缅甸卡伊玛白米多少钱
发布时间: 2023-07-17 09:41:38
① 缅甸杜卡米种类
杜卡米就是籼米
主产于缅甸伊洛瓦底江三角洲的波山(Paw San,缅甸译为勃山)香米口感松软香甜,粥饭皆宜。因烹饪的米饭是米粒的约3倍长,因此在东南亚也被称为“缅甸魔米”。
是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类,米细长形,米色较白,透明度比其他种类差一些。煮食籼米时,因为它吸水性强,膨胀程度较大,所以出饭率相对较高,比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上,黏性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,但也有半透明和不透明的。
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