缅甸的海鲜有哪些
⑴ 缅甸盛产海鲜,肉类,家禽的地区是哪部分
东南角落。他们的水产品是最丰富的,因为他们这里是靠近海边的,当地养殖水产品,海产品的人都是比较的多,而且当地有很多的农民呢,都是靠打鱼为生的,所以盛产海鲜,肉类,因为一方水土养育一方人,所以靠近海边的这一部分居民呢,也是比较的富裕,能够把各种海产品出口到中国地区。
⑵ 缅甸的哪些平民美食,你可能听都没听过但是去了不去就是遗憾的
伴随着国力的增强,越来越多的国人将缅甸视为出国旅游的目标国家之一。事实上,缅甸的食物与我们没有什么不同,但除了制作方法之外,相同的材料烧出来的味道也会天差地别。比如缅甸的咖喱和鸡汤面,别有一番风味。
最后介绍一种茶叶沙拉。由于材料和卖相问题,这种沙拉不怎么被很多旅行者喜爱。甚至被一些游客称之为“黑暗美食”。事实上,敲黑板!这种茶叶沙拉很好吃!
他用的茶叶是发酵过的,因为通常发酵时带有少许酸味,所以它的质地非常柔软,经常与其它有嚼劲的材料放在一起吃,比如烤花生,芝麻,虾干甚至和炒大蒜和一起吃。味道独特,喜欢挑战的朋友不妨勇敢地试一下!
⑶ 缅甸人喜欢吃什么
缅甸粽子:粽子是有糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。
缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱,拌有沙拉的鱼酱有许多种形式,米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤,椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。
缅甸也盛产海鲜,在仰光和其它城市中大部分的缅餐和中餐馆中,螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。
⑷ 青蟹和缅甸蟹的区别
1、缅甸蟹
又叫缅甸黑蟹、缅甸石蟹;原产自缅甸、孟加拉一带海中,因其外壳的特别漆黑得名黑蟹,此蟹不是河蟹,也不是海蟹,它们主要生活在淡水和海水的交会处,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹的肉质细腻,又有海蟹的鲜美。
2、青蟹
主要分布于东南亚、澳大利亚、日本、印度、南非等海域,在我国浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域也有分布。
其个体巨大、成长速度快、肉味鲜美、营养丰富,被视为近代及现代珍贵海鲜食品,也是沿海地区人工养殖的重要海洋经济物种。
吃青蟹的好处
1、青蟹富含丰富的蛋白质,具有维持钾钠平衡的功效,还能消除水肿,增强身体免疫力,改善贫血,有利于人体的生长发育。
2、青蟹富含钙,而钙是参与神经和肌肉活动的重要物质,具有调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持体内的酸碱平衡的作用。
3、青蟹富含铜,铜对血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、青蟹富含磷,可以促进成长及身体组织器官的修复,参与酸碱平衡的调节,还能给身体提供充足的能量。
青蟹保存小技巧
1、用绳子将青蟹脚绑好,直接放入冰箱冷藏,温度控制在5℃-10℃,用湿毛巾盖好后保存即可。吃的时候要提前将活力差一些的先吃掉,可以用手轻轻的碰一下眼睛,反应不太敏捷的首先吃。
2、活青蟹可以放入塑料桶中,倒一半的水,但水不能放太多,如果将青蟹淹没,会导致缺氧,这种方法一般常温下可以储存5天左右。
3、若家中有浴缸,可以将青蟹倒入里面,再倒入适量的水,放一些小鱼小虾供它们食用,这种方法一般能储存7天左右。
4、青蟹可以速冻保存,这种方法能保存青蟹的鲜气,但最好不要保存太长时间。
青蟹有哪些食用禁忌
1、脾胃虚寒人群:青蟹性寒,食用后可能会伤及脾胃。
2、风寒感冒未愈者:食用可能会加重病情。
3、顽固性皮肤瘙痒患者:食用会加重瘙痒。
4、月经过多、痛经、怀孕妇女:忌食螃蟹,青蟹性寒,食用对身体不好。
5、青蟹不能与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生等食物同食。
6、青蟹不能与茶水同食,吃蟹后1小时内忌饮茶水。
7、不要吃生青蟹,一定要完全煮熟了才能吃,否则会被细菌感染或被寄生虫侵入。
其实只要对青蟹和缅甸蟹了解了之后,还是很好将它们两者区分开来的。适量的食用一些青蟹有补充营养、提高免疫力等好处。不过青蟹虽好,也不宜过多的食用,脾胃虚寒的人群就更不宜选择食用它了
⑸ 云南腾冲瑞丽的那种蟹黄极多的野生蟹是什么名字
海鲜酒楼卖的价格很贵的话应该是糕蟹,也有大闸蟹。
瑞丽大排档卖的是这边最多的缅甸蟹,又称缅甸石蟹、黑蟹,产于缅甸,从瑞丽进口供应到内地北京上海等城市,海鲜商人在瑞丽挑选一次,精神状态不好,估计无法保持鲜活到达昆明的,就地廉价销售,1-3元一只,供瑞丽人大饱口福,但是蟹黄不是很多,不知是不是你问的那种。
参考图片:http://img.agronet.com.cn/Trade_Image/20079181913457407.jpg
参考资料:http://www.rayli.com.cn/2005-08-19/L0019005_135568_4.html
⑹ 缅甸特色小吃有哪些
1.掸式米饭
在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼,以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起,成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。
2.掸族豆腐面
缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpu nwe,意为"温豆腐"。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃,却并不是真的用豆腐做的,而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。
这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油,配有腌菜和肉汤。
⑺ 常见进口海鲜有哪些
蟹类:智利帝王蟹、爱尔兰面包蟹、日本蜘蛛蟹等。虾类:格陵兰北极甜虾、古巴龙虾、厄瓜多爾尔尔白虾、缅甸黑虎虾、阿根廷红虾、澳洲大龙森手虾、波士顿龙虾胡弯等。软体类:朝鲜北极贝、加拿大北极贝、新西兰翡翠贝、裤春闷新西兰贻贝、美国象拔蚌、加拿大兰花蚌、挪威海参、法国生耗、智利鲍鱼、新西兰黑金鲍等。鱼类:挪威三文鱼、阿拉斯加黑鳕鱼、法国银鳕鱼、荷兰花斑鲽鱼、格陵兰庸鲽、阿拉斯加岩鲽鱼、越南龙利鱼、冰岛海参斑、挪威青花鱼、加拿大多春鱼等。
海鲜,又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
⑻ 缅甸的着名食品有哪些
1、缅甸特色咖喱饭
缅甸特色咖喱饭常包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草,吃的时候配着蘸酱。
蘸酱有ngapi ye(一种缅甸当地的蘸酱),一种水分多的鱼味酱,还有balachaung,一种辣椒、大蒜和油炸干虾仁的混合物。
2、鱼汤米线
缅甸人不仅喜欢用它作为一天最重要的早餐,有的时候还喜欢用它来招呼客人,所以在缅甸旅游或者是工作的你们,一定要来上一碗鱼汤米线。
3、椰浆饭
椰浆饭的制作很有特色,在米饭为主食的前提下,配上鸡蛋、黄瓜、小菜、辣酱、柠檬等等。
4、发酵茶叶沙拉
这道茶叶沙拉了很出名。缅甸人常把茶叶当做甜点吃,但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。
5、甜品小吃
缅甸的甜点(统称为moun)并不单独作为甜食来吃,而是作为小吃,尤其是在早晨和下午与茶搭配在一起来吃。
好吃的缅甸甜食有hsa nwin ma kin,一种由耶汁、酥油和葡萄干混合的小麦粉做成的脆糕;bein moun和moun pyit thalet,缅甸式的煎薄饼,又香又甜,和英国的小圆饼很像。
6、鱼板面
缅甸的国食是鱼板面——一种盛在丰盛的鱼汤里的米粉,通常配有香脆的香蕉片。
鱼板面上通常会装饰有卤蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒来调味。