油时开始擀油条,擀面杖沾点植物油,把油条面擀成长条,再切成大小一样的面剂子。
把两个剂子叠起来一反一正地叠在一起,用手按压一下,再拉伸一下,这样炸出来的油条不会起,还可以轻松分开。
3.最后就剩下油锅了,油温要烧到7成热210°左右。
然后下入油条,刚下锅不要动,漂浮起来有打弯的地方用筷子轻轻一推就直了。
油条漂浮在油面上定型后,一定要用筷子不停地翻,让油条在油锅内不停翻滚,受热均匀。
炸至金黄时就可以捞出控油了。
成品焦香酥脆,炸油条很简单,功夫都在和面上了,都说外面卖的油条一锅油用好久,虽然不知道真假,但是自己学会炸油条就没有这种顾虑了,还是值得一试!
⑹ 如何做豆浆油条
油条的制作
做法一
原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。
制作方法
1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体,形成孔洞,达到柔顺。
2、案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。制作原理:制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊,所以在成熟工艺上受到一定的限制,一般只适宜于高温油炸方法,才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾(白矾)、碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体,使面团达到膨松。在膨松过程中,起主要作用的是明矾和纯碱,其反应式是:KAI(SO4)412H2O+Na2CO3+H2O→AI(OH)3+Na2SO4+K2SO4+CO2↑+H2O
从上述反应式中可以看出,面团调制时所加入的明矾、碱在水的作用下发生化学反应,生成物为氢氧化铝(又称矾花),属胶状物质,使成品松软;生成的硫酸钠和硫酸钾对人体无害,在面团中不起作用。而在调面时所加入的食盐,则起着增加面团韧性和筋力的作用,便于制品的成型操作。由于氢氧化铝和产生的二氧化碳共同作用,导致矾、碱、盐膨松面团制品的涨发。
3、油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。油条发起的原理是:当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出,热油不能接触到两条面块的结合部,使结合部的面块处于柔软的糊精状态,可不断膨胀,油条就愈来愈蓬松。我们拿到一根油条仔细观察一下就可以发现,两条面块的外面,尺寸大概膨胀了一倍,而两条面块的里面,却膨胀了许多倍。
许多人比较关心和面时碱和明矾的比例,其实其并不重要,明矾多了味道和口感会变差。一般可采用明矾为面粉的1%左右即可,碱的数量比明矾略少。
⑺ 豆浆油条是谁发明的
豆浆的起源
鲜豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明,《本草纲目》记载:“豆浆,利气下水,制诸风热,解诸毒”,“豆浆性平味甘”。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津止渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。
http://www.eaworld.cn/ealife/show/11/487.htm
油条也称油炸烩、油炸鬼。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。
当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅旁炸食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,按捺不住心中的怒火,从盆中抓起一块面团,捏成一男一女两个小人,并将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,口里还连连喊道:“吃油炸秦桧啦!”他这么一喊,周围的百姓个个心里就都明白他的意思了,便一齐拥上来,一边动手帮着做,一边帮着喊,还一边吃。其他的饮食店见状,也争相效仿。当时,整个临安城都做起“油炸桧”,并很快传遍全国。
“油炸桧”流传到今天,许多地区已改称“油条”,但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。
http://gztz.org/bbs/read.aspx?t=270078&ip=16&l=0
⑻ 豆浆油条的歌词是什么
豆浆油条
歌曲原唱林俊杰
填 词 张思尔
谱 曲 林俊杰
编 曲 蔡政勋,陈建玮
喝纯白的豆浆 是纯白的浪漫
望着你可爱脸庞 和你纯真的模样
我傻傻对你笑 是你有种解药
你说我就像油条 很简单却很美好
我知道你和我就像是豆浆油条
要一起吃下去味道才会是最好
你需要我的傻笑 我需要你的拥抱
爱情就需要这样 它才不会单调
我知道有时候也需要吵吵闹闹
但始终也知道只有你对我最好
豆浆离不开油条 让我爱你爱到老
爱情就需要这样 它才幸福美好
我知道 都知道 你知道 你都知道
好不好 别偷笑 让我知道
我喝完热豆浆 眷恋着还想要
你吃完金黄油条 爱情又要再发酵
我知道你和我就像是豆浆油条
要一起吃下去味道才会是最好
你需要我的傻笑 我需要你的拥抱
爱情就需要这样 它才不会单调
我知道有时候也需要吵吵闹闹
但始终也知道只有你对我最好
豆浆离不开油条 让我爱你爱到老
爱情就需要这样 它才幸福美好
我知道 都知道 你知道 你都知道
好不好 别偷笑 让我知道
我知道 都知道 你知道 你都知道
好不好 别偷笑 让我知道就好
(8)缅甸豆浆油条是什么扩展阅读
《豆浆油条》是林俊杰演唱的歌曲,由张思尔作词,林俊杰作曲,收录在林俊杰2004年6月4日发行的专辑《第二天堂》中。
创作背景
《豆浆油条》由林俊杰作曲,张思尔填词。林俊杰表示自己非常喜爱早餐时吃油条、喝豆浆,缺了哪一样都感觉不对劲。有一次林俊杰享用早餐的时候突发灵感,想到可以用豆浆和油条来代表互相离不开的情侣,于是就创作了《豆浆油条》这首歌。
⑼ 在缅甸夜市,小姐姐问你“喝不喝豆浆”是什么意思
缅甸是一个美丽的国度,不仅景色迷人,而且缅甸的姑娘皮肤白皙,窈窕身材,真可谓一道靓丽的风景线。走在缅甸的街头,街边站着很多漂亮的小姐姐,晚上这些小姐姐会问你:“喝不喝豆浆”。那么,这些小姐姐到底是干什么的,喝不喝豆浆到底是什么意思呢?今天,我们就一起来一探究竟。
天下没有免费的午餐,不要想着占便宜,否则你就等着被坑吧!所以说在缅甸夜市游玩,当街边的小姐问你喝不喝豆浆的时候,你千万不要理会,赶快远离。当然,如果你是土豪,不在乎钱,也就无所谓了,被她们拉去消费,就当好好玩一把了。
每个城市都有光明的一面,也会有黑暗的一面,需要理性地靠近跟远离。好奇心害死猫,万事都要小心谨慎,玩的时候一定要悠着点。