缅甸瓜怎么保存

❶ 黄河蜜瓜怎么保存

黄河蜜瓜怎么保存

黄河蜜瓜怎么保存，黄河蜜甜瓜是一种出产于甘肃地区的特色水果,人们在吃这种水果后能把它含有的丰富维生素尽快吸收，黄河蜜瓜也有瓜中之王的称号，以下了解黄河蜜瓜怎么保存

黄河蜜瓜怎么保存1

这种瓜是非常受冻害的。现在在常温下进行保存，避免瓜受到风寒。

功效与作用

1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

5、消炎止痛：消炎退热，使炎症减轻。

6、其他功效：黄河蜜瓜有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。果实成熟后清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高达14%，维生素C含量高于西瓜、葡萄、苹果，是治口鼻疮、解暑佳品。

营养价值

富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

副作用

吃多了，会引起胃肠道不舒服，建议适量吃。

适宜与禁忌

宜

一般人群均可食用黄河蜜瓜。

忌

感冒初期患者不宜吃黄河蜜瓜。

孕妇能吃吗

可以吃，黄河蜜瓜含有水分和矿物质，但是不宜吃太多。

上火吗

能很好的补充体内水分，清热去火除湿解烦。不会上火。

怎么吃

黄河蜜瓜还可以取果肉做成蜜瓜果酱食用。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

选购黄河蜜瓜也有一定的方法。通常每年第一次收获的黄河蜜瓜味道最香甜，但一般不易觉察出来。以有网蜜瓜而言，网越粗瓜越甜，无网的如玉露，也以有一些不明显的网络为甜，此外果皮以光鲜，没有黑点的黄河蜜瓜为佳。

制作技巧

黄河蜜瓜可以去皮后切成小块食用。

保存技巧

黄河蜜瓜置于阴凉干燥处保存即可。

黄河蜜瓜怎么保存2

黄河蜜瓜怎么挑选

1、皮色：绿皮和麻皮的黄河蜜瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的黄河蜜瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的黄河蜜瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、果柄：有网纹的黄河蜜瓜成熟的时候，黄河蜜瓜的后端果柄略显凹陷、光滑、网纹密布。没有网纹或者半网纹的黄河蜜瓜，成熟时后端的果柄色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧、手感光滑。有部分品种的黄河蜜瓜成熟到九成时，果柄处产生离层，容易自然脱落。

3、味道：凡是具有散发香味特性的黄河蜜瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

4、卷须：不论哪个品种的黄河蜜瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

5、按压：不论哪种黄河蜜瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

黄河蜜瓜的功效作用

黄河蜜瓜的功效与西瓜有类似之处，主要功效在于清热、泻火、止烦、除渴等作用。所以二者之间有相似的地方，但是不同的地方是什么，黄河蜜瓜的颜色是黄的，从中医角度来讲，黄色对应于人体的脾胃，它属于土，脾胃属于土，对于土来讲作用是甘而凉，具有入脾土、泻火、清热的作用。由于它具有泻火清热的作用，可以用于夏天中暑的人，或者夏天因为受热过多，身体气阴两伤的时候，可以是服用一些黄河蜜瓜。同时黄河蜜瓜还具有止咳、生津、利水等功效，所以黄河蜜瓜适用于阳偏亢的人，而对于阴偏盛、脾胃虚寒、肝肾寒的人，不适合食用黄河蜜瓜。

黄河蜜瓜怎么保存3

关于黄河蜜瓜

这“瓜中之王”，说的便是黄河蜜瓜，喜欢吃甜瓜的朋友一定不陌生。这个时节，开窗吹着小风，一家人围坐，再来一个黄河蜜瓜，是再惬意不过的事啦。顾名思义，黄河蜜瓜就是就是用黄河母亲的水浇灌而成的一种甜瓜，吃过的人会感到唇齿留香！而在人们喜欢吃的众多瓜果中，又以黄河蜜为最。缅甸黄河蜜瓜，也叫黄金瓜,，缅甸特产水果之一 ,含有丰富的谷蛋白和葡萄糖，色泽金黄。成熟的黄河蜜瓜果实饱满，果甜瓜香，果肥汁甜，到了采摘的季节，整个果园都飘着阵阵香气。

其实黄河蜜瓜的种植，对土壤要求并不严格，但是土层深厚，不易积水的.沙壤土较为适合，过酸、过碱的土壤都需要经过改良后再种植。

在光照方面，黄河蜜瓜每天需要十小时左右的时间来维持正常的生长发育。

在温度上，黄河蜜瓜是喜欢温热，很不耐寒的，喜温耐热，极不抗寒的。开花时最适合的温度大约25℃，果实成熟时最适合30℃。昼夜温差大的话，和你有利于黄河蜜瓜糖分的积累，吃起来口感也会更好。

而缅甸属于热带季风气候，全年气温变化不大，最冷月的平均气温为20℃-25℃；最热月的平均气温为25℃-30℃。而且缅甸雨量丰沛，光照也好。这就给黄河蜜瓜提供了非常好的生长环境。因为这里昼夜温差极大，也造就了缅甸黄河蜜高达18的中心甜度，什么概念呢，我们平时所吃的普通蜜瓜，中心甜度仅仅只有14。而且缅甸黄河蜜瓜都是露天成熟，晒足了太阳，既健康又香甜。

熟透的黄河蜜，不仅口感甜糯，还含有多种维生素以及丰富的天然果糖，劳累了一天，吃几块黄河蜜瓜解解乏吧！

❷ 甜瓜的保存方法甜瓜不熟如何保存新鲜不坏

1、冷藏保存。甜瓜最简单，最有效的保存方法就是将其冷藏起来保存，把甜瓜放到冰箱的冷藏室里面保存，一般一个星期左右是不会出现变质的。先把甜档氏瓜放进保鲜袋中，把保鲜袋的口封好，或者直接用保鲜膜将甜瓜包裹起来，然后再放到冰箱的冷藏室里面保存就可以了，一般不超过一个星期都不会有问题。
2、用报纸包裹保存。我们在水果店经常会看见很多水果是用报纸包裹起来的，用报纸来进行包裹也可以起到一定的保质作用。在保存甜瓜的时候，也可以选择用这种方法来进行保存，把甜瓜用报纸包裹起来，最好是一个一个的用报纸包裹起来，然后放到阴凉干燥处保存就可以了，用报纸包裹起来保存的话，通常在三天内是不会有问题的，但是要确保环境温度适中，不能太高。
3、用泡沫网套和石灰保存。如果不想把甜瓜行历散放到冰箱的冷藏室里面，或者是不想用报纸包裹起来保存，那么还可以选择用泡沫网将其包裹起来，然后放到洒满石灰的地上就可以起到保质效果了。这种方法也是比较简单的，所用的泡沫网套是水果专用的那一种，将甜瓜上面套上泡沫网套号，然后在干燥的地烂大面上撒入一些石灰，直接把甜瓜放在上面就可以了。

❸ 甜瓜怎么储存 如何保存甜瓜

1、直接郑袭哗放到家里的冰箱内。但是要注意，千万不要在里面放太长时间。可以根据买的瓜的熟的程度来判断大概存放几天比较好。一般情况下三天到五天是最好的保存区间。

2、把已经切开的甜瓜用保鲜膜包上（一定要密封），或者如果家里有保鲜盒的话用盒子装好。然后放到冰箱的冷藏的那层里面，这种方法也不适合放太长的时间，大概三喊行天左右吃掉比较好。

3、将甜瓜用专门保存甜瓜的网包好，然后放到自然干燥、通风、阴凉的地方。

4、选择家里比较阴凉、通风，并且干净的地方，在地面上和它的周围都撒上石灰粉。然禅扒后接着在地面或者自备的架子上铺一层草，或者是地里面的秸秆。

❹ 瓜类蔬菜的储存方法

瓜类蔬菜的储存方法

瓜类蔬菜的储存方法，从市场、超市一次买大量的蔬果肉类，而我们新鲜的蔬菜放几天就会有点枯，还会影响口感，冷冻后的食材吃起来味道容易变差，以下分享瓜类蔬菜的储存方法

瓜类蔬菜的储存方法枯岩1

一、夏天瓜类水果怎么保存才能新鲜如初

1、冷藏保存方法

夏季吃不完的瓜类水果可以用保鲜膜将其密封好，然后放在冰箱的冷藏室储存即可，但储存时间不宜过长，不然瓜果类水果的营养会流失走的。

2、冷冻保存方法

1、先将瓜果类水果清洗干净，然后去皮，切块。

2、然后准备一个烤盘，铺上羊皮纸，再把瓜类水果块放在羊皮纸上，但不要叠罗汉哦，这样可避免水果块粘连。

3、把瓜类水果块放入冷冻室，6-8小时后将结成冰的水果拿出，不可以裸冻太久，不然会产生冻伤。

4、找来密封袋，再袋子上面写上装袋日期，然后将瓜果块放入密封袋中，将空气挤出，封袋。

5、这种冷冻法的保质期是3个月，超过3个月就不要食用哦!

3、泡在凉水里面保存方法

若是没有切开的瓜类水果的话，那么可以放在凉水中浸泡，这样可以保持瓜类的新鲜度。若是切开的瓜类水果，最好放冰箱，但若家中没有冰箱，也可以将它泡在凉水中保鲜，瓜皮在下，不要让水淹没瓜瓤。

4、阴冷通风处保存方法

若是没有切开的瓜果，可以放在室内凉快通风的地方，在瓜果下面垫一成沙，这样可以保存一周。

瓜类蔬菜的储存方法2

1、叶菜类

最佳保存环境：0℃～4℃，不能低于 0℃。 最佳保存时间：两天。 保存叶菜类蔬菜最重要的就是要留住茄友水分，并避免叶片腐烂。所以保存的时候如 果原本就有包装，那就原封放进冰箱；如果是散买的，就勤快点，先清除污泥和 已经变坏的部分，然后放入塑料袋或保鲜袋中扎紧，但要记得在袋子上用针扎几 个小孔，可以防止水分的流失带走多种维生素。

另外一个方法则是利用旧报纸， 给叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势根部朝下放进冰箱。

但要注意 的是，如果蔬菜上有水滴，就容易腐烂，所以要先把蔬菜放在通风处略微吹干或 轻轻擦掉水气。 至于在室温中保存的蔬菜， 首先应该分门别类地用 2~3 重报纸包裹， 放在阴凉的 地方保存。如白菜，先除去外部的残叶，切去旧的切口，然后包裹。另外，记得 不要把菜泡在水里或是放在向风的地方，以免损失维他命 C。

2、根茎类

最佳保存环境：放阴凉处，不适合冷藏。 最佳保存时间：一周左右。 并不是所有蔬菜都适合冷藏，一般来说， 含糖分较多、表皮比较硬比较厚实的 蔬菜如番薯、莲藕、萝卜、芋艿、*豆等，比较适合放在阴凉处保存，放进冰箱 反而更容易坏或者发芽。 但在常温下保存时，这些蔬菜也各有不同，如带着泥*的葱、胡萝卜等，可以把 它们埋进花盆的泥里， 露出叶子， 就可以保存比较长的时间；

再如豆、 洋葱、 蒜头、葱头等则可以把它们不经过清洗直接放进网袋或是有通气孔的胶袋中，放 在阴暗的地方就可以。但如果执意要把*豆放进冰箱，也可以用报纸包裹后放进 密封袋里再冷藏，并同时在*豆中放入一个苹果，由于苹果会释放一种使其他蔬 果老化的乙烯，所以可以在一定程度上防止豆发芽。

3、豆类菜

最佳保存环境：10℃左右，不能低于 8℃。保存时间：5～7 天。 四季豆、 豇豆之类的蔬菜通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏就能保存 5～7 天， 但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，则最 好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。

不过要记得水 分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。 另外再提醒一点，豆类蔬菜最好是先洗再切，不然营养流失量很大）

4、水果

（1）保鲜期特别短没纳御的，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的.色、香、味才能得到有效保留;

（2）表皮很厚的，应用保鲜袋保鲜法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

（3）与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保鲜法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。

（4）不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。

瓜类蔬菜的储存方法3

1、真空盒保鲜法：

用真空保鲜盒，把做好的菜装进去，先不要抽真空，入微波炉加热10分钟杀菌。取出后立即抽真空。这样处理的菜肴和保证可在常温下贮藏一周不变质。一般作为淘宝上的卖家而言，是不错的方案。

湿水保鲜：两个盘子，大的装水，小的装食品并盖湿毛巾然后放进大盘里

2、食品防腐剂保鲜：

防腐剂主要是能使微生物的蛋白质凝固或变性，从而干扰其生长和繁殖。防腐剂对微生物细胞壁、细胞膜产生作用。由于能破坏或损伤细胞壁，或能干扰细胞壁合成的机理，致使胞内物质外泄，或影响与膜有关的呼吸链电子传递系统，从而具有抗微生物的作用。

作用于遗传物质或遗传微粒结构，进而影响到遗传物质的复制、转录、蛋白质的翻译等。作用于微生物体内的酶系，抑制酶的活性，干扰其正常代谢。从而现实保鲜作用。

3、调节气体成分保鲜：

通过调节气体成分，用惰性气体取代氧气，从而抑制微生物的生长。

4、保鲜膜：

保鲜膜可以保存住果蔬的水份，避免一些水果的细菌感染和氧化，蔬菜在保存之前最好不要清洗，用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可，因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，方便微生物入侵。蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的超市保鲜柜中。

5、保鲜柜冷藏法：

保鲜柜里可以设定恒温冷藏，对湿度的要求也比较精准。对于果蔬、肉类，可以进行最安全方面的保鲜。且还有展示作用，对产品的销售也有很大的帮助。

6、微波保鲜法：

采用微波在很短的时间（120s）将其加热到72℃，然后将这种经处理后的食品在0-4℃环境条件下上市，可贮存42-45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令菜果”，备受人们青睐。

7、微生物保鲜法：

乙烯具有促进蔬果老化和成熟的作用，所以要使蔬果能达到保鲜目的，就必须要去掉乙烯。科学家经过筛选研究，分离出一种“nh-9菌株”这种菌株能够制成去乙烯的“乙烯去除剂nh-t”物质，可防止葡萄贮存中发生的变褐、松散、掉粒，对番茄、辣椒起到防止失水、变色和松软的作用，有明显的保鲜作用。

8、风干保鲜法

尤其是在气候干燥的西北部，风干法经常被运用。肉类风干后，可以最长保持几十年。比如火腿风干后，保鲜力度长久，时间越长反而价格越高。风干主要是用于肉类。像鲜花、果蔬类风干后，也可以进行相应的保存。比如百合、玫瑰风干后，可以放置一两年进行食用或者药用。风干主要是去除食物中的水份，在不同的温度下进行通风贮藏，对于平时的水果蔬菜保鲜没有什么作用。