澳芒缅甸鹰嘴芒哪个好

1. 芒果有很多种类，哪种适合做菜

芒果是一种非常典型的热带水果，一年内有很多品种交替上市，基本上保证了一年中任何时候都可以食用，市场上常见的芒果主要分为国产和进口两大类。国内组件主要生产在三亚、海南、百色、广西、攀枝花、四川和云南保山，进口组件主要生产在柬埔寨、越南和缅甸。纳西索芒也是非常受欢迎的芒果品种。芒果香气。上市时间为12月至次年5月。

方法：吕宋芒果汁，数据；加热牛奶，加入糖和鱼粉，新鲜后倒入芒果汁和芒果粒；3.将芒果倒入金鱼模中，凝固后倒入。特点：口感顺滑，充满芒果粉。小贴士：芒果必须是马杜拉，才能散发出诱人的香气；芒果汁和芒果颗粒只有在牛奶溶液冷却后才能溢出。过早的烧烤会使芒果肉变黑，你的味道和营养会丧失。

2. 好吃的芒果排行是怎样的哪种最好吃

好吃的芒果排行是桂七芒、大小台农、苹果芒、鹰嘴芒、凯特芒、澳洲芒、象牙芒，最好吃的是桂七芒、大小台农。

小台农稍逊风采，吃起来微甜中带有涩味，水分一样平常。水仙芒是国产芒果里数一数二的“大个子”，体态修长，橙黄色的外皮带有天然的白色雀斑，切出来的果肉水灵灵的，看起来齐备诱人。水分足是水仙芒最大的特点，吃起来此外清口解渴，得当榨汁。不过甜味、香气稍显不够。

3. 芒果什么品种的好吃

贵妃芒、小台农和金煌芒了，确实很不错

要说到最热的水果，当然是芒果啦！可以说大多数人都喜欢吃芒果，因为肉多汁多，闻起来也很香，尤其是吃货女生，每到夏天都要买几箱存起来。但是芒果品种很多，可能大多数吃货都只吃过其中几种，今天楼主就给大家科普下目前的十大芒果品种，如果你吃过五种以上，那么就算是骨灰级吃货了！

1、金煌芒
金煌芒不用多说，算是最常见的芒果之一了。金黄的颜色，加上很大个的体积，多汁多肉，受到很多的喜爱。而且之所以叫金煌芒，是因为它是由黄金煌先生多年努力育种而成，故以育成者命名。在我国海南、云南、四川、广东等省有少量种植，核特薄，仅占果重的4―5%；味特甜，纤维特少，肉质嫩滑，口感很好。

2、大青芒
大青芒这个品种，可能有很多人吃不惯。因为其从结果到成熟都是青色的，而且即使熟透了也是带点酸味的，果肉比较多，但比较脆，现在有些人还会用一些酱料拌着吃，不过作为南方人，楼主不会拌着吃，还是原汁原味的好。

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3、象牙芒
象牙芒，顾名思义，就是芒果外形像象牙一般呈长椭圆形。象牙芒盛产于普洱景谷县，长得比较大，比较长，其果肉肥厚多汁，单果钧重大约一斤。生时的果肉比较酸，每年五月份开始成熟，成熟后果皮会发红。果肉香甜多汁，闻起来就很香，更别说吃了！

4、贵妃芒
作为古代后宫的贡品，贵妃芒肯定是很受欢迎了！其熟透后呈金黄色和红色，颜值很高。而且贵妃芒生长很快，一个差不多能长到2斤左右，果肉香甜多汁，核也很薄，入口即化！对于一些喜欢果肉的吃货来说，贵妃芒无疑就是很好的选择了。

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5、鹰嘴芒
鹰嘴芒又叫帕拉英达芒，因外形似鹰嘴而得名，最早从印度尼西亚传入，外形美观，品质好。如今在云南、福建、四川、贵州等地都在广泛种植了。而且鹰嘴芒皮薄核小，果肉呈金黄色，可食部份高大72%，纤维也极少，一般在6月到8月底上市，但是市场上并不多见，所以很多吃货可能都没有吃过。

6、小台农
小台农可谓是内地销量高、需求旺的品种了，市面上很常见，是果汁、酸奶、冰激凌里的常客，深受人们喜爱。它盛产于我国的广西、广东、海南等城市，当然啦，台农芒果也有大个的。台农芒果吃起来口感很像冰淇淋，果肉入口很细腻，容易化开，味道是真的很甜，是芒果本身的香甜，肉厚多汁，非常爽口。

7、澳洲芒
澳洲芒也是属于进口品种，平时只有在比较大的水果超市能看到，如今在海南等地生产。澳洲芒的个头比较大，一般都能超过一斤，颜色呈现金黄色带有红色霞晕。果大核小无纤维，甜而不腻，浓郁芳醇!海南有很多种植澳芒这个品种，而且澳芒有芒果王子的称号，由里到外都散发着香味，甚至还有人称其为世界上最好吃的芒果，没有之一！

8、水仙芒
水仙芒的名字很有韵味，较普通芒果而言，水仙芒个头较大，外形相对细长，但果肉很多。因闻起来有水仙花的清香气味，而得名水仙芒。但是它的果肉的纤维是属于较多的，口感不是特别细腻，甜味中等，就是果汁多，所以常被用来榨汁，像奶茶店就经常用到。

9、海顿芒
海顿芒属于红芒类，也就是果皮是红色的。其原产地是美国，进入我们国家过后，在广州，广西都是有种植的。成熟过后的海顿芒底色是深黄色的，果蒂周围是鲜红色的，果皮是非常的光滑，而果肉是橙黄色的，吃起来果肉比较细腻，汁液也多，纤维比较少，一个海顿芒大概们长到半斤的样子，个头算中等吧。

10、凯特芒
如果说小台芒是可爱的小萝莉，桂七芒是优雅的贵族女子，那么凯特芒大概是霸道总裁了吧！凯特芒挂果时间比较久，如果能得到充足的阳光照耀，那么就会更甜，所以在攀枝花种植的比较多，也是最甜的产地。而且凯特芒肉多汁多，切一刀就会冒汁，咬一口，厚实的果肉却极致细滑，咀嚼间也毫无纤维感，夏天吃起来更加生津止渴！

4. 芒果的品种有哪些那种最好吃....

芒果有哪些品种
桂七芒
又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张，花期较迟，属晚熟品种，成熟期8月中、下旬。丰产稳产，果重200-500克。果形为S形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色，肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量20%，耐贮运。(桂热还有桂热3号、桂热10号、桂热120号等)
台农一号
台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种，树冠粗壮，生势壮旺，直立，开花早，花期长。较抗炭疽病，适应性广。果实中等，单果重250-300克，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，糖分含量20%，味清甜爽口，品质佳。
青皮芒
又称泰国芒，树势中等强壮。果实6月上中旬成熟，果形肾形，成熟果皮暗绿色至黄绿色，有明显腹沟。果肉淡黄色至奶黄色，肉质细腻，皮薄多汁，有蜜味清香，纤维极少。单果重200-300克，可食部分占72%左右，品质极优，是理想的鲜食品种。
金煌芒
金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏，平均单果重1200克，成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量17%。
凯特芒
该品种树势强壮，果实呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，单果平均重量680克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分17%，迟熟种，成熟期8月至9月中旬。
红象牙芒
该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强，枝多叶茂。果长园形，微弯曲，皮色浅绿，挂果期果皮向阳面鲜红色，外形美观。果大，单果重500克左右，可溶性固形物15-18%，可食部分占78%，果肉细嫩坚实，纤维少，味香甜，品质好，果实成熟期在7月中下旬。
玉文芒6号
果实大，平均单重达1000-1500克，果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高，果肉细腻，口感佳，可溶固形物达17-19，丰产性能较好。
贵妃芒
“贵妃”芒果在台湾经专家研制推出，至今不到10年历史。1997年，台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司，将“贵妃”引入海南。廖健雄先生介绍，“贵妃”的真实名称叫“红金龙”。台湾科研专家在“红金龙”研制成功后，发现其外表美艳无比，表皮青里透红，无任何斑点。果质适度适中，核小无纤维，水分充足。专家们赞叹其品味俱佳。而芒果在我国古代历史上作为宫廷贡品深受喜爱，因此科研专家们戏称其为“贵妃”，“贵妃”的美称从此广为流传。
紫花芒
紫花芒(又名农院3号)，该品种是广西农学院1987年从泰国芒实生苗后代选育而成。树势中等，枝条开展，早结、丰产、稳产性较好。花序圆锥形，花序轴紫红色，花期晚，3月下旬至4月开花，能避过低温阴雨期，较耐修剪，适于矮化密植栽培;果实大小适中，呈S形，单果重250-300克，含糖量12-15%，可食部分占73%，后熟时皮色鲜黄，外型美观，酸甜适中，品质中上，较耐贮运。果实成熟期在7月中下旬。
金穗芒
该品种1993年引进种植，具有早结、丰产稳产特点。果实卵圆形，果皮青绿色，熟后转黄色。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩，可食部分占70-75%。成熟期7月中下旬。品质中上，是鲜食、加工俱佳品种。
台芽
又称黄金煌，田东新引进品种，丰产稳产，品质上等，果实成熟时果皮淡红，果重约500-750克。
象牙22号
树势强壮，花序座果率较高，果实象牙形，果皮翠绿色，向阳面有红晕，熟后转浅黄色，单果重150-300克，可食部分占63%，果肉橙黄色，品质佳，成熟期6月下旬至7月中旬，耐贮运。
因特芒
该品种树势强壮，果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占95%，气味芳香，含糖量20%。
金兴
呈红黄色，透明状，有一种透视果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属极品，甜度较高，19度左右，果实特大，为1000克以上。
文心
该品种树势强壮，果实为圆型，平均单果重1000克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红黄色，果核小，可食部分占95%，气味芳香，口感佳，含糖量16-17%，。
红苹芒
红苹芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名红苹芒。果实成熟期在9月中下旬至10月初，果实可溶性固形物平均含量高达22.6%，果实大小适中，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，清甜可口，肉质坚实、细嫩、润滑、果核小，纤维极少。
吕宋
吕宋芒原名卡拉宝，又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾，为该国的主要商业栽培品种和出口品种。1938年由香港引入湛江，1987年引入云南，现广布于全国各产区、墨西哥、美国。树冠圆头形，长势中等。花序圆锥形，花序轴淡紫红色。果卵圆形，果弯微，果嘴明显，属小果型，果实大小与各地降雨量有关，单果重130-250克。成熟时果皮金黄，光滑美观;果肉橙黄色，纤维少，品质上，可溶性固形物17-20%，总糖12.2%，总酸0.63%，果肉率70%-74%。中早熟，在元江6月上、中旬成熟，在景洪7月上旬成熟。
爱文
爱文原名欧文。由美国佛罗里达州培育，1954年引入台湾后又名苹果芒，为台湾的主栽品种。1984年由澳大利亚引入湛江南亚热带作物研究所，编为红芒1号。在湛江、海南和云南西双版纳热带植物园试种表现均好。树冠圆头型，树形较矮小，适宜密植。果卵圆形或倒卵形，微扁，无果弯与果嘴。属中果型，在海南平均果重为250-300克，成熟时果皮鲜紫红色，皮薄美观。果肉淡黄色，纤维少，风味较淡，品质中上，在台湾糖分含量为12.7白利糖度。中早熟，6-7月成熟。
四季蜜芒
四季蜜芒为多次开花结果品种，果长椭圆形，果洼浅，微具果嘴，果顶长，属中果型偏小，单果重200-250克。果肉纤维中等，品质中上;可溶性固形物22%，果肉率80%。
海豹芒
果重2-3斤，果形似海豹而得名，品质中等。
鸡蛋芒(粤一号)
粤西1号系中国热带农业科学院南亚热带作物研究所(广东湛江)，由吕宋芒实生变异单株选育。在广东湛江、东莞、广州栽培较多。树冠圆头形，枝条较开张，长势强。花序圆锥形，长而大，在湛江盛花期为3月中旬，能多次开花。果卵圆形，腹肩较平圆，背肩直下，几无果弯，果嘴痕迹或无。属小果型，平均单果重120-150克，果皮光滑美观，成熟时黄色。果肉橙黄色，肉细汁多，纤维较少，风味偏淡，品质中等，可溶性固形物15-17%，果肉率70-73%。
串芒
串芒是广西农学院由象牙22号的芽变单株中选出，因结果成串面得名。长势强，花期较迟，早结、高产、座果率高，且有自然二次开花结果现象。果长圆形，呈S状，品质、外观中等。单果重250-300克，成熟时果皮黄绿色，果肩具红晕。果肉味甜带酸，纤维中等，可溶性固形物18%。
象牙芒
桂冠高圆头形，干枝分枝较小，直立性强。花序圆锥形，花序轴淡红色。果肾状长卵圆形，果弯明显，果嘴痕迹。果形似初生象牙，故名象牙芒。属大果品种，单果重400-1500克，果皮薄而光滑，金黄色，外形美观。果肉淡黄色，肉质细腻，纤维极少，汁多味甜，具蜜香味，品质佳。可溶性固形物18-21%，总糖12.5-14.3%，果肉率达80%，中熟品种。
大白玉
又名白玉象牙，原产泰国，树冠宽椭圆形，枝条分枝角度较小，树形紧凑。花序圆锥状，花序轴淡红色，盛花期2月中旬。果长卵圆形(象牙形)，果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无。属中果型，单果重300-400克。成熟时果皮乳白色至金黄色，向阳面具淡红晕。果肉淡黄色，质地细腻，纤维少，品质上，可溶性固形物18-20%，总糖16.7，总酸0.27%，果肉率75%左右。6月下旬至7月下旬成熟。
红芒6号
原为美国佛罗里达州的栽培品种，1984年由广西南亚热带作物研究所从澳大利亚引种，该品种适应性较广，树势壮旺，枝条粗壮，长而下垂，发梢力强。叶片长披针形，叶色深，叶缘呈不规则的波浪状，微有卷曲。开花期在3月下旬至4月下旬，花梗浅红色，有再生开花的能力，两性花比例25-38%。其果实呈椭圆形，平均单果重500克。成熟果实盖色鲜红色，果肉橙黄色，可食率82.3%，含可溶性固形物15.8%，含糖量13.8%，含酸量0.11%，肉质细嫩、汁多、纤维少、风味浓甜清香，品质上乘。
水英达
果实中等大，果形美观，成熟后果色呈金黄色。
龙井
果大1500-2500克，品质差，低产。
印度一号
又名秋芒、印度901，原产印度，是田东县最早引进的芒果品种之一，该品种树势中等偏弱，植株较矮，主干短，分枝低，枝条开张下垂，分枝多时枝条短小，直立性枝条粗壮。叶节密，腋芽饱满，嫩叶紫红色，老叶深绿色，叶片呈披针形，较厚，叶面平滑，叶缘波浪明显，稍向上卷，叶脉凸起，叶尖及叶基锐尖。花序较短小，长20-30厘米，紫红色，雄蕊与雌蕊长度相等，相互平行。开花期较其他品种迟且长，两性花占12.5%-53.2%。能多次开花，一般开花2-3批。能年年结果，稳产性好。果实中等大小，平均单果重200克，果皮粗糙，但果肉香味浓郁，纤维少，品质中上。
鹰嘴芒(Golek)
是芒果一个品种名称，从印度尼西亚传入。花序特长，梗软，部分花序在开花时已下垂，单果重400-800克，最长的果达23cm，每个花序挂果2-5个。果实外形美观，皮色淡绿。果肉橙红色，纤维极少或无，味甜，有香味，品质上等。核小，多胚。
桂香芒
桂香芒是秋芒和鹰嘴芒的杂交后代。树势中等偏弱，树形松散，发梢力弱，枝条粗，趋向横生，角度较大，外围枝条柔软下垂，树冠扩大较慢。叶片大，色深绿，叶缘呈明显波浪状。花期比紫花芒稍迟，在3月下旬至4月下旬，两性花比率41%～78%。果实淡绿色，长椭圆形，尖端钝，果皮光滑无果粉，果肉橙黄色，纤维少，略具香味。果实较大，不很均匀，平均单果重约300克或更多，其可食部分占69%～84%，含可容性固形物14%～17.5%，酸甜适中，核小，多为单胚。品质中上，采收期在8月中旬。
斯里兰卡(811)
从斯里兰卡引进，早结丰产稳产，品质中下，属加工品种。
枇杷芒
泰国枇杷芒，是近年来研发而出的新兴芒果种类。体态肥硕，看起来 "富态"十足，外形娇小如鸡蛋内里可大有干坤，吃起来甘甜多汁，不但超越车厘子的清脆爽口，而且营养成分甚多:果实富含糖、蛋白质、粗纤维，维生素A成分也特别高。
澳芒
澳芒，金黄色，个头大，每个超过一市斤，外表光滑靓丽，颜色呈金币黄色带有红色霞晕。
芒果什么时候吃最好
具体的芒果的食用时间其实是根据自己的个人的喜好来进行决定的，但需要注意的是如果是自己在吃晚饭之后最好是不要吃芒果，这个时候，对于芒果的吸收是非常的不好的，而且容易加重自己的肠胃的负担，而且要注意的是如果自己的肾脏的功能不是特别好的话也应该是少量的食用芒果，因为芒果的消耗的过程当中容易造成自己得肾炎的加重，而且芒果是属于寒凉之类的水果，如果肠胃本身偏寒的话也是应该少吃的。