缅甸椰子哪个品种最好
Ⅰ 椰子挑选什么样的好
椰子挑选什么样的好
椰子挑选什么样的好,椰子是海南的特产,椰子看上去不起眼,但是打开后里面的椰子汁非常好喝,椰子肉也是非常的美味,走在海南的大街小巷都能看到卖椰子的商铺,那么椰子挑选什么样的好呢?
椰子挑选什么样的好1
第一、明确选择椰子的目的,根据不同的目的选择不同种类的椰子
我们当地人根据椰子表面的颜色将椰子分为:青椰子和黄椰子两种(海南岛外的人把黄椰子称为金椰子)。这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、焖椰子粉或者制作成其它调料等。
青椰子的水比较甜,无论什么时候喝上一口都会觉得无比的清凉和爽口。所以大家在选择椰子之前一定要明确自己的目的,如果你是为了喝水,那么我建议你选择青椰子;如果你除了喝椰子水之外还想吃椰子肉,那么我建议你选择黄椰子。
第二、选择食用椰子的时间
我想问大家一个问题,你什么时候食用椰子水?可能大家会说,想什么时候吃就什么时候吃了。我想这个回答固然没有错,但是对于何时饮用椰子水这个问题,确实有一定的技巧。据传说,中午12点摘的椰子,下午2点喝的椰子水是嘴甜的。
也就是说一天之中中午12点至下午2点是最适合喝椰子水的时候。虽然这个传说我还没有找到什么科学依据,也没有得到任何考证,但是现实生活中确实能够说明这一点。
我们小的时候经常是在这个时间段摘椰子和喝椰子水的,不知道是心理因素还是真有此事,总感觉到这个时候喝水确实是最甜、最爽口、最解渴的。希望到海南旅游的朋友,也不妨在这个时间喝喝椰子水。
第三、选择椰子的技巧
根据上面所说的,如果你想喝椰子水,那么一定是选择一个青椰子,然后在中午12点至下午2点之间喝水。这个固然不错,但是选择椰子也是有一定技巧的。
在选择椰子时,一定要选择带有完整外皮的椰子。因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏),所以在选择椰子的时候,最后选择带完整外皮的椰子。
另外,如果你只是为了能喝到新鲜的椰子水,那么在选择椰子的时除了选择带有完整外皮的之外,还要把椰子在耳边摇一摇,听听有没有水响声。
如果有水响声,则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了,选择这样的椰子来喝水,则品味不出那种天然的清香了。所以我建议你换另外一只。
椰子挑选什么样的好2
毛椰子和青椰子的区别
很多人不知道毛椰子和椰青有什么区别,实际上毛椰子就是那种已经比较老的的椰子,而青椰子也就是我们常说的椰青,它们在外形上快就有很大的区别,是非常好辨认的`。
青椰子是在还没有完全成熟的时候采摘下来的,外形呈青绿色,而毛椰子上面会有一些丝绒状的毛毛,它的表皮呈黄色,所以也被成为椰黄。
比起老以椰子,椰青的椰汁合起来更加爽口,它生津解渴的效果更好,也是因为椰青比较嫩滑的缘故,很多人喜欢用它来做来炖东西或做菜,如我们长吃到的青瓜椰青、椰青蒸螃蟹等,而完全成熟的椰黄相比椰青则更耐储存,吃起来也更加香醇,也有很多人喜欢拿椰黄来煲汤。
怎么挑选椰子
根据外表和用途的不同,我们将叶子分为椰青和椰黄,所以在购买椰子之前我们首先要明确购买椰子的目的,然后子再根据不同的目购买不同种类的椰子。一般来说,青椰子比较适合喝椰汁,而吃椰子肉、煲汤或者是用作焖饭。
虽然青椰子的肉比较软,但是入口没有什么味道,而老椰子的肉虽然比较硬,但是放进嘴里慢慢咀嚼,你会感到非常香浓的椰子香味,老椰子里面还有一个芽胞,入口会有一种蓬松清甜的感觉。
另外,在购买椰子时,尽量选择那种汁水比较充足的,判断方法就是,两个一样的椰子,选择更重的那个就好。
椰子挑选什么样的好3
椰子的挑选方法
1、根据喜好挑选椰子品种
椰子有两种,分别是青椰和黄椰(也有人叫金椰)。青椰子比较适合喝水,黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉,更加甜,夏天喝上一口新鲜的青椰子水,就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水,那么建议选择青椰子。
2、选择食用椰子的时间
不同的时间,喝椰子水的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子,下午2点时喝最甘甜。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。
3、挑选技巧
椰子的外皮是一层很好的保护伞,能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮,椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。(为了方便运输,现在海南以外其他省份市面上卖的几乎都是不带壳的椰子。)当然,不带壳的在短时间内不会变质,但是时间长了水就会变味。
所以,在选择椰子的时候,一定要选择带有完整青色外皮的椰子。此外,如果只是为了能够喝新鲜的椰子水,那么在选择椰子的时候,还要把椰子放在耳边摇一摇,听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声,则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。
选择这样的椰子来喝水,则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破,摇起来听不见水响声的,只是清脆的声音。
4、注意椰汁颜色
新鲜椰汁呈乳白色,汁液浓稠,油脂丰富,香味四溢。变坏的椰汁,有强烈酸味,汁液中呈凝固状,不宜食用。椰汁很容易变质,购买时要特别留意!鲜嫩的品种,顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉,表示果实太熟,味道也就差很多了。
Ⅱ 哪种椰子最好吃
哪种椰子最好吃
喝水就挑水多的,年轻的椰子,老椰子是吃肉的,味道稍微浓点,椰子种类如果产海南都一个口味,只是金的好看卖的贵,海南的耶子都一样品种,老椰子是年轻椰子不摘放树上变的,水多的反而小没去皮的时候,水少的反而大。椰子水你去买超市那种包装的,就是那个味,不是就不叫椰子水了,透明拍裂的。所以买椰子没什么好纠结的。那个白色的是椰子肉加水的结果,跟你家扎豆浆一个程序,但是包装产品都加糖还有别的东西,味道会更椰子味,没事可以没贺轿买个老椰子自己弄纯椰子奶,味道肯定跟枯肆包装的产品不同。
Ⅲ 椰子有几个品种 椰子品种
椰子有5个品种。椰子一般可以分为异花授粉的高种椰子以及自花授粉的矮种毕喊椰子。而高种椰子又依据果色可分为青椰子和红椰子。矮种椰子依据果实的色泽,又可分为绿果矮椰、象牙矮椰和红果矮椰。下面我带拆数辩大家走进椰子,了解一下椰子有几个品种。
椰子有多少个品种
Ⅳ 椰子有几个品种
椰子通常可分为异花授粉的高种椰子和自花授粉的矮种椰子这两类。
异花授粉的高种椰子:树干高达15-25米,在良好条件下6-8年开始结果,寿命长达80年以上,是中国的主要栽培品种。依据果实大小和形状,又可分为大圆果、中圆果和摘蒂仔,以摘蒂仔最优。在以上3种闭搏拿果轿搭型中,又根据果色分为青椰子和红椰子等,其中以青椰子常见。
椰子的挑选方法
1、挑选大个的最好。椰子最好选大个的,银宽摇起来可以听到水声是最好的。通常这种椰子是比较好的,也是很甜的。
2、看老嫩。老一点的椰子一般成色呈棕色,椰肉是很足的。青椰子是绿色的,一般椰汁很足。
3、看尾部辨别甜不甜。椰子的尾部成色如果是白色的,就是嫩椰汁,不然就是老椰子,这一点一点要看。
4、挑选的时候要挑表皮完整的,表皮对内部起保护作用。
5、此外要注意,椰子不宜一次吃太多,尽量选重的是比较好的。买回来的椰子不宜放太久。
Ⅳ 椰子的种类有哪些
椰子的种类有:海南椰子、香水椰子、红椰子、可可椰子、油椰子、黄金椰子、糯米椰子、砂糖椰子、海椰子、等等。
1、海南椰子
海南椰子不用多说,新鲜的海南椰子表皮是绿色,剥皮就是毛椰子,在抛光打汪念磨后成了棕色,这也是人们见到最多的椰子。海南椰子果肉醇香,营养丰富,除了饮用以外,还可用于建材、榨油等。
椰子的生长习性:
椰子在年平均温度26度到27度,年温差小,年降雨量1300毫米到2300毫米且分布均匀,年光照2000小时以上,海拔50米以下的沿海地区最为适宜。
椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长,适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,黏土最差。
Ⅵ 椰子品种
高种椰子,文椰2号,文椰3号,文椰4号
1、高种椰子
红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为:大圆果、中圆果、小圆果三个类型。高种椰子最高可达25m,矮种椰子最高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多:高种椰子经济寿命约80年,而矮种椰子只有20~40年左右。
资料扩展:
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
Ⅶ 听朋友说种椰子很赚钱,想知道选什么品种的椰子最好呢有推荐吗
推荐布迪椰子。
椰子栽培历史悠久,在长期自然选择和人工选择中,形成许多类型和变种。近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种,栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种。高种椰子品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子,植株高大粗状,树干围径90-120厘米,树高可达20多米,茎干基部膨大称"葫芦头"。
布迪椰子的气候适应范围较广,从亚热带至温带,并能耐严寒,可耐-22℃干冷两周之久。适合海滨地区以及干旱地区种植。对土壤要求不严,但在土质疏松的壤土中生长最好。不仅如此,它还具有观赏价值,布迪椰子形态优美,可广泛种植于热带、亚热带及温带地区,是一种极受欢迎的园林绿化,盆栽树种,其果实可食,在原产地常将其加工成果冻食用。
综上所述,以上就是我对种植什么品种椰子的建议,仅供参考,希望可以帮助到你。
Ⅷ 椰子有哪种类型哪种好喝又好吃
类型有,绿色皮的椰子,棕色硬壳的椰子,棕色硬壳的椰子,好喝又好吃。
Ⅸ 各品种的椰子有何不同椰肉多且甜的是什么品种
各品种的椰子主要通过颜色来区分,椰肉多且甜的品种是黄金椰。
一、各种椰子品种的异同
椰肉多且甜的品种是黄金椰,原产地泰国,是泰国的国宝,是泰国第一批战略果品。曾经有一段时间,最纯正的黄金椰子受到了严格的保护,严禁向国外输出。和我们想象中高高在上、遥不可及的椰子树不一样,它的果实结得很矮,用竹子就能轻易地采摘下来。
黄金椰的椰子汁清澈如纯净水,甘甜更胜蜜糖,带着一点愉悦的酸,用勺子顺着外皮的边缘轻轻一刨,就能把一大片的椰肉给刨出来,色泽洁白,直接食用的椰子肉弹性十足,口感和布丁差不多,更有嚼劲。
椰肉也可以用来做鸡汤,在清爽之余也带着一股天然的芋头牛奶味,风味十分地独特。
Ⅹ 椰子品种
海椰子:树干挺立,树冠整齐。 猩红椰子:核果椭圆形,颜色绿色。 万宁金椰子:椰肉白色,口感细腻。 香水椰子:果皮绿色,种壳较薄,椰子水带有浓郁的芋香味。 文椰:具有生长速度快、产量高等特点。
椰子种类
1、海椰子
海椰子树高20-30米,树干挺立,树冠整齐,叶片呈扇形,长度可以达到7米,宽度为2米,花朵生长在肉质穗状花序上,此外,海椰子不能在海滩上生长,可以在海上漂浮。
2、猩红椰子
猩红椰子株高一般为2-5米,叶片表面深绿色,背面为灰绿色,雌雄同株,核果呈椭圆形,颜色绿色,成熟后变为蓝黑色,原产于马来半岛、苏门答腊岛等南亚热带地区。
3、万宁金椰子
万宁金椰子的果实呈金红色或金黄色,表面光滑,椰肉为白色,口感细腻,椰水清冽甘甜,富含丰富的营养成分,例如蛋白质、果糖、脂肪、维生素C、钙、钾、镁等。
4、香水椰子
香水椰子果皮为绿色,种壳较薄,椰子水带有浓郁的芋香味,含糖量高,椰肉口感甘甜,原产于泰国沙威,从种植到结果只需要三年的时间,具有矮种椰子早产、高产的特点。
5、文椰
文椰的果实呈卵圆形,长度约为21.5厘米,宽度约为16.5厘米,果皮为褐色,核果形状接近球形,具有生长速度快、早熟、产量高、抗风、抗寒、生产潜力大等特点。