缅甸仰光有哪些美食
㈠ 缅甸的特产有哪些
缅甸的特产:
1、珠宝翡翠
缅甸是世界着名的珠宝玉石出产地,盛产的红宝、蓝宝、翡翠等珠宝玉石,品质上佳,要说去缅甸买什么便宜,不得不提珠宝。在缅甸的各个传统市集、观光区或是中大型购物商场,都有售卖珠宝的摊贩,有的只需要几美元,有的则开价就数千美元,真假难辨。旅客若是想要购买货真价实又价格便宜的珠宝,建议到有政府执照的商店购买,以免上当受骗。
2、木雕
缅甸的木雕很出名,最珍贵的要数由柚木,黑木,还有花梨木这样名贵的材料的雕刻而成的工艺品,体态与木纹肌理浑然天成,加之雕刻师们以恬静、圆满的内心世界面对生活去创作,赋予了木雕盎然的活力。
3、缅甸木偶
缅甸的木偶戏非常有名,从仰光到曼德勒,再到蒲甘,都有木偶戏的表演,而曼德勒更是出产木偶戏大师的城市。关于木偶戏来历,一说从中国南部传入,一说贡榜王朝波道帕耶王时剧务大臣吴多首创。
4、笼基
缅族的服饰与中国云南傣族相似,不论男女下身都穿筒裙,男裙称“笼基”,女裙称“特敏”。男人穿的颜色深,大多是格子,女人的则是五花八门,争奇斗艳。仰光到处都有笼基卖,一般4000基亚一条,最好的会到25美金一条。仰光的昂山将军市场是笼基的海洋,可以买布请他们当即做,只需要几分钟和1000基亚左右的加工费。
5、漆器
缅甸漆器以式样精美,做工精湛闻名于世。据史料记载,漆器制作起源于12至13世纪的缅甸。缅甸当地有大量手工业者从事制作漆器这种传统的手工艺,尽管制作漆器的程序复杂,但在缅甸劳动者眼里,它们却是千姿百态、别具一格的艺术作品。
㈡ 缅甸仰光的酸汤鱼是怎么做的
酸汤鱼
主料鲶鱼1条 鲢鱼(乌江鱼)2条
辅料北豆腐适量 南豆腐适量 黄豆芽适量 魔芋适量 莴笋适量 香菇适量 豌豆尖适量 口蘑适量 金针菇适量
调料色拉油适量 水1升
酸汤鱼的做法
1.把鱼洗净、切成鱼或小块
2.能去刺更好,切出二小盆的鱼片
3.锅烧热
4.倒入50ml油
5.倒入调料,略炒,加入1L左右的水,煮开后,倒入火锅中
6.先下入豆芽,再入鱼片,等鱼片熟了,再下入其他食材。反正就是边吃边煮啦
㈢ 仰光有什么特产
仰光特产
缅甸着名之特产品,首推珠宝玉石和珍珠,其它和竹编手工"漆器",表现在家俱、花瓶等,相当精致。
缅甸盛产金矿,由宝塔、佛身表面所铺的金箔,即可强烈感受到,盛产金矿、金饰自然物美价廉,但要特别注意,皆凡金饰、珠宝及远近驰名的缅甸玉,都只能在国营的商店购买,因为缅甸法律规定,必须持有国家的购物凭证,你购买的商品才能出关。
除此之外,传统手工艺品如木雕、藤制品、缀满亮片色彩艳丽的沙笼,在仰光的翁山市场都可以买得到,看到这些巧夺天工的艺术品,你才会深刻地体会到,缅甸这个文明古国绝非浪得虚名。
㈣ 缅甸特产有哪些值得买
1、珠宝和玉石:
缅甸着名的手工艺品,首推珠宝和玉石。缅甸珠宝和玉石,本身就莹润透美,以品质优良、独特,着称于世。在不同工匠的手中,这些珠宝和玉石手工艺品产生了不可复制的个性美。
4、香木粉:
是缅甸独有的化妆品,几乎全民都用这种古老的材料来美容,沾水涂抹在脸上,这是最有效的防晒霜了。
5、馍亨卡:
馍亨卡是缅甸风味浓厚的一种鱼汤米粉,是用鱼、豆粉、鱼酱、葱、姜、胡椒、鸭蛋、辣椒、花生油、芭蕉树心、米粉、味精制成,味道鲜美,营养丰富。
6、柚木:
缅甸柚木(拉丁学名Tectona grandis L.F.)俗名胭脂木、血树、麻栗、泰柚,为双子叶植物纲唇形亚纲唇形目唇形科植物。柚木是热带树种,要求较高的温度,垂直分布多见于海拔高700-800 米以下的低山丘陵和平原。
7、热带水果干:
缅甸水果以热带品种居多,主要有荔枝、榴莲、芒果、柠檬、菠萝蜜、番石榴、番木瓜、香蕉、椰子,此外在一些地区还生产苹果、桃、李、葡萄等温带水果。
㈤ 缅甸都有哪些不可错过
缅甸不可辜负的美食介绍
香蕉煎饼
香蕉煎饼是一种缅甸人茶余饭后最喜爱吃的美食之一。浓浓的奶香伴随着香蕉的甜美是一种不可错过的享受。将牛奶和切好块的香蕉放进料理机里面打成香蕉奶昔状,牛奶和香蕉的美味第一次结合。其次在打好的奶昔中放入面粉中搅拌均匀。再放入锅中煎上薄薄的一层。咬上一口,牛奶的香味和香蕉的甜味在味蕾中迅速化开,缅甸之旅有了一份香蕉煎饼,多一份满足,多一份享受。
发酵茶叶沙拉
也许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了。缅甸人常把茶叶当做甜点吃,但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。
做这道菜,需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起,再泼上蒜油,和切好的辣椒和大蒜。这道菜非常百搭。它既可以是一道小吃,一碟开胃菜,也可以和一盘米饭搭配在一起成为一顿饭。
鱼粉汤
鱼粉汤,整碗汤浓稠化不开,吃起来鲜浓爽口。把鱼骨头剔除,用香茅和生姜鱼腥味去掉,在放入炒好的马豆煮汤,鱼粉汤的米粉融入鱼汤当中,尽收鱼汤的鲜美。伴菜是入口香的油炸香蕉树芯。
炸素菜
炸素菜是一种健康美味的美食,用料没有固定,一般采用的都是时鲜的蔬菜,经过油炸的素菜香脆可口,比如葫芦瓜就是一种常见的炸素菜,另外豆芽也是十分常见的炸素菜,不同的是,葫芦瓜比较甜,而豆芽比较香脆。这时候再蘸自家调制的辣酱,酸甜辣三个味道融合在一起,味觉瞬间醒来,久久不肯停下口中的美食。
缅甸咖喱饭
到传统的缅甸餐厅吃饭绝不仅仅是一顿饭的事,更是一次绝妙的烹饪体验。
如菜名所示,咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭,周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。
这些包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤,和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草,吃的时候配着蘸酱。
掸式米饭
在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼,以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起,成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。
缅甸特产介绍
木雕
缅甸的木雕很出名,最珍贵的要数由柚木,黑木,还有花梨木这样名贵的材料的雕刻而成的工艺品,体态与木纹肌理浑然天成,加之雕刻师们以恬静、圆满的内心世界面对生活去创作,赋予了木雕盎然的活力。
缅甸木偶
缅甸的木偶戏非常有名,从仰光到曼德勒,再到蒲甘,都有木偶戏的表演,而曼德勒更是出产木偶戏大师的城市。关于木偶戏来历,一说从中国南部传入,一说贡榜王朝波道帕耶王时剧务大臣吴多首创。
笼基
缅族的服饰与中国云南傣族相似,不论男女下身都穿筒裙,男裙称“笼基”,女裙称“特敏”。男人穿的颜色深,大多是格子,女人的则是五花八门,争奇斗艳。仰光到处都有笼基卖,一般4000基亚一条,最好的会到25美金一条。仰光的昂山将军市场是笼基的海洋,可以买布请他们当即做,只需要几分钟和1000基亚左右的加工费。
漆器
缅甸漆器以式样精美,做工精湛闻名于世。据史料记载,漆器制作起源于12至13世纪的缅甸。缅甸当地有大量手工业者从事制作漆器这种传统的手工艺,尽管制作漆器的程序复杂,但在缅甸劳动者眼里,它们却是千姿百态、别具一格的艺术作品。
特纳卡
特纳卡,云南人管它叫“水粉”,是用thanakha树的树干磨粉,加水成糊状涂在脸上,可以滋润皮肤、防晒,当地男女老少都用。小瓶的随身携带装在路边小店和一些guesthouse都有售,大约500基亚一瓶。
手制雪茄
雪茄是茵莱湖最具特色的手工业之一,水上村落中有很多雪茄作坊。烟叶中掺有棕榈糖、丁香、肉桂、罗望子等香料,抽起来味道比香烟要温和得多,却也丰富得多。烟卷则由一种树叶制成的纸包裹,不含任何人工合成剂。
缅甸旅游小tips
1、不要触摸人的头部,因为头部是被认为身体最神圣的部位。
2、要用右手拿东西,比如食物、礼物、金钱等,将左手放在右胳膊肘下方。
3、进入宗教场所须注意穿着,不能穿短裤、紧身及或无袖衣服。
4、到寺庙参观要记得必须要脱下鞋,包括通往山顶佛塔的台阶,表示对佛祖的尊敬。
5、女士纱笼不要晾挂在高过人头处,内衣裤不要晾在阳台、院场等显眼位置。
6、不要与当地人谈论缅甸政治状况。
7、不要乱扔垃圾。
8、与朋友同行,不能勾肩搭背。
9、缅甸是个佛教的国度,生活中的各种礼俗都充满了浓厚的佛教色彩。在仰光的大街小巷,花间树丛,常可见到各种鸟在追逐嬉戏,原因在于当地人养成了不杀生的习俗,他们视乌鸦为“神鸟”,对其倍加爱护。他们对牛也敬若神明,在闹市遇上“神牛”,行人和车辆都要回避让路。
10、缅甸人忌讳9、13和尾数是零的“补”数(10、20、30、40、50、60、70、80、90)等数字。
11、在缅甸砍价后不要不买,这样会导致他们非常不开心。
㈥ 缅甸仰光的餐饮价格
皮皮虾5万缅币一公斤 看你在什么地方吃了 如果你在仰光高级的中餐厅 例如好好食家啊 三川啊什么的地方吃 怕还不止这个价 如果在老缅的大排档吃烤虾 万把缅币一公斤 如果去港口跟渔民买自己回家弄 就更便宜 没有买过皮皮虾 买过其它的 很便宜
㈦ 缅甸特产有哪些
1、缅甸着名之特产品,首推珠宝玉石和珍珠,其它和竹编手工"漆器",表现在家俱、花瓶等,相当精致。
2、缅甸盛产金矿,由宝塔、佛身表面所铺的金箔,即可强烈感受到,盛产金矿、金饰自然物美价廉。
3、传统手工艺品如木雕、藤制品、缀满亮片色彩艳丽的沙笼,在仰光的翁山市场都可以买得到,看到这些巧夺天工的艺术品,你才会深刻地体会到,缅甸这个文明古国绝非浪得虚名。
4、缅甸各式各样、极具特色的手工艺品,定会让你买而忘返。缅甸的象牙雕刻、漆器、造型各异的缅甸竖琴、精编草帽等手工。
5、缅甸是世界上珠宝玉石的重要出产地。因此,缅甸的红宝石、蓝宝石、翡翠更是遍布传统集市和各种类型的购物商场。
6、到缅甸,珠宝翡翠手工艺品,更是缅甸国人眼里无与伦比的宝物。这些至高无上的手工艺品凝结了缅甸人的智慧和创造力。这些工艺品所透出的独有的灵气更是让人爱不释手。
㈧ 东南亚有什么特色美食小吃经典旅游景点
东南亚特色美食小吃推荐 在东盟10国中,尤以泰国饮食最为独到,其选料注重天然,以特有的植物调味,并以丰富的海陆物产为主要食材,讲求营养成分的最佳搭配,自成一格,与中、法、意并称“世界四大美食”。如果您在春节期间选择到东南亚旅游,那么不妨先随我们一道从泰国开始,“抢鲜”东南亚美食吧!泰国位于亚洲中南半岛中部,有着微笑之国、千佛之国的美誉。旖旎的热带风光、古老的寺院、辉煌的宫殿以及迷人的海滩,使泰国成为世界着名的旅游胜地。然而对于爱好美食的人而言,最吸引他们的,还因为这里是一座美食的天堂。和早已闻名于世的中、法、意美食相比,泰国菜系的声名鹊起只是这十几年间的事。但泰国人对饮食的注重却不分庙堂之高抑或江湖之远。之前泰国诗琳通公主和已故的诗纳卡琳王太后曾亲自撰写了以12道宫廷菜谱为主题的月历——《萨帕通宫厨房》,并以泰、英等多种文字刊行。在月历中诗纳卡琳王太后及公主身戴围裙,忙碌于锅碗炉灶之间,向读者演示烹饪的每一个步骤。这12道食谱大多是深具泰国传统特色的菜式和点心,比如“乳海神鱼”(淋有奶油和牛奶汤汁的烤黑鱼)、“翡翠池虾”(热石板上铺紫菜烤淡水大虾)、“婴儿头膏”(用虾酱爆炒虾肉和猪肉),还有南瓜汤、蜂窝煎饼、煸小辣椒、烤奶酪菠菜团子、平锅煎鸡等。据说其中的波士顿烘豆和波士顿焦面包两道菜,是现任国王普密蓬童年时候的最爱,由此可见泰国皇室对烹饪的热衷。在民间,泰国人对美食的讲究更不输皇室,这与泰国有着众多的节日不无关系。泰国的节假日名目繁多,国王诞辰是节日,宪法纪念日也是,连稻米播种、河中放灯都是节日,据说泰国的公务员一年中有120天在放假。亲朋聚餐就成为节假日的重要内容,这与月饼之于中秋、元宵之于正月十五一样,泰国也因此形成了众多的节日美食,并丰富了泰国的饮食文化。无辣不欢 极致酸辣体验由于地处热带,大自然赐给了泰国丰富的调料,并由此形成了酸辣特色的美食风格,以此驱除空气中的湿气和闷热。其中最能代表泰国特色的调料主要有以下几种:“MONAO”,即泰国柠檬,和我们常见的美国柠檬不同,MONAO的体型更小,酸味更浓,是调酸的主要原料。泰国餐饮讲求自然,不像中餐往往使用人工发酵的各种醋来调酸。泰国菜中几乎每一道菜都会挤上几滴MONAO汁,在调味的同时,也使菜品散发淡淡的水果清香。泰国还出产据说是世界上最辣的辣椒——泰国朝天椒,泰语称“小乌椒”,虽小但极辣。大量泰国菜都要放这种小乌椒调味,让你尝过之后毕生难忘。此外,在泰国咖喱中也含有小乌椒,泰国北方居民中最喜爱的“燕姆”(YAM)咖喱就因为小乌椒的存在而成为泰餐中最辛辣的咖喱。除了“MONAO”和小乌椒,柠檬叶和香茅草(LEMON-GRASS)、大蒜、葱头等辛辣口味的植物也是泰国菜中的常客。 推荐冬阴功汤世界三大名汤之一,泰语中“冬”指煮,“阴”为搅拌,“功”则代表鲜虾。冬阴功汤是由泰国特有的柠檬汁、香茅、泰国朝天椒等调料,加上虾、蘑菇等材料做成,味道鲜美、酸辣刺激,具有促消化、抗癌症等作用。芭蕉肥牛由精选肥牛肉、南瓜、笋片、俏果椰浆等材料,裹上芭蕉叶制成,肥牛的浓香混合芭蕉的清香,香味浓郁,口感咸甜。榴莲吐司以榴莲果肉混合椰奶、吐司,再淋上椰果肉烤制而成,甜香扑鼻,口感软糯酥脆。意想不到好果味泰国土地肥沃,不仅栽种出丰富的稻米和香料,更孕育出品种繁多的水果。美味的水果或成为每餐的配料,或经常成为烹调的材料。到成熟季节时,呈现出果香扑鼻、娇艳欲滴之令人目不暇接的景象。天然的椰汁在泰国菜中占据重要地位。香甜却不腻人,是椰汁的特点,直接用于炖煮,就是着名的椰汁鸡汤。椰汁也可用于咖喱之中,配上鸡块、柠檬汁,调制成口味清淡的托姆卡凯咖喱,再配上原产自泰国小村落邦卡拉(BANGKLAR)的茉莉香米,一道香甜可口的咖喱饭就呈现在你面前。泰国芒果在3月到6月间大量上市,它和中美洲及西印度群岛的芒果品种不同。一些种类要趁表皮还绿的时候吃,有些要配着糯米饭来吃,奇趣各异。此外泰北的龙眼、清莱的荔枝、毛茸茸的红毛丹和香味浓郁的榴莲,都是入菜的好果品。必须一尝的东南亚美食马来西亚马来西亚食材丰富,菜色鲜艳清新,天然健康。马来菜中多牛肉、鸡肉、鱼等,喜欢用辣椒、胡椒、咖喱等调味品为特色。娘惹鱼丝马来西亚华人后裔中,男性称为峇峇,女性称为娘惹,娘惹菜是传统中国菜烹饪法与马来西亚香料的结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,是南洋最特别、最精致的佳肴之一。这道娘惹鱼丝即是娘惹菜的代表之一。 新加坡新加坡虽小,但却融合了东南亚以及欧美各国的餐饮特点,形成了自己独到的饮食文化,比如原产海南的海南鸡饭却在新加坡得到发扬光大。肉骨茶肉骨茶本是马来西亚菜品之一,却和海南鸡饭一样,由新加坡传播到世界。选用上等包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖制而成。
越南越南美食以酸辣口为特色,清淡少油腻,是保养身材最好的食品,满街的苗条女郎当然是最好的佐证了。
越南米粉配炸春卷爽滑弹牙的米粉配上以牛肉、海鲜、肥鸡制成的各色高汤,香气扑鼻;加上几片青柠檬,口感更清爽。越南春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,酥脆不腻,十分可口。=======================东南亚旅游景点大全 东南亚总共有11个国家:越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、文莱和东帝汶。东南亚各国都有自己悠久的历史,东南亚旅游资源很丰富。 越南---金兰湾 越南东南部的海湾,是东南亚着名的天然港湾。它位于富庆省南部海岸。港湾深入内陆17公里,南北长32公里,宽约16公里,群山环抱,东面岛屿屏蔽,面临深海,为天然良港。港湾由冲空山和凤凰山两半岛合抱成葫芦形的内外两个海湾,可停泊大型航空母舰,战略地位重要。 老挝---万象景点 塔銮Wat That Luang: 老挝古佛塔群。意译为“大塔”或“皇塔”,位于东南亚老挝首都万象市区东北约3公里处的塔銮广场,是佛教文化艺术的结晶,被视为老挝的国宝。是老挝佛教徒和民众顶礼膜拜的中心,系公元1560年赛塔提腊国王统治时期在一古塔的基础上历时6年扩建而成。后屡遭损坏,也屡经修缮,方保存至今。现在的塔銮是一座砖石结构的佛教建筑群,是一组群塔建筑,在建筑艺术上享有盛誉。 柬埔寨---吴哥古迹 吴哥古迹与中国的万里长城、印度的泰姬玛哈陵、印度尼西亚婆罗浮屠,是东南亚四大建筑奇观。现存吴哥古迹主要包括吴哥王城和吴哥窟。吴哥古迹现存600多处,分布在面积45平方公里的森林里。吴哥王城和吴哥窟是它的主要组成部分,其中有许多精美的佛塔以及众多的石刻浮雕,蔚为壮观。这些佛塔全部用巨大的石块垒砌而成,有些石块重达8吨以上。佛塔刻有各种形态的雕像,有的高达数米,生动逼真。1992年,联合国教科文组织世界遗产委员会把整个吴哥古迹列为世界文化遗产。 缅甸---瑞德贡大金塔 瑞德贡大金塔是仰光市标志性建筑,也是缅甸的象征,为世界着名佛塔之一。大金塔坐落于市内一座小山上,表面涂有72吨的黄金,塔顶由近3000克拉的宝石镶嵌而成。整个建筑群非常雄伟,在阳光的照射下显得夺目而耀眼。传说是保存有佛祖八根头发的商人两兄弟建成,已有2500年的历史。更多缅甸旅游景点介绍 泰国---玉佛寺 位于曼谷大王宫的东北角,是泰国最着名的佛寺,也是泰国三大国宝之一。玉佛寺是泰国王族供奉玉佛像和举行宗教仪式的场所,因寺内供奉着玉佛而得名。寺内有玉佛殿、先王殿、佛骨殿、藏经阁、钟楼和金塔。玉佛殿是玉佛寺的主体建筑,大殿正中的神龛里供奉着被泰国视为国宝的玉佛像。玉佛高66厘米,阔48厘米,是由一整块碧玉雕刻而成。 更多秦国旅游景点介绍 马来西亚---槟榔屿 槟榔屿位于马六甲海峡北口东岸,是马来西亚北部的一个岛屿, 也是马来西亚着名的旅游胜地,素有“东方花园”或“小亚洲”的盛名, 发展旅游业已有100多年的历史。岛上建有很多大小公园和花圃,绿草如茵,鲜花盛开,还有许多东西方格式的庙宇、教堂和别墅。更多马来西亚旅游景点介绍 新加坡---圣淘沙 圣淘沙位于新加坡本岛南部,离市中心半公里。这个田园式的度假岛屿,其马来文名字是和平与宁静的意思。岛上青葱翠绿,有引人入胜的探险乐园、天然幽径、博物馆和历史遗迹等等,让人远离城市城嚣。爱海的人,可以沿着沙滩享受轻松的水上活动。更多新加坡旅游景点介绍 印度尼西亚---巴厘岛 巴厘岛在印尼有"千寺之岛""艺术之岛"之称, 岛上居民大多信仰阿加玛印度教,它是十一世纪时由苏门达腊与爪哇两岛上的印度教徒传入的,主要供奉三大天神和佛教的释迦牟尼,还祭拜太阳神、水神、火神、风神等。十五世纪时,许多艺术家从爪哇来到巴厘 岛。现在岛上的庙宇、神龛、横梁、石基上,随处可见神像、飞禽走兽、奇花异草等浮雕。更多印度尼西亚旅游景点介绍 菲律宾:是一个风情万种的热带岛国,由7100多个岛屿组成。这里有美丽的热带自然风光,有巴拉盖岛白沙滩、独具特色的马荣火山以及峡谷飘流胜地百胜滩。这里又是东西方文化的融汇地,有文化遗迹及世界文化遗产巴那威梯田、西班牙王城、战争岛和苏比克湾。更多菲律宾旅游景点介绍 文莱---国王清真寺 杰米清真寺在导游口中称为“国王的清真寺”,是文莱第29任,也就是现任苏丹于上世纪90年代建造的,大清真寺屋顶共有29个圆拱金顶,由45公斤黄金做成。这个清真寺又有名“蓝色清真寺”,从外面看,淡蓝色的柱子高耸入云,几个金色圆顶在阳光下熠熠生辉。这些大圆顶都是纯金的,包括清真寺外面长长的围墙上无数的小圆顶,也都是纯金打造——行人随时可以摸到。
㈨ 缅甸特色小吃有哪些
1.掸式米饭
在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼,以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起,成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。
2.掸族豆腐面
缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpu nwe,意为"温豆腐"。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃,却并不是真的用豆腐做的,而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。
这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油,配有腌菜和肉汤。
㈩ 缅甸最好吃的美食
缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱,拌有沙拉的鱼酱有许多种形式,米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤,椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。
缅甸也盛产海鲜,在仰光和其它城市中大部分的缅餐和缅甸椰汁鸡
中餐馆中,螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼
典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品,大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜,其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有,在仰光有一些餐馆提供意大利菜。
缅甸有许多茶叶店,在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。
缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。
原料配方:
糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
制作方法:
1.将糯米漂淘洗净,用清水浸泡1~2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。
2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟,放入姜丝和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸,待水分快干时,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀,用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状,煮时若干,可再加些温水。
产品特点:
鲜香油酥,营养丰富,制作方便。